Бычковые

Основные характеристики и разновидности

Отличительной чертой рыбы является большой лоб, массивная голова, сросшиеся брюшные плавники, образующие присоску. Размеры небольшие — до 20 см максимум и 150-200 г веса.

Конечно, обитая в соленых или пресных водоемах, рыбка имеет и разную окраску. Черноморский обитатель или песчаник маскируется под цвет песчаного дна, Азовский бычок-кругляк — он наиболее агрессивный и многочисленный, может быть золотистым, серым и даже черным.

Ловятся чинарики и в Днепре. Бычок-головач, мельче морского сородича, активен и хитер, прячется среди камней и зарослей, маскируясь пятнистой окраской.

Основной пищей для мелкого хищника являются:

• малек рыбы;
• мелкие ракообразные;
• двустворчатые моллюски;
• черви;
• креветки.

Для всех представителей характерна высокая плодовитость. Нерест у семейства проходит в весенний и летний период. Самцы всегда крупнее самок, они бдительные отцы, заботливо охраняют будущее потомство, берегут икринки от илистых налетов и других хищников.

Самым крупным представителем среди семейства является бычок-кнут или бычок-жаба, обитатель лиманов Каспийского, Черного и Азовского морей. Кнут — это 500 г вкусного мяса рыбы и море удовольствия от процесса добычи.

Способы ловли

Конечно, прежде чем собираться на рыбалку, нужно решить при помощи какой снасти вы будете рыбачить. Для того чтобы рыбалка была успешной, нужно знать какими особенностями обладает рыба и при помощи чего ее лучше всего ловить.

Спиннинг

Если вы планируете рыбачить с берегов водоема, то именно спиннинг вам необходимо подготовить к рыбной ловле. Вы можете в таком случае работать с помощью дальних забросов. Именно спиннинг будет позволять вам охватывать большую часть зоны берегов.

Отметим некоторые особенности:

1. Проводка должна быть выполнена из тонкой лески.
2. Тест должен составлять от 4 до 5 грамм.
3. Длина спиннинга предпочтительна 2-2,5 метров.
4. В случае ловли при помощи спиннинга лучше всего использовать такие приманки, как воблер, виброхвост и твистер.

Поплавочная удочка

Все довольно-таки просто и у вас не будет возникать трудности на рыбалке. Этот способ одним из самых распространённых. Вы сможете ловить, как с лодки, так и с берегов водоемов. Некоторые рекомендации, которые помогут вам собраться на рыбалку:

На одной удочке должно быть установлено несколько крючков, острых по своей форме.
Лучше всего выбирайте большие по размеру крючки.
При выборе лески обратите особое внимание на тонкую и среднюю леску. Именно такая леска вам подойдёт.
И самое главное – выбирайте и используйте лёгкие по весу удилища.

Закидушка

Данный метод рыбной ловли является самым эффективным способом. Этот способ особенно эффективен при ловле бычков. В ходе ловли очень часто возникают зацепы и именно поэтому необходимо приобрести и запастись крючками в большом объеме, а также грузилами. Они вам понадобятся.

Для того чтобы начать рыбачить, необходимо сделать специальную для этого снасть.

Закидушка должна состоять из грузила, острых крючков, прочной по своей основе лески, поводка длиной не менее 20 см.

Что касается ловли, то вам нужно изначально забросить груз, а потом потянуть леску. Как только рыба начнёт клевать, дайте слабину. Только лишь после этого можно подсечь бычка.

Донка

Рыбная ловля при помощи донки особо не отличается от закидушки. Единственное отличие – удилище. Если вы решили изготовить самостоятельно донку для ловли, то вам потребуется:

• удилище;
• крючки;
• прочная леска;
• груз;
• сигнализатор поклёвки;
• мотовило.

Виды

Все виды рыб классифицированы в справочнике “Рыбы мира”. В 2016 году вышло пятое издание под редакцией Джозефа С. Нельсона. Системные отношения в семействе бычковых были значительно изменены. Из всего обилия видов можно выделить бычков, населяющих Понто-Каспийский регион. Некоторые из них являются промысловыми видами.

Бычок-кругляк.

Бычок средних размеров. Самцы до 15см, самки до 20 см. Один из самых важных видов в Азовском море с точки зрения коммерческого лова. Самцы часто погибают после первого нереста, в двухлетнем возрасте. Самки могут несколько раз метать икру и доживают до пяти лет.

