Рыба Лещ: подробная характеристика, ловля и разведение

Нерест леща

Половая зрелость может наступить как в 3 года, так и в 9, все зависит от климатических условий. В самых теплых регионах эта рыба готова к размножению уже в возрасте 3-4 лет.

Нерест длится почти месяц. Из-за капризов погоды он может быть сдвинут во времени, но не больше, чем на неделю. Каждая самка откладывает до 150000 икринок едва заметного желтоватого оттенка. Такая высокая продуктивность позволяет сохранять численность на одном уровне даже в тех водоемах, где ведется активный промышленный вылов этой рыбы.

Икра откладывается на небольшой глубине, где температура воды не опускается ниже 10 градусов. Отложенные икринки надежно закреплены на растительности. Те, что не смогли удержаться, всплывают на поверхность и съедаются птицами. Икромет происходит ежегодно, в каждом сезоне на свет появляется очередная армия мальков.

В северных и центральных регионах России нерест начинается посередине мая, как только вода нагреется до температуры выше 12 градусов. В водоемах южных районов этот процесс начинается посередине апреля.

Лещи нерестятся, разделяясь на стаи по возрасту, с разницей несколько дней. Самцы при этом покрываются так называемой «жемчужной сыпью» – мелкими бородавками. Нерест проходит, как правило, ранним утром на заросшем растительностью мелководье и длится один день до обеда.

Самки откладывают до 400 тысяч икринок, цепляющихся за растения, на глубине до 40 см. При этом наблюдаются неоднократные подходы лещей для нереста.

Высокая численность популяции этой рыбы в водоемах требует постоянного хорошего нереста

Современные технологии, использование плавучих нерестилищ, работа специальных хозяйств позволяют успешно контролировать нерест леща, как важной промысловой рыбы

Как приготовить леща?

Кулинары со стажем знают, как приготовить леща, и они всегда готовы поделиться своими секретами. Ниже описаны два лучших способа приготовления этой вкусной и полезной рыбы.

Лещ в духовке – пожалуй, самое распространенное блюдо. Запекать его желательно свежим, не перемерзшим в холодильнике. Сначала следует почистить рыбу – удалить чешую, внутренности, жабры, хвост и плавники. Если попался крупный экземпляр, его тушку лучше разделить на порционные кусочки.

Запечь можно открытым способом, без использования пищевой фольги или специального рукава. Для такого блюда понадобится 200 г сметаны, лимон, пару средних луковиц, специи, соль и немного зелени. Из сметаны, сока лимона, приправ и соли делают смесь, которой натирают рыбу с обеих сторон и маринуют примерно 20-25 минут. За это время можно почистить и нарезать кольцами лук, разогреть духовку. Рабочая температура – 180 градусов. Дальше леща начиняют луком, выкладывают на смазанный маслом противень и отправляют в духовку на полчаса. После выключения огня он остается там еще 10-15 минут. По истечению этого времени его достают, выкладывают на тарелку с гарниром (гречкой, картофелем), украшают зеленью и подают на стол.

Неповторимым вкусом обладает вяленый лещ. Сделать такой деликатес можно в домашних условиях, но нужно знать один маленький нюанс. Если рыбу не потрошить, она будет гораздо вкуснее. Особенно это касается весенних лещей, брюхо которых набито икрой. Зато рыба без внутренностей просолится более качественно. В общем, как солить и вялить – личное дело каждого. Рассмотрим вяление целого, непотрошеного леща.

Сразу по приезду с рыбалки улов необходимо положить в морозилку на полтора-два часа. Там он охладится и избавится от паразитов, которые иногда присутствуют в рыбе. После этого можно солить. Для начала подбирают подходящую пластиковую емкость и полностью засыпают солью ее дно. Также соль набивают под жабры каждой рыбке, ведь, как известно она портится именно с головы. Все, теперь лещей можно укладывать по схеме «голова к хвосту», пересыпая солью все слои. Когда рыбины закончатся, останется только установить сверху гнет, поставить емкость в холодильник и ждать примерно неделю или полторы. Семь дней – это минимум, ведь скорый посол не даст нужного результата.

Следующий этап – вымачивание. Он необходим для того, чтобы убрать остатки соли. Вымачивают лещей в большой глубокой емкости или в ванной, если другие члены семьи согласны не пользоваться ею на протяжении суток. Именно столько времени уходит на этот процесс. Вымачивать нужно в холодной воде.

После этого остается дело за малым. Надо развесить рыбу в проветриваемом помещении, температура в котором не поднимается выше 15 градусов. Чтобы создать такие условия, некоторые рыбаки задействуют настольный вентилятор. Результатом стараний станет вкуснейший вяленый лещ с нежным мясом аппетитного янтарного оттенка.

Видео по теме:

Рыбалка на леща, как ловить леща, ловля леща на канале, хорошая рыбалка
25:41

Как засолить рыбу ( леща ). | How to pickle fish (bream).
03:21

Лещ в духовке. Запеченный лещ в фольге в духовке. Bream baked in the oven.
06:46

РЫБАЛКА ЖАРКИМ ЛЕТОМ! Как поймать ЛЕЩА НА ФИДЕР!
38:07

Зимняя ловля леща

В зимний период большая часть рыболовов ловят густеру, подлещиков, плотву, окуней, ершей. Но есть специалисты, которые занимаются только зимней рыбалкой на леща. Она специфическая и требует соответствующей экипировки и подготовки.

Во-первых, у рыбы высокое тело, и оно не «проходит» при вываживании в стандартную лунку. Приходится вытаскивать леща рукой, прилагая усилие, или применять ледобуры большего диаметра. Во-вторых, лещ со льда ловится снастями, отличными от традиционно используемых большинством рыболовов. В-третьих, зимний лещ «требует» соответствующих прикормок, насадок, приманок. В-четвертых, для ловли леща со льда необходима усидчивость, настойчивость от рыболова, готовность тратить на это много времени.

Искать зимой леща нужно в районах ям, отличающихся слабым течением, глинистым или илистым дном. Именно такие участки предпочитает рыба для зимовки. Самые перспективные места –бровки, перепады глубин.

Тактика рыбалки зимой

Начало зимы «собирает» лещей в стаи у свалов, бровок глубоких ям, где они кормятся. Найти такие места по первому льду не очень сложно. Сверлят для этого лунки в сторону русла от берега (через каждые 5…10 м) и глубиномером «находят» нужные места. Упростить процедуру поможет эхолот, но это вопрос для большинства рыболовов больше финансовый.

Обязательна при рыбалке зимой прикормка для леща. Лучшей является мотыль, причем не нужно никогда скупиться. Доставляют его в водоемах с течением на дно при ловле леща кормушкой. На тиховодье раскрывают устройства в метре от дна, что позволяет мотылю, падая, покрыть большую площадь. Перед отправкой в воду мотыль слегла придавливают. Делают это для большего его запаха, и чтобы он не скрылся быстро в иле.

Прикармливать лучше сразу несколько лунок. Это позволит быстрее реагировать на передвижение рыбы от места к месту. Кроме мотыля можно покупать специальную зимнюю прикорму для леща.

Зимние снасти

Зимняя удочка на леща: для зимней ловли больше подходит удочка с рукоятью; требуется и большая по размеру катушка, какой быстрее сматывается/наматывается леска.

Леска: на леща вполне хватит 0,15…0,20 мм и длиной 20…25 м.

Кивок на леща: лучше применять пластинчатый, изготовленный из целлулоида или металла; с возможностью регулирования длины; длиной более 10 см.

Мормышки на леща зимой: используют разные по цвету, форме, но обязательно крупные и тяжелые; к ним подсаживают мотыля, опарыша, червя; последнее время часто ловят леща на черта – специальную безмотыльную мормышку, но ее использование требует хороших навыков.

Насадки: самой распространенная наживка – мотыль; хорошо показывает себя опарыш; лучше всего использовать их комбинацию – «бутерброд»; не стоит забывать, что главное не мормышки на леща, а что на них насажено; и, главное, насаживать нужно несколько насадок.

