Голавль

Отличительные черты язя

Язь является довольно интересным представителем семейства карповых. Обитает он в пресной воде, но способен жить в морских заливах. Эта рыба крайне устойчива к резкой смене температуры. Наиболее популярным местом обитания является илистая глубокая река или же водохранилища либо озера, но обязательно глубокие.

Внешний вид язя

Длина тела взрослой рыбины достигает 35–50 сантиметров, средний вес – около 3 килограммов. Иногда может повезти встретить особо крупного представителя длиной около 90 сантиметров, весить такая рыба может до 8 килограммов. Основными отличительными чертами язя являются толстое короткое тело, большие зеленовато-желтые глаза, а еще сероватая чешуя среднего размера. Весной он изменяет свой окрас на более красивый, на солнце рыба как будто переливается то ли серебристым, то ли золотым оттенками.

Молодых особей этого вида обычно называют подъязками. Они имеют более светлый цвет чешуи, а плавники их бледные. Чем старше рыба, тем она темнее и контрастнее.

Приманки и прикормка для голавля

Удильщики, которые не представляют иную ловлю, чем на удочку с поплавком или донку, также могут посоревноваться со спиннингистами и нахлыстовиками в ловле крупного голавля. Надо знать только время, когда реально осуществлять охоту на голавля. Лучшим временем будет дождливая погода. Именно в это время голавль любит полежать на дне. Также необходимо выбрать подходящее место, чтобы не зацепить крючки за коряги и водоросли.

Успех при ловле на удочку или донку будет зависеть от правильно выбранной приманки и своевременной прикормки рыбы. Чтобы привлечь голавля, необходимо использовать специальные прикормочные шары, которые включают растительные и животные компоненты. В качестве прикормки можно использовать сваренную кашу с добавлением в нее опарыша и толченых ракушек.

Во время ловли на прикормленном участке можно использовать растительные насадки, такие как: вяленая вишня, корка черного и белого хлеба, консервированная кукуруза и горошек, листик салата.

В конце лета у голавля изменяются вкусовые предпочтения. Он не прочь съесть маленькую живую рыбку, пиявку или головастика. Печально, что во время охоты на пресноводного представителя, в процесс вмешивается щука. Рыболов может остаться и без крючка, и без насадки.

В жаркий сезон каждый из рыболовов может выбрать для себя наиболее подходящий способ ловли белого хищника. Многим нравится охотиться на трофейную рыбу донкой, некоторые предпочитают использовать нахлыст, кому-то по душе стоять на берегу и закидывать спиннинг. Если рыболов, найдя стаю, не даст о себе знать, то ему остается только закинуть удочку со вкусной наживкой и ждать поклевки. Она не заставит себя ждать, и рыболов почувствует силу голавля, попавшегося на крючок.

Места обитания

Рыба в основном для своего обитания предпочитает реки, но не исключены случаи её появления и в озёрах. Больше всего данная популяция рыбы получила широкое распространение на территории малой Азии и Европы.

В качестве комфортных мест обитания, рыба отдаёт преимущество быстрым реками, которые имеют достаточное количество порогов и перекатов. Поэтому голавль часто обнаруживается при наличии приемлемого течения в средних и малых реках.

При этом он любит песчаное или твёрдое каменистое дно, не переносит ила и тины. Отдаёт преимущество деревьям ольхи, кустам лозы и чернотала, которые растут вдоль берега и дают пищу в виде падающих в водоёмы насекомых.

Часто обитает в местах водоворотов под крутоярами, а вот старые русла, заливы, заводи и тихие заросли водной растительности голавль избегает.

Даже в весеннюю пору, он не выходит из русла в пойму, в большую воду, а чаще всего уходит в притоки, где и происходит нерест. Поэтому хорошим признаком наличия рядом этой рыбы, считается пойманный лещ, плотва, окунь, щука и язь.

При этом он любит песчаное или твёрдое каменистое дно, не переносит ила и тины. Отдаёт преимущество деревьям ольхи, кустам лозы и чернотала, которые растут вдоль берега и дают пищу в виде падающих в водоёмы насекомых.

Часто обитает в местах водоворотов под крутоярами, а вот старые русла, заливы, заводи и тихие заросли водной растительности голавль избегает.

Места обитания и образ жизни

Рыба голавль относится к теплолюбивым представителям ихтиофауны, он не способен переносить суровые зимы, поэтому дальше Урала не распространен. Он прекрасно себя чувствует в таких теплых реках как Днепр, Волга, Ока, Дон, Кубань и их многочисленных притоках. Следует отметить его высокую чувствительность к кислородному режиму и чистоте воды, которыми не могут похвастаться стоячие водоемы. Озерные популяции образуются только в обширных водохранилищах и держатся исключительно вблизи устьев впадающих рек и каналов, где есть хоть какое-то течение. На водоеме голавль выбирает участки с твердым каменистым, песочным, галечным или глинистым дном, часто стоит под крутоярами, любит прятаться в тени нависающих с берега деревьев. Его можно найти в разных укромных уголках на реке, где есть возможность спрятаться от крупных хищников и спокойно поджидать добычу.

Как и многие другие виды головень имеет свои выраженные биологические циклы. Зимует он в глубоких ямах. В холодное время года его кормовая активность снижается до минимума, поклевки возможны лишь в самом начале декабря, если он выдался теплым, и последних числах февраля при условии, что зима раньше времени сдала свои позиции. С приходом весны эта рыба не спешит покидать большие глубины, но уже начинает потихоньку восстанавливать силы. Чем больше прогревается вода, тем выше поднимается голавль. Жаркое лето он проводит в верхних горизонтах, концентрируясь вблизи перекатов, песчаных кос и прочих отмелей, граничащих с глубиной. Осеннее снижение температуры снова прижимает его ко дну, заставляет скатываться на ямы и готовиться к зимовке.

Выбор снасти

В осенний период голавля можно выловить на:

• донку (донку-поставушку);
• спиннинг;
• поплавочную удочку.

Донку используют на участках со значительной глубиной, где лобастый, собравшись в стаю, стоит в ожидании пищи, которую сносит в яму течением.

Для вылова голавля на донку потребуется большая выдержка. Применять можно не только донку – поставушку, но и обычную закидушку, донку с резиновым амортизатором, донку с катушкой, английские варианты донных снастей.

Для комплектации донки понадобится:

• мощный жесткий инструмент;
• безынерционная катушка, вместимость шпули которой составляет от 100 м лесы с толщиной 0,30 мм;
• поводки длиной 40-50 см и с толщиной 0,18-0,2 мм (их вяжут либо выше, либо ниже грузила);
• вес грузила будет зависеть от условий ловли (силы течения и дальности заброса);
• качественные крючки с номером 8-14, где для приманок в виде червя применяют изделия с длинным цевьем, а для остальных приманок – с коротким;
• сигнализатор поклевки здесь можно не использовать, роль информатора поклевки будет выполнять вершинка снасти (для ночной рыбалки можно приобрести специальную вершинку с люминесцентным покрытием).

Охотится на голавля прохладными осенними ночами можно и на донку – поставушку, для которой не нужно удилище и катушка. Такие приспособления устанавливают вечером и снимают только рано утром. Для ее оснащения используют:

• основную леску с диаметром 0,5 мм;
• 2-3 поводка, зафиксированных немного выше от свинцового грузила;
• крючки с номером 12-14.

Такое пассивное ужение хотя и малопривлекательное, но в некоторых случаях может приносить хороший улов. Охотиться ночью на голавля рекомендуется намного ближе к прибрежной зоне, чем в дневное время.

Спиннинг актуален при ловле на глубине 3-5 м. Ловить голавля можно не только со дна, но и в толще воды, а в некоторых случаях и вблизи поверхности воды.

Проводить глубинный воблер при ужении с берега на голавля малоэффективно. Из-за неправильной траектории проводки будет множество неприятных зацепов, что может повредить снасть.

Спиннинговую снасть комплектуют следующим образом:

• Удилище с быстрым или средне-быстрым строем, тестовой нагрузкой 12-20 г. При ужении на больших акваториях применяют рыболовные инструменты длиной 2,4-2,7 м, а при ужении на малых акваториях подойдут инструменты длиной 1,8-2,1 м.
• Катушка размером 2500-3000. Учитывая, что поклевки лобастого явно выражены и пропустить их сложно, достаточно выбирать катушку с задним фрикционом.
• Высококачественная монофильная леска с сечением 0,18-0,2 мм. Плетенку можно использовать в начале осени, ее диаметр должен составлять 0,008-0,01 мм.
• Из приманок применяют крэнки, мини-воблеры, вращающиеся блесны, колебалки небольших размеров, виброхвосты, твистеры.

Для вылова голавля весом, не превышающим 1 кг, достаточно применять ультралайтовую снасть. Поплавочную удочку хорошо использовать в местах, где ужение спиннингом или донкой становится затруднительным занятием.

При ловле на поплавочную удочку обязательно нужно использовать прикормку, состоящую на 30% из животного корма. Стартовый закорм должен состоять из заброса 5-10 шаров, доставленных в точку лова.

Для вылова сильного и упористого соперника необходимо использовать:

• Жесткое удилище, оснащенное пропускными кольцами. Обычную маховую удочку применяют для вылова мелких особей. При ужении на берегу среди деревьев и кустарников нет необходимости приобретать инструмент длиной более 4 м.
• Небольшую безынерционную катушку.
• Монофильную леску с диаметром до 0,20 мм.
• Поводок из флюорокарбоновой лесы.
• Крючки с номером 12-14.
• Малозаметный поплавок. В условиях прозрачной воды хорошо подойдет прозрачный пластиковый вариант поплавка.
• Для огрузки поплавка применяют одну обычную дробинку, установленную на 10-15 см выше от местонахождения крючка.
• Как вариант, можно крючок заменить на мормышку, но без использования грузила.

Размножение и продолжительность жизни

Продолжительность жизни голавля 15-18 лет. Половая зрелость его наступает в возрасте 3-х лет. Нерест начинается,  как только вода прогреется до 13-15 градусов. В южных районах это происходит в конце апреля – начале мая. В средней полосе позднее – в середине мая и совпадает с цветением черемухи.

Сам икромет происходит порционно, на каменистом дне или около свай. Для этого голавль поднимается вверх по течению и мечет икру на неглубоких перекатах. На нерестилище собираются большие стаи этой рыбы.

Сам нерест непродолжительный и длится всего несколько часов, при этом свои половые продукты голавль выпускает все сразу. В начале трутся самые крупные особи, а в конце двухлетние голавли. Самок, как правило, меньше чем самцов.

Икра голавля ярко оранжевого цвета, очень мелкая, размером с маковое зерно. Крупная самка может за раз выметать до 100 тысяч икринок, и заслуженно считается одной из самых плодовитых рыб. Но большая часть икринок пропадает. Их уносит течение или съедают рыбы.

Развитие личинки длится около четырех суток, после этого она прячется возле камней или в тихом месте у берега, где питается мелким зоопланктоном. Ее длина составляет 5 мм. Спустя время она начинает перемещаться к середине реки. Мальки объединяются в крупные косяки, в которых и живут следующие несколько лет.

Стайки со временем очень сильно уменьшаются в размерах. Всему виной, что сеголетки держатся у самой поверхности воды, и становятся жертвами хищных рыб и чаек. С наступлением осени они уходят зимовать на глубину. Растут мальки очень быстро, и уже взрослые покидают стаю и начинают самостоятельную жизнь.

Для рыбаков эта рыба прекрасный трофей. Ловля голавля длится целый год, но самым удачным временем считается начало лета и осень. Поймать голавля очень сложно и с этим может не справиться рыболов — новичок. Ловят его на удочку или спиннинг.

Для удачной рыбалки нужно иметь не только терпение и сноровку, но и знать повадки и биологические особенности рыбы. Весной на удочку его ловят недолго, потом начинается нерест, и рыба не клюет. Но спустя неделю начинается жор.

Его продолжительность две недели. Рыбачить лучше всего ночью. В конце мая лучше в качестве наживки выбрать майского жука. А летом подойдет кузнечик, небольшие рачки и пескоройка. С наступление осени, удачная рыбалка будет утром или вечером. В качестве наживки лучше использовать червя или головастика.

Ловят рыбу с берега или с лодки. Нужно знать, что клюет голавль внезапно, хватает наживку и быстро уплывает. Подсекать нужно резко и очень сильно. Очень часто голавль рвет леску, поэтому она должна быть крепкой и довольно толстой.

При ловле с берега нужно хорошо замаскироваться и не шуметь. Лучше выбрать специальный костюм. Чтобы увидеть своими глазами, как выглядит рыба голавль, нужно быть очень удачливым.

Питание

Основной рацион питания состоит из насекомых, молодых ракообразных, рыб, лягушек. Их относят к всеядным, поэтому ежедневное меню может быть абсолютно разным, но предпочтение остается за животной пищей. Все то, чем питается человек, может быть брошено в воду и съедено данным видом карповых. Особенно прожорливые взрослые рыбы. Они с удовольствием могут проглотить уклейку, пескаря, мелких грызунов, земноводных, которые могут случайно упали в воду с берега. Также актуальна шелковица, вишни, черемуха, которые могут расти по берегу и падать в воду.

Если охарактеризовать пищу в соответствии с временем года, следует выделить весну. Когда зеленая растительность еще не появилась, а насекомых мало, актуальными являются черви, которые вымываются с берега, беспозвоночные, рыба. Летом чаще на ежедневном столе присутствуют насекомые. Уже к осени в ход идут мелкие лягушки, которые ближе к холодам прячутся для зимовки. Уже в мороз приходится довольствоваться только рыбой: уже упомянутой уклейкой, пескарями.

В отношении еды конкуренцию им составить может щука, жерех.

Если хотите узнать больше о прикормке, наживках и насадках для голавля, прочтите эту статью.

Чем питается голавль

Голавля можно назвать всеядной рыбой. Основным фактором, определяющим рацион голавля, является его размер. Чем больше размер голавля, тем сильнее у него проявляются повадки хищника. Молодые голавли в основном питаются насекомыми и растительной пищей. Взрослые крупные голавли тоже питаются растительной пищей и насекомыми, но в их питании все больше преобладают мальки рыб и другая животная пища.

Основу рациона хариуса составляют различные насекомые, которые либо живут в воде (ручейники, веснянки, поденки), либо случайно упавшие воду (оводы, жуки, кузнечики). Голавль очень любит майских жуков, стрекоз, кузнечиков.

Голавли самого разного размера, как крупные, так и мелкие, с удовольствием поедают мелких ракообразных, моллюсков, червей и различных личинок, собирая их со дна водоема.

Ради еды он может долго стоять под кроной нависающего над водой дерева, в ожидании когда с него упадут в воду какие-нибудь насекомые.

Широкий рот и мощные глоточные зубы позволяют голавлю справляться с твердыми покровами раков и моллюсков. Крупные голавли особенно любят линяющих раков, которые во время линьки лишены панциря и становятся беззащитными.

С увеличением возраста голавля и его размеров происходит смена пищевых предпочтений. Взрослые крупные голавли начинают охотиться на мальков, устраивая засады рядом с подводными укрытиями. Основными объектами охоты голавля являются уклейка и пескарь, также его добычей гольян и бычок. Самые крупные голавли охотятся на мышей, землероек, полевок и других мелких грызунов, которые во время миграций пытаются переплыть небольшую речку или ручей.

Весной голавли с удовольствием лакомятся икрой других рыб и лягушек. Осенью голавль с удовольствием поедает мелкую лягушку, пока они не спрятались на зимовку.

Весной голавли подплывают к берегу, и питаются дождевыми червями, оказавшимися в реке в связи с началом половодья.

Голавли питаются и растительной пищей. Молодые голавли употребляют в пищу водную растительность, особенно они любят нитчатые водоросли, которые рыболовы называют «водяным шелком».

Голавль питается плодами и семенами растений растущих на берегах рек и падающих с них в воду или смываемых в реку дождями. Голавль с удовольствием поедает вишню, черешню, малину, крыжовник, ежевику, смородину, семечки подсолнуха, сливу, молодую кукурузу и горох.

Голавль в кулинарии

Мясо рыбы имеет высокую пищевую ценность: 125-130 ккал на 100 грамм продукта. Мясо голавля считается диетическим продуктом, так как содержит большое количество белка (17,8%) и имеет низкое содержание жира (5,6%). Оно обладает сбалансированным витаминно-минеральным составом, содержит большое количество фосфора, калия, натрия и кальция, богато витаминами А, В1, В5, В6, В9, В12. Блюда приготовленные из мяса голавля легко усваиваются и не замедляют процесс обмена веществ.

У рыболовов существуют два прямо противоположных мнения о вкусе мяса голавля. Одни рыболовы говорят о голавле, как о посредственной во вкусов плане рыбе, которую интересно ловить, но не интересно есть. Другая часть рыболовов наоборот хвалит голавля за вкус его мяса.

Голавль довольно костлявая рыба, мясо которой немного отдает специфичным запахом речной тины, некоторым этот запах безразличен, или даже нравится, другим он сильно неприятен. Мелкие вилочковые кости голавля могут создать неудобства, когда человек ест эту рыбу.

Особенно это касается вареного, тушеного или приготовленного методом горячего копчения голавля. Голавль маринованный с уксусом, хорошо провяленный или жареный, с предварительным надрезанием тушки этим недостатком не обладает.

От мелких косточек можно избавиться, если прокрутить мясо голавля на фарш, причем желательно провернуть его несколько раз. Можно также решить проблему мелких косточек, приготовив из голавля рыбные консервы.

От неприятного для некоторых запаха тины, свойственному голавлю, можно избавиться маринованием или вымачиванием его мяса в подсоленном молоке. Мариновать голавля можно либо в уксусе, либо в лимонном соке со специями. Правильно приготовленный голавль, отличается хорошими вкусовыми качествами.

Из голавля можно приготовить множество необычных, оригинальных и вкусных блюд. Голавля можно варить, жарить, тушить, солить и запекать.

Из голавля получается вкусная уха, особенно если она приготовлена прямо на берегу, из свеже выловленной рыбы. Вкусное блюдо получается при жарке голавле, а также при запекании его на гриле. Можно запечь голавля с овощами в фольге. Голавля можно солить и вялить. Фарш из голавль используется для приготовления котлет, тефтелей, начинки для пирогов.

Рыболовы могут приготовить голавля сразу после вылова, по простому и вкусному рецепту. Пойманного голавля почистить, посыпать солью и молотым перцем, завернуть в три слоя алюминиевой фольги и запечь в горячей золе костра в течение 35-40 минут. Голавль, приготовленный на костре, ароматно пахнущий дымом, приятно удивит вас своим вкусом и ароматом.

Вам может быть интересно:

Trout tune. Убойная мелодия

Воблеры Косадака

Плетеный шнур Sunline Small Game PE

Флюорокарбоновая леска Sunline FC Sniper

Лодочные моторы

Хариус

Минноу: характеристики, размер, цвет, проводка, советы, фото, видео

Рыболовные узлы

Чавыча