Внешний вид
Благодаря его эффектному внешнему виду и ярко выраженной полосатой окраске, окуня трудно спутать с другими видами рыб. Окунь имеет сжатое с боков тело, покрытое плотной мелкой чешуей. Высота тела окуня составляет треть от его длины, поэтому окунь выглядит массивной рыбой.
Спина окуня темная, зеленоватого оттенка. Бока окуня зеленовато-желтые с темными поперечными полосами. Количество темных полос может быть от 5 до 9 штук. Цвет поперечных полос у молодых окуней более светлый, у более взрослых более темный. Брюхо окуня светлое, с бело-желтым отливом. У крупных окуней на спине имеется хорошо выраженный горб.
У окуня два спинных плавника, расположенных близко друг от друга. Первый спинной плавник выше и длиннее второго, имеет серо-зеленый цвет, на нем располагается черное пятно, которое является отличительным признаком вида. Первый спинной плавник состоит из 12-16 костных отростков, все они твердые и острые. Второй спинной плавник, желто-зеленого цвета, он состоит из 12-17 отростков, из которых только 1-2 твердые, остальные мягкие.
Грудные плавники окуня желтого цвета, иногда даже красного. Анальные плавники оранжевые или красно-желтые, состоят из 8-10 отростков, 1-2 из которых острые. Хвостовой плавник темный у основания и красный по бокам и у окончания.
Окрас окуня очень сильно зависит от места его обитания, прозрачности воды, цвета дна. Окуни обитающие в водоемах с прозрачной водой и песчаным дном, имеют более светлый окрас тела, чем те которые живут в темных торфяных озерах с тинистым, илистым дном. Окрас окуня также становится более контрастным во время нереста.
Голова у окуня среднего размера, во рту имеются щетинковые зубы, которые расположены в несколько рядов на небе и на челюстях. Щетинковые зубы не дают жертве окуня шансов уйти от его пасти. Клыков у окуня нет. На жаберных крышках окуня имеются острые шипы, которые защищают его от хищников, те кто хотя бы раз ловил окуня знает насколько они острые и какие глубокие порезы на коже они оставляют. У окуня большие глаза, радужная оболочка глаза желтая.
Внешне самцы окуня практически не отличимы от самок, за исключением преднерестового периода, когда брюшко самок наполнен икрой.
Как поймать окуня? Основные способы ловли окуней
Во все времена ловля окуня была одной из самых излюбленных рыбалок для рыболовов. Окунь достаточно агрессивно совершает поклевку, конечно, когда он активен и не плохо сопротивляется на вываживании. К тому же, окунь – стайная рыба и если удается обнаружить кормящуюся стаю, то рыбалка автоматически становится успешной. Давайте рассмотрим основные способы ловли речного окуня, которые применяют современные рыболовы.
- Джиг, включая все его разновидности по используемым весам (микроджиг и наноджиг) – одна из лучших тактик ловли окуня. Ступенчатая проводка с отстукиванием по дну, различной амплитудой, разной длиной ступеньки и с разными паузами. Даже пассивный окунь, порой, отзывается лучше всего на джиг. В качестве приманки используются различный силикон: слаги (имитация червей), твистеры и виброхвосты, различные креатуры имитирующие ракообразных или насекомых. Также окунь может неплохо отзываться на поролоновые приманки и так называемые мандулы.
Как правило, силиконовые приманки для ловли окуня используют небольшого размера, обычно это 2-3 дюйма (5-7.5 см). Не редко окунь охотно отзывается на совсем крошечные приманки 1-2 см, причем даже крупные особи. Целенаправленное укрупнение приманок для поиска большого окуня редко дает желаемый результат. Цвет приманок, также как и тип подбирается ситуативно, в зависимости от предпочтения рыбы в конкретном водоеме.
Для ловли на силиконовые приманки при ловле окуня довольно эффективна может быть оснастка с отводным поводком, особенно когда рыба не в фазе активности. Помимо стандартного шарнирного монтажа для джиговой ловли окуня можно эффективно использовать каролинскую и техасскую оснастку, дроп-шот, в особенности я бы выделил джиг-риг.
Блесны – еще один тип приманок для довольно результативной ловли окуня. В основном используются колеблющиеся и вращающиеся блесны. Именно с помощью вертушки я поймал своего первого окуня на спиннинг, наверное, как и многие рыболовы. Цвета блесен могут быть самыми разными, даже в одном регионе, но на разных водоемах эффект от одной и той же блесны может быть разным. С размером колебалок и вертушек лучше не перебарщивать.
