Кухонные гарнитуры постепенно вытесняют буфеты, из-за чего они все меньше пользуются спросом. Однако сервант из дерева способен создать уют в помещении, внести в интерьер шарм и разнообразие. Подобные шкафчики часто используются для хранения посуды, текстиля, круп или поваренных книг. Модели с открытыми витринами нередко становятся местом для демонстрации красивых чайных сервизов, дорогих статуэток, предметов старины, коллекционных изделий, фотографий.
Материалы
Для изготовления деревянных буфетов используются различные древесные породы. Такие изделия солидны, они внесут солидность в любой интерьер. Рассмотрим породы деревьев, из которых производится большинство моделей.
- Сосна. Изделия из массива сосны имеют белый, бежевый или бурый цвета. Древесина легко поддается обработке, отлично склеивается. Изделие, произведенное из сосны, обычно покрывается лаковым составом или отделывается шпоном из более твердых древесных пород.
- Дуб. Дорогая и при этом одна из самых прочных пород древесины. Имеет красивую текстуру и природную декоративность. Буфеты из дуба отличаются стойкостью к гниению.
- Ясень. Материал пластичен (после пропаривания), он отлично гнется и практически не растрескивается при сушке. Недостаток ясеня – сложность полировки.
- Красное дерево. Этот материал наряду с буком относят к элитным сортам древесины. Буфеты из красного дерева сочетают в себе элегантность, эстетичность и практичность. Они отличаются повышенной прочностью, устойчивостью к различным неблагоприятным факторам и долговечностью.
Для изготовления буфетов также используют лиственницу, ольху, грецкий орех, березу, граб и другие породы. Если бюджет ограничен, лучше всего выбрать мебель из недорогих сортов (береза, сосна). При желании сделать акцент на роскоши и дороговизне рекомендуется отдать предпочтение изделиям из элитной древесины.
Виды буфета для кухни
По конструкции буфеты бывают:
- Закрытого типа – с полками, закрываемыми дверцами. Встречаются шкафы с небольшими окошками, через которые видно содержимое.
- Открытого типа – с полками, но без дверей. Может быть со столешницей.
- Классического типа – есть верхняя часть с полками и стеклянными дверцами, нижняя – с глухими дверцами и между ними ниша или столешница.
По форме каркаса буфет бывает:
- прямой – традиционная прямоугольная модель, которую можно поставить вдоль стены;
- угловой – буфет для кухни в виде буквы Г или трапеции. Такой шкаф помещается только в угол комнаты. Если в дизайне кухонного гарнитура преобладают плавные линии, то подойдут модели с радиусным фасадом.
История появления буфетов
Первые буфеты появились во Франции в начале 15 века. Богатые дворяне хранили в них дорогую посуду из фарфора и серебра. В шкафу обычно было два отделения с дверцами, которые закрывались на запор.
Слово «буфет» произошло от латинского «bufetum», что означало «блестящий стол».
В 17 веке внешний вид буфетов претерпел изменения, и они стали похожи на современную мебель. В верхней части шкафа появились открытые полки для тарелок и бокалов (с дверками либо без них), в средней – выдвижные ящики для столовых приборов, в нижней – полки с глухими дверцами для тяжелой посуды.
Между средним и нижним отсеками находилась столешница. Ее использовали для подготовки посуды перед подачей на стол и для приготовления легких закусок. Отсюда пошло второе значение слова «буфет» – место для перекуса.
Французский буфет был настолько удобным, что состоятельные люди из других стран Европы тоже стали покупать себе подобную мебель. Позже такие кухонные шкафы появились в домах и у среднего класса.
- Буфет из массива дерева как символ уюта и тепла в доме
- Спальня в классическом стиле: секреты дизайна
- Диваны в классическом стиле – это модно и стильно
В России использовали аналог европейского буфета – массивный шкаф на металлических ножках, в котором хранили самовары, варенье и емкости для нагревания воды.
Во времена СССР буфет стал легче и больше похож на западные модели.
Современные серванты и буфеты для кухни бывают разного размера, цвета и дизайна, но их конструкция практически не отличается от первоначального французского варианта.
Разновидности
Трехуровневый буфет для кухни — это классика. Нижний ярус самый широкий, в большинстве случаев с глухими фасадами. Верхний этаж уже, он бывает как с открытыми полками, так с дверцами — глухими или застекленными. Между ними остается открытая ниша со столешницей, которая может быть поделена на зоны. Функционал каждого уровня четко разделен: снизу хранится невзрачное (запасы продуктов, кастрюли), сверху красивое (сервировочная посуда), а центральное отделение используется как вспомогательный столик.
Современные кухонные буфеты мало чем отличаются от традиционных моделей по форме, при этом стиль, исполнение может быть абсолютно другим.
Есть другие вариации этого предмета мебели:
- целостный шкаф без деления на ярусы;
- двухуровневый сервант без ниши;
- тумба с нишей и полкой сверху, без верхнего этажа.
Шкафы различаются по габаритам: обычно высота составляет 180-200 см, но встречаются модели ниже (140-160), выше (220-270). Ширина стандартной модели 120-200 см, на маленькой кухне с буфетом лучше использовать узкие варианты (80-100), в просторных достаточно места широким, более вместительным (шире 2 метров).
Немаловажное значение играет наполнение буфета:
- открытые полки;
- полки за фасадами;
- выдвижные ящики;
- вращающиеся карусели;
- разделители;
- держатели;
- крючки;
- подставки.
Перед покупкой определитесь что именно вы собираетесь в нем хранить, тогда вы будете знать какая фурнитура необходима.
Открытый буфет
Открытые конструкции предполагают отсутствие фасадов в верхней части, хотя иногда дверей нет снизу. Зачастую верхний ярус оснащен полочками, держателями бокалов, кружек, бутылочницами, корзинками.
Основной недостаток такого варианта — оседание пыли и жира, он подходит для предметов, которыми пользуются регулярно. Например, посуды на каждый день.
Закрытый буфет
В закрытой форме обязательно присутствуют дверцы, при этом они могут быть глухими, с окошками из стекол или сетки. При таком хранении исключается загрязнение посуды, оно прекрасно подходит праздничным сервизам.
Кухонный буфет с деревянными фасадами смотрится массивно, для небольших пространств выбирайте разновидности со стеклянными дверцами или вообще без них.
Виды буфетов из массива дерева
Буфет из массива дерева на кухню может иметь три вида каркасов:
1. Прямой.
К таким моделям относятся прямоугольные буфеты для кухни, которые, как правило, ставятся параллельно задней стенке.
2. Угловой.
Это отличный вариант для помещений небольшого размера, поскольку такой буфет для кухни из массива дерева занимает минимальное количество пространства.
Однако при выборе такой модели необходимо учесть следующие нюансы:
- Ставить буфет нужно в такое место, где открыванию дверок не будет мешать другая мебель.
- Традиционной моделью углового варианта является буфет из двух частей: снизу тумба с глухими дверцами, а сверху основа – шкаф с дверцами из стекла.
- Если буфет подобран в тон другой мебели, его можно использовать как часть гарнитура.
Несмотря на то, что угловые модели кажутся маленькими, в них вмещается довольно много предметов. Это могут быть как декоративные вещи, так и те, что будут скрыты от глаз непрозрачными дверцами. Допускается даже вариант, когда шкаф полностью закрытый.
Так, буфет угловой формы является отличным декоративным элементом любой комнаты, особенно если он соответствует общему интерьеру и размеру.
3. Радиальный.
Такие модели появились совсем недавно. Их отличительной чертой являются плавные линии и огибающие формы, однако стоят такие буфеты довольно дорого из-за сложности изготовления и высокой популярности.
Кроме того, на сегодняшний день существуют следующие виды конструкций:
Классический буфет.
Этот вариант является идеальным для кухни. В нем можно разместить как посуду, так и продукты питания, например, специи, кофе, чай, кондитерские изделия. А область, расположенную посередине, можно использовать для заваривания чая, приготовления закусок или сервировки блюд.
Сервант.
Такая модель больше подойдет для гостиной. Изначально такое название носили низкие буфеты без отделения в верхней части. Что касается современных конструкций, то они являются разновидностью буфета и отличаются от классических вариантов отсутствием ниши. В них входит тумба в нижней части с 2-3 дверцами и шкаф с раздвижными стеклами вверху. В такой конструкции можно выставить напоказ красивую посуду.