Снасти на леща зимой могут делаться с 1…2 крючками и с грузом или мормышка с крючком. Зимой ловля леща ведется сразу на несколько (3…5) удочек, которые расставляют на рядом расположенных лунках.

В глухозимье лещ практически не ловится. А вот по последнему льду рыбалка на него может принести хорошие результаты.

Ловля на мормышку

Техника ловли лещей предполагает замедленную, с плавными колебаниями проводку мормышек кверху и к дну. Поклевка часто следует на лежащую мормышку на дне. Отображается она на кивку его подъемом вверх. В этот момент следует рыбу подсекать.

До лунки вываживание леща беспроблемное, он практически не сопротивляется. Лишь у льда, заметив свет, рыба начинает делать отчаянные рывки, стараясь уйти на глубину. Проблема может появиться при протаскивании леща через лунку, в которую его тело порой не вмещается.

Ловят в лунке до прекращения в ней клева леща. Затем переходят ко второй и так далее.

Враги для рыбы Капли

Природные враги карпа также не были изучены до конца. В глубинной местности не так много обитателей, это затрудняет исследовательскую работу. По мнению ученных, опасность для необычной рыбешки несут хищники, которые могут появляться на большой глубине.

К ним можно отнести:

  • Больших кальмаров.
  • Рыб-удильщиков.

Однако самым опасным врагом для рыбы капли призван человек, который вылавливает взрослых особей и приводит к гибели редкого вида. В некоторых странах мясо Капли считается изысканным деликатесом, поэтому на нее ведется активная охота со стороны некоторых рыболовов. Несмотря на отсутствие естественных врагов, популяция австралийского карпа с каждым годом значительно сокращается.

На это оказывают влияние следующие факторы:

  • Активное развитие рыболовной техники.
  • Расширение рыболовного промысла.
  • Ухудшение экологии, загрязнение морских вод. Все отбросы, выброшенные в океан, со временем достигают дна и мешают нормальному существованию рыб.

Для увеличения популяции необходимо около 5-10 лет. Для этого нужно прекратить активную добычу Капли. На сегодня существует специальный запрет на отлов карпа. Однако это не останавливает браконьеров. Кроме того, иногда рыбешка случайным образом оказывается в рыболовных сетях, когда люди пытаются выловить кальмаров. В таких условиях она достаточно быстро погибает.

И напоследок, любопытный способ ловли леща

Река Самара изобилует рыбой, особенно лещом, да вот беда — клев его непостоянен. Иногда часами сидим в лодках — и безрезультатно.

На этот раз по соседству с нами оказался более удачливый рыболов. Ничего особенного у него мы сначала не заметили: такая же снасть, как у нас, обычная насадка и привада из смеси жмыха и отрубей. Но началась ловля — и удивились: у нас пусто, а у него поклевка за поклевкой.

Оказалось, что весь секрет в оригинальной приманке рыбы. Шариком из привады диаметром 5-7 см он облепляет леску, затем легонько сталкивает его в воду. Шарик спускается по леске, достигая дна вблизи крючка с насадкой, и довольно скоро следует поклевка. Если лещ не торопится, рыболов подергивает леску, шарик быстро разваливается, привлекает рыбу.

Поделитесь этой страницей в соц. сетях или добавьте в закладки:

Размножение и питание

Веслоносы перед периодом размножения собираются в огромные стаи, которые порой насчитывают несколько тысяч особей. Все стаи распределяются по возрастным особенностям рыб. В реке Миссисипи период нереста веслоносов начинается ранней весной. Для икрометания рыба подыскивает место с гравийным субстратом и температурой воды 15-17 градусов

Важно, чтобы глубина выбранного места составляла более 4 метров

Веслонос относится к виду рыб, половая зрелость которых наступает в 13 лет. К данному возрасту длина тела рыбы достигает 1,5 метра. Нерестятся особи 1 раз в 5-7 лет. Самка способна отложить несколько тысяч икринок. Однако, большая часть из них погибает.

Средний возраст жизни веслоноса составляет 60 лет.

  • Дафнии.
  • Водоросли.
  • Коловратки.
  • Водные или воздушные насекомые.

При виде данной особи можно обратить внимание на то, что она всегда плавает с широко открытой пастью. Почему? В период жизни веслоноса постоянно идёт процесс отцеживания планктона, который некоторое время удерживается на жаберных волосках

Если бы этого не происходило, то веслонос вряд ли смог прожить долгое время. Для жизнедеятельности ему необходимо много сил.

Особенности питания

Лещ всасывает мелкие пищевые компоненты с помощью своего вытягивающегося рта. Еду задерживают жаберные тычинки, расположенные вдоль обеих дуг. Вода при этом выталкивается через жаберные крышки. Не откажется он и от крупного пищевого объекта растительного или животного происхождения. Кроме зоопланктона в его рацион входят:

  • донные беспозвоночные (черви, личинки);
  • мелкие ракообразные;
  • водная растительность;
  • икра других видов.

Неплохо порыбачить можно вблизи деревень на речных участках, служащих водопоем для скота. Животные заходят в воду и оставляют экскременты, привлекающие леща. В таких местах клев может продолжаться круглые сутки, поскольку их посещает не одна стая. При этом взрослые особи вытесняют с «банкета» молодняк, а значит, возрастают шансы добыть трофей.

Как питается эта рыба? Кормящаяся группа двигается над донной поверхностью, выбирая из ила все, что можно съесть. После такого шествия в грунте не остается ничего, только полностью вычищенная «дорога». Трапезу лещей иногда можно увидеть с берега, ее выдают многочисленные пузырьки на поверхности воды. Опытные рыболовы всегда замечают такие признаки и запоминают перспективную точку. Как уже было сказано выше, лещ не меняет свои привычки, если он здесь кормится, то кормится регулярно. Вылазки на неизведанные территории он почти никогда не совершает.

Наживка для ловли крупного леща

Для ловли леща применяется множество различных наживок как животного, так и растительного происхождения. Что следует знать, так это то, что выбор животной или растительной насадки зависит от времени года. Так, весной и осенью, когда температура воды довольно низкая, леща стоит ловить исключительно на животные наживки, богатые на белок — червь, мотыль, опарыш и т.п. А летом, когда вода прогрета, лещ предпочитает клевать на насадки растительного происхождения — кукуруза, горох, мастырка, макароны и т.п.

Если ваша приманка не работает по отдельности — используйте в качестве насадки бутерброды. То есть, на один крючок цепляйте сразу несколько различных наживок, например — опарыш с мотылём, червь с опарышем, кукуруза с опарышем, кукуруза с горохом и т.п. Такой приём очень часто помогает активизировать клёв крупного леща. Итак, давайте рассмотрим все наживки, которые можно применять для ловли крупного леща в зависимости от сезона.

Насадки для ловли крупного леща летом:

Кукуруза. Хорошо подходит консервированная кукуруза Бондюэль. Лучше всего насаживать сразу несколько зёрен кукурузы на крючок — 2-4 штуки будет идеально. Можно насаживать кукурузу непосредственно на крючок, а можно использовать оснастку «волос». Также можно пробовать цеплять вместо последней кукурузы пенопласт того же цвета, что и кукуруза — это поднимет вашу приманку надо дном и, в некоторых случаях, очень сильно активизирует клёв леща.

Горох — отличная приманка для ловли леща в тёплое время года

Важно правильно сварить горох, чтобы он получился не разваренным, он должен быть одновременно и твёрдым, и раздавливаться при сжатии горошины пальцами. Для того, чтобы приготовить горох, его необходимо перед варкой замочить не менее 5 часов, а затем около 20-30 минут проварить

Для улучшения вкусовых качеств можно добавить столовую ложку соли и 3 столовых ложки сахара на каждые полкило гороха.

Макароны будут отличной летней насадкой для ловли крупного леща. Лучше всего подходят макароны в форме звёздочки. Их достаточно залить кипятком на полминуты и шикарная наживка готова. Ниже сможете посмотреть видео о том, как приготовить и насадить на крючок макароны для ловли крупного леща.

Мастырка ещё одна отличная приманка для ловли крупного леща, особенно если она приготовлена качественно. Добавление ароматизаторов с учётом вкуса рыбы на конкретном водоёме приветствуется, но даже в чистом виде такая насадка будет работать по лещу отлично. Смотрите ниже видео «Как приготовить мастырку и мамалыгу на леща».

Наживки для ловли крупного леща весной и осенью:

  1. Выползок будет отличной наживкой для ловли крупного леща благодаря своим размерам и недоступностью для мелкой рыбы. Выползков легко раздобыть ночью в сырую погоду или после дождя.
  2. Навозный червь. Лещ всегда активно клюёт на червя. Проблема этой наживки лишь в том, что червь привлекает к себе ещё и мелкую рыбёшку, которая может изрядно надоесть рыболову и не дать успеть лещу подойти к наживке. Чтобы отсечь поклёвки мелочи, на крючок одевается пучок из 2-5 навозных червей. Таким образом вероятность поклёвки крупного леща увеличивается, а для мелочи такой пучок будет выглядеть устрашающе.
  3. Опарыш является одним из любимых блюд леща, к тому же, такая наживка очень хорошо заметна даже в мутной воде или в тёмное время суток. На крючок одевается несколько опарышей, обычно 3-5 штучек — так лещ будет клевать активней. Минус наживки — частые поклёвки нецелевой или мелкой рыбы. Отлично работает ночью, когда мелочь спит, или же в водоёмах где мелкой рыбы мало.
  4. Мотыль ещё одна отличная наживка на леща, только крупный лещ будет редко успевать взять её, поскольку данная наживка будет привлекать и более мелких особей. Очень хорошо работает по крупному лещу мотыль насаженный пучковязом.

На что клюет лещ в сентябре

Сентябрь для подводных обитателей является своего рода границей. Часть месяца бывает по летнему теплой, особенно в южных регионах, а бывают и холодные дни. По этой причине подходит большинство летних насадок, пока температура воды не успела снизиться.

Из растительных насадок подойдут:

  • перловка;
  • тесто;
  • горох;
  • макароны;
  • пареная пшеница;
  • манная болтушка.

По мере охлаждения воды стоит отдавать предпочтение насадкам животного происхождения:

  • мотыль;
  • навозный червь;
  • опарыш.

Аккуратно насаженные свежие личинки гораздо эффективней чем залежавшиеся полумертвые. Очень положительно мотыль влияет на клев леща в августе и сентябре.

Навозного червя лучше брать мелкого или среднего размера и насаживать пучком из кусочков. Такой наживкой соблазняется чаще крупная рыба.

Опарыш лучше работает по теплой воде. Вероятно это связано с естественным размножением мух в природе и попаданием личинок в воду. Мухи — насекомые теплолюбивые и рыбе, по видимому, привычней в теплое время. Отлично работает опарыш в связке с червем, мотылем или растительными насадками. Такую насадку рыболовы часто называют бутербродом. Смена ингредиентов бутерброда во время вялого клева, позволяет поймать больше рыбы в большинстве случаев.

Ловля бортовой удочкой

Ловля бортовой удочкой — один из самых рациональных приемов ловли леща, по сути, очень напоминает ловлю со льда.

Длина бортовой удочки 250 — 350 мм. Более короткую удочку неудобно класть на борт, тем более зафиксировать.

При ловле на течении или при сильном боковом ветре (поперек лодки) леска не должна касаться борта лодки, в противном случае, часть поклевок останется незамеченной.

На удочки устанавливается катушка, чаще всего инерционная (самая простая в эксплуатации), диаметр барабана не менее 80 мм. По-прежнему в ходу удилища — «кобылки», у которых леска наматывается на стойки удилища. Расстояние между стойками не менее 250 мм. Рукоятка удилища изготавливается из пенопласта или из пробки, чтобы при падении за борт, она оставалась на поверхности. Хлыстик изготавливается из прочного упругого материала, способного при необходимости самортизировать рывок крупной рыбы.

Кивок изготавливают либо из металлической пластины, либо из карбоната или капролона. Его длина не меньше 150 мм. Диаметр лески зависит от активности и веса предполагаемой рыбы, но редко превышает 0,2 — 0,22 мм. Применяют мормышки удлиненной формы, которые мало отличаются от зимних мормышек для ловли на глубине и течении. Обычно это вольфрамовые мормышки удлиненной формы или оснастка с крючком и системой грузов.

На мормышку с крючком надевают насадки как животного, так и растительного происхождения. При капризном клеве успех приносят комбинации насадок, так называемые бутерброды (овсяные хлопья + мотыль; болтушка из манки + опарыш; катыш манки + червь;). Осенью эффективны бутерброды только из животных насадок.

На бортовую удочку ловят и с поплавочной оснасткой. Длина удилища в этом случае колеблется от 1 м до 1,5 м. Обычно используют легкий одноручный спиннинг с параболическим строем. У поплавка должна быть хоть ограниченная, но все же зона проплыва.

Место ловли выбирают так, чтобы поплавок не затягивало под лодку течением. Снасть и вываживание рыбы производится вручную.

Оснастка бортовой поплавочной удочки ничем не отличается от оснасток поплавочных удилищ для ловли на глубине.

На течении широко распространена ловля впроводку бортовой удочкой. По мере натяжения снасти, с барабана или со шпули отпускают необходимое количество лески.

Поклевка может быть прямо под лодкой или в 50-ти метрах от нее. После подсечки леску до поплавка подматывают с помощью катушки. После подмотки ее перехватывают и дальше вытягивают вручную.

Леща ловят вплоть до становления льда. Но с грубыми снастями в сентябре — октябре делать нечего.

С наступлением ненастных дней и резкого похолодания уверенные лещевые поклевки наблюдаются только при ловле с поводком не более 0,12 — 0,14 мм. Одновременно осложняется и поиск рыбы.

Места стоянок лещ выбирает на участках, где температурные скачки минимальны. На кормежку выходит очень редко.

Немного о ловле леща

Мне очень импонирует поклёвка леща, выталкивает поплавок из воды и кладёт его на гладь, так же как и подлещик. Поплавки в 1 грамм иногда просто выпрыгивали, отрываясь от воды. Зрелище завораживающее скажу я вам.

На моей памяти ни один лещ, не оказывал очень сильного сопротивления по сравнению с другими рыбами (например, щукой или угрём, да и тот же карп или форель значительно сильнее сопротивлялись). Так же, если выбрать правильный крючок, сходов будет крайне мало, несмотря на то что губа у леща, не самое прочное место, учитывая его форму и массу. Перед тем как вытащить леща, всегда нужно поводить, погуляв с крючком он сильно устаёт и выуживать его уже не составляет большого труда даже без подсачека.

Всегда ловил леща на глубине, практически у дна и следил за тем что бы не было другой рыбы например окуней, не дружат они. Делается просто, — прикормкой не интересной хищникам, типа окуней или сомов.

Основная наживка на леща, всегда были червь и мякиш, подкормка каша макароны и разваренный картофель, мешал с местной глиной, землёй или песком и закидывал чуть ближе того места где предполагалось ловить, если было течение учитывал и его, но в большинстве своём на течении не ловил, обычно это была тихая безветренная погода тёплым солнечным днём или чуть прохладным вечером.

Самый клёв если мне изменяет память у меня был после 12 до того как солнце не начинало печь уж слишком сильно, у берега 5-10 метров ближе к камышам и при закате, но уже дальше от берега 10-25 и ближе к ямам.

Леща ловил и у берега и с лодки, с лодки попадались хорошие экземпляры, которые потом солились, сушились и прекрасно потреблялись с пенным напитком.

И последнее, я считаю, что рыбалка на леща это есть настоящая ничем не испорченная (прогрессом и новинками) рыбалка, в которой больше значение снастям можно не придавать, а вот опыт ловли леща очень важен в его поимке ибо повадки и множество нюансов делают рыбалку на леща самой правильной рыбалкой.

Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий