Рыба лососевых пород. Виды лососевых и их описание

Виды ряпушки

Существует несколько разновидностей ряпушки, отличительными чертами которых являются внешние данные, размеры и рост.

Сибирская

Ряпушка, которой рыболовы дали такие названия, как «обская сельдь», «саурей». Встречается в северных регионах, простирающихся от Белого моря до самой Аляски. Это полупроходная рыба, которая считается ценным продуктом рыбного промысла. При длине до 35 сантиметров средний вес рыбины может достигать до 1 килограмма. Потребляют сибирскую ряпушку в свежем, соленом и копченом виде.

Европейская

Крупная разновидность, встречающаяся в замкнутых водоемах Финляндии и Северной России. Крайне редко этот подвид обитает в Финском и Ботаническом заливах. Большая часть особей населяет Ладожское, Псковское, Онежское, Чудское озера.

Европейская ряпушка внешне схожа с сельдью: у нее узкое вытянутое тело, выпуклая нижняя челюсть. На поверхности неплотно посажены крупные чешуйки. Спина рыбы отличается серо-синим окрасом, брюхо белое, бока серебристого оттенка. Рыба может достигать до 30 сантиметров в длину при весе около 300 грамм.

Переславская

Это подвид европейской ряпушки, обитающий исключительно в одном водоеме – озере Плещево, являющемся пресноводным замкнутым водоемом, который находится на юге Ярославской области. Рыба считается вымирающим видом, занесена в Красную Книгу. Её вылов запрещен.

Предпочитает обитать в прохладной и насыщенной кислородом воде. Длина рыба может достигать до 35 сантиметров в длину. Средний вес ряпушки составляет около 300 грамм.

Беломорская

Самая распространенная и массовая рыба. Обитает в реках бассейна Белого моря и озерах региона. Встретить ее рыбак может в реках, которые впадают в Баренцево море. Местные рыбаки именуют рыбу «сельдюшкой» или «зельдом». Самый маленький подвид ряпушки.

У беломорского рипуса узкое, выпуклое в брюшной части тело, спина прямая. На маленькой голове небольшие глаза и направленный вверх рот. Верхняя часть челюсти короче нижней. На теле располагается крупная чешуя, неплотно посаженная. Спина рыбы серо-голубого окраса, бока серебристые, брюхо практически белое. Спинной и хвостовой плавники обладают темным окрасом, остальные – светло-черным оттенком.

Взрослая особь достигает в длину до 25 сантиметров. Чаще всего в уловах встречаются экземпляры длиной 14-17 сантиметров. Средний вес рыбы составляет 50 грамм. Отдельные особи могут достигать массы до 150 грамм, но попадаются они редко. Беломорские ряпушки, населяющие озера, имеют еще меньшую массу.

Образ жизни хариуса

Эта рыба бдительная и внимательная, отлично видит, слышит и чувствует. Хариус ведет обособленный и оседлый образ жизни, не покидает место своего обитания более чем на 20 км. Стаи хариус формирует только перед началом нереста. Обитатели быстрых рек с наступлением весны отправляются к истокам, а возвращаются с началом похолодания. Обитатели озер нерестятся в привычных местах обитания.

Образ жизни и поведение определяются тем, что хариус – хищник. Он замечает происходящее на берегу и на воде: подозревая опасность, мгновенно уходит в укрытие. Основное время охоты – утро, днем употребляет насекомых, попавших вводу. В обеденное время укрывается на глубине. Иногда рыбы выпрыгивают из воды и переворачиваются в воздухе. Так рыбы тренируют свое тело, ведь жизнь в быстро текущих реках требует сил и энергии.

Рацион хариуса составляют: речные микроорганизмы, водоросли, мальки и икра других обитателей. В теплый сезон – черви, стрекозы, комары, слепни, мухи, мошкара.

Хариусы совершают две сезонных миграции в течение года. Весной, когда проходит паводок, они поднимаются по истокам реки против течения, там они нерестятся и наращивают жир. Хариусы, которые обитают в озёрах, весной передвигаются по берегу в поисках притока, где они нерестятся. Самые большие и одинокие особи предпочитают забираться дальше остальных в верх по течению в поисках более благоприятного места для размножения.

