Меры предосторожности при употреблении морской рыбы
Если рыба выловлена в далекой стране, она должны быть правильно заготовлены, так как мясо быстро портится. В азиатских странах рыбу из питомников обрабатывают вредным для человека хлорсодержащим раствором, так как мясо может быть загрязнено, особенно, в естественных водоемах (многие виды не поддаются искусственному выведению:
- камбалы,
- сельди,
- минтай,
- мойва,
- пикша.
Правила подготовки:
• Токсины аккумулируются в голове — у всех видов морских рыб ее удаляют.• От паразитов избавляются с помощью высоких температур.• Рыба – это белковый продукт, который чрезвычайно быстро начинает разлагаться. Срок и условия хранения самые важные показатели для безопасного использования морской рыбы в кулинарии.
Как правильно выбрать морскую рыбу
Соблюдая эти простые рекомендации можно рассчитывать на то, что рыба будет первой свежести:
- у рыбы есть свежий запах моря;
- у нее упругое тело (можно надавить пальцем, вмятины быть не должно, мясо в месте надавливания должно «разглаживаться»);
- натуральный цвет, без несвойственных рыбе пятен;
- глаза не мутные;
- жабры красные или розовые, но не бледные.
С какого возраста можно давать рыбный прикорм?
Здоровый малыш может попробовать рыбный прикорм примерно в 9-10 месяцев. Врачи рекомендуют введение продукта примерно через месяц от момента получения мясного прикорма
Если у малыша имеется аллергия, то введение рыбных блюд лучше начинать после года, с соблюдением особой осторожности
Начинайте с нежирных сортов – хека, минтая, трески и т.д. Отлично, если продукт для прикорма будет приготовлен в домашних условиях. Для первого раза малышу достаточно будет ¼ чайной ложки рыбного пюре. Чтобы проконтролировать состояние малыша, вводите новый прикорм в одно из утренних кормлений. Аллергические реакции обычно проявляются спустя несколько часов.
После года малышам рекомендуется есть рыбные блюда 2-3 раза в неделю. Красную рыбу, а также жирные сорта предложите ребенку не ранее чем в 2 года. Слабосоленую сельдь детям разрешается давать с трехлетнего возраста в небольшом количестве. Рыбные консервы (шпроты), икру и копченые рыбные продукты не рекомендуются детям до 6 лет.
Троллинговая снасть
Для рыбалки на Чёрном море подойдёт любая снасть, но существуют определённые требования.
Снасть должна быть:
- Прочная;
- Хорошо забрасываемая на большие расстояния;
- Стойкая к сильным морским волнениям и порывам ветра.
В морской рыбалке пользуются популярностью спиннинги, донки, самодуры, телескопические и поплавочные удочки.
| Виды снастей | Максимальный вес рыбы | Места ловли | Рыба, ловящаяся на данную снасть |
| Спиннинг | 5 кг | Пирс, скалы, лодка | Горбыль, тунец, карась, хамса, морской окунь, пеламида, угорь. |
| Донная снасть | 4 – 5 кг | Тихие гавани, мелководные места | Угорь, камбала, горбыль, зубарь, барабулька. |
| Самодельные удилища (самодуры) | 3 кг | Берег | Морской карась, угорь, бычок, сельдь |
| Удочка телескопическая | 3 – 4 кг | Пирс, лодка, скалы | Пеламида, тунец, белуга, бычок |
| Поплавочная удочка | 2 — 3 кг | Пирс, места с неглубоким илистым дном | Ставрида, сарган, угорь, пеламида, хамса. |
Если вам интересна рыбалка на Черном море, снасти вам придется закупить заранее. Троллинг представляет собой ловлю рыбы посредством буксировки приманки катером или моторной лодкой.
Особенность такого способа – в возможности охватить большую территорию при ловле, к тому же вероятность, что вы поймаете действительно крупную рыбу, намного выше. Снасти для такого типа рыбалки следует выбирать тщательно:
- Спиннинг для троллинга – это удилище длиной не меньше 1,8 м. Он должен иметь достаточную жесткость, прочность, удобную рукоятку.
- Катушка для спиннинга выбирается или мультипликаторная, или безынерционная. Первые обладают ровной укладкой-сходом лески, отличаются прямой передачей и легко управляются. Основное требование ко вторым моделям – емкость катушки: она должна принадлежать к 3000-му или 4000-му классу.
- При троллинге удочка дополняется плетеным шнуром или толстой леской, особенно если вы планируете поймать крупную рыбу. А разве не для этого нужна рыбалка на Черном море? Снасти вам потребуются соответствующие, поэтому обязательно использовать поводок.
Ловля на троллинг ведется с использованием воблеров разной формы, цвета и размеров, вращающихся и колеблющихся блесен, силиконовых и поролоновых приманок на джиг-головках.
Боция клоун
Макраканта (второе название полосатой аквариумной рыбки) – одна из красивейших в семействе вьюновых. Ее любят за яркую окраску. Этот вид боций очень популярен среди опытных аквариумистов и новичков, поскольку всегда выглядит очень эффектно.
Особенностью боции являются шипы, расположенные под глазами. Они могут выдвигаться в случае опасности. Тело у этой полосатой аквариумной рыбки сжатое с боков и немного вытянутое. Рот обрамлен четырьмя парами усиков. У изящной боции клоуна тело окрашено в яркий желто-оранжевый цвет с тремя черными широкими полосками. Одна проходит через глаза, вторая – у спинного плавника, третья охватывает часть спинного плавника и проходит дальше за ним.
Правда, столь яркий окрас характерен для молодых рыб, по мере взросления полосы бледнеют, но от этого боция не утрачивает своей привлекательности. Это довольно выносливая полосатая аквариумная рыбка. Однако специалисты не рекомендуют заводить ее новичкам, поскольку она довольно крупная, активная и нуждается в стабильных параметрах воды. Кроме того, у нее слишком мелкая чешуя, что делает ее весьма чувствительной к заболеваниям и медикаментозному лечению.
Для боции клоуна необходим просторный аквариум с большим количеством растений и множеством разных укрытий. Вьюны – это рыбы ночные, которые днем практически незаметны, но к боции клоуну это не относится. Она активна в течение всего дня, хотя и несколько пуглива. Любит находиться в компании представителей своего вида, хотя неплохо уживается и с другими мирными соседями.
Характеристика
Самый популярный вид – темный горбыль, обитает в Черном и Средиземном морях. Максимальный размер взрослой особи – 70-80 см, вес достигает всего 4 кг. На фото горбыля можно рассмотреть верхний острый плавник, который разделен с основным и напоминает хохолок – главный признак, помогающий определить вид.
Светлый горбыль отличается длинным усиком, который находится на нижней челюсти. А также большим размером, вид достигает 1 метр в длину, вес – от 30 до 40 кг.
Строение тела одинаково – удлиненное, немного сжатое, если взглянуть на боковую часть. Голова напоминает клюв крупной птицы, рот расположен горизонтально к брюху. Хвост – прямой, не имеет выемки.
Маскировка горбыля основывается на его необычной окраске.
Читайте здесь Быстрянка — описание рыбы, характеристики, повадки, способы как и чем ловить рыбу (100 фото + видео)
Как правильно выбрать рыбу не выращенную искусственно, список?
Доброго времени суток, друзья! Вот и скоро Новый год. Подготовка идет вовсю. По восточному календарю в 2019 году хозяйкой будет Желтая Земляная Свинья. Поэтому, конечно, не стоит ставить на праздничный стол блюда из свинины. Можно приготовить горячее из других видов мяса, но неплохим вариантом будет птица и рыба. Сразу встает вопрос, какую рыбу приготовить? Конечно, следует исходить из предпочтений всех членов семьи. А как выбрать среди всего многообразия видов, ведь хочется, чтобы рыбка была не только свежая, но и желательно дикая? Сегодня решила немного упростить задачу, и расскажу, какую рыбу не выращивают искусственно список приведу ниже.
Займите правильное положение
Несколько дополнительных правил охоты:
- Острие гарпуна должно быть направлено строго в соответствии с вашим взглядом (прицел).
- В случае если горбыль в норке относительно легкодоступен, можно стрелять сразу, но если рыба повернута к вам головой или хвостом – подождите, пока развернется.
- Случается, что барабанщики занимают сложное положение. Может, они едва видны в щель, закрыты камнем или шарахаются из стороны в сторону, пытаясь увернуться от незваного наблюдателя.
- А что если занять гибкую позицию? К примеру, зайти с правой стороны, оставить там перчатку или фонарь, а самому переметнуться на левую часть убежища и глубже засунуть ружье? Зажатый обстоятельствами, горбыль прекратит виражировать и станет доступной добычей.
Перед тем как нажать на курок, прикиньте, сможете ли вы в итоге достать ворчуна
Тяните осторожно, а то сорвется с наконечника – и прощай, улов! Можно попробовать действовать методом от противного: зайдя с другой стороны камня, тащить рыбу с гарпуном и только потом браться за ружье. Как только появится возможность схватить рыбу, сделайте это
Держась одной рукой за гарпун, второй прижимайте горбыля
Сильная рыба легко срывается, поэтому лучше подстраховаться. Прежде чем снять барабанщика с копья, посадите его на кукан, проколов снизу через жабры голову иглой.
Где бы ни водился горбыль-рыба – Черное море, Азовское, океанские просторы – это не повод вести себя хищнически. Настоящий подводный охотник никогда не стремится истребить всю стаю. Поймал две-три рыбины – и достаточно. Это мудрость жизни, однако!
Поможет подсветка
На Черном море подводные «горбылиные угодья» давно освоены. Многочисленные охотники и ныряльщики изменили повадки рыбы. Обычно доверчивый, горбыль почти не гуляет на просторе, тем более не стоит семейными косяками и, как говорят между собой охотники, не образует «висячки».
Завидев долгожданную группу горбыль-рыбы на просторе, не спешите выпускать гарпун. Подстеречь рыбу в убежище – вот что нужно! Даже когда вам кажется, что под камнем пусто – не верьте своим глазам. Лучше включите подводный фонарь и проверьте снова. Наверняка в густой темноте притаились шикарные экземпляры! Все время таскать маячок с собой необязательно. Можно оставлять его на буйке, а при необходимости использовать.
В поисках рыбы двигайтесь вдоль берега зигзагом: то отдаляясь, то приближаясь к суше. Если камни меньше полутора метров в диаметре, можно их миновать, крупные тщательно обследуйте. Изучите шельф, рельеф местности, расположение обрывов. Поговорите с местными жителями – любая информация может пригодиться. Высокий обрыв на суше имеет продолжение под водой. В плане охоты интересны узкие каменные ряды (гряды).
Свойства Рыбы горбыль
| |
Сколько стоит Рыба горбыль ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл. 300 р.
Рыба горбыль (Pareques acuminatus) в соответствии с научной классификацией относится к семейству Горбылевых, которое насчитывает около 275 видов. Помимо научного и официально закрепленного названия рыбу горбыль нередко называют не иначе как барабанщик, меагр, мелакопия, а также ворчун или корвина. Хотя семейство Горбылевых включает в себя множество видов, в наших широтах распространены всего два представителя — темный, а также светлый горбыль.
Такой вид как светлый горбыль достигает достаточно внушительных размеров. Длина рыбы горбыль может достигать полутора метров. Спинка рыбы горбыль отличается своей коричневой расцветкой, а также наличием темных полос. Свое оригинальное название рыба горбыль получила благодаря сильной изогнутости спины. Кажется, что у рыбы вырос настоящий горб.
На подбородке рыбы горбыль имеются небольшие по размеру усики. Рыба горбыль выделяется строением своего спинного плавника, который разделен на две части выемкой. Верхняя часть плавника рыбы горбыль возвышается над нижней. Основу рациона питания рыбы горбыль составляют креветки, черви, мелкая рыбешка, а также моллюски. Как правило рыба горбыль выбирает для обитания каменистое дно и скалы.
Как светлый, так и темный подвид рыбы горбыль распространены в Азовском, а также Черном морях. По своему внешнему виду светлый и темный горбыль практически ничем не отличаются. По данной причине непрофессионалу будет достаточно сложно отличить один вид от другого
Помимо светлого и темного горбыля существуют и другие разновидности рыбы, которые имеют важное промысловое значение
Например, в Южно-Китайском море добавляют малого желтого горбыля, а в Индийской — красного. Так называемый орлиный горбыль обитает в прибрежных водах Марокко, Португалии и Испании. Серый или же полосатый вид рыбы горбыль распространен у берегов США. Серебристый подвид рыбы горбыль добывают у восточных берегов Африки, а также в Австралии и на Филиппинских островах.
Стоит отметить, что главной особенностью рыбы горбыль модно считать способность рыбы издавать характерные сильные звуки плавательным пузырем. Эти сигналы можно назвать своеобразным языком, на котором общаются между собой рыбы горбыль. Рыба горбыль обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами.
Во всех государствах, где ведется промысел рыбы горбыль считается признанным деликатесом. Рыбу горбыль запекают, варят, а также обжаривают, сушат и даже солят. В наших широтах чаще всего можно встретить рыбу горбыль в замороженном виде.
Стоит особо подчеркнуть, что мясо рыбы горбыль содержит в своем химическом ряд полезных веществ, среди которых подавляющее большинство приходиться на так называемые экстрактивные соединения. С медицинской точки зрения самым полезным кулинарным блюдом считается бульон, который приготовлен из рыбы горбыль.
Витамины
- А Витамин А 0.059 мг
- А (РЭ) Витамин А (РЭ) 59 мкг
- В1 Витамин В1 0.081 мг
- В2 Витамин В2 0.207 мг
- В5 Витамин В5 0.865 мг
- В6 Витамин В6 0.346 мг
- В9 Витамин В9 17 мкг
- B12 Витамин В12 2.31 мкг
- C Витамин С 1 мг
- PP Витамин PP (НЭ) 2.862 мг
Скумбрия: в чём польза для организма?
Состав мяса атлантической или дальневосточной серебристой рыбки с полосатой спинкой объясняет пользу скумбрии для здоровья. Она выражается в лечебном и профилактическом воздействии на человеческий организм.
Скумбрия, употребляемая регулярно, профилактирует следующие заболевания и состояния:
Образование онкологических опухолей;
Частые простудные и вирусные заболевания;
Формирование атеросклеротических бляшек;
Развитие сахарного диабета;
Развитие воспалительных заболеваний в суставах;
Депрессивные состояния.
Насыщенное микро- и макроэлементами, витаминами и жирными кислотами мясо этой рыбы повышает иммунную защиту организма, снижает риск раковых заболеваний, предотвращает преждевременное старение, укрепляет кости, сердечно-сосудистую и нервную систему.
Полезные свойства скумбрии позволяют использовать ее в диете людей, страдающих от различных заболеваний.
Регулярное употребление скумбрии благотворно сказывается на состоянии здоровья:
Снижает болевые ощущения при артрозе, артрите;
Уменьшает головную боль, нормализует артериальное давление;
Повышает зрение;
Улучшает кровообращение и кровоснабжение головного мозга;
Укрепляет память;
Регулирует обменные процессы и нормализует уровень гормонов при гормональных сбоях;
Ослабляет проявление псориаза;
Снижает частотность астматических приступов у больных астмой.
Скумбрия полезна для организма еще и потому, что способна ускорить обмен веществ
Это важно для людей, страдающих от ожирения. Несмотря на высокую калорийность скумбрии, небольшое ее количество облегчает процесс похудения
Кроме того, женщинам рыбка дарит блестящие волосы, ровную кожу, красивую улыбку.
Ученые выяснили, что рыбий жир, содержащийся в скумбрии и прочих сортах жирной рыбы, обладает омолаживающим эффектом
. Употребление макрели не только обновляет клетки всего организма, но и укрепляет клеточные мембраны. Этим объясняются противораковые полезные свойства скумбрии.
Тунец
Тунец (лат. Thynnus Pelamys). Семейство тунцовых. Основным в промысле видом является обыкновенный (восточный) тунец. Он же и самый крупный из тунцов. Очень высокобелковая рыба, потому его издавна называют “морской говядиной”.
Тунец является хорошим источником витамина D, жирных кислот Омега-3, селена, а также прекрасно сбалансированного содержания натрия и калия. Мясо обычно у всех основных видов тунца чередует светлое и темное. Бурое мясо тунцов рыхлое, по сравнению со светлым мясом (взятым от одной и той же рыбы), менее жирное и более обводненное, т.е. – оно в целом хуже светлого, но в нем содержится очень много железа (до 11 мг на 1 кг). Наиболее массово тунец идет на переработку в консервы.Полосатый тунец – разновидность тунца, представляющая собой промысловую ценность (англ. Skipjack Tuna, лат. Scomber Pelamys/Thynnus Pelamys).
Как, где, когда и на что ловить рыбу горбыль (white seabass)
С берега или с плавающих средств в любое время суток, на искусственные и натуральные наживки.
5.4. На какие снасти лучше всего ловить
Учитывая что мусар (горбыль) находится на глубине в прибрежной зоне, кидать нужно на 70 – 100 метров от берега. Поэтому используются удилища длинные и прочные, катушка не менее 4000, чтобы еще и оставить лишней лески. На удилищах такого класса должна быть надпись – surfcasting. На форумах рекомендуют катушки с символами SD, особенность механизма не позволяет крупной рыбе выматывать леску со шпули.
Подробней о разновидностях оригинальных катушек с функцией SD или их копий можете ознакомиться на израильском форуме https://forum.israfish.com/viewtopic.php?f=107&t=20128&p=241714&hilit=мусар
Здесь на форуме получите детальную информацию по инвентарю, аксессуарам и всему прочему что может понадобится для ловли рыбы мусар https://forum.israfish.com/viewtopic.php?f=66&t=15442&p=181871&hilit=%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%B0%D1%80&sid=мусар
Часто используемые снасти – донка и поплавочная.
Донка состоит: основная леска 0,70 мм, на конце которой 120 гр груз. На 30 см расстоянии поводки 15 см длиной, 0,30 мм сечения, крючки №8. Поводки 2 – 4 штуки, дистанция друг от друга 25 см. Когда ловят в камнях, наживку делают в подвешенном состоянии, чтобы ее было легче найти, для этого к поводку крепят поплавок.
Донка как показала практика, работает эффективно. Все остальные снасти, применяемые в разных водах на родственные виды горбыля серебристого являются подобием донки, только лишь меняются размеры крючков, толщина лески и количество поводков из-за отличия характера водоема.
Поплавочная снасть выглядит так: основная леска 0,30 мм, скользящий поплавок с ограничителями, 2 поводка с крючками №7, между ними груз 40 грамм застопорен дробинками на расстоянии друг от друга 30 – 40 см.
Для подробного ознакомления о способах ловли горбыля на донку и поплавочную снасть, читайте на российском сайте «Энциклопедия рыб» https://fish-book.ru/sposoby-lovli-gorbylya/
Рекомендации, советы и хитрости применяемые при ловле крокера, используя поплавок с шумовым эффектом смотрите в 10 мин. видео
Катушка из этого видеоролика, на витрине магазина Алиэкспресс
Купить товар на сайте алиэкспресс
Ловля мусара в Бискайском заливе на живца, используется снасть: леска 0,80 мм, скользящий груз овальной формы 60 – 120 грамм, поводок 0,40 мм, длина 30 – 50 см на вертлюге, крючок в зависимости от предполагаемого улова. Подробно и наглядно показано в 5 мин. видео
Видео урок, ловля крокера на удилище с берега в заливе Делавэр США, используемая наживка – салатная креветка, та же донная снасть, только леска и крючки размером в 2 раза меньше
Испания, ловля мусара со скалистого берега в волнующем море. Вместо удилища и катушки используется примитивное самодельное мотовило, ужение ведется на воблер, быстрая проводка, 5–ти мин ролик
Озеро Хопатконг штат Нью-Джерси мальчик показывает мастер – класс, ловя ворчуна удилищем с берега, используя поплавки на поводках. Смотрите 3–х мин видео
Ловля с каяка, Испания. Рыболов думал расслабиться, удобно усевшись в судне, как вдруг резкий рывок 26–ти килограммовой корвины прервал идиллию и началось противостояние. Рядом проплывающие рыбаки повставали в байдарках, побросав свои удочки, смотрели как «счастливчик» затягивал рыбину в лодку. Смотрите 5–ти мин видео, внизу в описании характеристики используемых рыболовецких аксессуаров используемых при поимке рыбы
Снова Испания и снова крупная корвина, на этот раз клюнула 50 кг, вытягивали всей командой, 5-ти мин ролик
Река Потомак впадает в Чесапикский залив Атлантического океана, восток США. Ловля черного барабанщика с байдарки. Снасть: основная леска 0,60 – 0,70 мм в конце которой на карабине груз 80 – 100 грамм. Поводки длиной 20 см из 0,40 мм лески. Наживка – салатная креветка. Наловил увесистую связку под бокал вина. 5 мин видео
Рыба осторожная и требуется много времени на поиски, но зная как можно больше информации о повадках, шансы ее обнаружить возрастут.
5.8. Как правильно ловить рыбу. — Основные техники
Резко подсечь и быстро вываживать рыбину, не давая ей опомнится. Ловя со скалы или с лодки первым делом нужно оторвать ее от дна и тут же быстрыми движениями тянуть на верх.
Биология
Морская стайная прибрежнопелагическая рыба. В тёплое время года держится преимущественно в поверхностных слоях водной толщи. В Средиземном море зимует на глубине до 150—200 м, в Чёрном море — до 140 м (обычно 40—70 м). Встречается при температуре воды от 5—6 до 28 °С.
Анчоус ежегодно совершает миграции от мест зимовки к местам нереста и нагула. Летом перемещается к северу, поднимаясь в верхние слои воды; зимой — на юг, опускаясь до глубины 400 м. Нерест с апреля по ноябрь, пик приходится на самые тёплые месяцы. Продолжительность жизни 3—4 года, может достигать половой зрелости уже на первом году жизни.
Оптимальная температура воды в период нереста 18—26 °С. Вымет и оплодотворение икры происходят ночью в основном от 20—21 до 24 ч. Икрометание порционное, в 2—3 порции. Икра пелагическая, прозрачная, имеет форму эллипса. Жировая капля отсутствует. Плавучесть икринки обусловлена большим содержанием воды в желтке (более 90 %). Продольный диаметр икринок 0,1—1,0 мм, поперечный — 0,66—1,5 мм. Развитие при температуре 22—23 °С длится около 1,5 суток. Предличинки при выклеве имеют длину 2—2,5 мм. В первые двое суток желточный мешок резорбируется. Метаморфоз заканчивается при длине 30—35 мм. Анчоусы быстрее всего растут в первый год жизни. В первые два года жизни велика смертность во время зимовки.
Питание. Планктофаг. В питании преобладает зоопланктон, особенно копеподы. Фитопланктон встречается в небольших количествах.
Основу питания составляют мелкие планктонные ракообразные, особенно копеподы. В незначительном количестве в рационе присутствует фитопланктон. При недостатке зоопланктона анчоус начинает питаться нектобентосными организмами (мизидами, полихетами). Личинки анчоуса в основном питаются молодью копеподов.
В Средиземном море с анчоусами за пищу конкурируют мелкие пелагические рыбы; в Чёрном море — шпрот, ставрида, скумбрия, медузы; в Азовском море — тюлька, атерина, трёхиглая колюшка, рыба-игла и молодь других видов рыб. Анчоус служит кормом пеламидам, сельди, судаку, в меньшей степени белуге, дельфинам, чайкам и буревестникам Икрой и личинками питаются сагитты, медузы, в Азовском море — тюльки.
Разведение
Половое созревание у Платидорасов происходит на второй год жизни. Естественное размножение в аквариуме дается сложно, применяют гормональные инъекции.
Производителей отсаживают в отдельный резервуар, заполненный мягкой (6-7 °dH) водой на 20 см в высоту, прогретой до температуры +27…+30 °C. На дно устанавливают укрытия, добавляют плавающую растительность (риччия), чтобы сом мог создать гнездо для икры. После кладки рыб сразу отселяют, чтобы они не съели потомство. Вылавливать советуют пластиковыми емкостями из-за наличия большого количества шипов.
Инкубационный период длится трое суток, затем на свет появляются мальки. Через два дня они адаптируются, начинают плавать, употреблять пищу.
Скумбрия: в чём вред для здоровья?
Вред скумбрии чаще всего объясняется ее неразумным, неправильным потреблением. Превышать рекомендованное для питания количество этой, да и любой другой жирной рыбы просто нельзя: излишне жирная, к тому же зачастую пересоленная еда вредит поджелудочной железе, желудку, кишечнику.
Макрель нередко вызывает аллергические реакции. Если это случалось, от употребления скумбрии придется отказаться.
Реальный вред от скумбрии
соленой или копченой получат люди, страдающие следующими заболеваниями:
Заболевания ЖКТ;
Гипертония;
Почечная недостаточность;
Заболевания печени.
Макрель способна накапливать в шкурке канцерогенные вещества. Большая их концентрация содержится также в голове и костях рыбы. Вред скумбрия может нанести в том случае, если употреблять именно эти части рыбы. Поэтому шкурку с копченой скумбрии следует обязательно снимать.
Несмотря на то, что польза скумбрии для здоровья проявляется в способности нормализовать давление, в некоторых случаях возможна прямо противоположная реакция. Неумеренное употребление рыбы, особенно соленой, способно спровоцировать приступ гипертонической болезни. В любом случае гипертоники должны тщательно следить за питанием в целом, отслеживая влияние на организм скумбрии.
Хек-Мерлуза
Хек-Мерлуза относится к тресковым рыбам, она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Отличительная особенность мерлузы – черный цвет полости рта. Спинка мерлузы серовато – черная, а бока и брюшко – серебристо-серые.
Мерлуза достигает в длину 1,35 м и может весить до 15 кг. Это хищная рыба, питающаяся, главным образом, пелагическими видами: скумбрией, сельдью и шпротами. Нерест мерлузы приходится на весну и лето.
Белое сочное мясо мерлузы пользуется большим спросом в ресторанах Европы. В Испании и Португалии мерлуза так же популярна, как треска в Норвегии.
Вверх
Мистер Хвост рекомендует: основы аквариумного содержания
Платидорасы обитают на дне, резервуар выбирают широкий и невысокий, 40-50 см достаточно, вместительность от 120 л на особь. Воду заливают пресную, жесткость 1-1,5 °dH, кислотность 6-7,5 pH, температура +25…+30 °C. Нуждаются в усиленной аэрации. Фильтрацию устанавливают среднюю, со слабым течением. Раз в неделю проводят подмену одной трети общего объема. Питомцы, выращенные в искусственной среде, способны выдержать повышенные показатели, кратковременную прохладу.
Платидорасы зарываются в грунт, поэтому укоренять водоросли не рекомендуют. Чтобы рыбки не нанесли вред, застилают смесь из песка мелкого гравия.