Хорошо переносит соленую и пресную воду, поэтому встречается не только в морях Черном, Азовском и Каспии. Может подниматься по впадающим в них рекам вплоть до центральных районов России. В этом случае он проявляет себя, как бычок речной.

Бычок-песочник.

Обычная длина этой рыбки 12 см. Самые крупные экземпляры доходят до 20 см. Так же, как кругляк адаптировался к пресной воде. Из Черного моря распространился по рекам Украины, Беларуси и России. В пресноводных водоемах встречаются одновременно рыба ротан и бычок. Из-за похожей формы тела их часто путают. Но рыбы дальние родственники, происходят из разных семейств.

Бычок-ширман.

Обитает в Черноморских лиманах, в Днестре, низовьях Дуная, в Азовском море. Нерестится, как и другие бычки, весной. Самка откладывает несколько тысяч икринок. Инкубация длится две недели. Проклюнувшиеся мальки длиной до 7 мм. После появления на свет ложатся на дно. Через пару дней начинают вести активную жизнь хищника. Пожирают все живое, подходящее по размеру. В основном планктон. В пищу идут родственные виды, например, бычки-кругляки.

Бычок-мартовик.

Житель Азовского и Черного морей. Переносит воду разной степени солености, в том числе пресную. Заходит в реки. Достаточно крупные рыбы. До 35 см в длину и до 600 г весом. Хищные. Нравы соответственные: в пищу идет любая живность, найденная у дна. В марте рыбакам-любителям на Азовском море эта разновидность попадается чаще других бычков. Отсюда название — мартовик.

Наряду с промысловыми видами интерес представляют бычки — жители морских, рифовых аквариумов. Хорошо знаком аквариумистам Valenciennea. Это бычок морской валансьен. Назван в честь известного французского зоолога Ашиля Валансьена, жившего в 19 веке. Это целый род. В него входят около 20 видов. Самые популярные четыре.

Бычок-вылансьен золотоголовый.

Бычок-вылансьен красноточечный.

Бычок-вылансьен жемчужный.

Бычок-вылансьен двухполосый.

Эти рыбы постоянно копаются в грунте. Их так и зовут “роющие бычки». У них простая стратегия питания. Бычки захватывают ртом грунт. С помощью находящихся в пасти поперечных пластин-фильтров просеивают донный субстрат. Песок, камешки, мусор выбрасывается через жабры. Все, имеющее намек на пищевую ценность, съедается. Кроме деятельного характера, аквариумисты ценят в бычках нарядный внешний вид.

Особой привлекательностью может похвастать бычок рейнфорда или Amblygobius rainfordi. Эта небольшая красивая рыба, бычок на фото чрезвычайно эффектен. Поступил в широкую продажу только в 1990 году. С началом роста популярности рифовых аквариумов. В природе не собирается в группы или стаи, предпочитает одиночество. В аквариуме может не ладить с себе подобными.

У бычка-дракулы самое удивительное — это название. Почему житель Сейшельских и Мальдивских островов Stonogobiops dracula получил это имя, трудно сказать. Небольшая полосатая рыбка сосуществует в одной норе с креветкой. Вероятно, одновременное появление из норы бычка и креветки произвело сильное впечатление на его первооткрывателя.

Как лучше приготовить

Обработать бычков можно практически любыми способами. Полезную рыбу отваривают и запекают, тушат и жарят на сковороде. Наибольшей популярностью пользуются несколько рецептов приготовления бычков.

В духовке

При запекании в духовке бычки сохраняют максимум полезных свойств и приобретают насыщенный и приятный вкус. По рецепту необходимы:

• бычки — 2 шт.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• репчатый лук — 2 шт.;
• черный перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• ароматные травы — по вкусу.

Схема приготовления следующая:

1. Бычков очищают от чешуи, удаляют головы, потрошат рыбу и промывают ее в холодной воде.
2. Делают маринад из растительного масла, лимонного сока и специй.
3. Нарезают рыбное филе кусками и обильно смазывают каждый из них подготовленной смесью.
4. Обрабатывают противень растительным маслом и плотным слоем выкладывают нарезанный кольцами лук.
5. Помещают сверху рыбное филе и убирают в духовку при температуре 200 °С.

