Чем питается карп

Варианты приманок

Список наживок очень обширный, т.к. карп рыба всеядная. Вместе с тем он очень часто меняет свои предпочтения. Угадать, что понравится рыбе сегодня – практически невозможно.

Исходя из этого следует иметь под рукой:

• Червей;
• Опарыш;
• Мотылей;
• Кукурузу;
• Картофель;
• Бойлы (смесь из измельченных зерен злаков, крахмала, ароматизаторов, пищевых красителей и т.д.);
• Тесто.

Может показаться странным, но карп способен заглотить и такую экзотическую приманку как огурец, сыр, какую-нибудь ягоду.

Животная насадка (червь, опарыш) из-за небольших размеров не позволяет использовать ее как самостоятельную приманку. Оптимальным вариантом является своеобразный бутерброд.

Карпа можно приманить как отварными, так и свежими кукурузными зёрнами.

В процессе приготовления теста из муки в него следует добавить ароматизаторы.

Говоря о бойлах отметим, что можно изготовить плавающий вариант наживки, что сделает ее более заметной и привлекательной для карпа.

Чем питается карп

Карп считается неприхотливой и достаточно всеядной рыбой. Поскольку рот карпа имеет особую конструкцию, то рыба легко фильтрует донный грунт, выделяя питательные компоненты. Благодаря такой конструкции рта рыба в основном питается со дна. Поэтому и преобладает донный способ ловли карпов. Глоточные зубы у карпа достаточно острые, а плотные и широкие губы приспособлены для перетирания достаточно твердых объектов пропитания. В основу рациона карпа входят:

• Личинки, черви, мелкие ракообразные.
• Насекомые, моллюски и головастики.
• Икра других видов рыб.
• Водная растительность, овощи и злаковые.
• Пиявки и детрит.

Любимой пищей карпов считаются линяющие раки и перловицы. В местах, где водится карп, можно услышать характерный хруст, который свидетельствует об измельчении рыбой ракушек. Это зачастую вводит в заблуждение неопытных любителей рыбной ловли. Крупные экземпляры могут проглотить зазевавшегося малька, но специально карпы на них не охотятся. У этой рыбы прекрасный слух, который позволяет ей услышать копошащегося в грунте мотыля или упавшее в воду насекомое с расстояния десятков метров.

Как вкусно приготовить карпа

Самое вкусное мясо – жареное. Есть рецепт, который при жарке не высушит мясо, а сделает его поджаристым и насыщенным. Купить тушку можно везде, особенно осенью.

Жареный карп

Лучше всего прочувствовать вкус рыбы можно в том случае, если не добавлять в него различные добавки и специи. Ингредиенты, которые понадобятся:

• карп – 1 кг;
• перец – щепотка;
• масло растительное;
• мука для панировки кусочков;
• соль;
• лимон.

Шаги приготовления:

1. Тушку промыть водой, очистить от чешуи.
2. Выпотрошить, снова промыть изнутри и нарезать на кусочки, предварительно удалив голову.
3. Сложить в тарелку, посыпать солью и черным перцем. Полить соком лимона.
4. Дать постоять.
5. Вывалять в муке.
6. Пожарить с одной стороны 5 мин, с другой – 7 мин.

Карп, запеченный в духовке

Запеченное блюдо имеет особый вкус, несравнимый с другими видами приготовления. Ингредиенты, которые понадобятся:

• карп – 1 кг;
• перец болгарский – 0,5 кг;
• баклажаны – 0,5 кг;
• морковь – 0,2 кг;
• лук – 0,2 кг;
• чеснок – 5 зубчиков;
• майонез – 3 ст. л.;
• лимон, укроп, петрушка, соль, перец.

Шаги приготовления:

1. Рыбу помыть, почистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Оставить сохнуть.
2.  Майонез, перец и чеснок смешать.
3. Нарезать укроп и петрушку.
4. Мясо посолить, смазать приготовленной смесью из майонеза. Внутрь наложить порезанную зелень.
5. Нарезать кольцами лук, морковь, баклажаны, а перец — продольными кусочками.
6. Порезать лимон дольками.
7. Обжарить лук, морковь, перец в течение 2 минут.
8. Отдельно обжарить баклажаны.
9. На карпе сделать надрезы и вложить дольки лимона.
10. Приготовленные овощи уложить на противень, а сверху — рыбу.
11. Полить соком лимона.
12. Поставить запекать в разогретой духовке на 40 минут при температуре 180 оС.

Фаршированный карп

Ингредиенты:

• карп – 2 кг;
• шампиньоны – 0,5 кг;
• лук – 2 шт.;
• масло растительное;
• укроп, перец, соль – по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Рыбу помыть и очистить от чешуи.
2. Выпотрошить и промыть брюхо.
3. Нарезать лук и шампиньоны.
4. Обжарить лук и добавить шампиньоны.
5. Карпа и начинить луком с шампиньонами и нарезанным укропом, выложить на смазанный маслом противень.
6. Полить сверху растительным маслом и поставить запекаться на 60 минут при температуре 180 оС.

Совет! Карпа подают с белым сухим вином.

Пришла весна – когда за карпом

Приход весны для каждого карпятника означает то, что в скором времени можно будет отправиться на рыбалку. Однако сразу же встает вопрос, какая температура способствует тому, чтобы начал ловиться карп. Попробуем разобраться в этом.

Как правило, эта рыба долго адаптируется к новым условиям обитания, которые наступают сразу же после схода льда с водоемов. Связано это во многом с тем, что существенно увеличивается уровень воды. При этом большинство акваторий, где любит обитать карп, довольно долго прогреваются из-за приличной глубины.

Поэтому самая настоящая весенняя ловля карпа начинается лишь тогда, когда температура воды достигает 16 °С. Это касается любого водоема. В том числе и рек, где из-за естественного течения вода прогревается намного дольше. Однако это не значит, что при более низких температурах карп совсем не питается. Просто ему необходим совсем небольшой объем корма, а значит, и количество поклевок в таких условиях всегда минимально.

Ранней весной, когда начинает сходить лед, карп ловиться не будет, т.к. ему необходимо, чтобы вода достаточно прогрелась

Поэтому в воде, температура которой около 8-10 °С, шансов выловить карпа немного, но все же они есть. Уже такой водный температурный режим заставляет рыбу, как говорится, встать со дна. Карп даже начинает питаться чуть больше, чем зимой, когда он мог не кормиться на протяжении нескольких дней.

Однако нужно помнить, что в холодной воде, температура которой равна примерно 10 градусам, карп переваривает пищу в течение 18 часов

Поэтому ранняя весна – не время для объемных прикормочных «кампаний», а задачей рыболова ни в коем случае не должна быть попытка привлечь внимание рыбы большим количеством корма на дне

Успешной рыбалка на карпа весной будет короткое время перед отправление рыбы на нерест

Правда, длится он недолго – буквально неделю. На это время как раз и выпадает преднерестовый жор. Затем вода прогревается еще больше и карп начинает нереститься. Естественно, вопросы питания для рыбы уходят на второй план. Ведь природа диктует одно – посвятить себя продолжению рода.

Частые ошибки начинающих карпятников

Чтобы прикормка для ловли карпа сработала, ее нужно правильно преподать рыбе. Чаще всего ошибки новичков заключаются в следующем:

Очень большое количество аттрактанта в карповой прикормке зимой. Сильно концентрированный аромат спугнет рыбу, поскольку ее активность в это время года максимально низкая.

В прикорме нет компонента, который находится в состав наживки

Если для насадки была выбрана кукуруза, мотыль, опарыш или иные наживки, они в обязательном порядке должны находиться в корме.

Не было уделено внимание течению. Производя закорм места ловли в реке с сильным течением, нужно учесть этот факт

Корм обязан находиться непосредственно поблизости с насадкой на крючке.

Разовая прикормка. Рыбу необходимо подкармливать практически постоянно. Если было замечено, что активность клева снизилась, нужно прикормить карпов еще. Это даст возможность удержать его на месте.

Многие профессиональные рыболовы имеют собственный рецепт приготовления корма. В нем могут находиться каши (пшено, перловка, манка), пареный овес, фасоль, кукуруза и другие компоненты. Также часто рыбаки не особо заморачиваются и покупают прикормку в магазинах. Но все их можно перемешивать друг с другом, создавая свой секретный рецепт.

Самое главное – чтобы компоненты прикормки и наживки сочетались друг с другом. Для этого, к примеру, во время ловли летом подбирают состав, который содержит частички червяка, мотыля, использующиеся в качестве наживки. Если в рыбалке используются бойлы, пеллеты, их также советуют обязательно добавить в замешиваемую прикормку.

Поведение карпов зимой

В сезон зимы, карпы меньше питаются и погружаются на спячку. Если искусственный водоем мелких размеров, то карп может погибнуть, в природных прудах отлично зимует. Проблема заключается в недостаточном количестве кислорода в воде.

Проблема решаема! Достаточно приобрести оборудование. В водоем необходимо монтировать устройство для аэрации, которое будет поддерживать температуру в пределах 0 градусов. Существует и второй вариант, карпов следует переселить в огромную комнатную емкость.

После первого схода снега допускается переселение рыбы обратно в водоем, но с тем условием, что вода в нем достаточно прогрелась.

Важно знать! Карпы мечут рыбу на мелководье, на протяжении нескольких дней, затем они начинают интенсивно питаться, набираясь сил. Рыба в трехлетнем возрасте может заболеть краснухой, заболевание своевременно стоит предотвратить. Для высокой прибыли рекомендуется купить комплект оборудования:

• насос;
• садковые сети;
• бочки;
• инкубатор для выращивания икры;
• фильтры для очистки;
• камышекосилку;
• измерительное устройство;
• стерилизаторы для ультрафильтрации, а также озонаторы;
• генератор кислорода;
• водоснабжение замкнутого типа с обратным выходом;
• автокормушка;
• подсветка.

Данное оборудование существенно упростит задачу и принесет высокую прибыль рыбоводу.

Особенности образа жизни

После появления на свет мальки карпа сбиваются в многочисленные стайки, но по мере взросления эти стайки распадаются на менее многочисленные, что связано с изменениями в рационе питания рыбы. В конце концов, трофейные особи начинают вести обособленный способ жизни. Наивысшая степень активности карпа приходится на теплый период, начиная с апреля месяца и заканчивая октябрем.

Первый пик активного питания карпа приходится на июнь месяц, когда изголодавшаяся после нереста рыба начинает круглосуточное питание. С приходом летней жары карпа лучше ловить рано утром или поздно вечером. Если на улице стоит дождливая пасмурная погода, то карп питается на протяжении всех суток, как днем, так и ночью.

Второй пик активного кормления начинается в августе месяце и продолжается до конца октября месяца. Это связано с приходом холодов и карп начинает активно запасаться питательными компонентами на зиму. В этот период он ведет активную охоту и берет любую приманку. Поэтому в это время карп часто становится частью улова рыболовов-любителей. Зимует карп на зимовальных ямах, где присутствует слабое течение вместе с другими представителями своего семейства. В этот период карп практически не питается до самой весны, находясь в состоянии анабиоза.

Атмосферное давление

Продолжая разговор о том, как зависит клев карпа от погоды, остановимся подробно на влиянии атмосферного давления. Следить за ним можно посредством метеосайтов или самостоятельно, если у вас дома есть барометр. Однако в любом случае нужно знать, при каком давлении клюет карп? Попробуем разобраться.

Для начала поймем, как на этот показатель влияет время года. Ведь в летние дни повышение давления означает приход теплой погоды. Зачастую даже жары с отсутствием осадков и облачности. Понижение атмосферного давления говорит о том, что надвигаются осадки, ветер, облака и пр. То есть будет холодать. Однако зимой все наоборот. Чем выше атмосферное давление, тем холоднее. Чем ниже, тем теплее.

В первую очередь, нужно обращать внимание на погоду, которая предшествовала изменению давления. Рассмотрим несколько ситуаций:

• Наблюдалась затяжная жара, при которой карп почти не клевал. Однако барометр предсказывает небольшое понижение атмосферного давления. Это значит, что, скорее всего, пройдет небольшой дождь, появится ветер и облачность. Так что можно рассчитывать на улучшение клева.
• Было дождливо и пасмурно. Метеосайты предсказывают снижение давления. То есть стоит ждать еще больше осадков и похолодание. Как вы уже поняли, активность карпа будет минимальной.

Исходя из этих двух примеров, понимаем, что снижение атмосферного давления может влиять на клев совершенно по-разному.

При этом в холодное время года положительный эффект имеет даже резкое понижение давления. Ведь зимой оно означает потепление, увеличение влажности, появление ветра и осадков. В итоге карп начинает выходить на кормовые точки, где его можно поймать и на подледной рыбалке.

Повышение атмосферного давления также может улучшить клев. Правда, при условии, что стоял холодный фронт, который заставил карпа снизить кормовую активность. Так как вслед за идущей вверх стрелкой барометра, придет потепление, которое будет способствовать усиленному питанию рыбы.

Как вы поняли, хороший карпфишер просто обязан следить за изменениями атмосферного давления. Иначе о хорошем улове можно забыть. Помимо этого, нельзя забывать, что аппетит карпа определяется и тем, насколько устойчив период низкого или высокого давления. Если он длится более трех-четырех дней, то рыба привыкает к данным погодным условиям и постепенно кормится все лучше.

Температура воздуха

Для многих рыболов далеко не секрет, что карп довольно теплолюбив. В прогретой воде эта рыба чувствует себя лучше. Кроме того, в ней она проявляет большую активность и в поисках пищи. Поэтому карпятнику обязательно нужно учитывать температуру воздуха. Ведь именно этот показатель напрямую влияет на состояние водной среды.

Можно сказать, что чем теплее вода, тем активнее и карп. Такая взаимосвязь проявляется почти весь год. Исключение составляют лишь знойные дни, когда из-за жары резко падает содержание кислорода в воде, что заставляет карпа перестать кормиться и начать искать более аэрируемые участки водоема. В остальных случаях получается так, что чем выше температура воздуха, тем лучше карповый клев, и, наоборот.

Вот почему после затяжного похолодания ловля карпа редко заканчивается успехом. Вслед за снижением температуры воздуха остывает и вода. Рыба уходит на глубоководные участки, где кормится уже в несколько раз меньше. Однако стоит пригреть солнцу, как карп начинает активно перемещаться по акватории водоема, чтобы раздобыть пищи. Естественно, для рыболова – это «золотое» время, когда можно отлично половить эту рыбу.

Бойлы и пеллетс

Бойлы и пеллетс – это приманки для ловли карпа, которые стали массово использоваться сравнительно не так давно. Такие насадки изготавливаются в заводских условиях, где мука, полученная из разных зерновых, смешивается с рыбной мукой, ароматизаторами, обогащается аминокислотами и специальным образом запекается либо же высушивается в вакууме или при низких температурах.

Большое разнообразие магазинных бойлов позволяет подобрать насадку под любые предпочтения рыбы и условия ловли. Прикормочные бойлы могут достаточно быстро растворяться в воде, привлекая карпа образующимся при этом облачком мути.

Такие насадки очень популярны в карпфишинге, они отличаются не только размерами, составом и ароматами, но и плавучестью, что позволяет сделать насадку, несколько приподнимающуюся над уровнем дна. Этот вариант оказывается очень эффективным в условиях заиленного водоема, когда другие насадки попросту проваливаются в ил и остаются незамеченными карпом.

Пеллетс, который используют и как крупную фракцию в прикормке, и как насадку, также может иметь самые разнообразные размеры, окраску и аромат. Скорость, с которой они будут растворяться, попав в воду, также может существенно отличаться.

Вместо послесловия

Сазан – хорошая пресноводная рыба, из которой можно приготовить много полезных и вкусных блюд. В нашей статье мы привели лишь некоторые рецепты из имеющегося многообразия. Правильно приготовленный сазан получается сочным и нежным, поэтому может стать украшением праздничного стола.

На сегодняшний день рыбалка может быть как просто хобби, так и дополнительным источником дохода. Чтобы получить от данного промысла максимальную выгоду и обеспечить покупателя качественной рыбой, необходимо иметь достаточно глубокие знания о водных обитателях. Карп и сазан – разновидности рыбы, пользующиеся особой популярностью среди российских покупателей. Их продажа может принести хорошую прибыль. Единственная проблема, которая может запутать рыбака, — это внешнее сходство данных видов. Так, чем же отличается карп от сазана?

Главные отличия карпа от сазана

Прежде всего, многие считают, что карп – это одомашненный вид сазана. Однако наука утверждает, что данные водные обитатели – это два типа одного вида сазановых. Они  практически не отличаются друг от друга. Но опытный рыболов всегда сможет разглядеть некоторые отличия.

Фото. 1:

1.  чешуйчатый карп;
2. рамочный карп;
3. голый карп (зеркальный);
4. сазан.

Внешне карп отличается от сазана следующими признаками.

У второго тело продолговатое и крепкое, покрытое желто-золотистой чешуей. Каждая чешуйка обрамлена черной линией, а у основания ее находится темное пятнышко. Этот вид растет только в длину. Происходит это на протяжении всей жизни. Иногда тело этой рыбы может вырастать в длину до 1 метра, при этом средняя длина рядовых особей – 35-55 см. Средний вес – 3 кг. Масса гигантских экземпляров, достигающих больше метра в длину, может составлять 20-32 кг.

Карп имеет тело более округлой формы. Существует три разновидности этой рыбы:

• Тип обычный;
• Зеркальный тип;
• Голый кожистый тип.

Чешуя карпа в отличие от чешуи сазана имеет однородный окрас – желтовато зеленого либо коричневого цвета. У особи первой разновидности она плотная и мощная. У двух других видов чешуя имеется в малых количествах или отсутствует вовсе. Доживая до определенного возраста, особи перестают расти в длину, которая к этому времени может достигать 1 метра. Но масса их постепенно увеличивается. Вес крупных представителей этого вида иногда доходит до 25 кг. Стандартная длина обычного карпа 50-70 см, вес – 4-6 кг.

Помимо внешних отличий, существуют и другие признаки, которые помогут вам понять, какая рыба находится перед вами.

1. Сазан обитает в реках с достаточно быстрым течением. А его «сородич», в свою очередь, водится в спокойных прудах и водоемах.
2. Карп уже на второй год жизни не имеет естественных врагов. Второй тип речных обитателей  вынужден спасаться от более крупных водных животных. Поэтому и рыбаку найти его будет гораздо сложнее.
3. Сазану для нормального существования необходимо большее количество кислорода в воде – 6-7 мг/л. Поэтому в маленьких непроточных водоемах он практически не обитает. Для другого вида норма содержания кислорода – 4 мг/л.

Несмотря на все отличия, вышеупомянутые водные обитатели  имеют одни и те же полезные свойства:

• Продукт  низкокалорийный. Его употребление не принесет никакого вреда здоровью;
• Еда, приготовленная из рыбы вида сазановых, благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

Стать опытным рыбаком и уметь безошибочно отличать одну разновидность рыбы от другого вам, непременно, поможет вышеуказанная информация. Достаточно хорошие знания в этой области станут залогом успешной рыбалки и прибыльной торговли.

Способы ловли

Собираясь на карповую рыбалку, многие рыбаки мечтают поймать зеркальную разновидность, ведь она отличается внушительными размерами и хитрым поведением. Самым перспективным временем для выхода на водоём считается летний период, который плавно сменяется осенью. Для ловли карпа принято использовать две традиционные снасти:

1. Поплавочную.
2. Донную.

Кстати, некоторые рыбаки умудряются доставать неплохих экземпляров и зимой, правда, здесь применяются совершенно другие методики и хитрости.

Чтобы обеспечить себе успешную ловлю карпа, следует учитывать ряд важных рекомендаций от опытных мастеров рыбной ловли:

1. Вы должны тщательно разобраться со всеми сезонными характеристиками и повадками этого подводного жителя.
2. Необходимо заранее подобрать перспективное место для ловли, руководствуясь базовыми предпочтениями рыбы, рельефом дна и другими аспектами. Предпочтительно искать его возле троп, ям и в местах с внушительной глубиной.
3. Старайтесь выбирать самые результативные приманки, используя в этом деле экспериментальный подход.
4. Не забывайте о хороших прикормочных смесях, которые повышают шансы на поимку настоящего трофея.

В таком случае удачный клёв не заставит вас долго ждать.

Как поймать большого карпа

При активном клёве наловить небольших карпят довольно просто

Другое дело, когда речь идёт о поимке крупного карпа, который отличается повышенной осторожностью и очень привередливо относится к построению оснастки и применяемой насадке. Большие рыбы очень осторожны и редко встречаются в береговой зоне, поэтому для их поимки рыболову понадобится снасть, позволяющая забросить насадку на значительное расстояние от берега

Поймать трофейный экземпляр в береговой зоне можно только в ночное время, когда крупная рыба подходит к берегу в поисках корма.

Если рыболов нацеливается на поимку трофейного экземпляра, то ему следует отказаться от небольших насадок. Для ужения крупной рыбы лучше подойдут большие бойлы диаметром не менее 2 см, которые не сможет заглотить мелочь

Чтобы поймать большого карпа, особое внимание следует уделить составу прикормочной смеси. В состав прикормки обязательно должны входить крупные компоненты:

• резаные бойлы;
• пелетс;
• консервированная кукуруза;
• варёная перловка;
• запаренные конопляные зёрна.

Крупные прикормочные ингредиенты быстрее привлекут крупную рыбу в точку ловли и надолго задержат её на прикормленном месте

Большой карп крайне подозрительно относится к светлому пятну прикормки и подходит к нему с большой осторожностью. Опыт многих карпятников доказывает, что для ужения трофейных особей лучше применять прикормочные смеси тёмных тонов

Если рыболов ориентируется на ловлю крупного карпа, то в состав прикормки желательно добавить рыбную муку. Этот компонент не нравится мелкой рыбе и исключает съедение прикорма до подхода трофейных особей. Ужение крупной рыбы требует большого количества прикормки. Суточная норма сухой смеси может достигать 15 кг.

Важно! Большой карп довольно долго подходит на прикормленную точку, поэтому отправляться на трофейную рыбалку лучше на несколько дней

Виды наживок

Многим может показаться, что стоит оказаться на берегу водоема, и эта рыба начнет клевать сама, без прикладывания особых усилий со стороны рыбака. Это далеко не так.

Для ловли понадобится как отличная снасть, так и хорошая наживка на карпа. Перед началом рыбалки практически всегда опытные поплавочники стараются тщательно подготавливать место, закармливают территорию заброса, определяют структуру дна и находят нужную глубину. И практически всегда успех зависит от правильно подобранной наживки

Вот почему ей стоит уделять особое внимание. Только те, кто знает секреты ловли карпов, может надеяться на богатый улов, поэтому изучение предпочтений предполагаемой добычи, как считают опытные охотники, является залогом успеха

Эта рыба отдает предпочтение самым разным наживкам. Ее вкусы меняются в зависимости от времени года или от конкретного места обитания, где она привыкает к определенной пище. Погода также влияет на то, на что клюет карп. Поэтому в дождливую погоду нужно использовать одну насадку, а в солнечные дни другую. Наживка на карпа бывает трех видов:

• животная;
• растительная;
• специальная.

К первому типу относятся навозные черви, опарыши и их куколки, личинки стрекоз и жука-ручейника, короеды. Растительная наживка на карпа – это перловка, отварной картофель, горох – зеленый консервированный или просто сваренный, творог, зернышки кукурузы, хлеб и т. п.

Отдельное место занимают специальные насадки. К этому лакомству в первую очередь относятся бойлы. Такая наживка на карпа попала к нам из далекой Англии, и сегодня она продается в больших количествах во всех специализированных рыболовных магазинах.

Виды карповых

Семейство карповых довольно обширно и разнообразно. Это карп, лещ, сазан, вобла, толстолобик, жерех, чехонь, тарань, плотва, карась, красноперка, линь, язь, амур и еще более полутора тысяч видов. Мясо этих рыб обладает высокими вкусовыми качествами и широко используется для копчения, вяления и кулинарии. Наибольшее распространение для выращивания в условиях рыбоводческих ферм и прудовых хозяйств получил карп – одомашненная форма сазана, полученная в результате длительной селекции. Он существенно отличается от своего предка темпом роста, мясистостью, оплатой корма. Карп неприхотлив, вынослив и плодовит. По виду чешуйчатого покрова делится на чешуйчатого, зеркального, голого, рамчатого или линейного и декоративного – кои. Выращивают карпа в прудах, садках и бассейнах от года до трех лет. Половозрелыми становятся самцы в два года, самки на третьем году жизни. Взрослые особи весят от 3,5 до 10 кг. Однако в природе в отдельных водоемах встречаются и «долгожители» 45-50 лет, достигающие массы 20-35 кг.

Виды карпов с фото

Кроме карпа обыкновенного, который считается наиболее выносливым представителем этого многочисленного семейства, в рыбоводческих хозяйствах, озерах и водохранилищах встречаются и другие, окультуренные виды, выведенные искусственно.

Зеркальный карп

Этот вид карпа считается результатом успешной селекционной работы, направленной на увеличение плодовитости и веса рыбы. Впервые зеркальный карп появился в Германии в начале 19 века под одноименным названием. Этот вид карпа отличается от исходного вида наличием более крупных плавников с меньшим количеством костных лучей, а также более быстрым набором веса и формой расположения чешуи на теле. Как правило, у зеркального карпа чешуя покрывает только часть тела, в виде округлых зеркалец. В зависимости от расположения чешуи на теле рыбы, различают несколько видов зеркального карпа – рамчатого, разбросанного и линейного. Благодаря тому, что зеркальные карпы имеют строгую привязку к кормовой базе, состоящей из моллюсков и злаков, то этот фактор существенно упрощает процесс содержания рыбы в искусственных водоемах.

Голый карп

Голый карп появился в результате дальнейшей работы селекционеров над карпом зеркальным. Основное отличие вида – это полное отсутствие защитного покрова в виде чешуи. Имеет другое название – кожистый карп. При этом допускается минимальная численность больших чешуек в области спины, а также у основания хвостового плавника.

Карп-карась

В результате жесткой кормовой конкуренции между 2 видами, пришлось контролировать численность сверхплодовитого карася, чтобы не допустить преобладания мелкого поголовья.

Поставив перед собой такую цель, в 1980 годах в России вывели особую породу – карпокарася, которая отличалась уникальными характеристиками: быстрым набором веса, высокой пищевой ценностью и неспособностью к размножению. Кроме этого, гибрид имеет и другие особенности: голова и цвет соответствуют карасю, а тело – карпу. Благодаря своим уникальным характеристикам всего за пару лет жизни рыба набирает вес почти 2 кг.

Карп кои

Еще в I и II веках китайцы занимались скрещиванием близких родовых таксонов. В результате удалось получить уникальное потомство от дикого карпа и местного карася. Это потомство и сейчас известно всем аквариумистам, так как назвали декоративный вид «золотой рыбкой». Этот гибрид представляет тело сазана и сохранил способность к самостоятельному размножению. При этом цвет тела у него либо белый, либо красный. Дальнейшие работы по скрещиванию привели к получению розовых и пятнистых разновидностей.

Слово «кои» по-японски означает «карп» и применяется для обозначения этого уникального таксона, который способен вырастать в длину до 1 метра. Японцы пользуются и другим термином «нисикигои», что в переводе означает «парчовый карп». Этого карпа выведено не меньше 80 пород, причем в этом принимал участие и зеркальный карп. Эти виды в наше время содержатся в приусадебных или карповых прудах в различных уголках Японии. Как правило, это делается с целью культурного и эстетического наслаждения.

Сиамский карп

Сиамский карп, которого еще называют гигантским усачом, считается самым многочисленным представителем этого семейства. Эта рыба предпочитает вести мирный способ жизни, питаясь в основном фитопланктоном, водорослями, растениями, злаками и плодами. Не смотря на такую «диету», некоторые особи вырастают до внушительных размеров, набирая вес порядка 50 кг, а то и больше. Есть данные о том, что попадались рыболовам особи, весом до 300 кг и длиной до 3-х метров.

Как приготовить карпа

Карп вкусная рыба, богатая микроэлементами. Диетологи советуют употреблять мясо регулярно по причине низкокалорийности и насыщенности витаминами. Среди прочей рыбы цена карпа доступна потребителю.

Опытные повара рекомендуют готовить блюда из купленной живой рыбы. Карп имеет особый привкус, который при хранении может усиливаться и стать неприятным. Чаще всего, приготовленного к обработке карпа:

— запекают в духовке. Для этого тушку солят и натирают специями. Затем помещают на холод для маринования. Через час выкладывают на фольгу, надрезают мясо у спинки и вставляют дольки лимона. Внутри тушки место набивают нарезанным луком. Заливают сметаной и на противне помещают в духовку. Через полчаса рыбка готова.

— жарят на сковороде. Нарезанные кусочки замачивают в подсоленном молоке на 10 минут. Затем вынимают, натирают специями и обваливают в муке. Рыбу жарят в подсолнечном масле с добавлением сливочного для получения особенно аппетитной корочки. Тот, кто знает, как приготовить рыбу карп, всегда будет радовать гостей полезным и питательным блюдом.

Прикормка

Карповая рыбалка основана на применении внушительных объёмов прикормки, которую приходится подготавливать из множества составляющих. Любой карповый прикорм готовят на основе рыбьего сыпучего комбикорма, в определённых пропорциях смешивая дополнительные питательные элементы растительного и животного происхождения, добавляя в смеси сильные аттрактанты. От вида донного основания, консистенции прикормки могут варьироваться от рыхлых, ложащихся на илистые поверхности, и густых клейких, которые шарами подают на твёрдые глиняные основания. Карповая ловля для начинающих зарождается из умения готовить эффективный по вкусовым качествам и своим пластическим свойствам прикорм.

Дополнительными элементами прикорма являются каши, перловая, пшённая, гречка. Каши не отцеживают после варки, используя их клеевые свойства в качестве материала выполняющего соединяющие ингредиенты функции. Ловля карпа на озере в камышах подразумевает использование лёгких, рассыпающихся на дне прикормок. В их состав включают панировочные ванильные сухари и обычную манную крупу, что придаёт сыпучесть и рыхлость составам.

Поимка карпа на реке с течением требует подачи крепких шаров, остающихся на дне в нерушимом состоянии. Для этих качеств в прикормочные составы включают грунт и глину. Живыми элементами, мотылём и опарышем, а также рубленым червём, прикормки заправляют перед самым забросом в воду. Аттрактанты используют натурального и искусственного происхождения. Всевозможные сильно пахнущие специи: ваниль, цикорий, укроп, гвоздика и тмин несомненно привлекут к точке лова прожорливого лакомку. Меласса, сахар, мёд, какао, чесночная эссенция, особенно сильно действуют на обоняние карпика в летнее время.

Стоит обращать внимание, что карповые сессии значительной продолжительности по времени и прокисание прикорма, с последующей его подачей в зону приваживания, грозит обратным эффектом, распугивающим рыбу

Популярные сорта

Тело карпа крупное и удлиненное, покрыто плотной чешуей желто-золотистого цвета. В зависимости от места обитания окрас туловища варьируется от светло-серого до темно-коричневого. Характерной особенностью карпа являются большие мясистые губы, на которых расположены 2 пары функциональных усов. Спинной плавник рыбины снабжен крепким зазубренным передним лучом и занимает практически всю заднюю половину хребта. Учитывая, что карпы отлично поддаются скрещиванию, они представляют особый интерес для селекционеров. В настоящее время выведено более 1500 разновидностей данной рыбы.

Наиболее популярные сорта:

1. Чешуйчатый (обыкновенный). Самый неприхотливый вид, рекордсмен по скорости роста среди всех карповых рыб. Чешуйчатый карп обитает как в холодных водоемах Сибири, так и в теплых реках Европы, Азии и Южной России. Его можно встретить в глубоких разрезах и прудах с застоявшейся водой. Для чешуйчатого карпа характерны высокая утолщенная спина, сплошная светлая чешуя и разветвленные плавники.
2. Зеркальный (королевский). Отличительная особенность рыбы – чрезмерно крупная серебристая чешуя, разбросанная по телу «островками». Зеркальный карп имеет меньше всего лучей на плавниках среди круга своих сородичей, требователен к условиям кормления. Из еды предпочитает моллюски и злаки. При хорошем уходе очень быстро набирает массу. Обитает, как правило, на мелководье, поскольку для роста и развития ему жизненно необходима аэрированная вода.
3. Голый (кожистый). У представителей данного вида полностью отсутствует чешуя. Голый карп очень требователен к условиям обитания и медленнее «собратьев» набирает вес. Это прихотливый представитель семейства карповых, который после холодного продолжительного сезона не выживает (из-за низкой насыщенности воды кислородом).

1. Кои. Декоративная разновидность карпа, выведенная японскими селекционерами. Для кои характерная яркая окраска: красная, голубая, желтая, оранжевая. Данная рыба предназначена для украшения домашних аквариумов, прудов, бассейнов и водоемов.

Несмотря на визуальные отличия, все карпы имеют примерно одинаковые параметры и срок жизни. Длина средней рыбы варьируется в пределах 20-40 см, а масса – 8-9 кг. При этом, молодых особей можно узнать по небольшому «горбу» на спине, а взрослых – по цилиндрическому телу.

Карпы предпочитают хорошо прогреваемые водоемы с илистым дном и густой растительностью. Интересно, что за один сезон (с марта по октябрь) особь набирает 400-500 г веса. В благоприятных условиях самцы достигают половой зрелости уже на 2-м году жизни, а самки – на 3-м. Карп – одна из самых плодовитых рыб. За один помет самка может выметать более миллиона яиц.

Март

Излюбленными местами остановок карпа являются заросли камыша и свободные от растительности участки дна с неровной поверхностью

Приход весны влияет на карпа очень стремительно в лучшую, для рыбака, сторону. Карп выходит с глубин на мелководье. Ловите на глубине от 1.5 до 2 метров.

Излюбленными местами остановок карпа являются заросли камыша и свободные от растительности участки дна с неровной поверхностью.

Если март выдаётся тёплым, то к концу месяца рыбалка будет отменной.

У рыбака в марте будет 2 варианта рыбалки: первый позволит поймать несколько не крупных (до полутора килограмм) особей, а второй даст одну, но крупную особь.

Это связано с тем, что весной мелкие особи сбиваются в стаи, в то время, как крупные экземпляры предпочитают питаться поодиночке.

Чем кормить

Если карпы получают сбалансированное и полноценное питание, то за 9 месяцев из крошечной икринки вполне реально вырастить полукилограммовую рыбку. Причем если рыбовод знает, чем кормить карпа, то добиться такого результата легко и в домашних условиях.

Специалисты отмечают, что малек предпочитает питаться инфузориями, мелкими ракоподобными, личинками насекомых, червяками, моллюсками. Взрослые особи всеядны.

Кормят рыбу дважды в сутки в специально отведенном месте. Для этих целей необходимо обзавестись специальным лотком, который опускается в воду. Не стоит сыпать слишком много пищи, поскольку в избытке она только загрязняет воду. Разовую норму корма рассчитывают в пределах 3 % от веса рыбы.