Воблеры также довольно часто применяют для ловли окуня. В основном это минохи и кренки длиной от 4 до 7 см. В летнее время, когда окунь наиболее активен, эффектной и вполне результативной бывает рыбалка на попперы и волкеры.
Мормышки и балансиры – эффективный метод ловли окуня в зимнее время со льда. Эта рыба проявляет активность, хоть и вялую, но даже в суровое зимнее время.
Мормышинг – помимо использования мормышек в зимней рыбалке для ловли окуня, также с помощью них можно ловить и в летнее время. Даже крупный речной окунь иногда не откажется клюнуть на маленькую мормышку 0.3-0.5 г с силиконом. Про мелких и средних окуньков я вообще молчу. Правда, в мормышинге окунь редко бывает целевым объектом ловли, скорее наоборот, он часто мешает ловить мирную рыбу. Но когда карась или плотва отказывается клевать на мормышки, половить окуня на сверхлегкий спиннинг всегда принесет массу впечатлений.
Поплавочная и донная ловля. Помимо спиннингистов, речной окунь может попадаться и рыбакам с поплавочными или донными удочками. Конечно, при условии если используется насадка животного происхождения, например, земляной червь, опарыш, различные личинки или насекомые.
Размножение
В возрасте шести месяцев окунь стеклянный готов к размножению. Самцы в это время начинают делить территорию, выбирать местечка для нереста. Чужим самцам вход на занятую территорию воспрещен, самочкам, наоборот, «дверь» всегда открыта. «Мальчики» активно приглашают к себе «девочек». Брачный сезон длится дня четыре, за это время влюбленная парочка окуньков нерестится несколько раз. Самочка стеклянного окуня сразу откладывает шесть икринок, самец тут же их оплодотворяет. В течение одного нереста самка может отложить около трехсот икринок. Период инкубации длится 25-30 часов.
Рыбьи личинки уже по истечении вторых суток плавают, в это время их нужно начинать кормить. Рацион личинок – живая пыль и коловратка. Когда малыши подрастут, приблизительно дней через четырнадцать, они начинают с аппетитом поедать науплии циклопа. Нужно внимательно ухаживать за маленькими рыбками и регулярно кормить их, тогда они вырастут здоровыми и хорошо развитыми.
Паразиты морского окуня
Статистические данные указывают на то, что из года в год мясо данной рыбы становится причиной заражения гельминтами большого количества людей (около 15 млн) по всему миру. Многие морские паразиты, живущие в рыбе, не представляют для человека никакой угрозы. Среди них встречаются тонкотелый длинный паразит, который называется фарионис, а также шарообразный вредитель белого цвета.
Опасные для человека – это диффилоботриум лятум, он же широкий лентец или диффилоботриум дендрикум.
Последний гораздо чаще может встретиться в пресных, чем в морских водоемах. Наибольший вред для человека обусловлен тем, что глисты могут существовать не только в кишечнике или печеночной ткани. Встречаются паразиты под кожей, в глазных яблоках и даже в мозговых тканях. В запущенных ситуациях лентец способен вырасти до огромных размеров (несколько десятков сантиметров).
Когда человек заражен, он чувствует упадок сил, у него возникают проблемы с пищеварением и суставами, а также появляются постоянные вирусные инфекции.
Классификация червей и их описание
Заражение рыбы различными паразитами, не только красными, — явление практически повсеместное. Чаще всего присутствуют такие классы паразитов:
- Эустронгилидесы, представляющие род диоктоформовых нематод. Эти беловато-красные или полностью красные тонкие черви в рыбе стабильно паразитируют в птичьих желудках, попадая туда со съеденной рыбой. Последняя выступает в роли промежуточного носителя этого вида паразитов. Такие черви очень тонкие и длинные, достигают длины 50 мм и локализуются в брюшной зоне рыбы, мышцах, желудке, кишечнике, семенниках и печени. Если личинок слишком много, они вызывают гиперемию и уплотнение тканей желудка сомов, молоки окуней, а также приводят к разрушению почек осетровых пород рыб. Теряют свои вредные свойства красные тонкие черви в рыбе при достаточно интенсивной тепловой обработке. Мясо рыбы становится съедобным, и его можно без опаски применять в пищу. Однако все же лучше удалить из рыбы кусочки, в которых расположился эустронгилидес.
