Морской окунь: разновидности и места их обитания. принципы ловли

Форма выпуска приманки с феромонами

Прикормки с использованием феромонов выпускаются в ограниченном количестве только несколькими производителями приманок для рыб. Эти фирмы занимаются разработками и тесно сотрудничают с химиками, биологами, ихтиологами. Некоторые фирмы также производят приманки с якобы феромонами рыб. Но их технологии основаны на традиционных пищевых добавках либо вытяжках крови животных. Формулы синтетических феромонов запатентованы и держатся в строгой тайне.

Как ловить?

Способов поймать окуня пресных вод уйма. Его можно ловить весной, летом, осенью – пока открытая вода. Прекрасно показывает себя даже зимняя рыбалка на окуня. Несколько способов ловли речного, озерного и даже морского окуня:

  • Спиннинг — динамичная, эффективная для любого сезона и водоема ловля. Используется как в береговой ловли, так и с плавсредств. Позволяет удобно и качественно выполнять лов быстрого хищника с помощью различных приманок. Самые эффективные оснастки — ультралайт, отводной поводок, и т.д. Однако снасти несколько дороги в цене. Второй минус – обращение со спиннингом не простое. Предварительно стоит изучить детали и потренироваться вдали от водоемов.
  • Поплавочная удочка – в сравнении со спиннингом даже крутая телескопическая удочка с поплавком отнесется к более пассивным темпам рыбалки на окуня. Энергетики меньше, но азарт и удовольствие приносит колоссальные. Для небольших или средних особей, как и спиннинг. Применяют либо глухую оснастку, либо матчевые бланки. Популярны штекерные, болонские удочки. Наживка чаще живая – мотыль, червь или растительная.
  • Донная снасть – популярные из них – полудонка, закидушка и прочие. Более чувствительный, но совсем пассивный инструмент поймать окуня. Большой плюс в их высокой амортизационной способности и чувствительности. Редкая рыба с такими качествами снастей сможет сорваться. Требует большого терпения. Энергетики ноль. Но плюсов в ловле достаточно. Во-первых, отлично подойдет в ловле на водоемах с течением и ветром, во-вторых, станет помощником рыбаку в холодную погоду обзавестись рыбой с реки, способна исполнять дальние забросы и готова к более крупной особи окуня в его улове.
  • Фидер – чувствительные удилища, способное к самым деликатным и мелким поклевкам. Отличная амортизация фидера предотвращает сход рыбы в момент ловли. Подойдет рыбакам, любящим педантичность, увлекательный процесс, его детали, самой ловли рыбы. Может исполняться в двух способах с кормушкой и без. Относится к пассивным, но тщательным снастям ловли рыбы, эффективен на отдельных крупных особей.

Описанные способы постоянно модернизируются и улучшаются самими рыбаками.

Места обитания

Среда обитания окуня самая разнообразная. У этой хищной рыбы нет конкретных предпочтений касательно того или иного водоёма. Он прекрасно чувствует себя в стоячих водах озёр, прудов, в реках с сильным течением и даже в морской акватории.

А вот излюбленными местами окуней являются прибрежные водоросли, ямы, русловые бровки, где присутствует обратное течение, и близлежащая с высокими кустарниками и деревьями акватория. Ближе к береговой линии предпочитают плавать «матросики» – малые окуньки.

Если рыбалка намечается на озере, искать окуня необходимо в местах с каменистыми отмелями, недалеко от камней. При этом мелкая рыбёшка предпочитает держаться водорослей.

Если речь идёт о рыбалке в крупных водохранилищах, рыбаку следует рассматривать местность вдоль берега с глубиной в несколько метров. Именно там эти полосатые хищники проводят больше времени.

Одними из самых излюбленных мест окуня являются участки переходов водорослей в каменисто-галечное дно. Ну а хищникам речных акваторий приходится по нраву обитать в коряжнике.

Окуни передвигаются по всему водоёму, особенно в процессе охоты за косяками мелких рыбёшек, создавая котловое явление, увидев которое рыбак сразу понимает, где должна осуществляться ловля желаемой добычи. Эти хищники прожорливые, а главное, не привередливые в еде, из-за чего рыбаки могут выходить на окунёвый промысел круглый год.

Однако уровень прожорливости полосатого хищника увеличивается лишь по окончании нереста и в преддверии зимы. В эти самые периоды окуней можно вылавливать даже днём.

