Люди, далекие от рыбалки считают, что рыболовы заядлые вруны. Они якобы преувеличивают свой улов и размер пойманной рыбы, причем не намеренно, а подсознательно.
Но любой рекорд должен быть надлежащим образом зафиксирован. Для того, чтобы рыба стала мировым рекордсменом, она должна пройти сложную процедуру, включающую взвешивание, измерение, фотографирование и подробное описание способа, как она была поймана. При этом должны присутствовать свидетели.
Судить о размере рыбы по фотографии бесполезно. При использовании нужного ракурса вес добычи можно увеличить в несколько раз. Кое-кто для придания большей значимости своему улову использует фотошоп.
С фиксацией рекорда внутри страны дело обстоит несколько проще. Меньше бюрократии. Сегодня я хочу рассказать о самых крупных голавле, язе и окуне, пойманных в нашей стране.
Голавль:
Эту рыбу любители рыбалки ценят за ее бойцовые качества. Поклевку голавля трудно спутать с таковой другой рыбы. Разве, что некоторые лососевые также яростно атакуют приманку. Вкусовые качества у голавля не самые лучшие, поэтому многие рыболовы охотятся на него из спортивного интереса.
Голавль относится к медленнорастущим рыбам. Тем не менее он может достигать значительного веса. Так, в Беларуси был пойман голавль массой 8 килограммов и длиной 80 сантиметров.
Правда, этот рекорд нигде не зафиксирован, поэтому верить этим данным нельзя. По моему мнению, голавли могут достигать 3-4 килограммов веса. Однако российский рекорд составляет всего 2508 граммов.
Эта рыба была поймана участниками соревнований PAL в 2014 году в Саратовском водохранилище. Мой знакомый, которому у меня нет оснований не доверять, утверждал, что он поймал в реке Сясь голавля весом 2,7 килограмма. На поплавочную удочку, на булку.
Язь:
Язь, наряду с ельцом, является ближайшим родственником голавля. Их иногда путают, хотя взрослые рыбы имеют мало общего. Бойцовые качества у язя похуже, зато он более вкусен. Догадайтесь, где поймали 8-килограммового язя?
Конечно же, в Беларуси. Оставим этот факт на совести рассказчиков. Хотя говорят, что лет сто назад такие рыбины действительно встречались. Современный рекорд принадлежит рыболову из Латвии, поймавшему язя весом 5,8 килограмма. Самого большого отечественного язя поймали в 1996 году в озере Суходольское. Он имел массу 3,8 килограмма.
Окунь:
А вот мировой рекорд по окуню принадлежит россиянину. Он официально зафиксирован. Рекордсменом стал окунь весом 5965 граммов, а поймал его рыболов из Тюменской области Николай Бадымер. Горбач оказался самкой с брюхом, до отказа набитым икрой.
В Ладожском, Онежском и Чудском озерах попадаются окуни весом до четырех килограммов. Эти монстры обитают на больших глубинах и поймать их можно только тогда, когда они выходят поохотиться на более мелкие места.
Ловля окуня на съедобный силикон
Одним из интересных и занимательных речных хищников в плане ловли для спиннингистов, является окунь. Опытные рыболовы из года в год методом проб и ошибок все более усовершенствуют способы его ловли. На сегодняшний день набирает популярности ловля окуня на съедобную резину.
Рекомендуем к прочтению: Самая уловистая снасть на леща
Этот способ хорош в период пассивности полосатого хищника, к примеру, это время поздней осени. В этот период он не клюет ни на поппер ни на воблер ни на вертушку, пробовать, конечно, можно, но не стоит ждать хороших результатов и частых поклевок. Именно для такого «застойного» периода используются съедобные приманки на окуня. Что такое съедобный силикон? Это знакомые всем нам силиконовые джиг-приманки в виде червей и виброхвостов, в которые добавлены аттрактанты. Они имеют разнообразный запах, от натурального запаха червя или рыбы, до чесночного или запаха жареной рыбы.
