Рыба «Лаврак» фото и описание

Содержание

1. 1. Общее описание лаврака (морского окуня)
2. 2. Распространение и места обитания в Израиле
3. 3. Возраст и размеры
4. 4. Образ жизни лаврака (сибаса)
5. 4.1. Размножение – время и особенности нереста
6. 4.2. Рацион – чем питается сибас (лаврак)

5. Как, где, когда и на что ловить

1. 5.1. Календарь клева – в какое время года и суток лучше всего ловить сибаса (лаврака)
2. 5.2. В какую погоду лучше всего ловить морского окуня
3. 5.3. В каких местах лучше всего ловить
4. 5.4. На какие снасти лучше всего ловить лаврака
5. 5.5. Прикормки для ловли сибаса
6. 5.6. На какие наживки и насадки ловится лаврак (сибаса)
7. 5.6.1. Животные насадки
8. 5.6.2. Искусственные насадки

5.7. Как цепляется на крючок
5.8. Как правильно ловить лаврака? – Основные техники
5.9. Самые важные моменты при ловле сибаса (лаврака)
6. Интересные, необычные, смешные факты
7. Видео о морском окуне
8. Гастрономия
9. Полезные ссылки

Разновидности и образ жизни терпуга

Терпуг относится к семейству скорпенообразных. В рамках своего семейства терпуги формируют отдельное подсемейство терпуговых. В составе семейства принято выделять 5 родов.

Внешний вид и разновидности

Терпуг имеет удлиненное тело, которое покрыто мелкой чешуей. Как правило, средние особи вырастают до 50–и сантиметров. Однако, в природе встречались особи длинной более 1,5 метров. Как правило, вес рыбы не превышает 2–х килограммов. Общепризнанным рекордом является особь весом 60 килограммов.

Рыба имеет сплошной спинной плавник. У одноперой терпуги, как правило, он либо сплошной во всю спину, либо разделен на 2 части глубокой впадиной. У каждого вида терпуги различное количество боковых линий. Обычно оно колеблется от 1–го до 5–и. Подробнее ее можно рассмотреть на фото.

В природе различают большое количество терпугов:

• Терпуг зубастый;
• Терпуг однолинейный;
• Южный одноперый терпуг;
• Американский;
• Красный терпуг или зайцеголовый;
• Терпуг бурый;
• Японский терпуг;
• Полосатый;
• Терпуг пятнистый;
• Терпуг северный одноперый;
• Колючий;
• Колючий терпуг.

Терпуг одноперый северный

Образ жизни

Стоит отметить, что практически все виды семейства терпуговых можно встретить в водах Берингова моря. Также они обитают рядом с Алеутскими, Командорскими и Курильскими островами. Реже встречаются в районе юго–западной и юго–восточной береговой линии Камчатки. В качестве добычи эта рыба пользуется популярностью у рыбаков Японского моря, Охотского моря и других водоемов, имеющих непосредственную связь с Тихим океаном.

Окунь, будучи личинкой, а также мелкой молодью, питается копеподами, амфиподами, эуфаузидами, т. е. зоопланктоном, личинками сельди и крабов. На втором году жизни в меню начинает входить молодь сельди. До того, как рыба достигла половой зрелости, питается преимущественно мелкой рыбой и беспозвоночными. Когда терпуг становится совсем взрослым, питается он рыбой, крабами, кальмарами и осьминогами.

Размножение

На нерест рыба отправляется в промежутке между сентябрем–ноябрем. В этот период терпуг сбивается в огромные стаи и плавает на глубине до 25–метров. Процесс нереста проходит, как правило, на скалах, каменистых осыпях и в районе выхода на каменные плиты. Чаще всего для нереста выбираются мысы и районы с постоянным придонным течением. Первыми к местам нереста приплывают самцы, которые занимают определенные места и защищают их от конкурентов и других видов рыб.

Самки выметывают икру порционно, в районах каменистых плит, углублениях или расселинах. Плодовитость самок зависит от их размера. Рыба средних размеров может выметать до 19–и тысяч икринок. Однако, в некоторых источниках упоминалась информация о том, что самка смогла выметать более 92–х тысяч икринок. Диаметр икринок составляет 2,5 миллиметров.

Личинки в икринках развиваются до 14 дней, в зависимости от температуры воды. После того, как нерест закончился, самки уплывают из гнезда, а самцы остаются охранять их еще 3 недели. С наступлением холодов взрослые особи опускаются на глубину до 100–а метров. В дальнейшем, с наступлением зимнего периода, опускаются на глубину более 200–т метров для зимовки.

Пойманный одноперый терпуг

Блюдо из терпуга

Терпуг является ценной промысловой рыбой. Такой интерес она заслужила благодаря своему мясу, которое не уступает по качеству мясу палтуса или лосося. Как правило, для вылова этой рыбы используют донные тралы и ярусы. Рыбный промысел ведется в течение всего года, однако, в период нереста отлов строго запрещен. Рыбачат на нее чаще всего в Канаде и США. Терпуг является объектом спортивной рыбалки.

Готовим лаврак: рецепт рыбы

В ресторанах блюда из сибаса приготовлены очень вкусно. Но и дома хозяйки могут сотворить кулинарные шедевры. Очень часто лаврак жарят порционными кусками или целиком. Чтобы подчеркнуть вкус и нежность, сделать это можно так. Сначала готовится маринад. Для этого выдавливается 2 столовые ложки сока лимона, смешивается с неполной чайной ложкой злой горчицы и паприкой. Маринадом тщательно натирается тушка, включая внутреннюю часть выпотрошенного брюха, и оставляется на 2 часа. Обжаривается сибас на большом огне с обеих сторон. Затем огонь отключается, сковороду накрывают крышкой, и блюдо настаивается 10 минут.

Очень вкусно запекать лаврак в фольге. Для этого рыбу натирают оливковым маслом и лимонным соком, посыпают солью и приправами, обязательно используют розмарин. Далее заворачивают рыбу в фольгу и отправляют на 30 мин в разогретую духовку. Температура — 200 °С. За 5 минут до готовности фольгу стоит раскрыть или убрать вовсе. Так можно получить красивую корочку.

Ловля

Сибас — очень сильная рыба, которая оказывает отчаянное сопротивление при вываживании, поэтому её ловля всегда доставляет массу положительных эмоций. Его ужение, как правило, осуществляется в зоне прилива. На этом участке обычно собирается много рыбьей молоди, которая является основным объектом охоты морского волка. Кроме того, в рыхлом грунте прибрежной акватории обитают личинки песчаных угрей, также представляющие большой интерес для лаврака.

На заметку! Для охоты хищник выбирает участки с каменистым или песчаным грунтом. После отлива всегда можно найти обширные мелководные зоны, где и нужно ловить эту рыбу.

Пик пищевой активности сибаса наступает примерно за 3 часа до того момента, когда уровень подъёма воды станет максимальным. Хищник активно кормится в течение 2–3 часов, пока прилив не достигнет своего пика. С наступлением отлива лаврак снова уходит на глубину.

Основная масса сибаса вылавливается любительскими снастями в период с августа по сентябрь. Ранней весной также можно попасть на жор этого хищника. Для рыбалки лучше выбирать сумеречные предзакатные часы, когда лаврак особенно активен.

Замечено, что его ловля бывает гораздо результативнее в ветреную погоду. Это может быть связано с тем, что сильная волна, поднимая верхние слои донного в прибрежной зоне, вымывает множество мелких рачков и моллюсков, поживится которыми приходит небольшая рыбёшка. Большая концентрация малька вызывает у морского волка повышенную агрессию, что резко увеличивает количество поклёвок. Кроме того, сильное волнение воды заставляет выбираться из своих нор личинок морских угрей, которыми очень любит лакомиться сибас.