Польза и вред

Морская рыба очень полезна для человека любого пола и возраста в связи с повышенным химическим составом ее мяса.

Морской окунь ценится гурманами из-за своих полезных свойств:

  • Комплекс жирных и аминокислот, омега 3, улучшает метаболизм, укрепляет сосуды во всем теле, улучшает работу сердца;
  • Общий комплекс витаминов, микроэлементов улучшает обмен веществ;
  • Способствует похуданию.

Если человек на регулярной основе питается филе или мясом морского окуня:

  • Улучшается работа мозга и щитовидной железы (повышенное йодирование рыбы в естественной среде)
  • Наладка и улучшение работы нервной и половой системы;
  • Процесс похудания от лишнего веса пойдет эффективней.

Если есть белое, значит тут же недалеко должно быть и черное. Перенося проекцией эту фразу на рассмотрение вреда для человека от этой рыбы, получается:

  • Веществ, способных своим действием навредить организму человека, в морском окуне нет;
  • Индивидуальная непереносимость морской рыбы — единственное из вреда.
  • Стоит помнить о ядовитых лучах плавников окуня. Смертельного вреда яд не принесет, но попав на кожу, но при разделке вызывает раздражение и боль, длительный зуд.

Все утверждения будут иметь полную силу, если есть 100% гарантия лова рыбы в чистых морских водоемах.

Иначе филе может содержать какие угодно «букеты» вредных веществ, тяжелые металлы и прочую гадость из загрязненных морских вод.

Есть еще человеческий фактор – такой обман при покупке нанесет вред. Очень часто «хитрые» продавцы выдают филе хека за филе морского окуня. Хек и дешевле и не такого заурядного вкуса, чем окунь.

Проверить на подлинность такую рыбу легко. Просят продавца показать филе рыбы:

  • Филе морского окуня будет белого цвета, без любых примесей;
  • Филе хека внешне разительно отличаться цветом – жутко отдает желтизной.

Простая проверка предотвращает обман и исключает вред.

Местообитание

Увидеть окуня можно в любом уголке земного шара, за исключением полюсов, тропиков и пустынной местности. В отдельные регионы он был переселён умышленно, например, в Африку и Австралию.

Все представители окуневых отдают предпочтение озёрам с чистой водой. Обитают они и в реках, прудах, даже в водохранилищах. Встречается данная рыба и в заливах. Для этого хищника главное, чтобы было много соответствующей животной пищи и скрытых мест для укрытия.

Окунь также не любит быстрое течение и чересчур холодную воду. Оптимальное место обитания для него – медленно текущие речки и стоячие водоёмы.

Активатор приманка для ловли ЛЕЩА

Особенности расцветки

Если морские окуни имеют розоватый оттенок, то у рыбы, обитающей в реках, тело серо-зеленого цвета с золотистым отливом. Ее трудно спутать с какой-либо другой речной рыбой, поскольку у нее уникальный окрас. Как выглядит окунь, знают практически все. От другой рыбы его отличают характерные поперечные полосы и колючие плавники красного цвета.

Молодые окуньки имеют совсем бледный цвет полос на золотистой чешуе, в то время как у взрослых рыб полосы темного цвета. Замечено, что их окрас зависит от цвета дна пруда, реки, озера, в котором они обитают. Так, в водоемах с песчаным светлым дном, водятся рыбы у которых полосы на теле едва заметны. Тогда как у выловленных в замутненных запрудах отмечаются весьма выраженные темные полосы.

Во рту есть мелкие, но довольно острые зубы, которые очень помогают при охоте. Также выловленная рыба может укусить, это следует учитывать рыбакам.

ОКУНЬ РЕЧНОЙ / СПОСОБЫ ЛОВЛИ ОКУНЯ

АНГЛИЙСКОЕ НАЗВАНИЕ: Perca fluviatilis
СЕМЕЙСТВО: Окуневые

АРЕАЛ ОБИТАНИЯ ОКУНЯ В УКРАИНЕ

Хищная рыба впервые описанная ихтиологами ещё в 1730 году. Является аборигенном  европейских и украинских рек. Активно используется как регулятор численности популяции рыб на пруду, расселился по всей территории Украины.

ИХТИОЛОГИЯ

Прежде всего окунь относится к хищным, стайным рыбам. Как и плотва, питается круглый год, но ведет несколько иной образ жизни. Его страсть это заливы, сваи, мосты, крупные камни и коряги. Молодые окуни держатся стаями насчитывающими до 100 особей, более крупные соседничают не более чем с десятью рыбами. Благодаря своей расцветке они отлично сливаются с пейзажем и прекрасно нападают из засады на проплывающую мелочь. Это сумеречно-дневной хищник и ночью он почти не питается. Ему присущ канибализм, а основные жертвы это уклейка, верховка, горчак, амурский чабачок и мальки других видов рыб. Нерестится окунь весной при температуре 7-8 С. Вырастает длиной 50 сантиметров и весом до двух килограмм. Максимальная продолжительность жизни — 23 года.

ОСОБЕННОСТИ ЛОВЛИ ОКУНЯ

В водоёме окунь держится у среза растительности, охотясь на подводных бровках, вблизи естественных преград и подводных укрытий. Он избегает глубоких мест с сильным течением. На больших водохранилищах окунь собирается в стаи, которым присуща коллективная охота,он локализует малька, после чего устраивает так называемый котёл. Рыболовы оказавшиеся рядом — большие везунчики. В такие моменты окунь хватает всё, что шевелится:)

При ловле окуня следует учитывать, что ведёт он сумеречно-дневной образ жизни, и ночью не активен. Одной из особенностей данного вида, является его привеженность к обитанию в области термоклина, это используют многие успешные рыбаки.

Наиболее добычлива ловля на спиннинг, и ловля на живца. Современные спиннингисты используют микроджиговые сьедобные искусственые приманки. В качестве живца окунь предпочитает малька размером 3-7 см. Кроме разнообразных воблеров, блёсен и вертушек (а зимой и мормышек), окунь может клюнуть на червя, мотыля и опарыша.

СЕЗОН ЛОВЛИ И ВРЕМЯ ЖОРА

Окунь ловится более-менее равномерно круглый год, но существуют два всплеска активности этой рыбы:

  • майский жор, характеризующийся активным питанием окуня при температуре воды от 15 до 20 градусов цельсия
  • осенний жор, который длятся до первого льда

Наиболее активен окунь на границе дня и ночи.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ТЕЛА

Тело окуня как бы сжато с боков и покрыто мелкой чешуей. Имеет темно зеленую окраску с почти черными вертикальными полосами. У него два спинных плавника, один из которых вооружен колючками. Во рту окуня находятся щетиновидные зубы.

ГАСТРОНОМИЯ

Это очень вкусная рыба при любой гастрономической обработке. Единственный минус это чистка рыбы. Поэтому чаще всего окуня вялят. Так же это отличный ингредиент для правильной ухи!

МИРОВЫЕ РЕКОРДЫ

Существует несколько версий рекордных рыб:

  • массой 5,91 килограмм, пойманный в 1945 году в Англии, на  озере Chiddingstone Castle
  • весом 5,965 килограммов, который был пойман в 1996 году Николаем Бадымер на озере Тишкин сор

Разновидности

Как уже упоминалось, разновидностей окуня имеется более 200. Каждый отличается своими индивидуальными качествами.

Речной

Наиболее часто встречающийся вид с зеленовато-желтой чешуей. Глава и рот – крупные. Самая частая добыча рыбаков. Обитает в водоемах с пресной водой, куда подселяется специально для разведения.

Отличается от речного более светлым или, наоборот, темным окрасом, большей массой, которая достигает 5 кг.

Отличается небольшим весом – всего 70. Форма тела – более вытянутая. Обитает хищник на мелководье у водорослей.

Глубинный

Обитает на глубине более 10 м в пресноводных водоемах. Среди рыбаков является желанным трофеем, за этой особью нередко отправляются на подводную рыбалку.

Глубинный хищник подразделяется на подвиды:

прибрежные

водится на глубине 7-8 м. Внешне отличается от окуня обыкновенного более мелкими глазами;

глубинные

настоящая мечта рыбака. Особи достигают 50 см и 4 кг. Обитают на глубине более от 10 м. Отличаются от сородичей голубоватым окрасом, мощным телом, крепкими зубами.

Скорость роста подводного хищника исходит от чистоты водоема – в незагрязненной воде рыба развивается почти вдвойне быстрей. Кроме того окунь уязвим к перепадам температуры – при более низких активность снижается.