Выпекать бычков необходимо в течение 30-40 минут до достижения готовности.

Запеченных бычков перед употреблением можно приправить лимонным соком

Котлеты из бычков

Диетическое филе бычков можно использовать для приготовления вкусных низкокалорийных котлет. Из ингредиентов необходимы:

• бычки — 1 кг;
• репчатый лук — 1 шт.;
• манная крупа — 2 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• панировочные сухари — 100 г.

Пошаговый алгоритм приготовления выглядит так:

1. Замороженных бычков оттаивают, свежую рыбу чистят от чешуи и внутренностей, удаляют головы и промывают филе.
2. Мясо трижды прокручивают в мясорубке через мелкую решетку, чтобы полностью перемолоть даже самые небольшие кости.
3. В полученный фарш добавляют остальные ингредиенты и замешивают его вручную до однородности.
4. На 20 минут отправляют заготовку в морозилку.
5. По прошествии срока извлекают фарш и лепят из него небольшие котлеты.
6. Обваливают заготовки в панировочных сухарях.
7. Обжаривают на сковороде с двух сторон в среднем по десять минут.

Рекомендуем к прочтению: Ветчина: польза и вред для организма, пищевая ценность

При желании в процессе приготовления разрешается использовать не манную крупу, а муку или хлебный мякиш. Употреблять котлеты можно с кашами, картошкой и макаронами, овощами и свежей зеленью.

Совет! Котлеты из бычков не стоит делать слишком толстыми, иначе они плохо прожарятся изнутри.

Чем меньше масла будет использовано при приготовлении, тем нежнее и легче получатся котлеты из бычков

Ловля и цена

Лучшим временем для ловли бычков, считается осень. Потому что перед зимними заплывами на дно, рыбы стараются запастись энергией и становятся прожорливыми. Они активничают с ночи до утра, а ближе к обеду клёв заметно ухудшается.

Тяжело поймать бычков в безветренную погоду. Когда вода стоит на месте, например, в озере, бычки снижают активность и находятся на дне затаившись. Они ждут, когда вода начнёт волноваться, чтобы мелководье взбаламутилось и принесло добычу.

В сильный шторм и волны бычки уходят на глубину до 15 – 20 метров, а в пасмурную и дождливую погоду подплывают ближе к берегу. Период, когда рыбалка не принесёт никакого улова – это август. В это время начинают цвести морские растения и бычки сыты. Потому что это цветение привлекает множество маленьких рачков и донных жителей.

Бычка можно поймать на любую удочку, как на спиннинг, так и на обычную, поплавковую. Не рекомендуется использовать спиннинг, предназначенный для морских рыб, потому что бычки слишком маленькие для него. Грузило не должно быть на самом конце лески, после него до лески должно быть около половины метра, и лежать грузило должно прямо на дне.

Используют и снасти для ловли нахлыстом, потому что рыбу привлекают такие же движения, как у его обычной жертвы. Бычки охотно клюют на наживку, когда она движется по дну, примерно на 5-15 см, а потом резко останавливается. Они срываются с места и нападают, когда добыча стоит. Потому, лучше использовать донную подводку снасти.

Крючки должны быть с длинным цевьем, так как рыба заглатывает их глубоко. Обычно рыбаки берут крючки под номерами от 5 и до 12. Для того, чтобы поймать бычка с берега, нужно длинное удилище, до 3 метров, а если рыбачить с лодки – 1,5 метра.

В качестве наживки годятся маленькие кусочки сырого мяса, печени или части тела уже пойманного, мелкого бычка. Они хорошо клюют на креветок, рачков, улиток, червей и щупальца кальмара. А также используются мелкие блесна, микроджиг.

Техника ловли простая. Забрасывать нужно далеко, а потом медленно сматывать леску с небольшими рывками, то есть совершать такие же движения, как мелкая речная рыбка. В момент, когда наживка замрёт, бычок набросится на неё, делая рывок с места на 20 см.

Главное быть аккуратнее и не торопиться, потому что рыба не клюнет на наживку, которая двигается слишком быстро. Рыбача с лодки, можно применить технику выжидания. Для ловли крупных рыб, используют микроджиг или виброхвосты, поддергивая мелкими движениями.