Осенью, с наступлением холодов Хариусы спускаются по реке, где зимуют в ямах. В холодный период они так же продолжают питаться, но мало двигаются. В ходе данных иммиграций, Хариусы не преодолевают большие расстояния.

Периоды нереста определяются подвидами рыбы, особенностями климата в ареале обитания, как правило, температура воды должна достигнуть 5-10°С. У Хариуса способность размножения достигается к 2 годам, а у самцов к 3 годам. В период размножения самцы меняют свой окрас на более яркий, а плавник увеличивается. Нерест начинается с потеплением и выбирает мелководные участки реки. На месте нереста должно быть не сильное течение и дно состоять из гальки или песка. Перед откладыванием икры Хариус строит гнездо в виде небольшой ямки и через 16-20 дней появляются мальки.

История

Начало активного заселения Алтая и берегов Алея русскими приходится на рубеж XVII и XVIII веков. В 1748 году прапорщик Пимен Старцев составил «роспись земель, состоящих в ведении Колывано-Воскресенской канцелярии», где значилось, что по руслу Алея и его притокам уже насчитывалось 36 поселений с числом дворов более 400. С развитием здесь горнорудного производства росло население, формировались новые деревни. Так, в 1749 году появились деревни Бобково и Красный Яр, что лежат ниже по течению от Рубцовска. Годом раньше появились деревни Гилево, Поспелиха.

После царского указа 1 мая 1747 года, согласно которому все Демидовские мастеровые перешли в ведение новой заводской администрации, особое внимание было уделено заселению бассейнов рек Чарыша и Алея, то есть земель, расположенных в непосредственной близости от Колывано-Воскресенского завода и рудников. Начальник канцелярии Колывано-Воскресенского горного начальства А

Бээр в одном из рапортов в Сенат в 1748 году писал: “Около Колыванского завода по рекам Алею и протчим за дальностью того завода от слобод к разведению хлебопашества и для близости к работам население таковых нужно… “.

В первой половине XIX века осуществлялись попытки использовать Алей как судоходную магистраль для доставки грузов со Змеиногорского рудника на Барнаульский сереброплавильный завод.

Популяция и статус вида

Критических факторов, негативно влияющих на популяцию и статус вида, в настоящее время несколько. Результатом браконьерского отлова рыбы на нерестилищах становится срыв нереста, а также уничтожение целых популяций. Отмечено, что браконьерство не только сильно подрывает генетическую структуру и воспроизводство лососей, но также вполне способно на несколько лет лишить даже крупные реки всей популяции такой рыбы.

К неблагоприятным условиям также относятся сильные океанские потоки и течения, нехватка пищи, чрезмерный промысел и загрязнение речного устья. Молодь лосося часто уничтожается сельскохозяйственным, городским и промышленным загрязнением. В настоящее время в красную книгу занесены: Сахалинский и Обыкновенный таймень, Озерный лосось, Микижа и Малоротая палия, Эйзенамская форель и Кумжа, а также Длинноперая палия Световидова и Даватчан.

Этимология

В начале 1700-х годов Алей уже носил своё название. Архив Колывано-Воскресенского Горного начальства свидетельствует: “…киргизы выходили из-за Иртыша к русским Алтайским селениям иногда массами, причем, любили останавливаться для кочевья преимущественно по реке Алей… “.
Через Алтай, его восточную предгорную часть (Змеиногорский уезд), проходил караванный торговый путь из Бухары в Томск. Возможно, топоним Алей был занесен извне. Исследователь Н. Печерский пишет: «На свой лад русские первопоселенцы переделали и название реки Алей. Аборигены называли его Ылай, что означает „мутный“. А его воды действительно почти на всем протяжении содержат в себе глинистую муть…». Учёный М. Ф. Розен — составитель словаря географических терминов Западной Сибири отмечает, что в Западной Сибири широкое употребление имеют термины до-русского населения. Они прочно вошли в топографическую номенклатуру.

На карту Сибири XVI—XVII веков, составленную до 1614 года, нанесены многие реки и озера Алтая и Кулундинской степи. Изображена Обь с образующими её Бией и Катунью и обозначением их названий. Левый же крупный приток верховий Оби не имеет названия. Судя по положению на карте, это река Алей. На карте указаны реки Бердь, Иртыш, Омь, Таратас, оз. Чаны и даже Башкаус с Чулышманом. Можно предположить, что река Алей не имела промыслового значения и, быть может, её имя было достоянием кочевников.

