Рацион питания
Может быть как паразитом, так и хищником. Личинка миноги питается иначе: в ее рацион входит детрит, ракообразные небольшого размера, черви, личинки насекомых, водоросли.
Рот миноги приспособлен для высасывания крови рыб. Взрослая особь способна присасываться к своей жертве: представителям семейства лососевых, сельди, корюшке, скумбрии, трески. Жилые формы ртом цепляются за бока плотвы, сига, ряпушки.
Чаще всего рыба присасывается к расположенному на дне водоема камню или коряге и ждет, когда потенциальная жертва сама проплывет мимо. Затем резко бросается на рыбу и присасывается к ней. Чаще всего охотится в темное время суток. Жертвы погибают, когда теряют слишком большое количество крови.
Данный подводный обитатель может быть и хищником. В желудках пойманных особей находили остатки рыбьей чешуи, кости, мышцы, гонады их жертв. В пищу может употреблять и падаль, остатки мертвых подводных обитателей.
Проходные формы утрачивают способность питаться, заплывая в речные воды для нереста: их кишечник дегенерирует.
Поскольку образ жизни миноги малоподвижный, сама она часто становится жертвой более крупных подводных хищников.
Толстолобик
Рацион толстолобика складывается из микроскопических частиц растительного происхождения. Есть большим представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, каковые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.
По причине того, что он быстро растет, он воображает интерес для промышленного разведения. Может набирать за маленькое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, обожает акватории, где отмечается интенсивное течение.
Это весьма большой представитель пресноводных водоемов, талантливый вырастать в длину до 3 метров и весить наряду с этим до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет фактически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.
Внешний вид рыбы миноги
В мире насчитывается большое количество видов данной рыбы, но в основном выделяют лишь два: речную и морскую. С виду оба эти вида очень похожи, но отличить их можно по размерам.
У речной тело
выглядит как цилиндр, у неё так же нет парных плавников. Когда наступает время размножаться, у самок во время нереста отрастает анальный плавник и увеличиваются в размерах спинные плавники, но при этом затупляются зубы. Спина у неё имеет тёмные оттенки, а бока серебряные, в то же время брюхо её окрашено полностью в белый цвет.
Морская минога имеет ту же форму тела, что и речная. Однако рот у данного вида имеет округлую форму с бахромчатым краем. На передней части миноги расположено семь отверстий под жабры. Цвет может различаться в зависимости от того, где она обитает. В основном встречают особей с серой или зелёной окраской. А также по всему телу имеются чёрные узоры, похожие на мрамор.
У представителей этих рыб совершенно отсутствует
воздушный пузырь и парные плавники, так что плавать данная рыба абсолютно не умеет и обитает на дне. А также у неё в строении тела нет ни одной кости, единственное, что у неё имеется – позвоночник и голова, состоящая из хрящей.
Ротовая полость рыбы похожа на пасть пиявок. В челюстях рыбы имеется около сотни зубов, к тому же они имеются даже на языке.
То ли рыба, то ли нет
Благодаря своему длинному (иногда до 1 метра), змееобразному и покрытому слизью телу миноги очень напоминают угрей. Из-за своеобразной физиологии зоологи не относят их к классическим рыбам, причисляя этих примитивных позвоночных к особому классу круглоротых.
Особенной чертой этой странной на вид рыбы является отсутствие парных плавников и костей. Скелет состоит из хрящей, а позвоночник заменяет гибкий стержень. Жабры у нее тоже необычные, по бокам расположено 7 жаберных отверстий, за что в народе минога речная получила еще одно название – семидырка. Три глаза на голове тоже не добавляют ей привлекательности. Округлый рот такой же, как у пиявки. Он играет роль присоски, с помощью которой рыба может присасываться к камням или корягам. Минога речная – хищник. Около сотни зубов, расположенных по краям рта, позволяют ей проделывать в коже жертвы отверстие и въедаться в него при помощи языка, на котором также имеется ряд зубов.
Паразитировать на теле своей добычи минога может очень длительное время т. к. рот для дыхания ею не используется. Отсутствие воздушного пузыря не позволяет этой рыбе плавать, поэтому она практически все время проводит на дне, маскируясь в толще ила.