Самыми оптимальными условиями для ловли считаются:

• затяжные моросящие дожди;
• температура воздуха от +10 до +27;
• места в тени, там, где мелко, в зарослях где вода стоячая и теплая;

Мелкие мороженые рыбки бычки стоят на рынке от 40 до 120 руб., за килограмм. Более крупные бычки – от 130 до 500 руб. В промысле рыбу вылавливают центнерами из Азовского и Чёрного моря. В основном её пускаю на консервы, сушат и вялят.

Замороженную рыбу покупают для изготовления котлет, для ухи. Жарят её редко, потому что она слишком костлявая. Самое распространённое применение рыбы – бычки в томате. Продаются как в консервах, так и готовятся дома.

Многие люди любят есть бычков в любом виде. Рыба оказалась настолько полезной и вкусной, что в честь ней поставили памятник. Он находиться в городе Ейск, в Краснодарском крае, прямо на главной улице, и называется «Бычок – царь Азовского моря».

А ещё есть монумент на Запорожье, в Бердянске. Он посвящается «Бычку – кормильцу». Потому что во времена Второй мировой войны, люди голодали. Но благодаря сытному и жирному мясу этой рыбы, сотни детей и взрослых выжили, не умерев с голода.

Необычный дом миниатюрных рыб

Крошечные рыбки встречаются в Индонезии сразу на двух островах – Суматре и Бинтане. В обоих случаях, их средой обитания являются затенённые области торфяных болот, кислотность воды в которых колеблется в пределах 3 рН.

Поселение в столь необычном месте объясняется возможностью топей и при длительной засухе, сохранять участки с холодной водой. Гарантией сохранности жидкости является слой торфа, защищающий ее от испарения и нагревания. Вдобавок к этому, глубинные резервуары постоянно пополняются свежей водой из подземных ручьев.

Благодаря небольшому размеру рыбешек, они способны пережить засушливый сезон даже в норе диаметром в 5 см. А полутень и мутная вода служат отличным укрытием от более крупных обитателей болот.

Размножение

Когда вода весной прогревается до десяти-двенадцати градусов, у бычков начинается нерестовый период, который продолжается все лето. Уход за икринками у бычков берет на себя самец. Сначала он готовит ямку под камнем. Затем в свое жилище «приглашает» самок, которые откладывают икру, прикрепляя ее к камню внутри норки. Количество икринок у одной самки колеблется от двух до трех тысяч. Чем больше самок посетят жениха, тем больше икринок будет под его опекой. Самец своей присоской цепляется за камень и начинает плавникам создавать поток воды в ямке, чтобы икринки омывались проточной водой и не погибли. Так он оберегает свое потомство, пока из икринок не вылупятся мальки.

Расписной бычок — Pomatoschistus pictus

Pomatoschistus pictus — расписной бычок

Отличительные признаки

. Довольно плотный небольшой длины бычок. Хвостовой стебель средней длины (которая почти равна длине головы). Хорошо развитый брюшной присасывательный диск с гладким передним краем. В первом спинном плавнике шесть лучей. Чешуя крупная: 36-43 чешуи в боковом ряду. На затылке и на голове чешуи нет.

Окраска

. От теплой коричневой до бледно-желтой с узором, образованным более темными, чем остальная часть чешуи, краями. Вдоль боков тела полоса из четырех темных двойных пятен, на спине крупные более светлые седловидные пятна, заходящие на бока тела. На спинном плавнике ряд из черных пятен и оранжевые полоски поперек перепонки. Самцы окрашены более ярко, чем самки.

Размеры

. Достигают в длину 9,5 см, обычно около 6 см.

Довольно обычный в североевропейских водах бычок, распространение которого локализовано в определенных районах. Встречается в прибрежных районах от нижней линии отлива до глубины 50 м, главным образом на галечном, ракушечном или гравийном дне, где есть камни и крупные раковины. Попадается также на песчаных грунтах вблизи скал и на зарослях водорослей. Иногда встречается на литорали, но никогда не входит в устья рек. Размножается в период с апреля по июль. Икру откладывает в раковины двустворчатых моллюсков, где ее охраняет самец. Личинки выклевываются при длине 3 мм и ведут пелагический образ жизни до достижения длины 12 мм.

Расположение расписного бубыря

Выбор снастей

Каждая снасть имеет свои преимущества и недостатки. Универсальной снасти не существует. При выборе снасти необходимо учитывать погодные условия, место ловли, время года и т. д.

