Места распространения Зеленушки
Зеленушка распространена практически на всей территории нашей страны. Она предпочитает светлые хвойные, особенно сосновые боры с песчаной почвой, любит селиться в молодом сосняке. Можно найти ее и в смешанных лесах. Растет обычно на солнечных местах кучками по 5-8 штук, но встречаются и одиночные экземпляры. Грибы, как правило, прячутся в толстом слое опавшей хвои или песка так, что на поверхности видна только их шляпка. Ценность зеленушек состоит в том, что период их сбора начинается в начале сентября и длится до начала ноября, когда почти все остальные грибы заканчиваются. Они практически не поражаются червями.
Совместимость
В условиях неволи губану чистильщику и некоторым другим видам, выполняющим функцию санитаров в аквариуме, приходится туго с поиском клиента на свои услуги. Рыбки среднего размера не обращают внимания на него, а некоторым крупным рыбам может не понравиться надоедливость приставучего чистильщика и они начинают гонять его. Нередко гонимый губан может выпрыгивать из аквариума.
Поэтому в качестве соседей рекомендуется выбирать неагрессивных рыб. Более крупные виды губанов могут мирно соседствовать с рыбой-ангелом, рыбой-хирургом, огненным центропигом и спинорогом. Но следует учитывать тот факт, что губаны плохо уживаются со своими сородичами.
Вернуться к содержанию
Нерест
В естественных условиях, при температуре воды выше +24 градусов самец рыбы тилапии выкапывает небольшое гнездо и приглашает туда самку. Самка откладывает икру, после оплодотворения собирает её в рот и уплывает. После этого самец приглашает следующую самку. Икринки инкубируются у самки во рту, через 3-4 дня из икры вылупятся мальки. Уже через две недели мальки тилапии начинают самостоятельно питаться, но при этом они находятся поблизости от самки. В момент опасности мальки прячутся во рту самки, либо за ее жаберными крылышками.
Мальки этой рыбы развиваются поэтапно. Первый этап – выращивание мальков тилапии массой до 1 грамм при плотности посадки 500-2000 штуки/м3. Продолжительность выращивания 15-20 дней. Второй этап — выращивание мальков тилапии массой до 3-5 грамм при плотности посадки до 1000 штук/м3. Растут они 30-45 дней. Выращивание мальков проводят при плотности посадки около 25 штук/м2, массой от двухсот грамм. Тилапия растёт и развивается быстро, среднесуточный прирост составляет 3-5 грамм.
Промышленное разведение
С 1957 года в мире началось промышленное разведение тилапии. В начале 60-х годов объемы производства этой рыбы были не слишком большими, не превышали 100 тонн в год. Сейчас объем производства увеличился в разы и составляет более 14 млн в год. Прошло только 60 лет, а тилапия занимает уже второе место в мире по объемам воспроизводства, она не смогла обогнать только карпа.
Причины востребованности тилапии:
- Высокий темп роста в первый год жизни.
- Неприхотливость к условиям жизни.
- Из рыбы получается прекрасное диетическое филе.
В России не занимаются промышленным производством тилапии. Этому мешает целый ряд причин:
- Отставание промышленного рыбоводства на 20-30 лет.
- Отсутствие питомников для выращивания тилапии.
- Отсутствие комбикормов.
- Недостаточная научная база.
- Отсутствие специалистов.
Вполне возможно, что через несколько лет, если указанные причины будут устранены, российские специалисты тоже займутся промышленным разведением тилапии.
Состав
Тилапия или тиляпия – рыба семейства цихлид. Ранее в ряд этих рыб включали более сотни видов, большинство из которых обитали в тропических широтах. Некоторые представители известны человечеству давно и описаны историками с отсылкой к рациону древних египтян. Эта рыба запечатлена на фресках гробницы Менна. Считается, что имя рыбе дал сам Аристотель. Мудрец приехал в гости к своему ученику Александру Македонскому.
Полководец угостил учителя этой рыбой, на что учитель воскликнул «Тилапия!», что в переводе с древнегреческого означало «далекая рыба». Но Аристотель имел в виду, что рыба обитает далеко от его места жительства, и была бы она ближе, он ел бы ее чаще. В православии тилапию называют рыбой святого Петра (подразумевается, что ловил он именно ее). Также тилапия – настоящая кинозвезда. Она появилась в фильме режиссёра Безрукова «Шагреневая кость» (1993 год) в роли второго плана.
Первый и самый главный вопрос – речная или морская это рыба. Точного ответа на него не дают даже диетологи. Однако биологическая классификация относит тилапию к пресноводной фауне, хотя по факту она может жить в любой воде, и в соленой в том числе. Эти рыбы всеядные, они едят все подряд, отлично переносят любые катаклизмы и изменения привычных условий обитания.
Тилапий сложно содержать в аквариуме – они съедают все вокруг и нападают на других рыб. Но они очень привязчивы к хозяину. Эти рыбы – одни из немногих, кто умеет менять пол, если понадобится – самки становятся самцами. Мясо тилапии нежное, белое, высокобелковое и маложирное. На 100 граммов съедобной части тилапии приходится всего 96 кКал. Белков в такой порции – более 20 граммов, а жиров всего 1,7 грамма. Углеводов нет совсем. Это делает тилапию диетической и нежирной рыбой, которая вполне может применяться для похудения и для лечебного питания при самых разных недугах.
Витамины в составе тилапии представлены в довольно невысоких количествах, большинство их не покрывает и 2-3% от суточной нормы взрослого человека. Однако есть некоторые витамины, которых в данной рыбе присутствует больше. Стограммовая порция тилапии удовлетворяет суточную потребность в витамине В5 на 9,9%, на 52% покрывается потребность в витамине В 12, на 31% – в витамине D, на 21% – в витамине РР.
Среди макроэлементов в ней присутствует достаточно много калия – 12% от суточной нормы, фосфора – 21% от суточной нормы. Среди микроэлементов лидирует селен – почти 77% от дневной нормы. Содержание аминокислот разнообразно – есть аргинин, валин, лейцин, лизин и другие. Содержание жирных кислот группы Омега-3 среднее – около 19% от суточной нормы. Омега-6 жирные кислоты представлены в меньшем количестве – около 4% от дневной потребности.
Характеристики семейства
Губановые (неужели лабриды) относятся к отряду Окунеобразных. Биологические и генетические особенности сих рыб позволяют им существовать в различных экологических условиях морских водоемов.
Губаны, к которым пригоже и народное название «зеленухи», — сие исключительно морские рыбы. Способны существовать в воде с различной соленостью (ото 12 до 38 промилле и более). Боле того, они могут кроме особых проблем жить в условиях серьезных перепадов температуры воды.
Среднестатистическое воспроизведение рыбы губан:
- Сечение тела округлое.
- Большая один с горбинкой.
- «Щеки» между глазами и предкрышками имеют ото трех до пяти рядов чешуек.
- Хвостовой плавник круглый.
- Средний ряд по телу насчитывает около 35 чешуек.
- Возьми боку тела имеется линия, идущая параллельно спине.
Живое серебро губан имеет выдвижной рот, относительно небольшого размера, какой-либо обладает мясистыми толстыми губами. Зубы резцевидной тож конической формы. Раскраска представителей этого семейства безумно разнообразна и отличается яркими оттенками.
Как выглядит живец губан, порой ответить сложно. В процессе роста многие представители Губановых меняют свою цветовую окраску. Держи изменения влияет и настроение рыбы (нерест, стресс, хворь и т. п.). Так, взрослая особь значительно отличается раскраской через молодых рыб. Самцы и самки Губановых также вопрос жизни и смерти различаются по цвету. При гибели губана цветовая доска на ее теле достаточно быстро исчезает.
Природоохранный статус
Наполеоны находятся под угрозой исчезновения, это обусловлено несколькими факторами. В первую очередь тем, что процесс размножения этих рыб является достаточно продолжительным, они поздно становятся половозрелыми и долго растут.
При этом мальков отлавливают для продажи в качестве аквариумных обитателей. А самый большой урон наносит отлов и продажа в качестве деликатеса.
Мясо рыбы губана очень высоко ценится во многих странах, и гурманы со всего мира стремятся его отведать. Самым ценным лакомством являются губы животного — стоимость блюда из них в ресторанах достигает 300$, а за мясо придется заплатить от 90 до 170$.
Узнайте как выбрать фильтр, грунт и наклейки заднего фона для аквариума.
Не исключено, что если не будут приняты меры по защите этой рыбы, она может и вовсе исчезнуть через какое-то время.
Знаете ли вы? Самой дорогой в мире аквариумной рыбкой считается платиновая аравана, или как ее еще называют — рыба-дракон. За нее владельцу предлагали 80000 долларов, однако тот отказался ее продавать.
Свойства Рыбы мольва (морская щука)
| |
Сколько стоит Рыба мольва (морская щука) ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл. 186 р.
Рыба мольва, которую зачастую иначе называют морской щукой ввиду ее некоторого внешнего сходства с пресноводной тезкой – это типичная глубоководная рыбой, вес которой в естественной среде нередко достигает 20-25 килограммов при максимальной длине тела 180 сантиметров. Правда, изредка встречаются и гораздо более крупные экземпляры, которые весят в полтора раза больше предыдущих особей.
Для рыбы мольва (морская щука) характерными отличительными чертами являются вытянутое угревидное тело, на поверхности которого имеются коричнево-зеленые мраморные пятна на спине и боках. Окрас брюха рыбы мольва (морская щука) варьируется от белого до желтоватого, при этом грудные и брюшные плавники отличаются красноватой расцветкой.
Визуально рыба мольва (морская щука) во многом похожа не нечто среднее между треской и угрем морским. Водится эта морская рыба на глубине от 50 до 900 метров преимущественно вдоль побережья Атлантического океана. При этом излюбленным местом обитания рыбы мольва (морская щука) выступают затонувшие судна и песчаные участки.
Рыба мольва (морская щука) является хищником, то есть в основном употребляет в пищу других более мелких рыб или иглокожих, ракообразных и каракатиц. Половая зрелость у рыбы мольва (морская щука) наступает в 8-10-ти летнем возрасте, а нерестится она в апреле-июне.
Наиболее удачной глубиной для ловли этой рыбы считается 300-400 метров, при этом круглый год добывают ее вдоль континентального шельфа с помощью яруса, донного трала, ставной сети или в глубокой воде на блесну. Основной поставщик рыбы мольва (морская щука) в другие страны считается Норвегия.
Мясо у рыбы мольва (морская щука) отличается достаточной плотностью и приятным вкусом, поэтому ее охотно используют в кулинарных целях при приготовлении различных рыбных блюд. Для мяса свежей рыбы характерны упругость и волокнистость, а визуально филе рыбы мольва (морская щука) напоминает мясо тресковых пород рыб, правда, чуть суше и грубее. В целом, рыба мольва (морская щука), из которой получаются вкусные кушанья, очень полезна для здоровья человека.
Мольва (морская щука) представляет собой ценный источник протеинов, фосфора, селена, калия, магния, кальция, натрия и множества других необходимых организму человека веществ. Однако, несмотря на все эти достоинства данной рыбы, большого промышленного значения она не имеет.
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из рыбы мольва (морская щука), необходимо изначально выбирать качественный морепродукт. Так, степень свежести мольвы можно определить по внешним данным – брюшные и грудные плавники у свежей рыбы красноватого цвета, при этом гладкая чешуя плотно прилегает к коже.
Лососевые
Семейство лососевых рыб нельзя на 100% отнести к океаническим рыбам, они обладают особенностью в том, что для нереста (размножения) лососевые мигрируют в пресные водоемы, и возвращаются именно в тот водоем, в котором появились на свет. Во время нереста, стаи рыб преодолевают расстояния огромной протяжённости, меняют внешность и окраску до розовых оттенков.
Особенности рыб из семейства лососевых:
- Приспособляемость к водной среде.
- Полезные свойства красного мяса и икры при употреблении в пищу для человека.
- Размеры тела рыб в зависимости от вида — несколько сантиметров до 2 метров.
- Среда обитания – северные и средние широты Атлантического и Тихого океанов.
- Миграция для размножения в пресные водоемы.
Названия съедобных лососевых рыб по алфавиту:
- горбуша;
- кета;
- кижуч;
- омуль;
- семга;
- форель.
Губаны в аквариуме
Разнообразные представители семейства Губановых — постоянные народ морских аквариумов. Многообразие их видов, отличающихся размерами и окрасками, позволяет выравнивать их с различными иными видами рыб. Они неприхотливы, блестяще ладят с рыбами-хирургами, рыбами–ангелами, спинорогами.
Мелкие особи губанов недурно соседствуют с мелкими рыбками и беспозвоночными обитателями аквариумов. Хотя вместе они уживаются с трудом, постоянно конфликтуют, стремясь ликвиднуть конкурента. Близкие между собой виды губанов рекомендуют в Вотан аквариум не селить.
К корму неприхотливы, употребляют какой угодно живой или замороженный корм. Фото рыбы губан в аквариуме больно популярны и часто размещаются как в специальной, так и в обычной литературе.
Поделитесь ссылкой. (царское ツ
Катран
Небольшая акула длиной от 1 до 2 метров и весом от 8 до 25 килограммов. Вблизи двух спинных плавников катрана растут покрытые слизью шипы. Их оболочка ядовита, как некоторые иглы скатов. От яда последних погиб Стив Ирвин. Знаменитый охотник на крокодилов вел цикл телевизионных передач.
Яд катрана не столь опасен, как некоторых скатов. Укол иглой акулы ведет к болезненному опуханию пораженного места, но смертельной угрозы не несет.
Окраска катрана темно-серая со светлым животом. Единичные белые пятна есть на боках рыбы. Ее популяция тоже под угрозой. Как и скумбрия, катран питается планктоноядной хамсой, вымирающей из-за засилья моря мнемиопсисом.
Правда, в меню акулы еще остается ставрида, поэтому популяция акул и «держится на плаву». Плавают рыбы, кстати, в глубинах. Увидеть катрана у берегов можно только в межсезонье.
Катран единственная рыба из семейства акул в Черном море
Рулена или черноморская зеленуха
Самая заметная рыба на Черноморском побережье является рулена или, как прозвали ее местные – зеленушка. Эта рыба примечательна своими яркими боками. Уже из названия понятно, что основные цвета рулены – зеленые. Туристы Анапы и ныряльщики, которые любят наблюдать за подводной жизнью, встречают эту рыбу даже на мелководье. Зеленуха в Анапе одна из непуганых представителей морской фауны. Дело в том, что мясо Зеленушки не очень популярно у городских гурманов, лов Рулены практически не ведется. Рыба привыкла к дружественному отношению людей и подпускает к себе на близкое расстояние. Несмотря на свой яркий наряд, для человека зеленуха абсолютно безопасна.
Внешний вид Зеленушки
Тело Рулены овальное и приплюснутое с боков. Голова большая, рыло с явной горбинкой, рот украшают выпуклые губы, как у современной поп звезды. Под губами в ротовой полости имеются небольшие ровные зубы, на верхней челюсти зубов больше в два раза. Спинной плавник один неразделенный, хвост с мягким лучами, хорошо складывается и раскрывается при плавании. Окраска Зеленушки вплотную зависит от внешней среды обитания, причем самцы намного ярче самок, особенно в брачный период. Основные цвета рыбы зеленый и оливковый, с сиреневыми полосками по бокам. Молодые особи морской Рулены совсем не яркие, обычно коричневые или светло-зеленые с светлым брюхом. Мужские особи могут вырастать до 35 сантиметров и веса до 500 грамм. Противоположный зеленушечий пол имеет длину – 25 сантиметров.
Время жизни наших Зеленушек около 15 лет.
Повадки
Рулены обитают в прибрежной зоне курорта Анапа, заселяют глубины до 70 метров. Увидеть рыбешек можно в их излюбленных каменистых, покрытых обильными водорослями, местах. Держатся черноморские рулены небольшими стаями но, тем не менее, каждая особь захватывает себе собственную площадь, которую рьяно защищает от сородичей и других рыб.
Половая зрелость наступает после 2-го года жизни, когда размер тела равен 10 сантиметрам. Во время брачного периода самец делает небольшую «квартирку», куда и загоняет приглянувшуюся зеленушку. Нерест происходить весной или летом, на глубине около двух метров самка откладывает икру, после созревания, которой появляются маленькие рулены.
Интересные факты
Основной пищей взрослых зеленух являются моллюски и донные черви. Иногда в пищу идут мелкие двустворчатые ракушки, которых рыба заглатывает и раскрывает мощными челюстями. У специалистов бытует мнение, что взрослые и крепкие Зеленушки, благодаря строению мышц плавательного пузыря, могут издавать низко тональные звуки. Пока не известно, для чего или для кого предназначена эта морская музыка рулены.
В Анапе существуют гурманы, которые уверяют, что гастрономические свойства мяса зеленухи не уступают вкусовым качествам известной барабули или саргана. Необходимо правильно приготовить тушку рулены, чтобы получить истинное удовольствие от этого экзотического и вкусного блюда.
Где встретить в Анапе
Морские галечные пляжи близ курорта Анапа богаты стаями зеленых рыбок. В период летних отпусков, у зеленух начинается брачное время на мелководье. Любопытный ныряльщик без труда сможет обнаружить стайки рулен среди каменных подводных гряд Высокого берега Анапы.
Морская зеленуха охотно попадается на рыболовный крючок. Рассмотреть поближе и подержать в руках рулену можно на морской рыбалке в Анапе. Зеленуха бросается, как на искусственные приманки типа воблера, так и на свежую креветку или даже хлеб.