Есть и другая версия — ханская. Во все века алтайскую землю населяли различные племена. Их беспокойными соседями в XVI веке были многочисленные группы татарского населения во главе с сибирским ханом Кучумом. Воинственный хан имел большую родословную.
В ночь с 5 на 6 августа 1584 года в ходе нападения на отряд погиб казачий атаман, исторический завоеватель Сибири Ермак. В операции принимал участие Кучум вместе с одним из своих сыновей — Алеем, о чём пишет в романе «Ермак» писатель Евгений Федоров. Последнее упоминание об Алее встречается в 1638 году. Дальнейшая судьба хана Алея неизвестна.

Совпадение имен не означает, что река названа в честь сибирского хана. Но есть такая любопытная аналогия. Среди татарских ханов Сибири известны Кучум, Карача, Ишек, Ишим… Их имена сохранились, в том числе, в названиях озёр Кучук и Карачи, рек Иша, Ишим и других.

«В XVII веке остятские поселения на территории Сибири разделились на волости и многие из них носили одноименные названия»,- говорится в книге «Путешествия Спафария». Так волость Чюлымская (князя Чюлыма), волость Кондыкина (князя Кондыки).

Тем не менее, это лишь версии происхождения названия реки Алей.

Жизненный цикл

Налим более активен в холодной воде. Нерест происходит зимой в декабре—феврале, наиболее удачный лов — при первых заморозках от заката до рассвета. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой. Старшие особи поедают молодь донных рыб, а также лягушек, речных раков, моллюсков. Может поедать разлагающихся животных. Ловится на жерлицы, особенно любит ершей. Существуют как оседлые (обитающие в озёрах и небольших реках), так и полупроходные формы (например налим реки Оби).

В водоемах он находит для себя глубокие ямы с бьющими со дна ключами, падающей с берега тенью, создающей прохладу, забивается под затонувшие деревья, большие камни. При повышении температуры воды выше 15 градусов налим может не питаться неделями, находясь в оцепенении. Он выходит из таких убежищ с понижением температуры по ночам, когда холодно и пасмурно.

Оседлые формы, как правило, мелкие и тугорослые.

С приходом осени и понижением температуры воды налим начинает активную жизнь, на него нападает жёр. Главная пища для взрослых рыб — мелкая рыба, особенно пескари и ерши, гольцы, гольяны, а также собственная молодь. Не брезгует личинками насекомых, ракообразных, охотится на лягушек. Налима считают самым прожорливым из речных хищников. До глубокой осени он активно питается. Когда реки покрываются льдом, налим поднимается вверх по течению и на некоторое время впадает в оцепенение, но через пару недель активизируется и начинает массовый подъем против течения реки на нерестилища. Половой зрелости достигает к 3 — 4 годам жизни.

Полупроходные формы совершают длительные миграции (свыше тысячи километров в год). Имеют более крупные размеры (часто более метра в длину, вес более 5—6 кг и возраст до 15—24 лет). Самки нерестятся не ежегодно, пропуская один-два сезона для восстановления энергетических запасов организма. Большая часть самцов участвуют в нересте ежегодно.

С декабря по март у налима нерест. Подо льдом он подходит к берегам с песчаным или каменистым дном на мелководье. Самки выметывают до 5 миллионов икринок за несколько раз. Мелкая икра поддерживается в плавучем состоянии в придонных слоях воды с помощью жировой капли. Головастики появляются на свет через 1 — 2,5 месяца. До рыбок доживает очень низкий процент вымеченной икры. Стелящаяся по нерестилищу тонким слоем икра является самой изобильной и легкодоступной пищей зимой для самих налимов и для других рыб. Часть икры уносится водой. Икра, попавшая под камни или другую придонную защиту, дает жизнь новым поколениям налимов. Молодь живет в местах со скоплением крупных камней до годовалого возраста, затем уходит на глубокие илистые места. До двухлетнего возраста основной пищей налима являются донные беспозвоночные и рыбья икра.

Промысел и разведение лосося

Все лососи – ценные промысловые рыбы. Проходных лососей добывают в море, так как при переходе из соленой морской воды в пресную, их мясо теряет часть вкусовых качеств. В качестве объекта любительского лососи, на мой взгляд, самые интересные рыбы.