Спиннинг

Как правило, спиннинговой ловлей рыбачат с берега. В таком случае рыбак может проводить дальние забросы. Спиннинг позволяет охватить большую часть прибрежной зоны. Можно использовать технику проводки и донку.

Параметры удилища:

• проводка должна состоять из очень тонкой лески;
• тест должен составлять 4–5 грамм;
• длина 2–2,5 метра.

Поплавочная удочка

Рекомендации:

• на одной удочке должно быть несколько острых крючков;
• рекомендуется использовать большие крючки;
• можно использовать тонкую или среднюю леску;
• используют лёгкое удилище.

Закидушка

Это наиболее эффективный способ ловли бычка. Однако часто возникают, так называемые, зацепы. Поэтому необходимо запастись запасными крючками и грузилами. Прежде всего необходимо сделать специальную снасть.

Закидушка состоит из следующих элементов:

• 20 сантиметровые поводки;
• прочная леска;
• острые крючки;
• грузила (20–40 грамм).

Техника ловли:

• сначала забрасывают груз;
• потом необходимо потянуть леску;
• при поклёвке необходимо дать слабину;
• после этого, бычка подсекают.

Донка мало чем отличается от закидушки. Основное отличие заключается в удилище. Изготавливая самостоятельно донку, необходимо учитывать условия ловли.

Донка состоит из следующих компонентов:

• удилище;
• грузило;
• леска;
• крючки;
• мотовило;
• сигнализатор клёва.

Элементы удочки-закидушки (донная снасть)

В ином случае, можно провести целый день в ожидании клева.

Для ловли чинарика (так в народе прозвали бычка) подойдет самая обычная удочка-закидушка. Она обладает всеми необходимыми качествами – предельно проста в применении, небольшого веса и максимально удобна.

Прекрасно подойдут как ультралайтовые спиннинги, так и поплавочные удилища. Рыболовы со стажем предпочитают мастерить самодельные снасти, которые полностью соответствуют их пожеланиям.

При выборе удилища играет немаловажную роль место ловли, а также время года.

Например, на зимней рыбалке стоит использовать спиннинг маленького размера для удобства ловли в лунках, а леску выбирать средней толщины.

Выбирая снасти, следует учитывать:

1. Время года.
2. Производителя снасти.

Свинцовую дробинку выше крючков ставить не рекомендуется.

Велика вероятность уменьшить активность клева. Если же придвинуть дробинку вплотную к крючку, то поклевка не заставит долго себя ждать.

Зимой следует применять соответствующую времени года удочку. Крючки, леска и груз не требуют специального подбора. Хотя леска может использоваться и гораздо меньшего диаметра, нежели летом.

Подбор оснастки

Донная снасть:

1. Удилище подойдет относительно недорогое с длиной 2,5 метра при ловле с линии берега, с лодки – до 2 метров.
2. Тест снасти рекомендуется в диапазоне 20-100 граммов.
3. Так как катушка играет важную роль в ловле, главным критерием при выборе станет надежность. Хотя, можно приобрести недорогие китайские аналоги, ведь рыба обладает небольшим весом и сломать удилище ей не удастся. Леска, находящаяся на шпуле, должна быть с запасом.
4. Грузило потребуется только сплюснутое. При ловле на мелководье, выбираем массой 20 граммов, а на большой глубине не меньше 40. Надежное крепление грузила происходит в самом начале лески.
5. Далее, следует закрепить поводки с крючками. Самыми лучшими для ловли чинариков считаются крючки из нержавейки под номером 5.
6. Осуществляем заброс и получаем удовольствие от активного клева бычков.

Предлагаем ознакомиться: Летняя ловля карася на фидер с кормушкой

Поплавочная снасть:

1. Подойдет довольно прочный спиннинг.
2. Леску подбираем диаметром 0,4 миллиметра. На ее кончике размещаем крючок под номером 5.
3. Далее, подбираем грузило, после которого есть возможность закрепить поводок длиной около 10 сантиметров и уже на нем разместить дополнительный крючок.
4. При выборе длины поплавка, следует учитывать тот факт, что грузило обязательно должно касаться дна водоема.