Желтый

Средняя длина 33 см, вес – 1,5 кг. Самки данного вида крупнее самцов. Обитают в пресноводных водоемах.

Отличаются от окуня обыкновенного более вытянутым, приплюснутым телом. Окрас спины – темно-зеленый, брюшко – бело-желтое, бока – золотисто-зеленые с характерными черными полосами. Плавники рыбы красноватые с золотой окантовкой. Насыщенность оттенков зависит от места обитания и чистоты воды.

Окунь-головешка

Официальное название – ротан. Внешне схож с бычком. Цвет варьируется от серо-зеленого до черного с наличием полос или пятен. Темный цвет обычно появляется в брачный сезон.

Обитает в пресных водах, качество которых не принципиально, поскольку головешки очень неприхотливы. Длина достигает 25 см. Максимальный срок жизни – 7 лет. Рацион ротана – пиявки, мелкая рыба, личинки.

Балхашский

Максимальная длина – 50 см, вес – 2 кг. Водится в озерах. Отличается серебристой чешуей, продолговатой формой, вытянутой вперед нижней челюстью. Питается другой рыбой, не брезгует собственным выводком при отсутствии прочей еды.

Мяса балхашского хищника считается самым вкусным из всего вида.

Солнечный

Яркий, красивый представитель своего вида. Отличается сине-золотой чешуей, бело-кремовыми полосами, походящими на лучи, на голове. Окрас самцов более насыщен, нежели цвет самок. Тельце – округлое, вытянутое с плавными чертами. Возле головы есть небольшие плавники-ушки. Средняя длина – 35 см.

Водятся в пресных водах. Солнечных окуней нередко содержат в домашних условиях, поселяя в аквариум за их привлекательный вид.

Морской

Несмотря на название, морской окунь принадлежит к другому семейству и виду. Его внешность, повадки разительно отличаются от речного собрата, а срок жизни переваливает за сотню лет.

Главное отличие – по его телу расположены ядовитые шипы, которые не наносят вред человеку, но опасны для прочих жителей подводного мира. Размеры окуней соленых вод обычно достигают 50 см, а максимальный зарегистрированный вес 10 кг.

Внешне морской хищник отличается крупной головой, большими глазами, шипами. Цвет преимущественно красный с розоватыми оттенками. Брюшко – светлое, спинка – коричневая. Окрас немного изменяется в зависимости от подвида.

Нильский

Заслуженно считается самой желанной добычей рыбака, ведь его вес достигает 200 кг, а длина 2 м. Однако охота на гиганта изнуряющая – нередко рыба вырывает удочку, рвет лески. Поэтому перед ловлей следует понабраться опыта, а так же взять с собой фотоаппарат – фото добытого окуня станет приятным воспоминанием.

Нильский окунь считается одним из самых крупных пресноводных хищников, которые доминируют в обитаемых водоемах. Внешне огромный хищник схож с судаком. Голова – приплюснутая, глаза большие черно-желтые. Оттенок чешуи в основном серебристый или голубоватый, но встречаются особи с зеленовато-желтым цветом.

В рационе – ракообразные, мелкая рыба, насекомые. Некоторые эксперты утверждают, что нильский представитель не прочь отведать утонувших людей, но специально на человека не охотится.

Пищевая ценность морского окуня для человека

Польза морского окуня не только в очень вкусном мясе, используемом в приготовлении различных блюд. Как и всякая океаническая рыба, он имеет богатый химический состав.

Из микроэлементов в нем много фосфора, калия, магния, фтора, йода, магния, цинка и др. Красный морской окунь содержит много полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витаминов (A, B, D, E), необходимых для детей.

Калорийность

Высокая пищевая ценность и богатый биохимический состав делают морского окуня очень востребованным в Японии, где эту рыбу почитают традиционно. В России он тоже популярен. При энергетической ценности 96 ккал в мясе морского окуня присутствуют:

  • 20 г белков;
  • 1,7 г жиров;
  • 78 г воды.

Углеводы полностью отсутствуют. Если ежедневно употреблять по 200 г красного окуня, организм будет полностью обеспечен всеми необходимыми аминокислотами, при небольшом количестве калорий.

Польза и вред для организма

Частое употребление мяса морского окуня детьми защитит их от рахита.

Жирные кислоты полезны для здоровья. Благотворно влияя на многие процессы обмена в организме, они способствуют:

  • укреплению сосудов;
  • улучшению работы сердца;
  • стабилизации артериального давления;
  • снижению холестерина;
  • похудению.

Морской окунь рекомендован для включения в рацион людям со следующими недугами:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • расстройство половой и нервной системы;
  • сахарный диабет;
  • артроз, артрит;
  • снижение мозговой активности и работоспособности;
  • тусклые и ломкие волосы и ногти;
  • сухость кожи.

Кроме того, частое употребление мяса морского окуня детьми защитит их от рахита. Йод, содержащийся в морском окуне, необходим для правильного функционирования щитовидной железы и эндокринной системы в целом.

Полезные свойства рыбы в виде антиоксидантов необходимы для укрепления иммунной системы. Блюда из морского окуня оптимальны для беременных и кормящих женщин, людей преклонного возраста.

Обратите внимание! Вреда эта рыбка принести не может. Редкие противопоказания касаются только аллергиков с индивидуальной непереносимостью

Морской окунь – описание

Морской окунь по латыни зовется – «Sebastes». Входит в семейство скорпеновых, что полностью развенчает миф его сходства с пресноводным собратом лучеперых.

Внешность хищника оригинальна разнообразием. В теле есть несколько исключительных секретов. «Моряк» от природы владеет средствами защиты от внешних врагов. Плавник на спине заканчивается колючими и мягкими лучами ядовитых желез. Яд смертелен для хищников водного мира, но для человека при попадании на кожу оказывает неприятные ощущения, зуд.

Богатые виды вышли из широкой среды обитания. В мировых водоемах Земли только официально насчитывается больше 120 типов.

География бытия псевдо-брата речной особи коснулась глубин моря, поселив там несколько популярных типов хищников. После, многочисленными бурными течениям вылилась в глубоководное развитие двух океанов – Тихого и Атлантического.

Строение окуня, бороздящего голубые глубины, в основе схоже с речным. Особенно в молодые годы жизни. Отличия начинаются у взрослых морских особей с головы — крупнее речного значительно. Форма глаз — выпуклая. Глаза очень похожи на стеклянные полусферы. Но больше всего морской окунь отличается от пресноводного цветом чешуйчатой кожи. Хищный «моряк» яркого, красного оттенка. Плотность его чешуи накрывает часть окуневой головы, как шлемом или щитом. Так рыба надежно защищается от сторонних вмешательств и нападений. Тушка покрыта небольшими бугорками, шипами. Плавники украшают уже упомянутые железы с ядом.

Красная чешуя делит хищника по оттенкам. Спина темнее, на ней почти коричневая гамма. Брюхо светлее основной окраски. Ко всему этому окуневые рыбы соленых водоемов могут быть однотонной, полосатой расцветки, с частыми пятнами тела. Основной цвет, на котором остановилась природа — розово-красный.

Вес особи (самцов или самок) от 1,5 до 3 кг. Показываются и океанские «богатыри» с массой до 11 кг. Суперглубоководные виды хищников — Северный и Алеутский типы — набирают массу до 25 кг.

Средняя жизнь морского водоплавающего — 25 — 30 лет. Но часто на глубине рыбина спокойно живет до 100 — 110 лет.

Удивительно! Зафиксирован рекордсмен долгожитель среди видов морских хищников. Им стал Алеутский вид. Его возраст установлен учеными биологами. Рождение датируется 250 лет назад.

Длина средних «моряков» не превышает метра. Колеблется на уровне 50 – 80 см.

Чем питается

Окунь нередко становится добычей щук, он при этом ми сам не прочь полакомиться мелкой рыбешкой. Являясь хищником, он поедает мальков, моллюсков, личинок насекомых и мелких ракообразных. Охотится он в основном в ранние утренние и дневные часы. К вечеру активность его снижается, а ночью поиск пищи прекращается вовсе. Рыболовы могут наблюдать в утренние часы характерные всплески на воде — это окунь вышел на очередную охоту. В его рационе встречаются мелкие караси, ерши и бычки.

В осенний период рыбы мигрируют на глубоководье, где поедают своих мальков. В тех водоемах, где этот вид является преобладающим, мальки составляют большую часть рациона питания. Каннибализм среди окуней значительно уменьшает их популяцию и способствует размножению нехищных рыб.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий