Мифы о красноперке
Начинающие любители рыболовного отдыха ошибочно полагают, что красноперка — рыба мелкая. Только истинные ценители знают, что взрослые особи, принадлежащие семейству карповых, достигают значений доходящих до 2 килограммов.
Второе распространенное заблуждение — считать красноперку рыбой живущей в стае
Отчасти это так, но группируются лишь мальки весом до 300 грамм в целях безопасности в момент поиска пищи, отвлекая количеством внимание хищников
Взрослые особи массой более 800 граммов предпочитают одиночество. Такое поведение помогает избежать конкуренции в поисках пищи и уберегает от крючка поджидающего рыболова.
Популяция и статус вида
Фото: Групер в воде
Согласно проведенному анализу ученые установили, что на протяжении последнего десятилетия популяция каменного окуня сократилась более чем на 80%. Этому способствует целый ряд причин.
Причины сокращения численности рыб:
- существенное загрязнение вод мирового океана;
- оскуднение флоры и фауны, вследствие чего сокращается кормовая база;
- существенные изменения климата и погодных условий.
Всем эти факторы в совокупности оказали существенное влияние на численность хищника. Отмечается сокращение популяции и человеческая деятельность. Это связано с увеличением стоимости и ростом спроса на мясо молодых особей. Оно обладает невероятно нежным и вкусным мясом, в котором практически отсутствуют калории. Также важным преимуществом мяса хищника считается большое содержание в составе витаминов и минеральных веществ.
Еще одна существенная причина сокращения численности рыб – огромное количество рыбаков и браконьеров, которые охотятся за желанной добычей ради наживы либо удовольствия. Особенно уязвимы представители данного вида в период размножения, когда они собираются в устьях рек. В этот период они в огромном количестве собираются в этих местах, и рыбаки это знают.
Луна-рыба | 2 метра
Луна-рыба — самая крупная и удивительная костная рыба, обитающая в теплых морях повсеместно на Земле. Встретить ее можно от Курильских островов до Исландии. Выглядит она довольно необычно: тело рыбы сжато с боков и напоминает гигантский диск. Кожа покрыта не чешуйками, а небольшими костными бугорками. Размеры рыбы поражают – 2 метра в длину. Вес может достигать 1,5 тонны. Официально самая большая особь имела 3 метра в длину, но есть сведения, что в водах рядом с Сиднеем была замечена луна-рыба размером более 4 метров.
В отличие от многих других самых больших рыб в мире, рыба-луна не представляет никакой опасности для человека. Наоборот, она является объектом активной ловли. Восьмое место в нашем рейтинге.
Внешний вид
Леопардовый групер интересен оригинальной расцветкой «в горошек». Причем чем старше особь, тем больше пятен на ее теле. Правда, с каждым годом «горошины» мельчают. Молодняк, как правило, серебристо-белый, но постепенно становятся коричнево-оранжевым или оливковым.
Тело групера сильно вытянутое и слегка сжатое по бокам, профиль в лобной части вогнутый. Большая часть головы покрыта чешуей. Непарные плавники высокие и чаще всего изящно расправлены.
В естественной среде обитания вырастает до 50-60 см. Однако длина экземпляров, проживающих в аквариумах, не превышает 25-30 см.
Особенности сверчка-великана
Окрас самый большой кузнечик имеет в основном коричневый. Верхние (парные) челюсти, жвалы или мандибулы очень хорошо развиты у самцов, они ими не только перемалывают пищу, но в брачный период бодаются на манер жуков-оленей. Главной их отличительной чертой являются задние, очень сильно развитые конечности с шипами. Это орудие смерти, которое уэта сильным рывком выбрасывает в сторону противника, позволило насекомому дожить до наших дней.
Семейства, к которым принадлежат эти Прямокрылые, называются Anostostomatidae и Rhaphidophoridae. Половозрелыми эти насекомые становятся к 1,5 годам жизни. Самка ценой своей жизни откладывает 200-300 яиц, она, как правило, тяжелее самца, но тяжесть ее объясняется будущим потомством.