Выбор лучшей съедобной резины на окуня
Поскольку рынок рыбных приманок очень разнообразен, многие рыбаки пытаются определить лучший съедобный силикон на окуня. Определить это сложно, поскольку уловистость той или иной снасти, а в данном случае съедобного силикона, зависит не только от выбора размера и запаха, а еще и от места ловли, погодных условий и вида проводки. Хотя все же существует несколько параметров, по которым можно определить лучшую съедобную приманку на окуня. Во-первых, это запах. Многие специалисты считают, что окуня привлекают сильно ароматные приманки имеющие вкус чеснока или макрели.
Выбор лучшей съедобной резины на Окуня
Еще одним критерием уловистости можно считать выбор формы приманки. Наиболее уловистым съедобным силиконом на окуня является тот, что обеспечивает живую игру приманке. Это приманка в форме червя или рыбки. Силикон должен быть мягким, податливым, но не чересчур. Дело в том, что если приманка будет изготовлена из слишком мягкого материала, есть вероятность отрыва хвоста или плавников, что испортит игру приманки. Цвет съедобного силикона так же играет роль, лучше всего использовать яркие броские цвета, поздней осенью это обеспечит окуню лучшую видимость в воде.
Описание
Окунь обладает прекрасной экологической пластичностью, в связи с чем, приспосабливаясь к разным условиям жизни, он может выглядеть совершенно по-разному. Например, в карельских озерах можно встретить почти черных представителей вида. Подобная окраска им позволяет хорошо маскироваться. А во многих реках, где преобладает песчаное дно, эта рыба, наоборот, очень светлая. Даже полосок на ее теле порой не видно.
Также могут варьироваться и размеры, пропорции, количество и цвет плавников
Важно отметить, что все эти существующие формы не являются подвидами. Их внешние особенности не передаются по наследству, и со временем, например, темной окраски карельский окунь, помещенный в водоем с более светлым дном, постепенно осветляется
Самый большой окунь в России считается весом чуть менее 6 килограммов, но это довольно редкое явление. Даже массой примерно 1,5 кг эта рыба считается крупной, а более двух килограммов — очень крупной. В небольших водоемах средний вес окуней редко достигает 700-1200 граммов.
Крупные окуни не так уж велики. Большей частью они растут в вышину и в толщину. Длина их составляет примерно 54 см, а толщина и вышина примерно 18 и 27 сантиметров соответственно.
Характеристики принцессы Нила
Нильский окунь относится к лучепёрым рыбам семейства латовых отряда окунеобразных. Является самым большим окунем в мире. Некоторые особи достигают веса 200 кг при длине 2 м. Обычные параметры взрослой рыбы 15−20-летнего возраста — вес 30−50 кг и размер 60−80 см. За год жизни окунь набирает 3 кг веса. Является хищником, рацион состоит из мелких рыб и рачков.
Период нереста длится с конца февраля до середины марта. Выживаемость икринок 20%, часть из них окунь сам поедает, часть другие хищники, плюс сказывается влияние различных неблагоприятных факторов окружающей среды.
В африканских странах имеет промысловое значение, является объектом рыболовного туризма.
Где живёт гигант
Местом обитания самого большого окуня в мире являются пресные водоёмы тропической Африки. Встречается повсеместно на всём чёрном континенте. Большие популяции нильского окуня живут в реках:
- Нил;
- Вольта;
- Конго;
- Сенегал.
Также встречается в озёрах в озёрах Альберт, Виктория, Рудольф, Чад.
Внутри водоёмов рыба предпочитает находиться в местах изгибов и перекатов. Выбирает наиболее прогреваемые солнцем, но при этом относительно глубокие (2−3 м) места.
Пищевая ценность
На вкус гигантский окунь почти не отличается от привычного речного окуня. Ценится за нежный вкус и низкое содержание жиров, рекомендуется диетологами. Особенно вкусными считаются филейная и спинная части рыбы.
Принцессу Нила варят, жарят, запекают, коптят, вялят.
Стоимость свежей рыбы и полуфабрикатов из неё высокая. Помимо продажи на внутреннем африканском рынке, экспортируется из Египта и Камеруна в страны Европы и Россию.
Внешний вид
Название рыбы произошло от славянского «око». Предположительно, окушок получил свое прозвище за темное пятнышко на спинном плавнике, похожее на глаз. Другая версия гласит о том, что рыба имеет праиндоевропейское происхождение, а название переводится как «острый». Прозвищ эта рыба получила много. На юге России этого хищника зовут «чекомасом». Рыбаки называют «красноперым», «горбачом», а также «матросом».
Чтобы не перепутать окуня с другими рыбами, рассмотрим его отличительные черты внешнего вида:
- Туловище рыбы имеет слегка горбатую форму строения, сжатую с боков.
- Мелкая чешуя водного жителя плотно прилегает к туловищу.
- Внешне пресноводный окунь выглядит довольно массивным, так как высота рыбы составляет треть её длины.
- Бока у рыбы зеленовато-желтые, спина затемнённая с зеленоватым отливом, а брюшко светлое.
- Голова у хищника среднего размера. Во рту у рыбы располагаются не один, а несколько рядов острых щетинковых зубов. Особенности строения челюсти не оставляют добыче шансов выскользнуть из ловушки. Клыков у этой рыбы нет. Отсутствие клыков отличает вид от другого похожего собрата — судака.
- На жабрах имеются мелкие острые зазубрины. Глаза большие с радужкой жёлтого цвета. У глубинного окуня глаза более крупные.
- Средний размер рыбы обычно не превышает 50 сантиметров с весом около 3 кг. Крайне редко встречаются и гигантские особи. Самую огромную рыбину поймали в 50-х годах в Великобритании. Вес гиганта составил почти 6 килограмм. Сравнение стандартных размеров можно увидеть на фото рыбаков в сети.
- Расцветка окуня зависит от местообитания. Окуни, обитающие в темных илистых водоемах, гораздо темнее своих собратьев, живущих в прозрачных водоёмах с песчаным дном. Как выглядит окунь можно узнать, рассмотрев фото в интернете.
- По всему телу хищника просматриваются тёмные поперечные полосы. Число полосок может быть от 6 до 9, но чаще 7. Благодаря такой окраске, его часто называют полосатиком.
Особенность водного жителя: два опознавательных плавника. Первый спинной плавник сизого цвета выше и длиннее, чем второй. На нем как раз расположено черное пятно, по которому и узнают окуня. Состоит этот спинной плавник преимущественно из твердых острых костяных отростков. Второй плавник, окрашенный в жёлто-зелёный цвет, находится рядом с первым. Состоит почти из всех мягких по структуре костей. Плавники на брюхе окуня имеют ярко-жёлтую или красную расцветку, а анальные плавники окрашены в красно-желтые оттенки.
Нильский окунь
- Распространение
- Поведение
- Размножение
- Описание
Нильский окунь (лат. Lates niloticus) относится к семейству Латовые (Latidae) из отряда Окунеобразных (Perciformes). Он является самой крупной рыбой, обитающей в Ниле. Древние египтяне почитали его как священное животное богини Нейт, матери бога Себека, покровительницы войны и охоты.
В городе Исна для нильских окуней был построен некрополь, где с пышными церемониями были захоронены их мумии. Его развалины сохранились до наших дней и являются одной из главных местных достопримечательностей.
На распространенном в Западной Африке языке хауса эта рыба называется giwan ruwa, что переводится дословно на русский как «водяной слон». Отдельные экземпляры вырастают до 2 м в длину и весом до 200 кг. Правда, такие гиганты из-за интенсивной ловли попадаются крайне редко. Длина большинства выловленных особей не превышает 120 см.
Вид впервые был описан Карлом Линнеем в 1758 году как Labrus niloticus.
Распространение
Ареал обитания находится в афротропической биогеографической зоне между 27° северной и 7° южной широты.
Нильский окунь встречается в бассейнах рек Нил, Конго, Сенегал и Нигер, а также в озерах Чад, Вольта и Рудольф.
Кроме пресноводных водоемов он также обитает в смешанных водах озера Марьют, расположенного на севере Египта и отделенного от средиземноморского побережья песчаным перешейком.
https://youtube.com/watch?v=xSUZVzB-eVE
Мальки этой хищной рыбы были в середине ХХ века выпущены в озеро Виктория и водохранилище Насер. Вскоре они размножились, начав активно вытеснять местную аквафауну. Сначала хищники питались Цихлидами (Cichlidae), а затем перешли на креветок и другие виды рыб из семейства Карповых (Cyprinidae).
В Австралии в штате Квинсленд они вытесняют местную рыбу баррамунди (Lates calcarifer), которая уступает им в размерах и не выдерживает с ними конкуренции.
Нильский окунь включен в Список 100 самых опасных инвазивных видов.
Поведение
Рыба селится на глубине от 10 до 60 м. Взрослые особи предпочитают глубокие воды, а молодь держится на мелководье.
Нильский окунь малотребователен к качеству воды и хорошо развивается в неволе. Его разводят в прудах во многих регионах Восточной и Западной Африки.
Рыба отличается особой прожорливостью и нападает на любую живность, которую увидит на своем пути.
По этой причине она очень популярна среди любителей спортивной рыбалки, так как без раздумий атакует любые искусственные рыболовные приманки. Вытянуть из воды ее довольно проблематично. Она обладает большой силой, поэтому ловля на нее больше подходит опытным рыбакам.
Ее рацион состоит из сельди (Clupeidae), африканских тетр (Alestidae) и карпообразных рыб рода Enteromius. Любимым лакомством являются цихлиды, которые при благоприятных условиях могут занимать до 95% повседневного меню.
При нехватке корма представители этого вида начинают практиковать каннибализм.
Размножение
Нильские окуни становятся половозрелыми по достижению длины тела 42-85 см в возрасте около 3-4 лет. Нерест проходит ранней весной на мелководье, когда температура воды поднимается выше 20°С. Самка откладывает от 3 до 15 миллионов икринок.
Мальки вылупляются примерно через одну неделю. Первое время после своего появления на свет они питаются содержимым желточного мешочка, а затем переходят на зоопланктон. В их рационе сначала преобладают мелкие веслоногие ракообразные (Copepoda), а затем личинки стрекоз (Odonata), поденок (Ephemeroptera) и толстохоботных комаров (Chaoboridae).
По мере развития мальки переходят на более крупную живность и постепенно мигрируют от мелководья к глубоким водам.
Описание
Длина большинства вылавливаемых взрослых особей составляет 85-100 см. Самки обычно крупнее самцов. У самок в отличие от самцов генитальное отверстие отделено от отверстия для выхода мочи.
Верхняя часть тела окрашена в серый цвет и имеет голубоватый оттенок. Бока и брюшная часть серебристые. Вокруг черных глаз заметны желтые кольца. Перед глазами и жаберной крышкой расположены шипы.
Удлиненное и сжатое с боков тело покрыто ктеноидной чешуей с тонкими полупрозрачными пластинками. Молодь окрашена в коричневатый цвет со светлым мраморным узором.
Средняя продолжительность жизни нильского окуня около 16 лет.
Описание
Окунь обыкновенный или речной (perca fluviatilis) — рыба семейства окуневых из отряда Окунеобразные рыбы. Кроме обитающего в пресноводных водоемах хищника известен и так называемый морской окунь, населяющий северные части Тихого и Атлантического океанов. Он имеет определенную внешнюю схожесть с окунем обыкновенным, однако в биологической систематике из-за значительной разницы в строении относится к отряду скорпенообразных.
Ближайшими родственниками речных окуней являются судак, ерш и другие представители семейства. Все они имели одного общего предка, но произошедшие в ходе эволюции ароморфозы и идиоадаптация (приспособление к условиям обитания) привели к появлению новых отличающихся друг от друга видов. К наиболее значительным ароморфозам речного окуня относят появление дополнительного органа чувств — боковой линии, изменение формы тела, появление головного мозга и усложнение работы нервной системы. Кровеносная система окуня является замкнутой, состоит из сосудов, образующих один круг кровообращения, и двухкамерного сердца. К идиоадаптации у речного окуня относится форма спинного плавника, окрас, увеличение количества железистых клеток, вырабатывающих слизь.
Как выглядит окунь
Внутреннее строение окуня практически ничем не отличается от строения тела других представителей класса, а вот внешний вид хищника имеет несколько характерных особенностей. Узнать окуня можно по ярко выраженной окраске: вдоль всего тела рыбы чередуются темные и светлые полосы. Оттенок чешуи во многом зависит от мутности воды, особенностей грунта и присутствующей растительности. Так, у окуней, живущих в реках с прозрачной водой и песчаным дном чешуя может быть серебристой, а темные полоски практически незаметными. А вот у озерных хищников, обитающих в заросших водоемах с покрытым тиной дном бока могут быть темно-зелеными с черными или бурыми полосами, а брюшко — желтым. Цвет рыбы зависит также и от возраста — молодые особи всегда светлее.
Форма тела окуня тоже имеет свои особенности: бока у рыбы округлые, высота тела составляет не менее трети его длины. У взрослых хищников в верхней части спины формируется утолщение, похожее на горб. Именно поэтому для обозначения крупных окуней рыбаки зачастую используют название «горбач». Видимых половых признаков рыба не имеет за исключением нереста, когда брюшко самок наполняется икрой.
Еще одной особенностью, которая отличает внешнее строение окуня, является наличие двух расположенных один за другим спинных плавников зеленого или серо-зеленого оттенка. Первый плавник массивный и жесткий благодаря находящимся внутри костистым отросткам, начинается он возле головы и доходит до середины тела, второй гораздо меньше и мягче. Практически у всех разновидностей окуня на конце первого плавника расположено небольшое темное пятно. Грудные и анальные плавники могут быть красного, розового или оранжевого цвета.
Виды окуней
Среди пресноводных окуней наибольший интерес представляют следующие виды:
- Балхашский окунь. Некрупная рыба с вытянутым в длину телом, отличается однотонным без темных полос окрасом.
- Солнечный (или радужный) окунь. Исторической родиной вида является Северная Америка. Название свое он получил из-за яркой необычной окраски: кожу рыбы покрывают чешуйки синего, голубого и золотистого цветов. В некоторых источниках можно встретить другое название: калифорнийский или американский окунь.
- Нильский (или абиссинский) окунь. Самый крупный пресноводный хищник, вес которого к 15 годам достигает 30 и более кг.
- Желтый окунь. Некрупная рыба, у которой нижние плавники и светлые полосы на боках имеют золотистый окрас.
- Балхашский окунь
- Радужный окунь
- Нильский окунь
- Жёлтый окунь
Польза и вред
При постоянном употреблении мяса окуня в пищу уменьшается потовыделение, улучшается память, нормализуется давление. Благодаря полезным свойствам мяса можно увеличить работоспособность, избавиться от депрессии и дерматита кожи, поддерживать в здоровом состоянии мужскую и женскую мочеполовые системы.
Мясо окуня обогащено:
- белками и полезными жирами, витаминами группы B, C, E, D, A и PP;
- макро и микроэлементами: калием, фосфором, кальцием, железом и цинком.
Блюда из пресноводной рыбы можно назвать диетическими, энергетическая ценность 100 грамм мяса окуня составляет 82 Ккал. При ежедневном употреблении 150 грамм рыбы восполняется должная норма необходимых организму аминокислот.
Окуни могут болеть почти двумя десятками заболеваний. Простейшие и многоклеточные паразиты могут поразить практически все органы существа. Чаще всего встречается заболевание, при котором окунь теряет координацию, реакцию и становится пассивным. Рыбы хаотично двигаются по спирали, поднимаясь к поверхности, затем спускаются на дно и там погибают. Для человека особо опасны несколько заболеваний: первое вызывается трематодой, второе вызывает ленточный червь. Заразиться ими можно употребив в пищу недоваренную или плохо прожаренную рыбу, а также плохо просоленное блюдо. В течении двух месяцев после употребления заражённой рыбы может не выявиться никаких симптомов. Затем, может появиться боль в области живота, а также расстройство пищеварения. Также может развиться анемия. Профилактическими мерами этих заболеваний является хорошая термическая обработка рыбных продуктов, а так же тщательный просол.
Описание
Окунь обладает прекрасной экологической пластичностью, в связи с чем, приспосабливаясь к разным условиям жизни, он может выглядеть совершенно по-разному. Например, в карельских озерах можно встретить почти черных представителей вида. Подобная окраска им позволяет хорошо маскироваться. А во многих реках, где преобладает песчаное дно, эта рыба, наоборот, очень светлая. Даже полосок на ее теле порой не видно.
Также могут варьироваться и размеры, пропорции, количество и цвет плавников
Важно отметить, что все эти существующие формы не являются подвидами. Их внешние особенности не передаются по наследству, и со временем, например, темной окраски карельский окунь, помещенный в водоем с более светлым дном, постепенно осветляется
Самый большой окунь в России считается весом чуть менее 6 килограммов, но это довольно редкое явление. Даже массой примерно 1,5 кг эта рыба считается крупной, а более двух килограммов — очень крупной. В небольших водоемах средний вес окуней редко достигает 700-1200 граммов.
Крупные окуни не так уж велики. Большей частью они растут в вышину и в толщину. Длина их составляет примерно 54 см, а толщина и вышина примерно 18 и 27 сантиметров соответственно.
На Аляске поймали самую большую рыбу, которой больше 200 лет
Рыба, которой, по меньшей мере, 200 лет, была поймана у берегов Аляски. Гигантский морской окунь длиной 104 см был пойман мужчиной из Сиэтла и весит больше 17 кг.
Генри Либман (Henry Liebman), выудивший рыбу, установил рекорд самого крупного морского окуня, выловленного с помощью спортивных рыболовных снастей. Кроме того, это может стать старейшей рыбой в северо-восточной части Тихого океана.
Сейчас точный возраст окуня устанавливают в лаборатории, но эксперты утверждают, что ему может быть около 200 лет, и он плавал еще во времена, когда Аляска принадлежала России. Возраст северного морского окуня можно определить по числу колец роста на слуховой косточке.
Предыдущий рекордсмен намного меньше, и ему было 175 лет.
Северные морские окуни являются одними из долгожителей в северо-восточной части Тихого океана и могут жить больше 120 лет. Они обитают на глубине от 25 до 1,2 км.
Где обитает?
Положение нильского окуня в озере Виктория достаточно хорошее, он является доминантным видом во всём водоёме. Ихтиологи насторожены резким снижением популяции остальных, привычных для местности, рыб. Причинённый ущерб невозможно восполнить. Традиционный способ ведения хозяйства на озере затруднился и стал практически невозможным. Ради справедливости отметим, что негативное влияние оказал не только окунь, но и лилии, уменьшающие концентрацию кислорода в воде и снижающие выживаемость мальков рыб.
Речной окунь хорошо живёт в естественных условиях, но неплохо приспосабливается к искусственным водоёмам.
В дикой природе
Рыба распространена в большей части Африки, чаще встречается:
- на реках: Конго, Нил, Сенегал и Вольте;
- на озёрах: Альберт, Чад и Виктория.
Хищник любит тепло и обитает исключительно в тропиках, в России встретить окуня невозможно. Несмотря на столь впечатляющие размеры, преимущественно ловятся особи 10-20 кг с длиной тела 45-65 см, а двадцатилетние особи — редкость.
Искусственные водоемы
На радость рыбакам, нильский вид является частым объектом выращивания в искусственных условиях, но размеры взрослых особей значительно отличаются от тех, что живут в привычной среде. Существует немало искусственных водоёмов, разбросанных по миру, так как рыба ценится. Гурманы готовы платить большие деньги, чтобы попробовать известную рыбу.
Какой самый крупный окунь в мире?
Самый большой речной окунь в мире, выловлен в Африке и имел вес 200 кг. Является крупнейшим обитателем пресноводных водоемов, может достигать длины до 2 м. Он способен расти до 30 кг за 15 лет жизни. Из-за огромного размера рыбы, вид всегда является доминирующим в реках, так как его ловят исключительно люди, а в естественных условиях уязвимы лишь небольшие особи.
Нередко обитает в искусственно созданных условиях, так в 1950-60-х годах был завезён в озеро Виктория. Столь крупный и ненасытный хищник выедает большую часть рыбы в водоёме. По мнению ихтиологов, подобное заселение негативно отразилось на количестве остальных видов окунеобразных. Сегодня на грани исчезновения или полностью пропали порядка 200 видов цихлид.
В рационе окуня преимущественно:
В прессе попадались записи о рыбах людоедах, питающихся утопленниками, но официальных подтверждений подобных заявлений не поступило.
Есть и ещё больший вид окунеобразных – морской окунь. Он способен достигать колоссальных размеров. Морской окунь самый большой в мире весит 360 кг.
Самый крупный окунь в мире
Если вы слышите о нильском окуне, знайте, что именно он считается самым большим окунем в мире. Вес рыбы часто превышает 150 килограммов, а длина достигает 2-х метров! Представителя семейства окуневых, о котором упоминает Книга рекордов Гиннесса, встречают в заводях на севере и востоке африканского континента.
Нильский окунь
Впервые о рыбах-гигантах упоминают египетские рукописи, когда окунь являлся главным водным хищником Нила, пугавшим местных рыбаков. Неудивительно, что промысел «морского чудовища» активно велся на реках Нигер и Конго, а также озерах Виктория и Танганьика до 50-х гг. прошлого века.
Виды окуня
Во многих больших водоемах популяция окуня представлена двумя расами, каждая из которых имеет свои, характерные только для них места обитания, рацион и поведение. В заливах, в прибрежных зарослях, обитает так называемый окунь травяной, причем его довольно много, но он растет медленно. Питается такой экземпляр большей частью беспозвоночными, но часто и сам является жертвой хищников. Обычно он и попадается во время рыбалки на удочку поплавочную.
Особенности глубинного окуня можно описать следующим образом: быстро растет, имеет толстое и широкое тело, кормится в основном мелкой рыбешкой.
Характерной особенностью для представителей обеих рас является то, что на определенном этапе они занимают примерно одинаковый ареал обитания и ведут схожий образ жизни. Изменения и появление различий происходит в процессе взросления. Следует отметить, что у глубинной расы доля самок намного выше. Это связано с тем, что быстрорастущие самки ежегодно нерестятся.
По поводу травяной формы некоторые исследователи считают, что не совсем достаточная кормовая база для них определенно тормозит и их рост, и развитие икры, в связи с чем представители данного вида нерестятся лишь через год.
Польза и вред
При постоянном употреблении мяса окуня в пищу уменьшается потовыделение, улучшается память, нормализуется давление. Благодаря полезным свойствам мяса можно увеличить работоспособность, избавиться от депрессии и дерматита кожи, поддерживать в здоровом состоянии мужскую и женскую мочеполовые системы.
Мясо окуня обогащено:
- белками и полезными жирами, витаминами группы B, C, E, D, A и PP;
- макро и микроэлементами: калием, фосфором, кальцием, железом и цинком.
Блюда из пресноводной рыбы можно назвать диетическими, энергетическая ценность 100 грамм мяса окуня составляет 82 Ккал. При ежедневном употреблении 150 грамм рыбы восполняется должная норма необходимых организму аминокислот.
Окуни могут болеть почти двумя десятками заболеваний. Простейшие и многоклеточные паразиты могут поразить практически все органы существа. Чаще всего встречается заболевание, при котором окунь теряет координацию, реакцию и становится пассивным. Рыбы хаотично двигаются по спирали, поднимаясь к поверхности, затем спускаются на дно и там погибают. Для человека особо опасны несколько заболеваний: первое вызывается трематодой, второе вызывает ленточный червь. Заразиться ими можно употребив в пищу недоваренную или плохо прожаренную рыбу, а также плохо просоленное блюдо. В течении двух месяцев после употребления заражённой рыбы может не выявиться никаких симптомов. Затем, может появиться боль в области живота, а также расстройство пищеварения. Также может развиться анемия. Профилактическими мерами этих заболеваний является хорошая термическая обработка рыбных продуктов, а так же тщательный просол.
Немного о нересте
Повышение температуры до 10 градусов и сход льда – хороший стимул к нересту окуня. Условия такие необходимы для полного созревания икры, так как оно зависит от наличия в воде питания и кислорода.
Нерестовые миграции — типичное, но не обязательное явление. Например, окунь, обитающий в пресной воде, как правило, просто ищет хорошо прогреваемые и мелкие участки. Но особи, живущие в слабосоленых водоемах, на нерест идут в пресную речную воду, потому что их икра чувствительна к соли (в соленом растворе погибает в результате обезвоживания).
Нерест окуня имеет продолжительность около недели. Количество икринок у крупных самок может достигать до 300 000, хотя в среднем их количество бывает около 20-30 тысяч.