Благодаря традиции лососей возвращаться для нереста в родную реку (хомингу), лососей разводят на рыбзаводах. Рыбзавод, как правило, строится на реке. Идущих на нерест рыб вылавливают, отбирают икру и оплодотворяют ее. Полученных после инкубации икры мальков подращивают и выпускают обратно в реку. Мальки скатываются в море, нагуливаются и через год или несколько лет возвращаются в родную реку. Благодаря такому подходу, выживаемость молоди лососевых увеличивается в разы.

Жилые (пресноводные) формы лососей, таких как форели, разводят в рыбоводных хозяйствах от момента оплодотворения икры до того, как взрослая рыба готова к продаже.

Собственно, всё. Теперь вы знаете, кто такие лососи и какие они бывают. В заключение, предлагаю вашему вниманию короткий познавательный ролик про жизнь лососей.

Одними из самых загадочных обитателей подводного мира являются рыбы из семейства лососевых. Среди представителей этого вида есть как небольшие рыбешки, так и настоящие монстры. И если атлантический лосось ассоциируется с известной всем семгой, то в собирательный образ дальневосточного родственника входит много интересных рыб. Что же является мифом, а что реальностью, когда речь заходит о такой рыбе, как лосось?

Семейство лососевых появилось на планете достаточно давно. Ихтиологи считают, что предки этого вида рыб существовали примерно несколько десятков миллионов лет назад. Конечно, внешний вид у них серьезно отличался от современных родственников. Именно солидный возраст семейства и объясняет широкий видовой состав. В настоящее время ученые относят к лососевым около 50 разных видов.

Важно сразу отметить, что название рыбы лосось является собирательным. И если атлантический лосось – это синоним семги, то с дальневосточными и сибирскими родственниками все гораздо сложнее

Если придерживаться научной терминологии, то в семейство лососевых входит 3 подсемейства:

• лососевые;
• сиговые;
• хариусовые.

Пролить свет на таинственность этого семейства может тщательный разбор слова «лосось». В нем ученые выделяют корень, обозначающий «покрывать пятнышками» или «кропить». Возможно, именно за наличие у рыб на теле темных пятнышек все они и попали в семейство лососевых. Есть еще одно латинское название этого вида «Salmo». Оно переводится на русский язык «прыгун». Это название характеризует поведение представителей семейства во время брачного периода.

Есть еще одно важное отличие лососей, которое касается цвета его мяса. Обычные покупатели считают, что все рыбы под названием лосось, должны иметь красное мясо

Большинство представителей в зрелом возрасте действительно обретают красноватый оттенок мяса. Но есть категория рыб, которые называют белыми. К ним относятся нельма и сиги.

Живцовая удочка – что это за снасть?

Многие рыболовы для охоты за хищником успешно пользуются такими снастями как жерлицы и летние живцовки. В зимней живцовой удочке собрано все лучшее, что есть в этих двух видах снастей. От жерлицы взята компактность, а от летней поплавочной живцовки – мобильность. Использование снасти подразумевает постоянный контакт рыболова с приманкой, своевременная фиксация поклевки, возможность ужения в сложных местах с корягами и травой. Комплектация разных исполнений не значительно отличается, что определяется той рыбой, на которую ведется охота. Какой же хищник может быть пойман на зимнюю живцовку?

Осетровые

Их можно отнести к наиболее древнему виду рыб. Об этом свидетельствует множество ископаемых. Осетровый вид начал своё жизнь в меловом периоде – больше 75 миллионов лет назад. Данный вид можно отнести к самому крупному в пресноводных прудах.

Главные свойства семейства

К свойствам можно отнести следующие параметры осетровых типов:

1. Осетровые обладают вытянутым и веретеновидным телом.
2. Верхний отдел спины имеет линию из жучков – это так называемые костные щитки. Различают 5 жучков: спинной, 2 боковых и 2 брюшных.
3. Голова имеет покрытие из костяных пластинок. Рыло имеет вытянутую и лопатовидную форму.
4. В нижней доле головы располагается рот, который может выставляться.
5. Есть губы, а зубов нет.
6. Имеет хрящевой скелет.
7. Осетровые обладают плавательным пузырём. также у них присутствуют хорошие жабры и два вида придаточных жабр.

Данный тип проживает обычно на дне. Питание осетровых состоит из личинок, моллюсков и червей. Данный тип причисляется к пресноводным, полупроходному либо проходному.

Классифицирование

Род осетровых причисляется к классу лучеперных, к виду осетрообразных. Сейчас специалисты различают 4 вида осетровых:

1. Лжелопатонос.
2. Лопатонос.
3. Осётр.
4. Белуга.

Красная рыба распространена в Азовском, Чёрном и Каспийском морях. В Аральском море осетровые также обитают, но там встречается только один тип, который представлен шиповым осетром.

Типы различаются между собой. Лопатонос приобрёл своё обозначение благодаря необыкновенной форме носа. Представители этого типа имеют маленькие глаза, которые фактически ничего не видят. Но зато данный вид имеет хорошее осязание. Лопатонос обитает в водоёмах с большим потоком воды. Потому он обладает знатными костными пластинами, которые имеют схожесть с панцирем. Лопатоносы обладают удлинённым носом, при помощи которого они легко ориентируются в быстром потоке воды.

Красная рыба лопатонос проживает в реке Миссисипи. Их классифицируют на два типа:

1. Обыкновенный лопатонос. Он встречается довольно часто. Его длина превышает 1 м.
2. Белый лопатонос. Попадается гораздо реже. Длина тела также 1 метр.

Лжелопатоносы живут в реках Амударья и Сырдарья. Представители данного класса красной рыбы обладают меньшим размером тела, обычно оно достигает 60 см в длину.

Специалисты различают ещё, кроме основных типов, гибриды. В одном водоёме может находиться некоторое количество подвидов осетровых, какие могут размножаться друг от друга.

Размножение осетровых

Представители данного семейства, кроме стерляди, живут очень долго. Они начинают откладывать икру, когда дорастают до определённых размеров. Нерест случается один раз в 2-3 года. Чтобы начать откладывать икру, осетровые выходят из морей в русло речек. Здесь происходит икромёт, после чего они возвращаются в море.

Питание личинок в икре происходит при помощи желточного мешочка в течение длительного времени. Когда икринки вылупляются, то мальки кормятся мелким зоопланктоном. Далее, малёк переходит в море, где и продолжает расти дальше. Если икринки вылупились в крупном водохранилище, то они там могут задержаться на 2 года. Но после этого они всё равно переплывают в море.

Осетровых разводят давно. Как правило, их выращивание происходит в питомниках Азовского, Чёрного либо Каспийского морей. За последнее время властями было принято много мер по усилению охраны осетровых видов в природной среде обитания, но отлов браконьерами всё равно не прекращается. Таким образом, число осетровых пород сильно падает.

Какое значение имеют осетровые

Красная рыба имеет очень вкусное мясо, а её лакомая чёрная икра имеет большое значение для гурманов. Осетровых размножают для индустриальных целей в Каспийском море. На фермах отращиваются мальки, а затем их отпускают в природную среду обитания. Размер квоты обусловливается числом данных мальков.

Стерлядь имеет большое значение для ценителей вкусной еды, но ловить данный тип в природных водоёмах запрещается. Стерлядь выращивается на рыбных фермах. Она занесена в Красную книгу.

Наиболее часто встречающиеся виды, которые выращиваются в водоёмах:

1. Белуга.
2. Русский осётр.
3. Сибирский осётр.
4. Бестер.
5. Стерлядь.

Последнее время выращивание осетра приобретает всё больший масштаб. Кроме индустриальных целей, в реки отпускают мальков для поддержания количества рыбы. Некоторые разновидности страдают от браконьерства и плохой природной ситуации.

Характеристики удилища для нахлыста

Основной элемент – удилище

Выбирая его для себя, обратите внимание на несколько важных характеристик:

• размер;
• класс;
• строй;
• пропускные кольца;
• рукоять.

Размер

Приспособления бывают двуручными и одноручными. Начинать освоение нахлыста лучше всего с одноручным вариантом. Такие модели производятся длиной от 2 до 3,6 метра. Если вам требуется больший размер, то придется выбирать двуручную модификацию с захватом рукояти двумя руками. Длина таких моделей бывает до 6 метров. Одноручные и двуручные удилища значительно легче спиннинговых. Например, многие одноручные модели весят не более 200 грамм

У каждой длины, есть свои преимущества: короткими удобно ловить в стесненных условиях, на мелких водоёмах или с лодки. Модели большей длины — это отдельный разряд, они рассчитаны для больших водоёмов и тяжёлой рыбы, вроде лосося. Размер их от 3,6 до 4 и выше метров. Удилища одноручные для подводных хищников тоже делают свыше 3 метров. Однако, всё же универсальным (стандартным) размером удилища считается 9 футовое (2,7 м). Стандарт используется как для ловли с берега и с лодки, так и взаброд.

Класс

Существует 21 класс мощности нахлыстовых удилищ класс 000 – самый легкий, а 18 класс самый тяжелый. Для ловли на озёрном мелководье на небольших речках и ручьях предназначены варианты от 0 до 3 класса. Для ловли на средних речках и на озерах обычно используют модели 4 – 6 класса. При ловле хищной рыбы берут удилища от 7 до 9 класса, ну а 10 и выше класса применяют, либо на крупных реках для ловли лосося, либо на море. Чем выше класс, тем большую наживку можно передать рыбе и соответственно с большей рыбой справиться.

Строй

В нахлысте, при забросе, большое значение имеет строй удилища. Различают четыре типа строя нахлыстовых моделей:

• Быстрый (жесткий) – изгибается только кончик удилища. Обеспечивает высокую скорость полета шнура с узкой петлей, но требует отточенных действий при выполнении заброса. Реакции на действия рыбака быстрые и жёсткие. Позволяет забросить даже тяжёлую приманку, пробивает встречный ветер.
• Средний быстрый (верхнепараболический) – работает верхняя треть. Требует более точной и быстрой работы. Применяется для ловли в реках и озерах на средних и дальних дистанциях.
• Средний (параболический) – изгибается от середины. Это наиболее универсальный вариант по диапазону возможностей.
• Медленный (мягкий) – полностью гнётся. Хорошо работает с легкими мушками и тонким подлеском. Используется для ловли на небольших дистанциях при отсутствии ветра. Требует мягкой работы, но обеспечивает точный заброс приманки.

Кольца

По способу крепление бывают одноопорные (полузмейки) и с двумя опорами (змейки). В одном случае они изготавливаются из алюминия, в другом из хромированной стали. На дальнобойных удилищах лучше работают змейки, а полузмейки эффективны на удилищах средних и коротких дистанций. Основное требование к кольцам – малый вес и высокое качество.

Кольца с керамическими вставками как на спиннинге здесь не подходят – через них будет плохо скользить шнур, а змейка пропускает его практически без сопротивления. Это и обеспечивает дальний заброс и снижает трение. Чтобы у шнура было максимальное скольжение при прохождении колец, необходимо состыковывать их четко в линию. Поэтому каждый раз, когда вы стыкуете удилище – обязательно визуально проверяйте правильность их расположения.

Рукоять

Рукоять чаще всего делают из пробки с катушкодержателем винтового типа в самом низу у торца. Легкие удилище длиной до 2,4 метра имеет рукоять сигаровидной формы. Потому что указательный палец при работе с таким удилищем проще держать на рукояти. На более длинных моделях требуется упор большого пальца и здесь используется рукоять «рыбий хвост». Тяжёлые одноручные варианты оснащают дополнительным грибком на конце, чтобы можно было упереть его в пояс если придется вытягивать крупный улов.

Список рыбы

• Благородный лосось. Эту рыбу чаще всего именуют семгой. Это крупная рыбина, достигающая в длину до полутора метров. Вес ее составляет до 40 килограммов. Семга дальневосточная имеет серебристую расцветку, только по сторонам, чуть выше средней линии, находится несколько темных пятнышек, которые образовывают букву «Х». По сторонам чешуя обладает синеватым оттенком.
• Горбуша. Выделить ее от иных представителей этого рода очень просто по маленькой чешуе серебристого цвета и по присутствию множества пятнышек около хвоста. Во время икрометания она изменяет расцветку и внешний вид. Самки приобретают темный цвет, а у самцов появляются зубы и горб на спине. В длину рыбины не больше семидесяти сантиметров. Обитает в Тихом и Атлантическом океане. Икра большая, может быть в диаметре 8 сантиметров. После икрометания она гибнет.
• Кета. Она самая известная среди рыб. Отличается серебристой расцветкой без пятнышек. В период икрометания изменяет цвет на темный. Встречается в Тихом океана, а на размножение уходит в верховья рек Сибири. Выделяют два вида этой рыбины: осенняя (длина ее составляет 1 метр) и летняя (длина — не более восьмидесяти сантиметров).
• Нерка. Она водится в Тихом океана, однако, в России не пользуется большой популярностью, т. к. промысел ведется у берегов Азии и Аляски. Рыба отличается значительным числом жаберных икринок, ярко-алым оттенком мяса. Есть два вида, которые связаны с периодом икрометания: весной, в летний или осенний сезон.
• Кижуч. Водится также в Тихом океане, а на размножение уходит в водоемы Северной Америки и Азии. Рыба имеет серебристый цвет, из-за этого ее называют серебряным лососем. Длина ее не более шестидесяти сантиметров, однако, можно встретить особи, длина которых может составлять восемьдесят сантиметров. Во время размножения она изменяет цвет на ярко-малиновый.
• Чавыча. Наиболее ценный и крупный вид семейства лососевых. Рыбина может иметь вес до пятидесяти килограмм, при длине тела девяносто сантиметров. Отличается выраженными жаберными полосками, которых у нее не меньше пятнадцати штук. Водится у берегов Северной Америки, но на размножение приходит к берегам Дальнего Востока. Она имеет полезное красное мясо.
• Кумжа. Водится в Балтике, Черном и Белом море. Ее еще именуют таймень. Длина ее не более полуметра, а вес не больше пяти килограммов. Кумжа имеет вкусное и питательное мясо. Размножается в верховьях рек, в пресных водоемах.
• Сиг. Это не очень большой представитель семейства, который встречается как в соленых, так и пресных водоемах. Отличается серебристой чешуей и темными плавниками. Сиг разделяют на подвиды, ничем не отличающиеся по внешнему виду. Мясо у него белого цвета.
• Нельма. Принадлежит к семейству сиговых, но в отличие от иных представителей этого подвида, может иметь длину до полутора метров, при весе примерно тридцать килограмм. Любит пресные водоемы и водится чаще всего в северных реках.
• Таймень. Эта рыбина разделяется на обычного, сахалинского, корейского и дунайского тайменей. Различие состоит во внешнем виде, это связано с местом обитания. Обычный таймень различается с дунайским, числом полосок на жабрах. Сахалинский может быть в длину до метра, при этом иметь вес тридцать килограммов.
• Ленок. Отличается черным цветом с желтым отливом. Икра у него маленькая. Внешний вид ленка похож на сига. Обитает в пресных водоемах.
• Форель. Водится в пресных озерах, таких как Онежское и Ладожское. Встречается в Карелии и в бассейне Белого моря и Балтики. В зависимости от места обитания выделяют ручьевую и озерную форель. Любит пресную чистую воду. При этом имеет необычную окраску. Она отличается вкусным мясом, поэтому пользуется повышенным спросом у рыбаков. Может разводиться как в естественных, так и в искусственных водоемах.
• Ишхан. Встречается в озере Севан, и переводится как «князь». Обычно он серебристой расцветки, но в период икрометания становится черным, с ярко-алыми пятнами на теле. Некоторые особи могут весить до пятнадцати килограмм, однако, средние размеры: тридцать сантиметров в длину, при весе не более килограмма.

Семейство лососевых обладает большой разновидностью рыб, ценящихся за прекрасные вкус. Все они пользуются спросом среди рыбаков любителей и спортсменов.

Ареал обитания

Рыба кумжа обитает:

• в Аральском, Черном, Балтийском и Белом морях;
• в горных ручьях Малой Азии, Греции, Италии, Сицилии, Сардинии, Корсики, Франции, Португалии, Испании, Туниса, Алжира, Марокко;
• в верхнем течении Амударьи и Евфрата.

Проходные и пресноводные представители кумжи чаще всего обитают в бассейнах крупных рек. Рыба, живущая в море, отправляется на нерест в реку и превращается в пресноводную. Исходя из этого, становится понятно, что жить кумжа может как в соленой, так и в пресной воде. Именно поэтому у нее такой обширный ареал обитания.