Знакомство с рыбой
Групер – род морских рыб, относящихся к семейству каменных окуней. Во всех относительно теплых морях планеты живут разновидности этой рыбы. Всего их насчитывают около 90 видов. Всех этих хищников объединяет брутальный внешний вид, яркие и насыщенные цвета в окрасе и огромный интерес со стороны рыболовов во всем мире. Каждый, из приезжающих на морскую рыбалку, мечтает стать обладателем такого трофея, как рыба групер. Воды Коста-Рики, где рыболовные туры организуются компанией Royal-Safari, населяет несколько видов этого представителя.
Его значимость трудно переоценить, ведь это самый крупный представитель груперов в семействе. Групер голиаф (Grouper, Goliath, Epinephelus itajara) имеет ещё несколько распространённых названий, таких как, например, гигантский групер. Из-за специфичной окраски, которая видна на фото, рыба групер голиаф имеет ещё и название тигровый малоглазый групер. Этот вид рыб крайне немногочислен, но имеет сравнительно широкий ареал распространения. В западных водах Атлантического океана, начиная от штата Флорида, и вдоль всего побережья Бразилии, охватывая большую часть Карибского моря и включая Мексиканский залив, есть вероятность встретить эту рыбу. Кроме этого Голиаф встречается в восточных водах Тихого океана, от побережья Коста-Рики до Перу.
Внешний вид
Внешний вид гигантского групера, как уже было сказано, отдалённо напоминает окраску тигра. Туловище имеет тёмно-песочные цвета и многочисленные тёмно-коричневые точки. От тыльной стороны головы вдоль тела проходят тёмные горизонтальные полосы, имеющие неравномерные очертания, как раз похожие на черные полоски тигра. С увеличением возраста рыбы, количество пятен на теле увеличивается.
Тело рыбы групер выглядит мощно и брутально. Это настоящий гигант, полностью оправдывающий своё название, своим внешним видом. Высокое тело с линиями подводного силача, большая голова, с характерным для всех груперов строением рта и крупные размашистые плавники, имеющие острые окончания на спине. Пасть усеяна мелкими зубами, а верхняя челюсть помогает рыбе всасывать добычу в себя, благодаря выдвижному строению. За исключением острого спинного, все плавники у групера имеют полукруглые окончания и темный цвет окраса. Чаще всего плавники такого же оттенка, что и пятна.
Групер голиаф предпочитает держаться на глубоких участках открытых пространств. Ведя скрытный образ жизни, он прячется внутри подводных пещер, живёт рядом с местами старых кораблекрушений и поблизости рифов. Рыба Голиаф очень ленива. Это малоподвижный хищник, который является оппортунистом. Резкой охоты и молниеносных бросков от него не приходится ожидать. Жертвами этого групера становятся зазевавшиеся рыбы. Его широко открывающийся рот – это «морской пылесос», открыв который Голиаф засасывает свою добычу. В него могут угодить и мелкие рыбы, и ракообразные, и моллюски, и даже небольшие акулы.
Голиафы крайне территориальные рыбы. Свои излюбленные места стоянки и маршруты движения они яростно охраняют. При встрече с рыбой необходимо соблюдать дистанцию, так как она всегда намерена отстаивать свою независимость, четко выделяя собственную зону. Охраняя свою территорию, групер нападает даже на особей большего размера. Это необходимо помнить дайверам – при вмешательстве в его личное пространство, групер без проблем осмелиться напасть даже и на человека.
Ловля групера
В данный момент этот вид груперов находится на грани исчезновения, и его промысел находится под строжайшим надзором. Во всех странах, где встречается эта рыба, в настоящее время ловля групера Голиаф запрещена законодательно. До принятия указанных мер, его популяция быстро сокращалась. Сейчас же можно увидеть положительную динамику восстановления популяции.
Рекорд мира по данным IGFA: групер голиаф – 308 килограмм
Где обитает капибара?
Капибара живет во всех странах Южной Америки, кроме Чили. Обитает по тропической и умеренной частях Южной Америки восточнее Андских гор, от Панамы до северо-востока Аргентины. Сбежавшие из неволи зверьки понемногу обживают и другие континенты. Устойчивая популяция сформировалась на острове Тринидад. В 2010-ых дикие животные также были замечены в Калифорнии и Флориде.
Зверьки населяют густые леса рядом с водоемами — реками, озерами, прудами, болотами, также живут вдоль рек в тропических лесах и затопленных саваннах. Ареал обитания животного ограничен температурой воздуха и воды. Встречается на высоте до 1 300 метров над уровнем моря, и предпочитает теплую воду, в частности бассейны рек Амазонки, Ориноко, и Ла-Платы. .
Внешний вид и особенности
Фото: Рыба групер
Независимо от подвида, размеров и региона обитания для всех груперов характерны определенные черты, которые объединяют их.
Характерные признаки груперов:
- крупное, массивное туловище, несколько сплюснутое с боков;
- жаберные крышки с шипами;
- огромная ротовая полость;
- наличие одного колючего плавника на поверхности спины;
- наличие трех колючек на анальном плавнике;
- зубы короткие и очень острые расположены в несколько рядов.
Данную разновидность окуней называют каменными из-за внешней схожести с донными валунами. Это объясняется даже не огромными размерами тела, а специфической окраской, которая имеет большое сходство с горными породами, камнями и коралловыми рифами. На теле рыб множество точек, кругов, полосок и т.д.
Рыба имеет также целый ряд специфических признаков, отличающих ее от других представителей морской флоры и фауны.
Отличительные признаки:
- маленькие, круглой формы глаза;
- огромная, широкая головная часть, на фоне которой глаза кажутся особенно маленькими и несущественными;
- практически все особи групера относятся к гермафродитам. У них имеется яичник для того, чтобы производить икру и семенник, с помощью которого производятся клетки, оплодотворяющие ее;
- размеры тела могут достигать от 10 сантиметров до трех метров.
Масса тела одной взрослой особи зависит от ее размеров и составляет от 10-20 до 350-400 килограммов. Окрас может быть самым разнообразным, от яркого, насыщенного красного до пестрого, серого или коричневого. Он зависит от региона обитания хищника. Ротовая полость очень большая, слегка выдвинута вперед. Ее обрамляют кожные наросты, которые придают форму ярко-выраженных губ.
Настоящий средиземноморский шедевр: «Групер по-гречески»
Это довольно простой и в то же время вкусный рецепт рыбы групер.
Из ингредиентов понадобятся следующие:
- стейк из групера — 5 шт.;
- большая луковица — 1 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- чеснок — 2 головки;
- сухое вино — 1 бокал;
- твердый сыр — 125 граммов;
- орехи грецкие — 1 стакан;
- сок одного лимона;
- куриный бульон — 70 граммов;
- оливково масло для жарки;
- соль и специи.
Приготовление:
- Для начала необходимо сбрызнуть рыбу соком лимона и обжарить стейки с обеих сторон в оливковом масле до хрустящей корочки.
- Затем отдельно обжариваются мелко нарезанные репчатый лук и чеснок.
- В сковороду к луку и чесноку отправляются бульон, вино, соль и специи. Полученной смесью заливается рыба и тушится на медленном огне до готовности.
- При подаче блюдо украшается рублеными орехами, зеленью и сыром.
В качестве гарнира можно подать рис или пасту, но рыба сама по себе очень сытная и питательная.
Популяция и статус вида
Фото: Групер в воде
Согласно проведенному анализу ученые установили, что на протяжении последнего десятилетия популяция каменного окуня сократилась более чем на 80%. Этому способствует целый ряд причин.
Причины сокращения численности рыб:
- существенное загрязнение вод мирового океана;
- оскуднение флоры и фауны, вследствие чего сокращается кормовая база;
- существенные изменения климата и погодных условий.
Всем эти факторы в совокупности оказали существенное влияние на численность хищника. Отмечается сокращение популяции и человеческая деятельность. Это связано с увеличением стоимости и ростом спроса на мясо молодых особей. Оно обладает невероятно нежным и вкусным мясом, в котором практически отсутствуют калории. Также важным преимуществом мяса хищника считается большое содержание в составе витаминов и минеральных веществ.
Еще одна существенная причина сокращения численности рыб – огромное количество рыбаков и браконьеров, которые охотятся за желанной добычей ради наживы либо удовольствия. Особенно уязвимы представители данного вида в период размножения, когда они собираются в устьях рек. В этот период они в огромном количестве собираются в этих местах, и рыбаки это знают.
Просто и вкусно: рыба с овощами на гриле
Нет ничего проще и вкуснее, чем рыба групер на гриле. Если вам хочется оценить всю палитру натурального вкуса рыбы, можно приготовить ее таким нехитрым способом:
- В этом случае лучше выбрать особь небольшого размера (весом до 700 граммов).
- Обязательно очистите рыбу от чешуи, но будьте предельно осторожны, на теле групера есть множество острых защитных шипов.
- Из приправ стоит отдать предпочтение только крупной морской соли. Больше ничего не нужно, мы ведь не хотим перебить настоящий вкус океана?
- Чтобы кожа рыбы не деформировалась, сделайте на тушке крестообразные разрезы, затем обжарьте ее на гриле с двух сторон. Подойдет как открытый огонь, так и сковорода-гриль. Общее время приготовления на огне не должно превышать 10 минут, иначе вы рискуете пересушить рыбу.
- Затем заверните групера в фольгу и дайте немного “отдохнуть”. В качестве гарнира можно подать овощи, приготовленные на гриле.
Старайтесь включить в ваш рацион как можно больше морских продуктов, ведь это настоящий кладезь витаминов и минералов из самого океана. К тому же это невероятно вкусно!
Насыщено минералами, а не калориями. Таково мясо групера. Калорий в 100 граммах продукта 118. Селена же в мясе групера почти 50 микрограммов. Элемент противостоит старению. Калия в 100-та граммах групера более 450-ти микрограммов, а фосфора – 143.
Первый поддерживает внутриклеточное давление. Фосфор же нормализует обмен белков и углеводов. Еще в мясе групера есть 37 микрограммов магния, необходимого мышцам, в том числе главной из них – сердцу, и 27 микрограммов кальция, идущего на построение костной системы и задействованного в сокращениях мышц.
Так что, групер– рыба, которую стоит ловить, покупать. Как распознать вид?
Групер с томатами и оливками
Ингредиенты: четыре куска рыбы по двести граммов каждый, триста граммов восемьдесят граммов оливок без косточки, лук-батун – две шт., шесть ложек масла оливкового, триста граммов светлого пива, а также четыре измельчённых листка базилика, пять ложек рыбного (овощного) бульона, соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Очень вкусным получается групер. Рыба, фото которой нам знакомо, может подаваться на праздничный стол. Чтобы приготовить это блюдо, необходимо сначала очистить лук, нашинковать его, томаты и оливки режут пополам. На сковороде в масле обжаривают пять минут лук и рыбу до румяной корочки. Затем туда кладут помидоры и оливки, через две минуты добавляют пиво, которое необходимо испарить на сильном огне. Рыбу поливают бульоном, посыпают солью и специями, готовят две минуты. Готовую рыбу укладывают на блюдо и посыпают базиликом.
Групер является той рыбой, которая используется для приготовления различных блюд. Она хороша в любом виде: варёная, жареная, запечённая и так далее. Блюда из этой рыбки получаются отменными, имеют неповторимый вкус и аромат, а готовить их является удовольствием.
Столикий. К роду груперов относится 100 видов. Объединяет их родство с цихлидами и окунями. Последних делят на семейства. Одно из них – Каменные окуни. К нему-то и относят груперов. Каменными рыбы стали из-за сходства с донными валунами. Аналогия с ними напрашивается благодаря размерам, формам и окраске груперов.
Некоторые из них настолько крупные, что могут проглотить человека. В прошлом году в водах Африки одна рыба поступила так с дайвером. Мужчине удалось схватиться за жабры и выбраться наружу через их солидные щели. Познакомимся с рыбой снаружи. Так безопаснее.
Трофейный улов
Встретить групера трофейных размеров не так уж и сложно, главное знать их места обитания. Самого большого групера поймали в Карибском море у берегов Бразилии. Размер этого окуня достигал 2,7 метров, а вес около 500 килограммов.
Из-за его вкусного и полезного мяса, а также крупных размеров и при мелководном обитании, огромный каменный групер стал главной добычей браконьеров, вследствие чего, количество рыбы стало сокращаться с неимоверной скоростью. Это стало губительным для популяции, поэтому улов этой породы теперь под запретом, пока не восстановится определённое количество рыб этой разновидности.
Трофейный улов
Встретить групера трофейных размеров не так уж и сложно, главное знать их места обитания. Самого большого групера поймали в Карибском море у берегов Бразилии. Размер этого окуня достигал 2,7 метров, а вес около 500 килограммов.
Из-за его вкусного и полезного мяса, а также крупных размеров и при мелководном обитании, огромный каменный групер стал главной добычей браконьеров, вследствие чего, количество рыбы стало сокращаться с неимоверной скоростью. Это стало губительным для популяции, поэтому улов этой породы теперь под запретом, пока не восстановится определённое количество рыб этой разновидности.
Виды груперов
Самый большой представитель рода – гигантский групер. Он коричневатый, с бежевыми пятнами на темном фоне. Насыщенность фона и выраженность светлых пятен зависят от возраста особи. С годами окрас темнеет. Плавники у рыб до 20-ти сантиметров в длину, к примеру, желтые, а у метровых окуней уже коричневые.
Второе название гигантского вида – малоглазый индоокеанский. Однако, из индийского океана вид распространился в Тихий и Атлантический. Несколько лет назад ученые сделали вывод, что в Атлантике и тихих водах обитают разные подвиды гигантского типа. Раньше их считали одним видом. Причиной незначительных изменений ученые сочли Панамский перешеек.
Он начал образовываться 2,5 миллиона лет назад. Разделив некогда единый океан, Перешеек повлиял на климат по обе свои стороны. Рыбам, оставшимся в тех или иных водах, пришлось приспосабливаться к новым условиям.
Существует информация о том, что гигантский групер способен съесть акулу
Именно с гигантскими груперами связаны факты поедания акул, покушения на людей. Последние случаи исключительны. Обычно, каменные окуни лишь сопровождают ныряльщиков, не нападая. Рыбы проявляют любопытство, но не агрессию.
Из-за размеров индоокеанский вид остается вне аквариумнистики. Для нее выбирается красный групер. Назван в честь окраса. Он оранжево-алый. На основном фоне расположены бирюзовые «горошины».
Как и в случае с гигантскими особями, красные светлее в молодости и темнее в старости. Эффектная рыба проста в содержании. Каменных окуней берут даже начинающие аквариумисты. В длину красный групер достигает 40-45-ти сантиметров.
Единственная проблема в содержании – агрессия к особям своего вида. Беря несколько алых окуней, им нужно обеспечить простор и обилие убежищ. Без дележки жилплощади герои статьи готовы терпеть друг друга.
В аквариумы берут и пятнистых окуней. Они тоже пятнисты, но отметины 6-угольные, словно соты. Принт коричневый, а общий фон слегка красноватый. На спине расположены 2 крупных белесых пятна с неровными краями. Порой, светлые отметины есть и на брюшке животного. Здесь пятна мельче. Пятнистый групер крупнее красного на 3-15 сантиметров.
Проблемнее вместить в аквариум сендеронга. Этот вид полосатый. Если бы ни желтые плавники, окрас напомнил бы расцветку зебр. Почти черные полосы перемежаются с белыми. Чередование линий тянется 1,5 метра. Такова длина сендеронга. Соответственно, минимальный объем аквариума на одну особь – 3000 литров.
Сендеронг вытянутее большинства окуней, уплощен с боков. Это не мешает животному съедать в 2 раза больше прочих груперов равных размеров. Прожорливость представителей вида – дополнительная трудность в домашнем содержании.
На фото окунь сендеронг
В водах океана плавает и картофельный групер. С корнеплодом животное роднит окрас. В остальном окунь мало похож на картофель. В длину рыба достигает полутора метров, весить может до 110-ти килограммов. Такой размер исключает употребление животного в пищу. Мясо крупных картофельных особей жесткое, невкусное.
Основной промысловый вид среди каменных окуней – коралловый. Рыба и живет в кораллах, и по цвету их напоминает. Полипы на дне, конечно, бывают синими, белыми, даже черными. Но, большинство кораллов красные. Таков же коралловый окунь. Среди своего семейства животное средних размеров. Трофейными считаются особи в 15-20 килограммов. Такая масса характерна для рыб длиной около метра.
Аппетит вызывает название сального окуня. Он оправдывает имя, радуя любителей жирной рыбы. На сало похожи и покровы животного. Чешуя окрашена, словно подкопченный шпик. В Красном море вылавливали сальных окуней массой в 250 кило.
Можно основательно запастись и салом и мясом. Как это сделать, расскажем в следующей главе. Заодно познакомимся с еще несколькими видами груперов. Все 100 не опишешь, но основные стоит перечесть.
Картофельным групера назвали за схожесть с расцветкой клубня картофеля
Описание и отличительные особенности
Спирогира — один из представителей нитчатых зеленых водорослей. Название происходит от греческих слов “спира” – спираль и “гирос” – изогнутый. Строение спирогиры очень простое, ее клетка состоит только из оболочки, ядра, хроматофоров и цитоплазмы. Жизнедеятельность ее также достаточно примитивна, но подобные водоросли относятся к группе организмов, которые сыграли ключевую роль в развитии всего живого на земле. Они первыми изобрели эффективный фотосинтез с выделением кислорода, что привело к созданию привычной нам атмосферы.
Скопления тончайших нитей спирогиры образуют тину. Это похожие на вату комки, покрытые слизью. Она имеет насыщенно-зеленый цвет и может покрывать дно водоема или плавать в толще и на поверхности воды.
Где обитает спирогира
Это наиболее распространённый вид водорослей по всей земле. В мире насчитывается около 340 ее разновидностей. Спирогира обитает практически во всех водоёмах с пресной водой, имеющих небольшое течением или стоячих. В том числе в ее среду обитания входят горячие и минеральные источники, водоемы в Тибете на высоте свыше 5600 м и в Антарктиде.
Друг или враг: красные водоросли в природе и в аквариуме
Загрязнение воды человеком вследствие сброса недостаточно очищенных промышленных и канализационных стоков в водоемы создало благоприятные условия для ее бурного развития в последние десятилетия. Во многих водоемах наблюдается сплошное зарастание дна или поверхности воды спирогирой, а также ее массовые скопления по берегам.
Разрастание этой водоросли представляет две опасности:
- Она изменяет экологическую систему водоема, вытесняя другие растения; с ними нарушаются привычные условия для жизни и размножения массы животных;
- Гниение огромных масс спирогиры продуцирует токсины, что уже напрямую отравляет все живое.
В России ученые давно бьют тревогу по поводу массового характера развития этой водоросли в Байкале и на Волге. В то же время более мелкие водоемы она способна захватить полностью, превратив в стоячее болото.
Споры спирогиры разносятся с водой, ветром, насекомыми и птицами и способствуют ее распространению в прудах, бассейнах и домашних аквариумах. Избыток света, тепла и органики ускоряет ее развитие.
Как избавиться от шершней?
Первое, что необходимо сделать – найти их гнездо. Вывести их не так уж и сложно, если знать, как это делать. Но всегда нужно помнить о том, что они очень миролюбивы и полезны для окружающей среды, лучше попробовать переместить их на другую территорию, а не уничтожать гнезда.
Используют полиэтиленовые пакеты, которые опрыскивают средствами против насекомых и надевают на гнезда. Также берут ведро и наполняют горячей водой, после окунают в него гнездо. Используют строительную пену, которой заливают соты. Конечно же, всегда можно обратиться с специализированные службы.
Если лучше узнать этих крупных насекомых, сразу стает понятным, что никакой угрозы они людям не представляют. Они просто хотят жить, размножаться и заботиться о своем семействе. Если не вмешиваться в их жизнь, то и они не будут мешать людям.
