Рецепт «Салат из куриных желудков по-восточному»:
Куриные желудки отварить
Нарезать кусочками
Морковь натереть на терке для корейской моркови
Болгарский перец нашинковать полосками
Лук нарезать полукольцами
Отправить на сковороду с растительным маслом
Когда лук станет прозрачным, добавить кунжутное семя
Собираем наш салат.
К моркови отправляем болгарский перец и выдавливаем чеснок через пресс
Добавляем соевый соус, красный жгучий перец и перемешиваем. Если вы будете использовать обычный соевый соус, а не сладкий, как у меня, то добавьте 1 ч. л. сахара
Добавляем куриные желудки и обжаренный лук, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник настояться, минимум на 1 час.
Подаем!!!
Вкусно )))
Приятного аппетита!!!
Обслуживание скиммеров
Необходима частая замена или чистка распылителя в пенниках. Это обусловлено тем, что он сильно забивается всевозможными органическими отходами, микроорганизмами, водорослями. Что касается частоты смены, она зависит от таких факторов, как:
- загруженность аквариума,
- интенсивность и частота кормления обитателей,
- работа иного аквариумного оборудования, в частности, совмещенного фильтра.
Также требуется регулярно чистить пеносборник. В зависимости от аквариума и типа установленного флотатора промывать его придется с частотой от раза в месяц до раза в день. Однако следить за его работой необходимо постоянно, потому что самые незначительные изменения в водной среде могут привести к резкому увеличению количества пены.
Дата создания: 21.05.2015
Свет для морского аквариума.
Свет в морском аквариуме — это священная корова на всех морских форумах. Множество информации от тамошних «гуру» выливается благодатным потоком вам прямо в мозг. А учитывая, что информация эта противоречива, то и вы сидите умиротворенный и совершенно сбитый с толку, и думаете — а может ну его на фиг, этот морской аквариум? Ну а цены на светильники от «величайших мастеров современности» абсолютно равны ценам на заводские светильники. Я сейчас говорю о лэд-светильниках. Почему лэд? Потому, что это удобно. МГ греет, очень греет и очень любит кушать электричество. А еще, как оказалось, МГ может загореться от попавшей на него воды. Довольно-таки опасная штука. Лампы дневного света однозначно были отброшены изначально, т.к. я прекрасно знаю их эксплуатационные качества, с их необходимостью замены, если не раз в 6 месяцев, то уж точно раз в год. А морские лампы стоят очень не дешево. Кстати, и мг лампы, сами по себе стоят дорого. Я имею ввиду правильные МГ лампы, а не те, что на улицах вставляют.
Так вот, решение вопроса о правильном свете, абсолютно точно и полно отражено в этой таблице:
Это таблица поглощения света зооксантеллами в зависимости от длины волны.
И что из него следует? Правильно! Синий свет для кораллов, и немного белого света для себя любимого) Мы ведь тоже будем любоваться кораллами.
Ну а если вы посмотрите на самодельные светильники, то какие только лампы туда не вставляют: и зеленые, и желтые, и красные, и серо-буро-малиновые
И обоснование этого прекрасно само по себе: чем более широкий спектр — тем лучше! А то, что этот спектр не воспринимается зооксантеллами — это не суть важно
Для лучшего понимания представьте, что вы себе заказали светильник, в который вставили инфра-красный свет. Вы можете поинтересоваться у производителя: а на кой мне он нужен? На что вам ответили: для лучшего освещения! Теперь понимаете всю «глубину» их мысли? То-то…
Итак, из света нас интересует белый (для наших глаз) и синий для зооксантелл (длина волны — 430-440 нм)
Это надо запомнить, потому что это важно для кораллов!. Покупать светодиоды у нас — не вариант: во-первых это дорого, а во-вторых (как показала практика) — это игра в русскую рулетку
Забегая наперед отмечу, что дозаказывал ультра-фиолетовые светодиоды у нас, и из 5 штук — 5!!!! оказалось бракованных. Вначале я грешил на блок питания к ним, ну не может же быть 100% брак. Но, подключая по очереди эти диоды в работающую цепь, убедился, что все они бракованные. Вот такой бизнес по-украински. Ну а гарантия на светодиоды, как известно, очень условная. Может я их неправильно подключил или использовал не тот блок питания?! Короче, сам виноват
Покупать светодиоды у нас — не вариант: во-первых это дорого, а во-вторых (как показала практика) — это игра в русскую рулетку. Забегая наперед отмечу, что дозаказывал ультра-фиолетовые светодиоды у нас, и из 5 штук — 5!!!! оказалось бракованных. Вначале я грешил на блок питания к ним, ну не может же быть 100% брак. Но, подключая по очереди эти диоды в работающую цепь, убедился, что все они бракованные. Вот такой бизнес по-украински. Ну а гарантия на светодиоды, как известно, очень условная. Может я их неправильно подключил или использовал не тот блок питания?! Короче, сам виноват.
А вот основной комплект светодиодов я, по-счастью, заказал на алиэкспресс. И не прогадал.
Почему на али? Потому-что:
а) бесплатная доставка
б) наборы «сделай сам»
в) и как оказалось в последствии — быстрая доставка! Хотя на сайте было заявлено, что там стандартная доставка, но наборы пришли через голландскую почту, и при втором заказе история повторилась. Итого: 1,5-2 недели и наборы уже у вас
г) ну и цена!!! сейчас, например, такой набор, как я заказывал себе на 450 литров, можно купить за 235 баксов. 360 ватт за 235 баксов! добавьте туда стоимость алюминиевого профиля и вуаля. И это совсем не 2000 долларов, как заряжают на наших форумах «самоделкины».
Алюминиевый профиль я заказал у нас. Брал широкий, в расчете на то, что он будет самодостаточным радиатором, без необходимости дополнительной вентиляции. Но просчитался. На такой профиль можно крепить 60 3-х ватных светодиодов, что уменьшит площадь светильника, и просто добавить вентилятор.
Зимой такого вентилятора вам хватит на два профиля со 120-ю 3-х ватными светодиодами.
Ну а летом, при необходимости, поставите еще один такой вентилятор.
На свои 450 литров я заказывал комплект из 60 белых и 60 синих светодиодов. И немного промахнулся, по неопытности. Надо было заказывать 30 белых и 90 синих. Комплекты очень удобны и сравнительно дешевы. При получении такого комплекта вам остается только спаять провода, и наклеить лампы на профиль. Термо-скотч и провода идут в комплекте.
Цена на такой комплект — 235 у.е.
Сроки доставки — 1,5-2 недели.
Латук листовой
Латук — самый распростаненный вид салата. Его употребляют в пищу по всему миру. Он был частью кулинарной культуры народов Древнего Китая, Древнего Египта и Древней Греции. В его листьях содержится большое количество аскорбиновой и фолиевой кислоты, а также калия, фосфора и витамина С.
Латук разделяют на два основных вида: листовой и кочанный.
Сорта лолло-бионда и лолло-росса, выведенные в Италии, относятся к листовому виду, потому что не образуют кочан. Они отличаются очень красивыми пышными кудрявыми листьями, поэтому их часто используют для украшения блюд.
Лолло-бионда имеет яркий зеленый окрас и нежный ореховый привкус.
Лолла-россу еще называют коралловым салатом, потому что его листья по краям переходят из зеленого в насыщенный фиолетовый и издалека очень напоминают морские кораллы. В отличие от лолла-бионды он имеет более интенсивный и чуть горьковатый вкус.
Чаще всего эти разновидности латука подают в качестве гарнира к блюдам из жареного мяса и печени. Салат быстро усваивается организмом и помогает желудку переваривать тяжелую пищу.
Скиммеры с соплами Вентури
В данных конструкциях предусмотрены элементы, которые засасывают воздух под действием тока воды, образуемого насосом. Такой генератор отличается практически неограниченным сроком службы и не нуждается в обслуживании.
Эти приборы работают по принципу трубки Вентури, с которым автомобилисты знакомы по карбюратору. В ней поток воды направляется через сужающуюся трубку с очень маленьким отверстием на конце. Из-за такого сужения образуется перепад давления. После сужения давление резко падает, и воздух засасывается через специальное отверстие, расположенное в боковой стенке трубки. Происходит образование очень мелкой смеси из воды и воздуха, подаваемой в нижний отсек пеноотделительной колонки. Для эффективной работы системы вода должна подаваться под воздействием мощного насоса, обеспечивающего высокое давление.
Интересно, что некоторые опытные аквариумисты пропускают через пенник вместо воздуха озон. Это вещество положительно воздействует на эффективность работы устройства, обеспечивает окисление органики, а также оказывает дополнительное воздействие в виде стерилизации воды.
Как переделать помпу
Использовать стандартное Вентури
Расположено на выходной трубе большинства современных помп. В таком случае можно получить пузырьки воздуха без переделки помпы. Но недостаток такого подключения в том, что: — пузыри получаются великоватыми — возможно, понадобится компрессор, поскольку на некоторой глубине, воздух перестанет засасываться — большой напор воды на выходе.
Использовать инжектор на входе помпы
В данном случае вероятность применения компрессора на входе маловероятна, но при использовании стандартной крыльчатки есть недостатки: — возникает шум от того что крыльчатка разбивает воздух — пузырьки крупные и их не так много — большой напор воды на выходе.
Использование инжектора на входе помпы + переделка крыльчатки
Переделать крыльчатку можно несколькими способами:
Сделать пропилы дремелем, но в данном случае мы не избавимся от шума
Сделать пропилы вдоль лопастей, нагреть строительным феном и подогнуть лопасти. Шум хоть и уменьшится, но все равно будет присутствовать
Удалить лопасти, и вместо них установить диск, к которому прикрепить энкамат (противоэрозионные гео маты). Такой вариант прост в изготовлении, дает хорошие результаты, но есть лишь один недостаток и заключается он в том, что Энкамат продается в рулонах, а нам его всего, то, надо 1 кв. дециметр.
Наиболее оптимальный вариант, это изготовить игольчатое колесо. Для этих целей можно использовать биошар, у которого срезать с одной стороны иголки и укоротить с другой. Но найти такой конструкции биошары не всегда предоставляется возможным.
Поскольку все предыдущие варианты мне не подошли, я решил изготовить игольчатый ротор с нуля. Для этих целей нам понадобится кусок ПВХ пластика толщиной 2мм. Я использовал запчасть от старого внутреннего фильтра.
Чтобы все иголки у нас были расположены симметрично (иначе помпа будет гудеть), в чертежной программе расчерчиваем на диске места под отверстия. Чертеж распечатываем и приклеиваем к заготовке, после чего в отмеченных местах сверлим отверстия под иголки. Следует учесть, что диаметр сверла должен быть чуть меньше диаметра будущих иголок, чтобы иголки с натягом вставлялись в диск.
Вырезаем заготовки по внешнему диаметру. Ничего страшного если не ровно получится, все равно необходимо будет отцентрировать диски. Для этого по центру сверлим отверстие, насаживаем диски на болт и зажимаем в дрель или сверлильный станок. Включаем дрель и на высоких оборотах подносим к краю диска острие ножа. Таким образом, мы получим ровный диск.
На старой крыльчатке удаляем лопасти, оставив пару миллиметров от корпуса. А в диске, в свою очередь делаем пропилы надфилем. Это делается для того, чтобы диск намертво сидел на корпусе крыльчатки.
Используя иглы от биошара, устанавливаем их в диск таким образом, чтобы они немного выходили с обратной стороны. Если нет биошаров, можно использовать пластиковую трубку от ушных палочек.
Когда все иглы установлены, с обратной стороны расплавляем концы паяльником, после чего зачищаем наждачкой.
После того как игольчатое колесо готово, насаживаем его на корпус крыльчатки (желательно дополнительно приклеить на супер клей), и паяльником расплавляем у основания остатки от лопастей.
Что необходимо знать по поводу работы скиммера
- Устройство следует включать при запуске аквариума, иначе в емкости может накопиться большое количество органики, от которой будет сложно избавиться в дальнейшем. Если начали появляться одноклеточные водоросли, — это первый признак, что качество воды ухудшилось.
- Учитывайте, что пенники кроме вредных веществ удаляют множество полезных, например, жизненно необходимые для кораллов аминокислоты, микроэлементы и витамины.
- При действующем пеноотделителе эффективность применения некоторых лекарств значительно снижается, что обусловлено удалением находящихся в их составе ПАВ. Следовательно, если вы используете медикаменты, отключайте скримм на 12 часов после того, как внесете очередную лечебную дозу.
- Из-за удаления с пеной солевого раствора, происходит понижение общего уровня солености воды в емкости. В случае неконтролируемого добавления пресной воды вместо испарившейся может произойти значительное опреснение системы. Чтобы этого избежать, регулярно измеряйте ареометром плотность воды в емкости и, в случае необходимости, доливайте свежеприготовленную морскую воду.
Эффективность скиммера зависит от активной площади адгезии – чем она больше, тем лучшие результаты показывает прибор. Увеличения активной площади достигают за счет уменьшения размеров пузырьков, которые образуются в результате пропускания под большим давлением воздуха через распылитель, изготовленный из камня, дерева, керамики или стекла.
Протеиновый пенник целесообразно использовать исключительно в морских аквариумах или в пресноводных, но под высоким давлением. Это обусловлено особенностями образования пузырьков, которые в морской воде из-за ее большей плотности и худшей растворимости для газов, получаются более мелкими.