- Есть еще другие длинные красные черви в рыбе опасные для человека. Они похожи на филоментру, но более длинные и яркие по цвету. Эти особи достигают рекордной длины от пятнадцати сантиметров до целого метра. Встречаются они в пресноводных водоемах и несут человеку большую опасность. Этот вид гельминтов очень мало изучен, и как эффективно лечить вызванные ним заболевания у человека, четких рекомендаций не имеется. Во избежание неутешительного исхода подобной трапезы лучше воздержаться от употребления в пищу рыбы с подобными вкраплениями.
Среда обитания речного окуня
Речной окунь населяет практически все типы пресноводных водоемов: реки, озера, водохранилища, даже в самых неприглядных лужах частенько встречается эта рыба. Преимущественно заселяет равнинные водоемы, но иногда встречается и в горной местности в водоема расположенных свыше 1000 м над уровнем моря. Интересный факт про речного окуня: он не смущается слегка солоноватой воды. Он даже встречается в прибрежной зоне таких морей, как Белое, Каспийское и Балтийское.
Окунь обитает вблизи береговой линии в заросших травой участках. В качестве укрытий очень часто выбирает коряги, камни, и различные сооружения. Самые крупные особи предпочитают более глубокие места, например, различные омуты и ямы, но предпочтительней, чтобы они были также в растительности или в корягах.
На глубинах более 30 метров эта рыба встречается крайне редко. Но есть достоверные данные, что обыкновенный окунь встречается и на глубине в 80 м в крупных водоемах, например, в Онежском озере. Окунь избегает участков водоема, где более низкая температура воды, например, в местах впадения ключевых источников.
Приманки
Выбор спиннинговых приманок, прежде всего, зависит от опыта рыбака. Рыбы реагируют на большинство производимых приманок, но важным моментом является надёжность. Вероятность поимки рыбы на силиконовые приманки достаточно высокая, но останется ли она целой, после поклёвки большой вопрос
Кроме того, важно понимать, что из-за большого количества конкурентных видов рыб, с приманками из непрочных материалов, занимаясь только сменой насадок, можете и не дождаться поимки заветного трофея. Тоже самое относится и к нахлысту, стримеры, используемые при ловле окуня-бабочки должны быть весьма прочными, с крепкими крючками и в достаточном количестве
Возможно, разумно взять с собой дополнительные материалы и инструменты для вязания приманок.
Польза и вред
При постоянном употреблении мяса окуня в пищу уменьшается потовыделение, улучшается память, нормализуется давление. Благодаря полезным свойствам мяса можно увеличить работоспособность, избавиться от депрессии и дерматита кожи, поддерживать в здоровом состоянии мужскую и женскую мочеполовые системы.
Мясо окуня обогащено:
- белками и полезными жирами, витаминами группы B, C, E, D, A и PP;
- макро и микроэлементами: калием, фосфором, кальцием, железом и цинком.
Блюда из пресноводной рыбы можно назвать диетическими, энергетическая ценность 100 грамм мяса окуня составляет 82 Ккал. При ежедневном употреблении 150 грамм рыбы восполняется должная норма необходимых организму аминокислот.
Окуни могут болеть почти двумя десятками заболеваний. Простейшие и многоклеточные паразиты могут поразить практически все органы существа. Чаще всего встречается заболевание, при котором окунь теряет координацию, реакцию и становится пассивным. Рыбы хаотично двигаются по спирали, поднимаясь к поверхности, затем спускаются на дно и там погибают. Для человека особо опасны несколько заболеваний: первое вызывается трематодой, второе вызывает ленточный червь. Заразиться ими можно употребив в пищу недоваренную или плохо прожаренную рыбу, а также плохо просоленное блюдо. В течении двух месяцев после употребления заражённой рыбы может не выявиться никаких симптомов. Затем, может появиться боль в области живота, а также расстройство пищеварения. Также может развиться анемия. Профилактическими мерами этих заболеваний является хорошая термическая обработка рыбных продуктов, а так же тщательный просол.
Характеристики «зверя»
Рост, а тут можно говорить уже про рост, ибо далеко не каждый мужчина такого достигает, равен 2 метрам! Вес составляет целых 150 кг, да с таким весом можно выступать в борьбе сумо!
Естественно детям ловить такую рыбу не рекомендуется, минимум опасно для здоровья. Зато очевидный факт, что любой рыбак, отправляясь на рыбалку, мечтает поймать нечто подобное! Отсюда вывод, что детям ходить в Африку ненужно, а рыбакам необходимо ехать на черный континент.
Однако далеко не у всех есть время или финансы, чтобы отправиться на рыбалку в далекие и жаркие страны. Тем более, кто их иностранцев знает? Возможно привирают немного по старинной рыбацкой традиции, хотя и видео с фото прикладывают с своему трофею, но что сейчас не может сделать хромокей и фотошоп?
Читать: Рыбалка с лодки: подстерегающие опасности
Победить паразитов можно!
Антипаразитарный комплекс — Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!
- В состав входят только природные компоненты;
- Не вызывает побочных эффектов;
- Абсолютно безопасен;
- Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
- Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
- Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.
Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.
Читайте далее:
Паразиты рыб: гельминты, паразитирующие в морской и речной рыбе
Глисты в рыбе: бывают ли в речной или морской, можно ли есть сырую ли соленую рыбу с глистами
Солитер в рыбе (морской и речной): чем опасен для человека, откуда там берется и как не заразиться
Черви в организме человека: в кишечнике, печени, голове, в глазах и под кожей
Глисты в глазах у человека: какие паразиты поражают глаза, симптомы и лечение
Глисты в кале у ребенка: можно ли их увидеть, белые, черные и красные нити в кале у детей
Примечания
- Богуцкая Н. Г., Насека А. М. Каталог бесчелюстных и рыб пресных и солоноватых вод России с номенклатурными и таксономическими комментариями. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — С. 202. — 389 с. — 1000 экз. — ISBN 5-87317-177-7.
- Красная книга Российской Федерации. Том 1. Животные. — М.: АСТ, 2001. — 862 с. — ISBN 5-17-004878-5
- Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 240. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- Лебедев В. Д., Спановская В. Д., Савваитова К. А., Соколов Л. И., Цепкин Е. А. Рыбы СССР. — М.: Мысль, 1969. — 448 с.
Подуст
подуст
Подуст — симпатичный представитель карповых, обитающий во многих пресноводных водоемах. Он ведет стайный образ жизни у придонного слоя водоема, что отражается на его внешнем виде — нижний рот под ярко выраженным раструбом (носом). В настоящее время из-за высокой чувствительности к чистоте воды численность подуста во многих водоемах снижается. Встретить его можно в реках Черного, Балтийского, Каспийского морей. Есть он в Волге, Днепре, Кубани, Каме, Висле, Дунае. Питается подуст придонными беспозвоночными и водной растительностью. Ловят его исключительно днем донными снастями или в проводку на участках с умеренным течением.
Рыба не является промысловой, но ее мясо очень вкусное. Долго хранить его не стоит, продукт быстро портится. Рыбу жарят на сковородке, запекают. Не плох вяленый или сушеный подуст.
| Название рыбы | Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
| Подуст | 16 | 4,6 | 1,4 | 118,2 |
Особенности питания речного окуня
Окуни относятся к факультативным хищникам, которые наряду с охотой на кормовых рыб, питаются другими мелкими организмами, такими как черви, личинки и имаго насекомых и мелкие ракообразные, типа гаммарусов. Не брезгуют окуни головастиками или даже взрослыми земноводными, которых могут заглотить. Кроме того, окунь способен поедать раков и моллюсков.
Крупные особи питаются значительно реже, поскольку поедание богатых белком рыб быстрее набивает желудок и требует более длительного процесса переваривания. Мелкие же окуни вынуждены питаться гораздо чаще.
Окуням свойственен каннибализм, но такое поведение обычно происходит на фоне недостатка другой пищи или в осенний период, когда их молодь начинает скатываться на глубину.
Хозяйственное значение окуней
Окуни являются ценным и частым объектом ловли со стороны как любителей, так и спортсменов. Их многочисленность и относительная доступность для поимки делает окуней популярными во многих видах ловли. Правда часто их присутствие нежелательно, поскольку они мешают целенаправленной ловле других рыб.
Также они являются объектом промышленного рыболовства, особенно в определенных местах, где встречается большое количество крупных окуней.
Мясо этих рыб содержит мало костей и считается диетическим. Калорийность мяса окуня всего лишь 85 кКал/100 грамм. Окуни одинаково хороши в вареном, жареном, копчёном, вяленом или сушёном видах.
В годы войны окуни могли составлять значительную долю в питании как на фронтовых участках, так и в тылу. Неприхотливость и изобилие этой рыбы позволяли ловить его простейшими и грубыми снастями. Например, крючки либо ковались вручную или делались из швейных игл, а вместо лески часто использовался сплетёный конский волос.
Окуни являются важным звеном в цепочке биоценоза водоёма, истребляя больных особей и не позволяя расплодиться некоторым организмам. В былые годы они считались сорной рыбой, и даже вставал вопрос об их истреблении в низовьях Волги. Благо здравый смысл возобладал, и эта задумка не воплотилась в реальность.
Признаки наличия паразитов красного окуня
Неприятный запах от рыбы говорит о том, что она была чем-то заражена. Он может исходить в процессе приготовления бульона, хотя до момента попадания в кастрюлю рыба выглядела вполне съедобной. Свидетельствуют о проблемах также раздутое брюшко и пересушенные слизистые. В процессе разделывания больной особи может начаться кровотечение, которое будет обильным. В пользу того, что рыба не здорова, говорят также мутные глаза, тусклые, бледные жабры и неровности на коже.
На фото ниже можно увидеть представителей круглых червей, среди них есть такие, которые могут стать причиной анизакидоза. Течение этой болезни острое и тяжелое. Пациента лихорадит, у него развивается частичная непроходимость желудка и воспаляется брюшная полость. Устранить проблему можно только посредством срочной госпитализации и оперативного лечения.
Паразиты в морском окуне могут быть обнаружены под кожей. Представителем подобного вида морских вредителей является Сфирион люмпи. Но он способен поражать и рыбу, обитающую в речных водах. Обезвредить его получается исключительно тщательным тепловым воздействием с использованием соли и различных пряностей. Этот ракообразный паразит делает внешний вид рыбы неприятным и отталкивающим, но опасности для человека совершенно не представляет.
Какой вред возможен для человека
Локализуются паразиты в печени, желчном пузыре и поджелудочной. Благодаря присоскам на теле черви прикрепляются к стенкам органов, чем повреждают структуру ткани. Процесс сопровождается воспалением и нарушением работы мочевыводящей системы.
Для заражения типичны такие симптомы:
- чувство тошноты и позывы рвоты;
- изжога;
- ощущение дискомфорта с правой стороны под ребрами;
- расстройство стула;
- снижение или полное отсутствие аппетита;
- периодические скачки температуры до 39 °C;
- иногда появляется желтуха.
Из-за токсического воздействия паразита на организм у человека наблюдаются головные боли, мышечная слабость, утомляемость, учащенное сердцебиение.
При длительном нахождении в органах человека паразиты вызывают воспаление в хронической форме, что приводит к заболеваниям: циррозу, гепатиту, появлению фиброзной ткани, раку печени.
Описание
Взрослый Цихла ориноценсис легко узнать по трем большим пятнам (не полосам) с золотой окантовкой сбоку на теле
Пятнистый павлиний окунь – самый крупный вид, может вырасти до 1 м (3,3 фута) в длину и может быть самым большим из всех цихлид. Большинство из них имеют цветной узор, основанный на теме трех широких вертикальных полос на теле, иногда с более мелкими промежуточными полосами, только на сером, коричневом, желтом или зеленом фоне. У них также есть пятно на хвостовых плавниках, напоминающее глаза на хвостовых перьях павлина – особенность, которая и стала причиной их общих названий (этот «глазок» является общей чертой южноамериканских цихлид, считается, что он отпугивает хищников и плавников. кусающие пираньи). Кроме того, у многих взрослых рыб (в первую очередь самцов, но также и у некоторых самок) незадолго до и во время сезона дождей, когда рыба обычно нерестится, появляется выраженный горб на лбу (затылочный горб). Другие физические черты могут сильно различаться в зависимости от вида, индивидуума и стадии развития. К ним относятся темные розетки вместо полос, светлые крапинки и впечатляющие оттенки ярко-зеленого, оранжевого, синего и золотого. У очень молодой рыбы видны темные горизонтальные полосы на половину (C. orinocensis, C. ocellaris и др.) или целиком (C. temensis, C. pinima и др.) тело.
