О временах года
Смена времён года существует не просто так. Каждый период очень важен для природы и человека. Если вам какой-то сезон года кажется плохим, то нужно просто изменить своё отношение к нему. В природе всё уравновешено, и баланс очень хрупок. Попытка что-то улучшить в ней приводит к печальным последствиям. Вспомните хотя бы высохшее Аральское море после вмешательства человека. Хотели оросить хлопковые поля, а получили изменение климата в том регионе. Природа не терпит бездумного вмешательства.
Вести учёт времён года человек пытался давно. Накопленные знания постепенно приводили к созданию отдельных календарей на разных территориях Земли. В процессе войн и торговых отношений между этими территориями люди стали задумываться о постепенном переходе на единый календарь. В статье «История календаря» рассказывается о некоторых известных календарях нашей эры.
Как посолить сельдь?
Засол бешенки впервые начал применяться еще в Средние века – в период появления на Руси голландской сельди. Тогда метод ее посола особенно понравился русскому народу и повлиял на рецептуру засола местной представительницы с Азова и Каспия.
Лучше всего солить, конечно же, свежую сельдь. Но не всегда это возможно, а в случае с заломом – вообще огромное везение найти его в свежем виде
Рыбу после длительного хранения важно правильно разморозить. Для этого не нужно спешить, а лучше за сутки до засола положить ее в холодильник
Оттаявшая таким образом, она будет упругой и не потеряет своих вкусовых качеств. Перед тем, как посолить сельдь, нужно обязательно избавиться от жабр рыбы, иначе вы рискуете получить горечь в готовом продукте.
Наиболее популярным считается классический способ посола, при котором из расчета на 2 рыбины и один литр воды берутся: 6 столовых ложек соли, 3 – сахара, а также по 1 ложке душистого горошка и семян горчицы, 2 зонтика гвоздики и несколько лавровых листочков. Нужно всего лишь уложить рыбу в удобную емкость, залить рассолом (в остывшем виде) и через 4 дня пробовать.
Для тех, кто не любит рассол или не располагает свободным местом в холодильнике, придуман способ сухого посола сельди. Он заключается в тщательном натирании тушки рыбы смесью соли и черного перца (по 1,5 чайных ложки), а также 1 ложечки сахара. Затем сельдь укутывается тремя слоями пищевой пленки и помещается в холодильник на 3 дня. Говорят, что рыба, приготовленная таким способом, по вкусу в разы лучше, чем была популярная в советское время сельдь залом в банках.
Особенности селёдки:
- В среднем, взрослые особи длиной 25 сантиметров и весом около 350 граммов.
- Обитают эти рыбы главным образом в морях, однако весной на нерест плывут крупными косяками в реки и с апреля по ноябрь их там можно поймать.
- В мае рыба голодная, поэтому неприхотлива в еде. Учитывая это, опытные рыбаки в этот период даже не применяют наживку, да и прикормка не нужна.
- В первые дни хода встречаются самые крупные рыбы (до 1 килограмма весом).
- Сельдь разрешено ловить только на спиннинговые и поплавочные снасти, остальные методы будут считаться браконьерством. Для спиннинга есть лишь одно ограничение – нельзя рыбачить в самый пик нереста – с конца мая и до начала июня.
- Для ловли селёдки на другие снасти кроме спиннинга нужна лицензия, причём для рыбалки с лодки она будет стоить дороже, чем с берега. На платнике ловить селёдку неактуально.
Полезные свойства
Благодаря превосходным вкусовым качествам сельдь получила почетное место в кулинарных книгах многих стран мира. А ее роскошный белково-витаминно-минеральный состав делает ее ценным блюдом здорового и полезного стола. У шведов есть поговорка: «Сельдь на столе — врач в стороне». Употребление в пищу сельди помогает:
- профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
- поддержанию высокого уровня иммунитета и гемоглобина;
- эффективному функционированию мозга и нервной системы;
- укреплению тканей скелета;
- улучшению качества соединительных тканей.
Сельдь — одна из самых безопасных для здоровья рыб. Несмотря на значительную продолжительность жизни, она не проживает в идеальных условиях, так как находится внизу пищевой цепочки относительно превосходящих ее размерами водных обитателей. Она просто не успевает накопить в своем организме токсичные вещества, содержащиеся в воде, водорослях, планктоне — ртути, тяжелых металлов.
Качество сельди (здесь показатели — свежесть и отдельные части мяса) может соответствовать первому или второму сортам.
Первосортная сельдь — свежая, сочная, плотная, без повреждений кожи и чешуи. Рыба второго сорта может быть старой — жиры в ней успели окислиться, и запах из-за них кисловатый. Поверхность кожи такой сельди тусклая, с тенденцией к пожелтению, незначительно поврежденная, мясо — суховатое и жесткое.
Самодур
Третьей по уловистости и популярности снастью является самодур. Его используют, ловя с лодки. Принцип ловли заключается в предоставлении рыбе самые оптимальные приманки.
Снасть состоит из деталей:
- удилище (чаще спиннинг), имеющее длину до 3 метров;
- большая безынерционная катушки.
Леска берется большей толщины (до 0,8 мм), на конце монтируется поводок с пятью крючками. Груз выбирается в зависимости от силы течения.
Приманками служат искусственные мушки или обычные крючки, обмотанные цветными нитками. Спиннинг держится в руке, что позволяет вовремя среагировать на поклевку селедки. Самая уловистая ловля на подобную оснастку будет при нахождении большого косяка рыбы.
Особенности посадки чеснока в октябре, схемы
Для посадки чеснока важно подобрать подходящий участок. Он должен быть солнечным, без сквозняков и без застоя воды
Доступность со всех сторон к участку необходима, затененность должна быть минимальной.
После того, как участок подготовлен: прокопан; удобрен; пролит и выдержан по времени в течение месяца для усадки, нужно подумать, какая схема посадки семян будет удобна для посадки в октябре.
Существует следующий порядок рассадки чеснока
Продольный порядок
Вдоль одной грядки с двух сторон высаживают зубки, выдерживая интервал в 10 сантиметров. Междурядье имеет ширину 25 сантиметров.
Обрабатывать такую посадку несложно, доступ к растениям совершенно свободный. Освещение и полив — все в достаточном количестве. Однако, при таком способе рассадки очень неэффективно используется площадь, и при маленьком огороде такое расположение неэкономно, хотя позволяет вырастить урожай с крупными плодами.
Стандартный порядок
Под разворотом в девяносто градусов на готовой грядке образуют полосу шириной в 10 сантиметров, в ямки кладут зубки, и в зависимости от их размеров, делают расстояние между зубками (между маленькими — до 5 см, между большими — до 10). Мелкие дольки будут посажены гуще.
Полосы направлены от севера к югу, что способствует их хорошей освещенности. Такая схема дает хорошую кучность и помогает сэкономить пространства. Нужно только помнить о том, чтобы не делать грядки слишком широкими, для удобства работы по уходу за саженцами.
Декоративный способ
Создать клумбу с порослью чеснока — оригинально, симпатично и полезно. Стрелки растения имеют яркий окрас, строгую форму — это украшает участок. Бактерицидные свойства чеснока, а также фунгицидные вещества, защищающие их от вредителей, создают хорошие условия для соседства с ними других растений.
Способ посадки при этом может быть совершенно любой, какой понравится вам, при этом вы еще кроме эстетического удовольствия, будете иметь урожай полезного овоща.
На что лучше всего ловить селедку?
В качестве приманки для селедки можно использовать яркие, колеблющиеся, с вращающимися механизмами блесна. Они представляют удлиненные серебристые блесны, к которым прикреплены крючки номер 7 – 9.
Ещё одним популярным способом ловли селедки является использование фатки или как его ещё называют в народе паучка. С ним не нужно заплывать далеко на лодке, его можно использовать на берегу. Глубина в водоёме должна быть не менее метра, но не более полутора.
На паучок можно ловить не только селёдку, но и другую рыбу, которая нерестится возле берегов. Многие рыболовы, а особенно те, кто живёт у водоёмов, используют такой вид снасти. Наживку можно не использовать, потому что сельдь хватает во время нереста все подряд.
Удачной рыбалки!
Как засолить селедку целиком в рассоле
Рецепт очень простой и понятный, в результате получается очень вкусная селедочка.
Способ приготовления
1. Рыбу моем, отрезаем хвостик и кладем в эмалированную емкость.
2. Предусмотрительно уберем жабры. Нам понадобится: 4 ст. ложки соли, 500 мл воды кипяченой и охлажденной, лавровые листочки и 1 чайная ложка черного перца горошком.
3. В кастрюле растворяем соль. В емкость кладем лавровые листочки и черный перец горошком. Воду с солью выливаем к селедке.
4. Насыщенному раствору соли не нужно удивляться — рыба возьмет соли столько, сколько ей нужно.
5. Периодически рыбу нужно переворачивать. Так она должна пролежать 3 — 4 часа, затем убираем ее в холодильник на 4 дня.
6. На 5 день ее можно кушать.
Кесслера
Сельдь Кесслера – один из видов заломов. Ее так назвали в честь Карла Кесслера, который в конце 19 века дал полное описание вида сельди в своих трудах. Естественная среда обитания водной жительницы – воды Каспийского моря. Когда начинается период нереста, стайки мигрируют в воды Волги и Урала. Описание внешнего вида такое:
- в среднем длина туловища варьируется в пределах 35-45 сантиметров, иногда взрослые особи вырастают в длину до полуметра;
- тело продолговатое;
- поверхность головы и грудных плавников окрашена в черный цвет;
- снизу на нижней челюсти есть выпуклость;
- брюшко с обеих сторон немного приплюснутое;
- рот большой, зубы хорошо развитые;
- зубы есть на нижней и верхней челюсти, а также на поверхности языка.
Эту селедку вылавливают в Волге в период нереста. Мясо насыщено жиром. Чаще всего его солят и коптят после вылова.
Freepik
Когда начинается ход селёдки на Волге
Горячая пора для волгоградских рыбаков наступает в начале мая. Всего на пару недель в реке Волга начинается нерест селёдки. По словам рыболовов, селёдка пресноводная почти не отличается от морской или океанской. С самого утра на бетонном побережье реки Волга собирается большое количество рыбаков. Очень удачное время для всех любителей рыбной ловли.
Они называют селёдку – черноспинкой, бешенкой, залом. Но самым распространённым названием все равно выступает волжская селёдка. Для многих рыболовов не впервые идти на «охоту» с самодельными снастями. Изготавливают и покупают жестяные, серебряные и латунные блёсна.
Залом стали называть селёдку по той причине, что она не помещается в бочку для соления, её хвост заламывают или отрезают.
Селёдка также имеет много полезных, лечебных качеств одним, из которых является гастрономическим. В селёдке содержится примерно 25% жира, её хорошо солить и у неё вкусное мясо.
Хитрости поиска косяка
Сельдь – это рыба «общественная», предпочитающая совершать ход к местам нерестилища в косяке себе подобных особей. Встретить, сельдь можно в различных районах Каспийского и Черного моря в течение всего года, а в реках с апреля по ноябрь во время нереста.
Чтобы найти косяк сельди, необходимо учитывать особенности погоды. Рыба может находиться в верхних слоях водоема или уйти на дно, пережидая непогоду. Влияние оказывает множество факторов: температура воды, воздуха т давление.
Лов сельди можно производить с берега в осенний период, а в остальное время года необходимо вести лов на удалении от берега, там, где в основном кормится сельдь.
В течение года лов сельди лучше всего осуществлять с лодки или катера на удалении 1 – 3 км от берега на глубине 25-75 м. Для ловли лучше всего подходит самодур оснащенный крючками с длинным цевьём. Сельдь рыба дневная, поэтому и ловить её необходимо в течение светового периода.
Советы и рекомендации
Подводя итоги, можно дать следующие советы и рекомендации, которые помогут при ловле селедки на Волге:
- Универсальных приманок, которые всегда будут демонстрировать хорошие результаты, не существуют, поскольку предпочтения рыбы могут меняться. По этой причине отправляться на рыбалку нужно с набором искусственных приманок и натуральных наживок.
- Для получения наиболее крупного улова рекомендуется ловить с лодки, но нужно учитывать, что лицензия в этом случае будет стоить дороже.
- Все крючки должны быть оснащены цветными нитками или перьями, они нужны не только для маскировки, но и для привлечения внимания со стороны добычи.
- Ловля с берега более продуктивна осенью, чем во время весеннего сезона.
- Подсечка пойманной сельди должна быть уверенной, но аккуратной и без резких рывков, в противном случае будет наблюдаться большое количество сходов.
Сезон яхтинга
Балтийское море – идеальное место для занятия яхтингом, сезон длится около 5 месяцев в году
Стокгольмский архипелаг – самое популярное место в Швеции для занятия яхтингом. Живописнейшее побережье на всей территории страны с множеством тихих защищённых бухт и внешних шхер является излюбленным местом самих шведов. Хотя этим видом водного спорта занимаются также и вдоль южного, и вдоль западного берегов. Сезон яхтинга – с 1 мая по 30 сентября. Этот срок в свою очередь разбивается на несколько подсезонов, в которые будет разниться стоимость на аренду судна, а также степень загруженности марин. С конца первой декады июля по начало первой декады августа – пиковый сезон (тёплое море, в портах нет мест для швартовки); c первой декады июля + 7 дней, а также с середины второй декады июля по первую декаду августа – высокий сезон (чуть свободнее в портах); с начала мая по конец первой недели июня, а также с первой декады сентября по первые числа октября – низкий сезон (низкая стоимость аренды и отсутствие платы в портах, однако холодно и ветрено). Лучшее время для занятия яхтингом – с 20 июня по 11 июля и с 22 по 28 августа (лёгкий заход и выход из портов, большинство прибрежных ресторанов открыто, единственное «но» – невысокая температура воды).
Хитрости поиска косяка
Сельдь – это рыба «общественная», предпочитающая совершать ход к местам нерестилища в косяке себе подобных особей. Встретить, сельдь можно в различных районах Каспийского и Черного моря в течение всего года, а в реках с апреля по ноябрь во время нереста.
Чтобы найти косяк сельди, необходимо учитывать особенности погоды. Рыба может находиться в верхних слоях водоема или уйти на дно, пережидая непогоду. Влияние оказывает множество факторов: температура воды, воздуха т давление.
Лов сельди можно производить с берега в осенний период, а в остальное время года необходимо вести лов на удалении от берега, там, где в основном кормится сельдь.
В течение года лов сельди лучше всего осуществлять с лодки или катера на удалении 1 – 3 км от берега на глубине 25-75 м. Для ловли лучше всего подходит самодур оснащенный крючками с длинным цевьём. Сельдь рыба дневная, поэтому и ловить её необходимо в течение светового периода.
Когда ловится сельдь
Время нереста этого хищника – с середины мая до середины июня. Первые представители этого вида появляются, когда начинается цветение фруктовых деревьев. А заканчивается клев с появлением мошки. На протяжении этого месяца огромное количество рыбаков стремятся к воде за заветной рыбкой. Многие, основываясь на знаниях, что у рыбы бывает утренний и вечерний клев, спешат на рыбалку с самого утра. Но в это время им вряд ли удастся порадоваться хорошему улову.
Селедка начинает ловиться часов с 10 утра. К обеду (1 – 2 дня) активность клева немного утихает и возобновляется часам к 4 вечера. После чего рыба хорошо ловится до заката. Селедка часто подходит стайками. Поэтому в процессе клева наблюдается периодичность. Активная реакция на приманку может сменяться относительным затишьем, которой длится 10 – 15 минут.
Приметы плохого клева
В сильный северный, восточный и северо-восточный ветер мирная рыба не клюет, она прячется в глубину и другие укромные места и не гуляет.
Резкое изменение уровня воды в водоеме почти всегда сказывается ослаблением и совершенным прекращением клева.
При штормовом, порывистом ветре клева не будет.
Ветер, дующий вдоль течения, сулит бесклевье.
В холодный ливень или грозу, лучше не мокнуть понапрасну рыба в такой дождь теряет всякий аппетит.
Любые изменения в направлении ветра в течении дня негативно влияют на клев рыбы.
Если с вечера мелочь не клюет, ночной рыбалки не будет, можно смело уезжать домой.
Обилие грибов в лесу предвещает бесклевье рыбы.
С середины декабря на многих озерах наступает “глухая” пора для рыбы.
Во время засухи, когда уровень воды понижается, улов бывает плохим, т.к. в это время температура воды способна резко колебаться, что у рыбы вызывает дискомфорт. Резкое повышение уровня водоёма заставляет рыбу постоянно перемещаться, поэтому она также редко попадает на крючок.
Когда ветер дует вниз по течению реки, хорошего улова не будет.
Улова не будет, если атмосферное давление резко повышается или понижается, если ожидается гроза.
Клев рыбы ослабевает:
- с усилением морозов и началом снегопадов (кроме налима, окуня и судака);
- с помутнением воды;
- при нестабильном атмосферном давлении в течение 1-2 дней;
- с началом цветения водоемов, усилением жары или перед ненастьем, с помутнением воды в реках (при повышении ее уровня в озерах и водохранилищах наступает кратковременное усиление клева, сменяющееся резким и продолжительные ухудшением);
- с усилением ветров и началом ненастной погоды;
- во все сезоны — перед изменением погоды.
Рыба клюет плохо:
- зимой — при поземках, снегопадах с резким изменением температуры;
- весной — с усилением и переменой направления ветра похолоданием и началом ненастной погоды (исключение — налим);
- летом — в очень жаркую и сухую или неустойчивую погоду с переменными ветрами и моросящими дождями;
- осенью — во время затяжного ненастья;
- во все сезоны — при резких изменениях атмосферного давления.
***
Сведения о вероятности хорошего клева рыбы по народным приметам будут весьма кстати рыболову. По ним всегда можно сделать прогноз клева и погоды на несколько часов или даже дней вперед и ожидать отличных уловов.
Всех примет и поверий, которые распространены среди рыбаков, перечислить просто невозможно. Это только общие наблюдения, подтвержденные большой аудиторией любителей водной охоты. Сколько еще таких личных примет у каждого рыбака – можно себе только представить, но они регулярно делятся друг с другом полезными советами и наблюдениями. А потому рыбацкое братство – самое дружное и крепкое.
Полезные свойства
Благодаря превосходным вкусовым качествам сельдь получила почетное место в кулинарных книгах многих стран мира. А ее роскошный белково-витаминно-минеральный состав делает ее ценным блюдом здорового и полезного стола. У шведов есть поговорка: «Сельдь на столе — врач в стороне». Употребление в пищу сельди помогает:
- профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
- поддержанию высокого уровня иммунитета и гемоглобина;
- эффективному функционированию мозга и нервной системы;
- укреплению тканей скелета;
- улучшению качества соединительных тканей.
Сельдь — одна из самых безопасных для здоровья рыб. Несмотря на значительную продолжительность жизни, она не проживает в идеальных условиях, так как находится внизу пищевой цепочки относительно превосходящих ее размерами водных обитателей. Она просто не успевает накопить в своем организме токсичные вещества, содержащиеся в воде, водорослях, планктоне — ртути, тяжелых металлов.
Качество сельди (здесь показатели — свежесть и отдельные части мяса) может соответствовать первому или второму сортам.
Первосортная сельдь — свежая, сочная, плотная, без повреждений кожи и чешуи. Рыба второго сорта может быть старой — жиры в ней успели окислиться, и запах из-за них кисловатый. Поверхность кожи такой сельди тусклая, с тенденцией к пожелтению, незначительно поврежденная, мясо — суховатое и жесткое.
Способы ловли осетра на платнике и выбор снасти
Оптимальными для ловли осетров на коммерческих водоёмах видами лова считают поплавочные и донные снасти. Среди поплавочных разновидностей наиболее приемлемы в применении маховое, штекерное и матчевое удилище. Применение в отдельности каждой разновидности зависит от дистанции лова. В общем же удилища оснащаются плетёными лесками толщиной до 0,15 мм с установкой поплавка вида ваглер, дополненного огрузкой свинцовыми дробинками. В качестве поводка используют флюорокарбон диаметром в 0,2 мм и длиной от 0,6 до 1 метра. Под лов осетра подходят крючки 5–8 номера по европейской классификации, модификации с длинным цевьем.
Для матча используют безынерционную катушку с задним тонко регулируемым фрикционом, настройка которого способна облегчить бурное вываживание рыбы. Отгрузку поплавка производят с особой тщательностью, ведь поклёвки осетров отличаются нежностью и от своевременности контроля момента подсечки зависит исход рыбалки. Ловлю на поплавочную удочку ведут, начиная с весны и вплоть до осени, когда рыба с большей долей вероятности выходит для питания на отмели.
Наиболее используемой и практичной для лова осетров донной снастью считается тяжёлое фидерное удилище. Фидер оснащают силовой безынерционной катушкой с намоткой плетёного шнура толщиной в 0,2 мм. В монтажах применяют сетчатые кормушки с ячейкой позволяющей прикормке с лёгкостью выходить даже при малом токе воды. Зачастую в сам глухой монтаж ставят два флюорокарбоновых поводка, располагая их один за кормушкой, а второй перед ней. Длина поводков порядка 50–80 см, а толщина флюра от 0,22 до 0,25 мм. Крючки, как и для поплавочных оснасток, берут в диапазоне 5–8 номерного уровня исполнения. Монтаж снасти на осетра у берега на мостке осуществляют на подставке, обязательно дополняя шнур звуковым сигнализатором.
Осень
Календарная осень в Северном полушарии начинается 1 сентября и длится три месяца: сентябрь, октябрь и ноябрь. Это переходной период между летом и зимой. Световой день постепенно уменьшается, а ночи становятся длиннее. Температура воздуха тоже уменьшается. Кроме всего прочего, осень характерна уборкой урожая. Усилия, затраченные весной и летом, теперь дают свои плоды. Перед зимним сезоном закрома заполняются урожаем.
Этот период не только важен с практической точки зрения, но ещё и очень красив. Недаром его называют – «Золотая осень». Очень многие деревья меняют цвет своих листьев с зелёного на жёлтый, а некоторые — на красный. Многие художники осенью выезжают на этюды, чтобы запечатлеть для потомков незабываемую красоту природы.
Осень
Поэты тоже не обходили вниманием это время года. Вспомним как писал Александр Сергеевич Пушкин (1799 – 1837 гг.) в стихотворении «Унылая пора, очей очарованье», которое начинается следующими строками: . Унылая пора! Очей очарованье!
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса –
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса.
Осень очень важная пора в жизни человека. Например, в дореволюционной аграрной России крестьяне подходили к созданию новой семьи очень практично. Свадьбы начинали играть только в конце осени, когда был собран урожай и заполнены закрома. Все понимали, что зимний период они переживут спокойно. В настоящее время осень характерна началом учебного года. Первого сентября школьники и студенты идут в свои учебные заведения, чтобы получить знания для будущей жизни.
Швеция осенью
Существенно холодать начинает в октябре, в то время как сентябрь характеризуется в меру тёплой погодой
Осенью в Швеции ветрено, влажные воздушные массы с Атлантики нередко приносят осадки в виде дождей. Уже с первых чисел сентября преобладает пасмурная погода с частыми туманами. На юге и юго-западе страны температура воздуха, правда, ещё колеблется в пределах +14 °C..15 °C, но по мере продвижения вглубь Скандинавского полуострова становится ощутимо холоднее, а в горах в это время начинает падать снег. Октябрь в столице характеризуется сырой, промозглой погодой с обильными дождями. Но в течение нескольких дней, если повезёт, можно наблюдать «золотую осень». К концу месяца возможен мокрый снег, однако надолго на земле он не задерживается, предпочитая быстро таять. В северных районах к этому времени вовсю господствует климатическая зима – со снегом и заморозками, озёра при этом стягиваются толстым слоем льда. А вот в Стокгольм зима приходит не раньше начала – середины ноября. Температура и погода в Швеции осенью
| Погода в сентябре | Погода в октябре | Погода в ноябре | |
|---|---|---|---|
| Стокгольм | +15 +14 | +10 +10 | +4 +7 |
| Мальме | +17 +18 | +12 +14 | +7 +8 |
| Оре | +12 | +8 | |
| Гетеборг | +16 +15 | +11 +12 | +6 +8 |
| Уппсала | +15 | +9 | +3 |
Почему происходит смена времен года?
Смена времен года на Земле обусловлена значительным осевым наклоном нашей планеты в 23,44 градуса. При движении по своей орбите, ее ось вращения всегда одинакова. Из-за этого в разное время некоторые участки планеты будут получать солнечные лучи под разными углами. Чем прямее угол, тем лучше прогревается участок, и наоборот. Это и является основной причиной смены времен года. Именно поэтому в холодное время года солнце так низко расположено над горизонтом, а день такой короткий по сравнению с ночью.
Зимой в северном полушарии считается тот период, когда оно получает минимальное количество солнечных лучей, а летом – максимальное (примерно в три раза больше). Итак, все дело в наклоне.
Как поймать большого карпа
При активном клёве наловить небольших карпят довольно просто
Другое дело, когда речь идёт о поимке крупного карпа, который отличается повышенной осторожностью и очень привередливо относится к построению оснастки и применяемой насадке. Большие рыбы очень осторожны и редко встречаются в береговой зоне, поэтому для их поимки рыболову понадобится снасть, позволяющая забросить насадку на значительное расстояние от берега. Поймать трофейный экземпляр в береговой зоне можно только в ночное время, когда крупная рыба подходит к берегу в поисках корма
Поймать трофейный экземпляр в береговой зоне можно только в ночное время, когда крупная рыба подходит к берегу в поисках корма.
Если рыболов нацеливается на поимку трофейного экземпляра, то ему следует отказаться от небольших насадок. Для ужения крупной рыбы лучше подойдут большие бойлы диаметром не менее 2 см, которые не сможет заглотить мелочь
Чтобы поймать большого карпа, особое внимание следует уделить составу прикормочной смеси. В состав прикормки обязательно должны входить крупные компоненты:
- резаные бойлы;
- пелетс;
- консервированная кукуруза;
- варёная перловка;
- запаренные конопляные зёрна.
Крупные прикормочные ингредиенты быстрее привлекут крупную рыбу в точку ловли и надолго задержат её на прикормленном месте
Большой карп крайне подозрительно относится к светлому пятну прикормки и подходит к нему с большой осторожностью. Опыт многих карпятников доказывает, что для ужения трофейных особей лучше применять прикормочные смеси тёмных тонов. Если рыболов ориентируется на ловлю крупного карпа, то в состав прикормки желательно добавить рыбную муку
Этот компонент не нравится мелкой рыбе и исключает съедение прикорма до подхода трофейных особей. Ужение крупной рыбы требует большого количества прикормки. Суточная норма сухой смеси может достигать 15 кг
Если рыболов ориентируется на ловлю крупного карпа, то в состав прикормки желательно добавить рыбную муку. Этот компонент не нравится мелкой рыбе и исключает съедение прикорма до подхода трофейных особей. Ужение крупной рыбы требует большого количества прикормки. Суточная норма сухой смеси может достигать 15 кг.
Важно! Большой карп довольно долго подходит на прикормленную точку, поэтому отправляться на трофейную рыбалку лучше на несколько дней
Оснащаем спиннинг для ловли селедки
Для ловли селедки подойдет любой спиннинг с тестом до 30 грамм. Можно использовать и стальной прут с невской катушкой. Ловля ведется как с лодки, так с берега. Задача рыболова — найти проходящую стаю сельди. Дальше уже дело техники. Нужно только использовать правильные блесна. К блесне крепят грузик весом 20-30 грамм, благодаря которому приманке летит хорошо и далеко.
Катушку можно ставить инерционную и безинерционную, как вам удобно. На нее наматываем леску диаметром 0,35 мм или шнур плетеный диаметром 0,15-018 мм. Если ловим с берега, то лучше использовать двуручный спиннинг и катушку с объемом шпули от 3000 до 4000. С помощью такой снасти и грузика, прикрепленного к приманке, можно делать дальние и точные забросы.
Блесна для ловли селедки имеют продолговатую форму и размер меньше спички. В приманку впаян крючок №№ 7-9 по международной нумерации. Блесна крепится при помощи флюорокарбонового или металлического поводка. Его длина примерно 40-50 см.
Хорошо работают блесна ромбовидной формы с красным и черным оттенками. При желании их можно сделать самостоятельно из жестяного листа.
Календарные времена года
По календарю год делится на весну, лето, осень и зиму. Каждый из этих сезонов состоит из 3 месяцев. Не все месяцы равны по длине – апрель, сентябрь, июнь и ноябрь имеют по 30 дней каждый, а февраль состоит из 28 или 29 дней, в зависимости от того, является ли год високосным или нет. Все остальные месяцы содержат по 31 дню.
Календарные времена года начинаются с первого числа месяцев декабрь, март, июнь и сентябрь.
Весна и осень занимают промежуточное положение. В течение весны постепенно становится теплее и дни становятся длиннее. Осенью же, наоборот, дни становятся короче, постепенно холодает и темнеет.
Год начинается 1 января и заканчивается 31 декабря.
Описание
Тело сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдаётся за нижнюю. Рот умеренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие. Анальный плавник умеренной длины и имеет менее 80 лучей. Спинной плавник расположен над брюшными. Хвостовой плавник раздвоенный. К этому роду относят 3 вида. Пищу их составляют различные мелкие животные, особенно мелкие ракообразные.
Все представители рода имеют важное промысловое значение, используются в пищу, а также для изготовления рыбной муки. Особенно важны в экономическом отношении тихоокеанская сельдь(лат
Clupea pallasii) и атлантическая сельдь (Clupea harengus
Особенно важны в экономическом отношении тихоокеанская сельдь(лат. Clupea pallasii) и атлантическая сельдь (Clupea harengus
).
Что такое «Донская селедка»
Alosa pontica (или Черноморско-Азовская проходная сельдь) — донская сельдь или донская селедка, делится на крупную от 30 до 40 см и мелкую от 15 до 20 см формы, на Дону такую селедку называют бегунок, живет до 6 лет. Обитает практически во всех частях Черного моря, живет и зимует в больших количествах около берегов Кавказа, Болгарии, Румынии, в северо-западной части Черного моря. Весной с конца марта, середины апреля массово идет на нерест в реки Дон, Буг, Дунай, Днепр, Днестр, по этим признакам делится еще на донскую, дунайскую, днепровскую, керченскую и т.п. Крупная форма быстрее растет, становится половозрелой в 4-5 лет, мелкая в 2-3 года, нерестится каждый год по достижению зрелого возраста. Икра и мальки медленно сносятся течением к устью реки с июля по август и вместе со взрослой рыбой мальки уходят через Керченский пролив в Черное море с августа по ноябрь.
Донская сельдь заходит на нерест через Керченский пролив в Азовское море, а дальше в реку Дон
Раньше на Дону было огромное количество сельди и она имела важное промысловое значение, ее добывали артели в промышленных масштабах, даже в черте города Ростова-на-Дону еще каких-то 30-40 лет назад. Сельдь поднималась вверх по Дону почти на 600 км от устья, вплоть до Воронежской области, но после постройки Цимлянской плотины, дальше проходить она не имеет возможности, что очень сократило нерестовые области и тем самым сильно сократило популяцию самой сельди
Описание вида
Каспийская сельдь известна и любима с древних времен. Она еще называется «Царской сельдью». Поскольку на вылов введены строгие квоты, она дороже других видов и нечестные дельцы часто называют заломом атлантическую селедку, что является более дешевым и малоценным аналогом.
Залом легко отличить от других видов. Он имеет удлиненное округлое туловище, которое в хвостовой части пригнуто книзу. На брюшке от головы до заднего плавника, есть хорошо выраженный киль. Рот заполнен зубами, а при открывании нижняя челюсть выдается вперед
Как отличить от каспийской
Сельдь черноспинка, согласно названию, имеет черную или черно-фиолетовую спинку, что хорошо видно на фото данной рыбы. Также темными являются и голова и грудные плавники. На боках и зажаберных крышках есть темные пятна. В длину достигает 50 см., а вес до 2 кг. Поэтому куски филе – 10 см в поперечине, то есть величиной с ладонь. По органолептическим свойствам оно структурней и нежней, чем у собратьев. Содержание жиров до 20%, поэтому хорошо мясо подходит, чтобы солить в домашних условиях. Однако в магазинах она продается крайне редко, и чаще всего доступна непосредственно близ места обитания.
Мясо каспийской сельди имеет розоватый оттенок как у форели и характерный легкий речной привкус. Большое содержание полезных витаминов (В, А, D, PP) и микроминералов (магний, йод, натрий, фтор, кобальт и прочее). Также астраханская рыбка богата ненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