Толстолобик

толстолобик

Толстолобик — один из самых крупных представителей карпового семейства. Его вес может достигать 25 килограмм, а из названия сразу понятна отличительная особенность — большая голова. Питается стайный “толостолоб” исключительно растительной пищей. Обитает в реках с умеренным течением и озерах. Больше всего дикого толстолобика в реках российского Дальнего Востока и Китая. Популярен он в рыбных хозяйствах, поэтому поймать его можно во многих искусственных водоемах нашей страны. Ловля этой рыбы своеобразна: зачастую кроме фитопланктона никакие насадки и приманки не приносят результата. Снасть представляет собой нечто схожее с донкой.

Толстолобик — промысловая рыба. Его мясо костлявое, но очень вкусное. Толстолобика коптят, жарят, солят. Из толстолобика получается хороший балык. Жир этой рыбы схож по составу с жиром морских представителей ихтиофауны, что отличает его от других видов пресноводных рыб.

Название рыбы	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Толстолобик	19,5	0,9	0,2	86

Готовим заправку

Лук нарезают крупно, морковь натирают на крупной терке. Все это обжаривают в течение 10 минут, помешивая лопаткой. Затем добавляют соль и лавровый лист. Немного позже вводят томатный соус, перемешивают и тушат 5 минут. Сюда же добавляют для аромата мелко нарезанный перец чили или три дольки лимона. В сковородку к перекладывают рыбу, перемешивают и тушат 6 минут, накрыв емкость крышкой. Подают готовое блюдо, как в горячем, так и в холодном виде.

Таким образом, существует много рецептов приготовления морской рыбки. Этот продукт отличается большим содержанием йода, а также витаминов и других полезных элементов. Черноморского бычка можно применять в детском и диетическом питании. Очень вкусными из него получаются первые блюда. А сушеный бычок, наверное, любят все. Его употребляют с пивом и другими алкогольными напитками. Приготовить морскую рыбу в домашних условиях не составляет большого труда и не занимает много времени. А приобрести этот продукт можно в любом супермаркете, как в замороженном, так и в сыром виде.

Как ловить бычка

Бычка можно ловить как с лодки, так и с берега.

Ловля бычков осуществляется донными и поплавочными снастями. Ловят их и с берега, и с лодки. Для получения богатого улова необходимо выбрать хорошее место. Клев в большой степени зависит от погоды. В ясный день и если на реке наблюдается волнение стоит выбрать место поглубже. При пасмурной погоде можно ловить бычка на мелководье или средней глубине. Во время длительного штиля активность рыбы снижается. Подмечено также, что во время цветения водорослей она становится вялой, так как ей не хватает кислорода.

Для ловли бычка используется поплавочная удочка, донка, мормышка или закидушка. Снасть оснащается скользящим грузилом и несколькими крючками, один из которых должен касаться грунта. В качестве наживки используются черви, креветки, улитки, говяжье мясо, печень и другие насадки животного происхождения. Перед тем, как ловить бычка насадку делят на мелкие кусочки. Леску берут толщиной 0.2-0.4 мм, крючки №6-10 с длинным цевьем, поскольку их легче извлекать.

При использовании закидушки потребуется 15-метровая леска толщиной 0.5 мм. На конец лески крепятся крючки №10 и груз (3-х сантиметровые пластины из свинца). Груз располагают через каждые 20 см, это нужно для того, чтобы наживка быстрей достигала дно водоема.

Устройство донки-закидушки:1. Мотовильце2. Основная леска3. Карабин с вертлюжком4. Карабин с вертлюжком, застопоренный двумя бусинками5. Поводки с крючками6. Резинка7. Грузило

Для того чтобы ловля бычка прошла как можно успешней рекомендуется использовать одновременно 4 удочки. Закидывают их как можно дальше от берега в разных направлениях. Если замечено, что в одном конкретном месте рыба клюет весьма активно, удочки закидываются именно в это место. Леску нужно постоянно держать в натянутом состоянии. При поклевке делают резкую подсечку, это позволяет вытянуть несколько особей за один прием.

Методы выкармливания и программы

Методы выкармливания бычков обусловлены процентным соотношением кормов. В любом случае действует единственное общее правило: при больших финансовых затратах на приобретение кормов удается ускорить прирост и получить наиболее качественные показатели.

Программа откорма зависит от того, где в этот момент содержат животных. Выделяют три схемы:

• стойловую;
• пастбищную;
• стойлово-пастбищную.

Стойловая программа более других подойдет для ускоренного прироста массы, поскольку такой метод подразумевает минимальную двигательную активность с использованием максимально продуктивных кормов. Хотя при такой схеме повышаются траты на витаминные добавки и комбикорм.

Элементы, получаемые пастбищными животными из свежих трав, стойловым особям придется получать из витаминных подкормок. Причем на пастбищах зелень растёт самостоятельно, а комбинированные корма и витамины требуют финансовых затрат.

В России в пределах средней полосы лучше использовать стойлово-пастбищную схему откорма. В зимний период бычки находятся в стойле, а в летние месяцы на выпасе.

Чтобы скорее набирался вес у телят, рекомендуется контролировать продолжительность пребывания на пастбище. Время выгула составляет 6-8 часов в день. На месте выгула трава должна быть средней высоты, так как в высокой растительности питательные элементы содержатся в недостаточном количестве. Пастбище необходимо очистить от посторонних предметов. К тому же надо обеспечить животных чистой водой.

Места

Начинать ловить на море лучше всего на юге. Северные моря не всем по карману, да и условия там на порядок суровее.

Какой вид рыбы лучше всего подходит для начинающего рыболова? Бычок.

Знакомая всем рыба ловится проще некуда. Ни одна морская рыбалка не обходится без него. Бычок крайне жаден до любой наживки и хватает крючок, даже когда рыбак сам того не замечает. Бывало, что за один заброс ловились до 5 бычков. Клюет бычок круглогодично. К нему подходят как донные, так и поплавочные снасти. Отлично ловится на кусочки мидий, кальмаров или же на самого себя. Многие рыбаки после улова сразу же рвут первого бычка на приманки. Хорошо идет и червь. В общем, бычок — это типичная хищная рыба, которая проглатывает всё, что видит. За более крупными рыбешками, такими, как камбала и ставрида, нужно идти вглубь на катере.

Черное море славится изобилием рыб. Самое лучшее время для их ловли — это конец лета и жаркая осень. При удачном стечении обстоятельств можно поймать довольно редкие виды.

Наживка

Самой лучшей наживкой является сам бычок. В качестве наживки можно использовать небольшие кусочки 1,5×1,5 сантиметров. Кроме этого, можно использовать обычного червя.

Самой распространенной наживкой для ловли бычка является обыкновенной червяк, навозный и дождевой. Именно на эту наживку бычок клюёт лучше всего. Так же нельзя оставлять без внимания и то, что бычок не упускает из вида креветок и моллюсков, живущих тут же. Иногда бычка ловят на кусочки мяса рыбы, заранее порезанных кубиками, для удобного насаживания на крючок. Не стоит искушать судьбу, проще говоря он клюёт практически на всё, что предложит ему рыболов.

Снасть для ловли азовского бычка будет бесполезной без правильного выбора наживки. Особенно в осенний период хищник не признает приманки. Потребуется подготовить различные наживки. Самыми популярными их разновидностями являются дождевой или навозный червь. Клев в этом случае будет сильным.

Морская рыбалка может вестись с наживкой в виде креветок, мидий или прочих моллюсков, которые обитают в здешних водах. Подойдут также кусочки рыбы, мяса. Их нарезают кубиками. Размер всех сторон должен составлять по 1 см. Далее наживку надевают на крючок. Жало должно немного выйти из мяса.

Если ведется ловля с моторной лодки, можно применять съедобных твистеров. Также подходят виброхвосты нейтральных цветов. Однако бывалые рыбаки утверждают, что особенно хорошо бычок клюет исключительно на съедобные наживки в виде мяса или рыбы.

Сейчас я расскажу о нескольких наживках, которые я использую для бычка. Во-первых, красное мясо, лучше всего кровяное, оно должно быть плотным, иногда использую птичье сердце или пупок, нарезаю кубиками и насаживаю на крючок. Очень хорошо отзывается бычок и хорошо клюет на дождевого червя, тюльку, тюлька должна быть плоской, если она очень большая, то я её разрезаю пополам.

Бычок отлично ловится на индюшиное тесто, также и на куриное за счет того, что оно мягкое, а бычок очень любит свежее мясо, свежую тюльку, в общем, чтобы все было свежее и не лежало в холодильнике. Лучше купить мясо в магазине и сразу же идти на рыбалку.