Витрина.
Данный вид буфета из массива дерева для кухни делается таким образом, чтобы все содержимое конструкции находилось на виду, особенно в верхней и нижней частях. Главным минусом данной модели является необходимость в постоянном поддержании чистоты.
Также следует отметить, что буфеты могут иметь либо цельный, либо рамочный фасад.
- Фасады цельного типа полностью скрывают то, что содержится в шкафу. Они позволяют защитить посуду и другие необходимые на кухне вещи от внешнего воздействия. Однако, несмотря на все старания дизайнеров, внешний вид таких буфетов все же уступает рамочному варианту.
- К рамочным относятся шкафы с застекленными дверцами. Рамы в данном случае делаются из того же материала, что и весь шкаф, то есть – массива дерева, а уже в них вставляется стекло. Стоит отметить, что такие модели требуют большего ухода, чем цельные буфеты, однако их красота стоит таких стараний.
Разновидности
Буфет буфету рознь. Этот предмет интерьера вполне может использоваться не только для кухни или гостиной (это удел классических буфетов). Также различают сервант и шкаф-витрину. Каждая модель отличается наличием или отсутствием открытых полочек, а также количеством ящичков.
Классическая модель – это, все-таки, кухонный вариант, или, в крайнем случае, его можно разместить в гостиной, совмещенной с кухней. На многочисленных полках и в ящичках располагают не только посуду и столовые приборы, но чай, кофе, кондитерские изделия и специи. Свободную нишу хозяйки используют как рабочую столешницу, для приготовления закусок, заваривания чая или эффектной сервировки готовых блюд.
Классическая модель, в основном, используется на кухне.
Сервант – это для классической гостиной. Первоначально сервантами называли низенькие буфеты без верхнего отделения. Современные же модели внешне очень напоминают своего предшественника, и отличаются только отсутствием ниши. Сервант имеет нижнюю тумбу с двумя (иногда тремя) дверцами, и верхнее отделение с остекленными фасадами. Благодаря таким «витринам», есть возможность выставить напоказ дорогую и эффектную посуду.
Сервант обычно располагают в классической гостиной.
Шкаф-витрина – еще одна разновидность старинного буфета. Эта модель считается идеальной для столовой зоны, поскольку позволяет выставлять декоративные вещицы и посуду напоказ, а также обеспечивает легкий доступ к ним. Может быть с открытыми или застекленными полками.
Буфет-витрина обычно располагается в столовой зоне и несет также декоративную функцию.
Кантри-буфет
Мебель в стиле кантри призвана отражать национальных характер какой-либо местности. В зависимости от того, хотите вы создать американское кантри или «купеческий» стиль, буфет может быть как бежевого, так коричневого, зеленого или даже голубого цвета.
Главное, чтобы цвета не были кричащими, а из-под краски виднелась структура дерева. Хорошо в кантри-интерьерах смотрится «брашированная» мебель. Для этого верхний слой краски специально снимают, обнажая природный узор.
Производители предлагают мебель из МДФ и ДСП, которая имитирует древесину. На кантри-буфетах не должно быть вставок из стекла или пластика.
Буфет – особенности конструкции
Буфет — это мебельное изделие комбинированного типа. Его можно узнать по ряду характерных черт.
- Конструкция состоит из трех секций: нижней, верхней и средней.
- В центральной части на удобной высоте расположена столешница.
- Модель обладает значительной высотой и шириной.
Подобный шкаф имеет практическое и декоративное назначение.
Нижнее отделение закрытого типа используется для хранения крупных и тяжелых предметов:
- кастрюль;
- сковородок;
- бытовой техники;
- запасы бакалеи и др.
Выдвижные ящики занимают столовые приборы, текстиль (полотенца, салфетки, скатерти).
Вверху располагают красивые сервизы, декоративные тарелки, бокалы. Полки оставляют открытыми или оснащают дверцами со стеклянными вставками.
Средняя часть представляет собой нишу с рабочей поверхностью. Если буфет узкий, то для ее увеличения имеется выдвижная столешница. В этой части обычно находятся специи, ваза с фруктами или кондитерскими изделиями. Горизонтальную поверхность используют для готовки, сервировки.