Распространение и ареал обитания
Рыба водится и в пресных, и в соленых водоемах. Распространена в реках бассейнов Балтийского и Северного морей от Франции, Великобритании до Швеции, Финляндии. В Италии встречаются отдельные популяции. На территории России данный подводный обитатель встречается в реках, впадающих в Финский залив, в Калининградской области. Обитает жилая форма миноги в бассейнах Онежского и Ладожского озер. Предпочитает крупные реки, селится в эстуариях, на морском побережье.
Среда обитания миноги отличается в зависимости от особенностей водоема. Обитает на дне, либо ведет паразитический образ жизни, прицепившись к проплывающим мимо рыбам.
Личинки миноги — пескоройки — чаще всего зарываются в грунт. Могут однако обитать в зарослях макрофитов. Встречаются в заиленных участках на мелководье, в устьях крупных рек.
Днем рыба неактивна. Зарывается в грунт, где и пережидает светлое время суток.
Щука
Это пресноводная рыба, которая встречается практически во всех водоемах земного шара, но только в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При снижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не зря ее называют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, поскольку содержит очень мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо можно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.
Случай в Германии
Но вот совсем недавно поступило несколько тревожных сообщений от ученых, рыбаков и очевидцев с немецкого побережья Балтийского моря. Так, по сообщению РИА Новости, уплывший на приличное расстояние в море 60-летний отдыхающий почувствовал колющую боль и укус. Инстинктивно схватившись за больное место, он нащупал, что к его спине прилипло что-то скользкое и длинное.
После некоторых усилий человеку с трудом удалось оторвать это «нечто» и он без промедлений поплыл к берегу. Но в это время мужчина опять был атакован в ногу. После осмотра ран на спине и ноге отдыхающего, местные рыбаки сделали предположение, что пострадавший человек подвергся нападению крупной морской миноги.
За последнее время стали известны еще несколько случаев нападений проголодавшихся миног на людей.
- Так мужчина 45 лет сообщил, что в море недалеко от берега на него напало «метровое змеевидное существо».
- Так же был зафиксирован случай нападения миноги на 14-летнего мальчика. Минога так сильно присосалась к его ноге, что избавиться от змеевидного хищника удалось лишь в больнице.
Судак
Судак, как и окунь, предпочитает только чистую воду, насыщенную кислородом и содействующую обычной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его большой вес может быть около до 20-ти кг. Мясо судака яркое, без лишнего жира и весьма вкусное, и приятное.
В нем достаточно довольно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, и довольно много витамина Р. В случае, если делать выводы по составу, то мясо судака крайне полезное.
Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он видится в реках, каковые впадают в Тёмное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо фактически такое же, как и у судака, не смотря на то, что чуть помягче.
Естественные враги рыб миног
Фото: Каспийская минога
Хоть минога и является хищником с большими размерами, у нее достаточно много врагов. Минога служит пищей крупным рыбам и ракообразным, а ее личинки в малом числе вырастают во взрослую особь из-за того, что часто поедаются другим водным обитателям.
Кроме рыб на миног могут охотиться птицы. Если речь идет о мелководье, то аисты и цапли выуживают миног из-под ила в дневное время суток, когда миноги прячутся от раздражающих глаза солнечных лучей. Бакланы – ныряющие птицы, тоже могут поймать миногу себе в качестве пищи.
Частую опасность для миног представляет налим – глубоководная рыба, преимущественно проживающая на дне водных бассейнов. В морях взрослые особи миног в зимний период становятся добычей очень крупных рыб, таких как белуга. Иногда миног охотно ловят каспийские тюлени и прочие водные млекопитающие.
Научная классификация вида:
- Царство: Животные (лат. Animalia)
- Тип: Круглоротые (лат. Cycliophora)
- Класс: Круглоротые (лат. Cyclostomata)
- Отряд: Миногообразные (лат. Petromyzontiformes)
- Семейство: Миноговые (лат. Ptromyzontidae)
- Вид: Минога венгерская (карпатская) (лат. Eudontomyzon danfordi)
Описание миноги украинской:
Минога украинская — пресноводная непаразитическая минога. Широко распространенная в реках бассейна Черного моря, и самый широкораспространенный вид непаразитических миног в Европе. Длина тела миноги украинской 14-23 см, масса до 17г. Самки, как правило, несколько толще и массивнее самцов. Окраска туловища серая, брюхо светлее.
Распространение миноги украинской:
Встречается в бассейнах Дуная, Немана, Днестра, Днепра, Дона, Кубани, реках черноморского побережья между Новороссийском и Батуми.
Места обитания миноги украинской:
Преимущественно притоки больших рек, участка с проточной чистой водой и песчаным, часто заиленным, реже галечно-песчаным дном.
Кулинарная обработка
Очень осторожно требуется подходить к процессу приготовления блюд из этой рыбы, строго соблюдая все рекомендации по подготовке ее для употребления в пищу. Дело в том, что слизь, которой покрыта минога речная, опасна для человека, т
к. очень токсична, поэтому сперва ее тщательно и очень долго промывают. При малейших признаках появления на рыбе белой окраски ее следует немедленно выбросить, иначе велик риск отравления. Свежая минога должна иметь чистые жаберные отверстия и гибкое тело. Промытую тушку засыпают солью из расчета 3 столовых ложки на килограмм рыбы и оставляют на полчаса, затем еще раз хорошенько промывают под проточной водой и приступают к потрошению. Для этой непростой процедуры лучше воспользоваться маникюрными ножницами, делая разрез по направлению от хвоста к голове и удаляя при этом тоненькую кишку. После потрошения рыбу нужно снова тщательно промыть.
Толстолобик
Рацион толстолобика состоит из микроскопических частиц растительного происхождения. Является крупным представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, которые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.
Из-за того, что он быстро растет, он представляет интерес для промышленного разведения. Может набирать за короткое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, любит акватории, где наблюдается интенсивное течение.
Описание рыбы Украинская минога
Несмотря на достаточно грозный вид вблизи, это очень маленькие рыбы. Средние размера этого подвида составляют от 15 до 20 см в длину. При этом вес туловища составляет не более 20 г. Примечательно, что самки этого подвида немного крупнее своих самцов. Это обуславливается биологической необходимостью в создании потомства.
Особенностью является то, что личиночный период у этого вида продолжается от 5 до 6 лет, что достаточно долго. Процесс метаморфоза занимает всего несколько недель, за это время организм рыбы перестраивается.
Это обусловлено изменениями в организме, которые происходят при переходе рыбы из личиночного состояния во взрослое. В это время формируется пробочный тяж в глотке рыбы, он полностью закрывает проход в пищевод. Именно из-за него взрослые особи попросту не могут питаться.
Из-за отсутствия питания кишечник рыбы почти полностью атрофируется за неимением необходимости полноценно функционировать, однако полностью он не отмирает, что удивительно.
Места обитания миноги
Выбор среды обитания этими существами зависит от жизненного цикла. Пока они находятся в личиночной стадии, миноги живут в ручьях, озерах и реках. Они предпочитают области с мягким грязевым дном, где существа прячутся от хищников. Взрослые плотоядные виды миног мигрируют в открытый океан, нехищные виды остаются в пресноводных средах обитания.
В каких регионах живут миноги
Чилийская минога обитает только на юге Чили, в то время как австралийская сумчатая минога живёт в Чили, Аргентине, Новой Зеландии и некоторых частях Австралии. Целый ряд видов обитает в Австралии, США, Греции, Мексике, на Северном полярном круге, Италии, Корее, Германии, других частях Европы и других странах.
Распространение
На территории России рыба распространена в бассейнах Чёрного и Азовского морей. В это определение входит Днепр, Дон, Кубань и реки Западного Закавказья. Встречается в бассейне Средней Волги и в верховьях Оки. В Тульской области заселяет реки бассейна Верхнего Дона.
Вверх по Дону встречается вплоть до устья реки Большая Сукромка. Частый вид в малых и средних реках – притоках Дона: Красивая Меча, Большая Сукромка, Мокрая Табола, Сухая Табола, Непрядва, Турдей, Ситова Меча, Каменка, Гоголь, Семенёк, Вытемка, Галица, Любашевка.
В Украине рыба заселяет реки бассейнов Балтийского, Азовского, Чёрного, Адриатического и Эгейского морей. Вид встречается в бассейне рек Миус, Северный Донец, Днестр, Прута, Сирет и Северная Буга, отмечена в низовьях Дуная.
Исторические факты
Рыба сом водится во всех крупных реках России, а также в Латинской Америке, Канаде, США и Европе. По утверждениям ученых, сом доживает до ста лет и вырастает до пяти метров в длину. Он способен напасть на всякое живое создание, которое встретится на поверхности воды. Но этот хищник в отличие от акулы, не отрывает кусок от добычи, строение его зубов напоминает щетку, они мелкие, часто расположены и загнуты внутрь. Хватая добычу, он не в состоянии ее отпустить, поэтому проглатывает целиком или тащит на дно. Может ли рыба сом съесть человека? Скорей всего нет, а вот потопить да
Схватит неосторожного купальщика за ногу утащит на дно. Такие случаи очень редки, но как считают ученые, тому есть документальные подтверждения
Статус вида.
Из-за малых размеров промыслового значения не имеет, иногда используется как наживка в спортивном рыболовстве.
Сибирская минога отмечена в питании щуки, окуня, налима, сибирского осетра, тайменя и нельмы, во время нереста потребляется чайками.
Налим
Налим, или обыкновенный налим (якут. Сыалыhар, Сыан, аан(Колыма)) — единственная исключительно пресноводная рыба отряда трескообразных (Gadiformes). Имеет промысловую ценность.Ловится в сибирских реках. Из него варят уху, пекут пироги. Печень налима большая и очень жирная, является деликатесным продуктом. Для поделок используется прочная толстая кожа….
Стерлядь
Стерлядь (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых. Длина тела достигает 125 см, вес — 16 кг. Стерлядь относится к семейству осетровых рыб, и можно сказать, что это едва ли не самая замечательная из всех осетровых видов рыба. Даже, несмотря на ее, относительно небольшую величину….
Азиатская корюшка
Азиатская корюшка, или американская корюшка (якут. Тимир атах). Корюшка — проходная рыба, имеет пресноводные озерные подвиды. Широко распространена и обладает высокой численностью….
Внешний вид и особенности
Фото: Гигантский осьминог
Осьминоги полностью состоят из мягкой ткани. Его «голова» имеет овальную форму, из которой растут восемь подвижных щупалец. Рот с челюстями, которые напоминают клюв птицы, расположен в месте схождения всех щупалец – осьминоги хватают жертву и затягивают ее в свой центр. Анальное отверстие расположено под мантией – кожистым мешком позади кальмара.
Глотка осьминога ребристая, называется «радула» — выполняет функцию терки для пищи. Щупальца осьминога соединены тонкой тянущейся перепонкой. В зависимости от размера осьминога, его щупальца могут иметь один или три ряда присосок. Взрослый осьминог имеет в общей сложности около 2 тыс. присосок, каждая из которых может удержать около 100 гр веса.
Интересен осьминог также тем, что у него три сердца. Первое гонит кровь по телу, а два других сердца выполняют функцию жабр, проталкивая кровь для дыхания. Некоторые разновидности осьминогов имеют яд, а синекольчатые осьминоги, которые обитают на побережье Тихого океана, причислены к самым ядовитым животным в мире.
Осьминоги совершенно не имеют костей и какого-либо каркаса, что позволяет им беспрепятственно менять форму. Они могут распластаться по дну и замаскироваться под песок, могут забраться в горлышко бутылки или узкую расселину в скалах. Также осьминоги способны менять свой окрас, подстраиваясь под окружающую среду.
Размеры у осьминогов самые разные. Самые маленькие представители могут достигать длиной 1 см, самые большие – (осьминог Дофлейна) – 960 см с массой в 270 кг.
Классификация
Морская минога, Речная минога, Европейская ручьевая минога
Geotria australis
Eudontomyzon mariae
Lampetra tridentata
Lethenteron camtschaticum
Ichthyomyzon greeleyi
Petromyzon marinus
Традиционная классификация
Традиционно всех миног объединяют в отряд миногообразных с одним семейством миноговых, тремя подсемействами и 10 родами:
- Подсемейство Geotriinae — Геотриевые
- Подсемейство Mordaciinae — Мордациевые
- Подсемейство Petromyzontinae — Миноговые
- Caspiomyzon
- Entosphenus
- Eudontomyzon
- Ichthyomyzon
- Lampetra
- Lethenteron
- Petromyzon
- Tetrapleurodon
Современная классификация
Отряд миногообразных разделён на три современных семейства с теми же 10 родами:
Семейство Geotriidae Gill, 1893 — Геотриевые
Семейство Mordaciidae Gill, 1893 — Мордациевые
Семейство Petromyzontidae Bonaparte, 1831 — Миноговые
- Ichthyomyzon Girard, 1858 — Американские пресноводные миноги (6 видов)
- Petromyzon Linnaeus, 1758 — Морские миноги (1 вид)
Подсемейство Lampetrinae
- Caspiomyzon Berg, 1906 — Каспийские миноги, или волжские миноги (1 вид)
- Entosphenus Gill, 1862 — Трёхзубые миноги (6 видов)
- Eudontomyzon Regan, 1911 — Зубатые миноги (5 видов)
- Lampetra Bonnaterre, 1788 — Обыкновенные миноги (12 видов)
- Lethenteron Creaser & Hubbs, 1922 — Тихоокеанские миноги, или американские речные миноги (8 видов)
- Tetrapleurodon Creaser & Hubbs, 1922 — Четырёхзубые миноги (2 вида)
Ископаемые виды
Род Mayomyzon, содержащий один вид, найденный в Иллинойсе (США), выделен 2002 году в монотипическое семейство майомизонтовых (Mayomyzontidae).
В 2016 году туллимонстр, имевший клешнеобразные челюсти на конце длинного хоботка, был отнесён к отряду миногообразных вне какого-либо семейства.
Виды фауны России
В фауне России встречается 10 видов миног:
- Каспийская минога (Caspiomyzon wagneri)
- Морская минога (Petromyzon marinus)
- Украинская минога (Eudontomyzon mariae)
- Закавказская минога (Lethenteron ninae)
- Дальневосточная ручьевая минога (Lampetra reissneri, syn. Lethenteron reissneri)
- Трёхзубая минога (Eudontomyzon tridentatus)
- Речная минога (Lampetra fluviatilis)
- Европейская ручьевая минога (Lampetra planeri)
- Японская, или тихоокеанская, минога (Lethenteron japonicum, syn. Lethenteron camtschaticum)
- Сибирская минога (Lethenteron kessleri)
В 2009 году описан десятый вид миног Lethenteron ninae из рек Западного Закавказья (Краснодарский край) и Абхазии.
Внешний вид и морфология
Хищная минога имеет анадромные и жилые популяции. Отличается от близкого вида ручьевой миноги Lampetra planeri прежде всего более крупными размерами тела и острыми зубами (тупые во время нереста), более мелкой икрой и тем, что кишечник у взрослых рыб функционирует. По краям верхнечелюстной пластинки по 1 зубу, на нижнечелюстной обычно 7 зубов. Верхние губные зубы числом от 4 до 13 разбросаны в беспорядке. Внутренних губных зубов 3, из них верхний и нижний двураздельны, средний трехразделен. Наружных боковых зубов нет. К моменту нереста спинные плавники делаются выше и соприкасаются, у самок появляется анальный плавник, у самцов — урогенитальная папилла. Ходовые миноги имеют металлический бронзовый цвет, в реке они делаются матовыми и темно-синими.
Пескоройки
Пескоройки (личинки миноги) живут в реках и речках до 4—6 лет, достигая 8—15 см длины. Мигрирующие на нерест особи имеют максимальную длину 48 см и массу 150 г, жилые формы крупных озёр — 33 см и мелкая форма — 25 см.
Голавль
Голавль считается пресноводной рыбой и водится только в реках с стремительным течением. Есть представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить наряду с этим до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, поскольку его рацион составляют мальки рыб, разные насекомые, маленькие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, потому, что из них часто падает в воду разная живность. Метает икру при температурах от +12?С до +17?С.
Ареал его обитания включает фактически все реки и водоемы европейских стран. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимний период проявляет такую же активность, как и летом, поскольку в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.
Может прожить до 20 лет. Рацион питания образовывает как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.
Чем полезна минога
Минога на самом деле только внешне похожа на рыбу, но на самом деле она является низшим позвоночным животным обитающим в водной среде. Свое название она получила от немецкого слова девятиглазка. У этого животного на боку есть жаберные отверстия 7 штук, которые схожи с глазами.
Чем полезна минога.
- Это пожалуй самый жирный морепродукт. До 30% веса этого животного доходит масса жировой ткани. Эта жировая ткань является источником Омега3 полиненасыщенных жирных кислот. Омега 3 хороша тем, что эффективно борется с высоким уровнем холестерина и помогает в профилактика развития атеросклеротического поражения стенок сосудов. Помимо этого они имеют определенный противовоспалительный эффект. Омега 3 уменьшают воспаления и улучшают состояние больных с воспалительными заболеваниями суставов.
- В ней много жирорастворимых витаминов А и D. Витамин А является сильным антиоксидантом, помогая также бороться с воспалительными процессами. Витамин D, полезен для нашей костной системы, т.к. без него в кишечнике не усваивается кальций, что приводит к появлению остеопороза. Также регулируя баланс кальция в организме, он влияет на работу нервно-мышечной системы. В последнее время выяснилось, что этот витамин является иммуномодулятором, т.е. помогает иммунной системе функционировать правильно. Он активирует Т-лимфоциты, которые борются с антигенами и инородными телами. 100 граммов этого животного помогают восполнить суточную норму этого полезного витамина.
Кстати говоря селедка и скумбрия также богаты витамином D и 100 гр. этих рыб также смогут пополнить суточный запас витамина.
Как ее выбирать Тушка должна быть блестящей, а глаза не должны быть мутными. Покупать нужно либо свежую, либо свежемороженую тушку. Особенность миноги в том, что свежем виде она может быть покрыта слизью, которая ядовита для человека и поэтому перед готовкой ее нужно обязательно отмачивать. Если тушки мороженные, то эту процедуру уже не нужно делать дома.
Как сохранить Т.к. в ней очень много жира, то в свежем виде ее можно хранить не дольше 24 часов в холодильнике. Жир при контакте с кислородом прогоркает и блюдо уже будет с горечью. Если минога замороженная, то ее можно хранить в морозилке несколько месяцев.
Как готовить
Как писалось выше, очень важно убрать ядовитую слизь. Жарить на масле не стоит, т.к. в воздух выделяются канцерогены, лучше либо ее запечь, либо приготовить на пару
в воздух выделяются канцерогены, лучше либо ее запечь, либо приготовить на пару.
www.zdorovo-online.ru
Сазан
Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост заканчивается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят юные побеги камыша, и икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить разные насекомые и беспозвоночные.
Эта рыба относится к семейству карповых и может прожить примерно сто лет. Может использовать в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш либо жмых. Отличительной изюминкой карповых есть наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп обожает пропускать податливый ил через свой рот, в отыскивании разных жучков и червячков.
Нерестится карп только тогда, в то время, когда вода начинает прогреваться до температуры +18?С-+20?С. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае есть продуктовой рыбой, а в Японии – декоративной пищей.
Весьма сильная рыба. Ее ловом занимаются многие умелые рыболовы, используя для этого замечательные и качественные снасти.
Рыба или нет
Для определения места сегодняшней героини в животном царстве обратимся к Википедии. Из материалов соответствующей статьи узнаем, что миноги относятся к классу миног и рыбам родственниками если и приходятся, то очень дальними, несмотря на некоторую внешнюю схожесть.
Минога внешним видом напоминает таких рыб, как угорь или вьюн.
Если внимательно рассмотреть представленное выше фото, то позади глаз можно увидеть семь отверстий. Они служат животному для дыхания, так как под ними расположены своеобразные жабры.
Интересно! За указанные отверстия рыба получила второе название – семидырка!