Так как сибас предпочитает охотиться в прибрежной зоне, для его ловли необязательно использовать плавсредство. Во время береговой рыбалки следует применять спиннинговую снасть, состоящую из следующих элементов:

• спиннинга с тестом 30–60 гр. длиной не менее 2,7 м;
• безынерционной катушки серии 3500;
• плетёного шнура диаметром 0,12 мм;
• шок-лидера из флюорокарбоновой лески толщиной 0,25 мм;
• искусственной приманки.

Длинный спиннинг, оснащённый большой безынерционной катушкой, позволит забрасывать приманки на расстояние до 80 м, что порой бывает необходимо. Наличие шок-лидера из флюорокарбоновой мононити обязательно, поскольку рыбалка часто проходит на каменистом грунте, о который плетёный шнур быстро повредится. В качестве искусственных приманок можно использовать силиконовые имитации червей или моллюсков, а также блёсны типа «пилькер» весом до 50 гр. Сибас особенно хорошо реагирует на имитации макрели и личинок песчаного угря. В зоне мелководных пляжей отлично работают объёмные поверхностные приманки:

• попперы;
• кроулеры;
• стикбейты;
• пропбейты.

Характер анимации поверхностных моделей напрямую зависит от активности рыбы на момент ловли. Классическая проводка представляет собой рывки длиной 20–30 см, практически с полным отсутствием пауз. Если рыба не желает брать быстро перемещающуюся по поверхности приманку, то после каждой потяжки можно дать ей спокойно полежать на воде 3–4 секунды.

Яркие стримеры отлично подходят для ужения сибаса в тёмное время суток.

Рыба морской волк неплохо ловится нахлыстовой снастью, которая состоит из довольно мощного удилища 8–10 класса длиной около 3 м

Особое внимание следует обратить на катушку и шнур. Эти элементы должны быть ориентированы на ужение в солёной воде

В противном случае снасть быстро выйдет из строя. После каждой рыбалки все комплектующие орудия лова необходимо промыть под струёй проточной воды.

Если рыбалка проходит в мелководной зоне отлива, лучше применять плавающие шнуры конфигурации WF. Степень плавучести подлеска также должна быть положительной. Для подобной ловли хорошо подходят поводки из флюорокарбона диаметром 0,20–0,22 мм, которые способны противостоять не только острым краям подводных камней, но и в меньшей степени повреждаются зубами хищника.

Рыболовы, которые часто охотятся на лаврака заметили, что в апреле он лучше реагирует на мелкие нахлыстовые мухи длиной не более 3 см. Во время осенней ловли он предпочитает клевать на стримеры, чей размер составляет около 7 см.

Готовим лаврак: рецепт рыбы

В ресторанах блюда из сибаса приготовлены очень вкусно. Но и дома хозяйки могут сотворить кулинарные шедевры. Очень часто лаврак жарят порционными кусками или целиком. Чтобы подчеркнуть вкус и нежность, сделать это можно так. Сначала готовится маринад. Для этого выдавливается 2 столовые ложки сока лимона, смешивается с неполной чайной ложкой злой горчицы и паприкой. Маринадом тщательно натирается тушка, включая внутреннюю часть выпотрошенного брюха, и оставляется на 2 часа. Обжаривается сибас на большом огне с обеих сторон. Затем огонь отключается, сковороду накрывают крышкой, и блюдо настаивается 10 минут.

Очень вкусно запекать лаврак в фольге. Для этого рыбу натирают оливковым маслом и лимонным соком, посыпают солью и приправами, обязательно используют розмарин. Далее заворачивают рыбу в фольгу и отправляют на 30 мин в разогретую духовку. Температура — 200 °С. За 5 минут до готовности фольгу стоит раскрыть или убрать вовсе. Так можно получить красивую корочку.

Примечания

1. ↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 242. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0
2. ↑ В связи с распространением русской диаспоры в русском языке постепенно укореняются названия рыб, принятые в местах проживания русских эмигрантов, откуда эти слова мигрируют в метрополию. Бранзино — название, принятое в северной Италии; спигола — в южной, раньо — местами на тосканском побережье.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Лаврак» в других словарях:

лаврак — (греч. прожорливый). Балканское название вторых блюд из щуки, вошедшее в международную кулинарную литературу и в меню, а также в художественную литературу. Нам подали тушеного лаврака, сильно наперченного и начинемного какой то зеленью так… … Кулинарный словарь

ЛАВРАК — Рыба из рода пеструшки, отр. членистоперых. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка

лаврак — сущ., кол во синонимов: 2 • окунеобразные (107) • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

ЛАВРАК — (греч. прожорливый). Балканское название вторых блюд из щуки, вошедшее в международную кулинарную литературу и в меню, а также в художественную литературу. «Нам подали тушеного лаврака, сильно наперченного и начиненного какой то зеленью» … Большая энциклопедия кулинарного искусства

Американский лаврак — Не следует путать с лавраком. ? Американский лаврак Научная классификация Царство … Википедия

Белый американский лаврак — Не следует путать с лавраком. ? Белый американский лаврак … Википедия

Полосатый лаврак — Не следует путать с лавраком. ? Полосатый лаврак … Википедия

обыкновенный лаврак — paprastasis vilkešeris statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Dicentrarchus labrax angl. capemouth; common bass; sea perch; white mullet; white salmon rus. обыкновенный лаврак ryšiai: platesnis terminas –… … Žuvų pavadinimų žodynas

пятнистый лаврак — dėmėtasis vilkešeris statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Dicentrarchus punctatus angl. black spotted bass rus. пятнистый лаврак ryšiai: platesnis terminas – vilkešeriai … Žuvų pavadinimų žodynas

белый американский лаврак — sidabrinis dryžasis ešerys statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Morone americana angl. narrow mouthed bass; silver perch; white perch rus. белый американский лаврак ryšiai: platesnis terminas – dryžieji… … Žuvų pavadinimų žodynas

Описание рыбы капли

Рыба-капля — обитатель морских глубин, который ведёт донный образ жизни. Относится к семейству психролютовые и считается одним из самых невероятных созданий, обитающих на Земле. Её внешность кажется людям настолько отталкивающей, что многие из них считают каплю самой омерзительной из существ, живущих в океане.

Внешний вид

Формой своего тела это животное действительно напоминает каплю, да и его «текучая», студенистая структура, также соответствует этому названию. Если смотреть на него сбоку или сзади, то может показаться, что это обычная, ничем не примечательная рыба неяркой, чаще всего коричневатой, а иногда и тускло-розовой окраски. У неё недлинное, сужающееся к концу тело, причём её хвостовая часть снабжена небольшими выростами, отдалённо похожими на шипы.

Но всё меняется, если посмотреть капле в «лицо»: при виде её обрюзгшей, недовольной и печальной физиономии, делающей это существо похожим на пожилого ворчливого господина, которого кто-то к тому же ещё и обидел, невольно удивляешься тому, какие же ещё сюрпризы может преподнести людям природа, создающая животных с такой поистине уникальной и незабываемой внешностью.

Как и у большинства других глубоководных рыб, у капли крупная, массивная голова, огромный рот с толстыми, мясистыми губами, который переходит в недлинное туловище, небольшие тёмные, глубоко посаженные глаза и «фирменный» нарост на физиономии, напоминающий крупный, слегка расплющенный человеческий нос. Из-за этой внешней особенности её прозвали печальной рыбой.

Рыба капля редко вырастает больше пятидесяти сантиметров в длину, да и вес не превышает 10-12 килограммов, что очень мало по меркам её среды обитания: ведь в морских пучинах встречаются монстры, достигающие нескольких метров в длину. Цвет её, как правило, бывает коричневатым или, реже, розоватым. Но, в любом случае, расцветка всегда бывает тускловатой, что помогает капле маскироваться под цвет донных отложений и, в конечном итоге, заметно облегчает её существование.

Тело этой рыбы лишено не только чешуи, но и мускулов, отчего по плотности капля похожа на застывший и зажелировавшийся холодец, лежащий на тарелке. Студенистое вещество вырабатывается специальным воздушным пузырём, которым снабжены эти животные. Отсутствие чешуи и мускульной системы — это преимущества, а не недостатки рыбы капли. Благодаря этим особенностям, ей не нужно затрачивать усилия при передвижении на больших глубинах. Да и питаться так проще: достаточно просто открыть пасть и ждать, пока туда не заплывёт что-нибудь съедобное.

Поведение и образ жизни

Капля — невероятно таинственное и скрытное существо. Это создание обитает на таких глубинах, куда не сможет спуститься ни один аквалангист, а потому и об образе жизни этой рыбы учёным известно немногое. Впервые капля была описана в 1926 году, когда её впервые поймали в сеть австралийские рыбаки. Но, несмотря на то, что скоро уже будет сто лет со времени её открытия, изучена она крайне мало.

По всей вероятности, взрослые рыбы этого вида ведут одиночный образ жизни, в пары же они собираются только для того, чтобы продолжить свой род. Кроме того, рыба капля — настоящая домоседка. Она редко покидает облюбованную ею территорию и ещё реже поднимается выше, чем на глубину в 600 метров, конечно, за исключением тех случаев, когда попадается в рыбачьи сети и её вытаскивают на поверхность. Тогда ей приходится поневоле покинуть родные глубины для того, чтобы уже никогда туда не вернуться.

Благодаря своему «инопланетному» виду, рыба капля стала популярной в средствах массовой информации и даже снялась в нескольких фантастических фильмах, таких, как «Люди в чёрном 3» и «Секретные материалы».

Сколько живут рыбы капли

Живут эти удивительные создания от пяти до четырнадцати лет, причём срок их жизни зависит скорее от везения, чем от условий существования, которые и так нельзя назвать лёгкими. Многие из этих рыб преждевременно расстаются с жизнью из-за того, что сами случайно заплывают в рыбачьи сети или же были затралены вместе с промысловыми глубоководными рыбами, а также крабами и омарами. В среднем же срок жизни капель составляет 8-9 лет.

Способы ловли сибаса

Рыбалка на сибаса – это настоящее удовольствие для опытных рыбаков. Рыба эта быстрая, ловкая и очень активная. Идеальное место для ловли сибаса – зона приливов. Он приходит туда за кормом. Дно должно быть в идеале каменистое, но может быть и песчаное. Начинать ловить рыбу следует за 3 часа до пика прилива. Как только прилив будет закончен, рыба уйдет в море. Лучшее время для рыбалки на сибаса с августа по декабрь. Однако опытные рыболовы отмечают пик поклева в апреле. Температура воды оптимальная для поклевки +17 градусов. Поскольку сибас хищник, то активно он себя проявляет в сумерках и ночное время суток. Именно поэтому, вероятность его поймать возрастает именно ночью.

Существуют некоторые факторы, которые влияют на удачную ловлю лаврака. В первую очередь, сибас может прийти на кормежку во время ветра. В безветренную погоду мало шансов его поймать. Напрямую на поимку сибаса влияют и приливы. Существуют два осиновых способа поймать эту рыбу: спиннингом и нахлыстом.

Для удачного лова нахлыстом, следует учитывать некоторые особенности рыбы. Удило необходимо использовать, предназначенное для ловли в соленой воде. Катушку следует подобрать такую же. Шнуры можно пробовать разные, быстрый и медленный интерн, плавающий или тонущий. В качестве приманки используют воблеры, которые имитируют любимое лакомство сибаса – сардину. Кроме того, подойдут приманки имитирующие скумбрию и кефаль. Цвет воблеров должен меняться со временем суток. Если утром желательно ловить на яркий воблер, то ночью желательно использовать что-то темнее. На рассвете идеально подойдут желтые приманки. Главное в приманке – схожесть силуэтов с настоящей рыбкой.

Любителям рыбачить спиннингом следует поискать береговую линию со скалами. Во время приливов, рыба придет туда полакомиться. Закидывать приманку далеко не следует, рыба приходит очень близко. Катушка нужна безынерционная. В качестве насадки подойдут блесны серебристых оттенков. Их проводят ближе ко дну. К ловле у поверхности следует подобрать муляжи мальков. Особенно любит лаврак угрей.

Чтобы рыбалка на сибаса прошла успешно, необходимо учитывать особенности характера поведения этой рыбы и тогда, трофей гарантирован.

Образ жизни

Сибас относится к типичным морским хищникам. В дневное время он малоактивен и предпочитает отлёживаться на дне, в укрытиях из камней. Существуют периоды, когда в светлое время суток стаи лаврака поднимаются в толщу воды и неподвижно замирают. Ихтиологи утверждают, что такое явление может быть связано с выбросами природного газа со дна морей. Возможно, данное поведение обусловлено резкими перепадами температур в придонном слое.

Интересно! Подобно пресноводной щуке, морской волк способен часами сторожить в засаде, ожидая появления потенциальной добычи. Как только проплывающая жертва приблизится на подходящая для броска расстояние, хищник атакует. Большой рот сибаса позволяет ему полностью заглатывать рыбью молодь.

При повышенной пищевой активности лаврак может не стоять в засаде, а подолгу преследовать кормовой объект. Иногда хищники собираются в большие группы и загоняют стаи малька на мелководье, что очень похоже на поведение речных окуней.

Спиннинговая снасть показывает лучшие результаты при ужении морского волка.

Многим рыболовам не совсем понятно, сибас — это морская или речная рыба. Изначально вид жил только в солёной воде и лишь изредка отмечались случаи его захода в пресные реки.

В конце прошлого века лаврака стали заселять во многие озера и реки Европы с пресной водой, где он хорошо прижился и довольно быстро растёт. Сегодня он обитает в нескольких водохранилищах на территории Франции, Испании и Италии.

Сибас в блюдах: вкус, почему популярна, калорийность

Сибас костлявый принадлежит к белковым сортам премиум-класса. В нем костей немного, мясо приятное. Многие интересуются: это жирная рыба или нет. В 100 г мякоти содержится 99 ккал. Койкан уместен для лиц, соблюдающих спортивную диету, а также желающим уменьшить собственный вес.

Калории распределяются в рыбе в такой пропорции:

• белки – 72 ккал – 18%;
• жиры – 27 ккал – 3%;
• углеводов – 0 ккал.

Рассмотрим, какова его польза и вред. В мясе содержится фосфор, калий, кальций, йод, витамины A, K, D, E. Употребление лаврака рыбы способствует укреплению костей. Жирные кислоты Омега-3 оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие. Блюдо полезно людям с патологиями сердца, сосудов, суставов, возвратными изменениями, болезнью Альцгеймера.

Сибаса костлявого включают в меню ресторанов любого ранга. Из него получаются изысканные блюда. Существует множество способов приготовить морского волка.

Он пригоден:

• Для жарки – очищенные от чешуи тушки потрошат, нарезают порционно, обтирают оливковым маслом, подсаливают, накрывают специями и травами, сбрызгивают лимонным соком. Запекают в фольге или обжаривают на сковороде.
• Для запекания в духовке – укладывают с овощами, заворачивая в фольгу. Она прекрасно сочетается с морковью и цветной капустой, луком. Получается сочное диетическое блюдо.
• Для запекания в соли – подают в соляном панцире. Такая подушка равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Лишняя влага уходит, а соли поступает достаточное количество. Специями и пряными травами посыпают поверх соляной подушки.
• Сибас-комфи, обжаренный в утином жиру. Особенность приготовления – низкая температура обжарки. Тушки солят после приготовления, иначе мясо развалится.

Мясо лаврак рыбы очень нежное, поэтому во время приготовления его легко пересушить

Важно сохранить форму тушки, чтобы она не расползлась. Сибаса костлявого обжаривают в небольшом количестве масла до хрустящей корочки, переворачивая 1 раз

Из-за нежной структуры мякоти нельзя тушки предварительно мариновать в соленой воде. Для маринада подойдут кусочки лимона и оливковое масло.

Виды сибаса

Существует 2 вида сибаса: обыкновенный и черный («чилийский»). Сибас обыкновенный обитает на восточном берегу Атлантики, а чилийский на западном. Эти два вида существенно различаются между собой. Рыба занесена в Красную книгу во многих странах. Гастрономическая ценность сибаса ставит под угрозу его популяцию.

Сибас обыкновенный имеет вытянутое тело. Его спину и бока покрывает крупная чешуя серебристого цвета. На спине может проглядывать зеленоватый оттенок. Брюха у лаврака обыкновенного светлое. На спине у «морского волка» есть два плавника, передний из которых украшают острые шипы. Кроме того, колючки есть и на голове. Эта рыба практически не имеет костей, однако, скелет очень крепкий. Средняя длина сибаса обыкновенного 0,5 метра. Средняя продолжительность жизни 15-20 лет.

Чилийский сибас, или черный, получил свое название из-за окраса чешуи. Его чешуя темного цвета, может достигать практически черного раскраса. Кроме того, чилийского сибаса от обыкновенного отличает наличие шипов на всех плавниках. Сибас обыкновенный и чилийский отличаются не только расцветкой, но и местом обитания.

Особенности рациона

В зависимости от половых признаков количество съеденной еды существенно отличается. Например, самец употребляет пищу 1—2 раза в день, а самка один раз в три дня. Но при этом женская особь в объемах съедает большее количество пищи, чем самец. Кормление следует проводить вечером, так как рак живет ночной жизнью.

А также стоит следить за кормушкой, как только она станет пустая, в нее можно будет добавить новую пищу.

У данной особи особый рацион питания

Чаще давать добавки не стоит из-за того, что недоеденная еда будет только засорять аквариум и его придется чистить чаще. Иначе это отразится на жизни питомцев, поэтому следует следить за состоянием кормушки. А чтобы вода в емкости оставалась как можно дольше чистой, лучше всего использовать так называемые чистые корма, например, дождевых червей. И, конечно же, не нужно забывать, что остатки пищи не должны находиться в аквариуме более двух суток, иначе начнется процесс гниения.

Питание в природе

90% рациона членистоногих — это растительная пища, и только 10% составляет животная белковая еда. На воле питание раков включает в себя растения, водоросли, мелкие беспозвоночные, фитопланктон и другое. Питаются раки в природе по-разному, все зависит от времени года и особенностей периода. Например, после линьки, зимы или во время спаривания речные представители предпочитают более сытную и питательную пищу, такую как улитки, личинки, черви, головастики. Редко ракам получается полакомиться рыбкой и лягушками из-за своей медлительности.

Бывает и так, что членистоногим приходится питаться падалью, но это происходит крайне редко. Очень большое разнообразие у раков в растительной пище, так как в ход идет все — и листья, и корневища различных растений, тем более что членистоногие ищут еду не только в воде, но и на суше.

Самая активная фаза питания речного рака приходится на летний период, особенно перед самой зимой, так как до весны им придется совсем ничего не есть.

Разведение в условиях дома

Разводить раков в домашних условиях не так сложно, как кажется. Всего лишь нужно знать некоторые особенности разведения:

1. Обязательно нужен водоем с чистой водой. Можно приобрести бассейн высотой не более семи метров или сделать искусственный водоем своими руками при условии, что рядом есть речка или пруд. Если естественного водоема рядом нет, то постройка обойдется в несколько раз дороже.
2. Температура воды летом должна быть от 15 до 20 ⁰C.
3. Рядом с водоемом следует установить две или три емкости с водой. Это делается для того, чтобы уберечь молодняк от истребления со стороны их старших товарищей. В небольшие аквариумы следует пересаживать самок для откладывания икры.

Существует несколько нюансов разведения раков

Главное при сооружении водоема, чтобы дно было водонепроницаемым. Специалисты советуют купить специальный бак, который отличается своей прочностью и большим сроком эксплуатации.

Кормление в неволе

На сегодняшний день разведение членистоногих стало очень популярным. Существуют даже целые фермы на водоемах. Поэтому многие задаются вопросами, чем питается речной рак в домашних условиях и как правильно за ним ухаживать. А между тем рацион в неволе существенно отличается от того, что они едят в природе.

В условиях дома ракообразные употребляют травы, хлеб, овощи, любое мясо, каши. Но за порциями еды специалисты советуют тщательно следить и кормить объемами не более 3% от их веса. Иначе раки просто не смогут съесть всю пищу, и она начнет гнить. А это отразится на жизни членистоногих, которые просто начнут вымирать. Бывает так, что отдельных представителей растят в обычных небольших аквариумах, и тогда можно просто приобрести специальный корм в зоомагазине. Но можно и не покупать, а кормить любым мясом, дождевыми червями, водорослями или крапивой.

Места обитания

Ареал охватывает бассейн Атлантического океана. В диком виде обитает на всем протяжении от Сенегала до Норвегии, в Африке, а также в Средиземном и Черном морях. Сибаса костлявого размножают в Европе в соленых водоемах. Койкана относят к дорогим сортам. Выращенные искусственно особи отличаются меньшими размерами, поэтому их стоимость ниже, чем диких представителей.

Чилийский сибас любит мелководье. Встречается он в речных протоках Италии, Франции и Испании с солеными каналами. Он хорошо заметен у поверхности воды. На удочку его можно поймать поблизости скал. Добывают лаврака рыбу по всей акватории обитания. В некоторых странах, например, в Ирландии и Великобритании, из-за повышенного спроса наложено ограничение на промышленный вылов. Лаврак занесен в Красную книгу, его вылов запрещен в некоторых странах.

Койкан очень подвижный. Он способен кочевать стаями из одного моря в другое, прекрасно себя чувствует и вблизи поверхности, и на глубине. Молодежь старается держаться стаи, старые особи предпочитают одиночество. Черный чилийский сибас обитает у берегов Северной Каролины, Флориды и на западном побережье Атлантики.

Спигола принадлежит к крупным хищникам. Он вынослив, способен себя защитить. Из-за колючек на спине крупные хищники взрослых особей атакуют редко. Сведения о врагах не зафиксированы. Наименее защищена пелагическая икра. Именно она является добычей других видов рыб. На мальков охотятся птицы. Выживаемость мальков высокая.

Предпочитает раньо мелкую рыбку, ракообразных, маленьких моллюсков. Днем он залегает на дне, а на охоту выходит ночью. Молодежь охотится стаями, атакуя косяки мелкой рыбы. Взрослые стараются выжидать в засаде, нападая рывком на проплывающую мимо рыбешку. Пойманную добычу заглатывает моментально.

Наилучшим лакомством является ставрида. Ради нее чилийские сибасы готовы преодолеть большое расстояние в летний период. Они направляются к территории, где ставриды обитают в большом количестве и оседают на нерест. Выбирают места с богатой растительностью и песчаным дном. Для поиска корма раньо приплывает к зонам прилива, где собирает червей и мелких крабов.

Полезные свойства

В связи с тем, что в обыкновенном лавраке мало косточек, эта рыба часто используется в кулинарии. Помимо этого лаврак обладает следующими полезными свойствами:

• прекрасные вкусовые качества, которые привели к созданию множества рецептов на основе сибаса;
• в мясе рыбы содержатся омега-3 кислоты и жиры, имеющие противовоспалительное и антиоксидантное действие;
• лаврак считается низкокалорийной и легкоусвояемой рыбой, потому его мясо считается чуть ли не идеальной пищей для людей, следящих за фигурой и желающих избавиться от лишних килограммов.