Самый крупный окунь в мире
Если вы слышите о нильском окуне, знайте, что именно он считается самым большим окунем в мире. Вес рыбы часто превышает 150 килограммов, а длина достигает 2-х метров! Представителя семейства окуневых, о котором упоминает Книга рекордов Гиннесса, встречают в заводях на севере и востоке африканского континента.
Нильский окунь
Впервые о рыбах-гигантах упоминают египетские рукописи, когда окунь являлся главным водным хищником Нила, пугавшим местных рыбаков. Неудивительно, что промысел «морского чудовища» активно велся на реках Нигер и Конго, а также озерах Виктория и Танганьика до 50-х гг. прошлого века.
Использование [ править ]
Белый морской окунь – очень важный вид в карьерах для рыболовства на всей территории его ареала, для его ловли рыбаки используют крючок и тралы. В водах Сенегала кустарные рыбаки являются основными выгрузчиками этого вида, однако существует местное коммерческое рыболовство, предназначенное для экспортных рынков, в основном в Европу. Перелов – главная угроза для белого морского окуня. Даже там, где он был защищен, ночью он становился мишенью для браконьеров, использующих ружья и фонари. Он был выведен в аквакультуре в Израильском национальном центре марикультуры. Он продается свежим или консервированным путем копчения .
Охранные мероприятия
К сожалению, количество данной рыбы в водоемах с каждым годом только уменьшается. Причиной является незаконный лов в местах нереста, приведший к тому, что окуня занесли в Красную книгу в связи с уменьшением численности данного вида. Поймать его на рыбалке с помощью удочки — нечастое явление.
Охраняется китайский окунь ауха (фото его можно найти в этой статье) в местах, признанных природными государственными заповедниками, среди которых есть довольно известные, такие как Ханькайский и Болоньский. Также заключается немало контрактов с китайскими партнерами по поводу охраны, защиты и способов увеличения популяции. Это приносит свои положительные результаты.
Эксперты считают, что сегодня риск исчезновения китайского окуня в окрестностях реки Амура полностью отсутствует, и предлагают перенести данную рыбку на пятую строчку в Красной книге. Они уверены в возможности полного восстановления и возрождения данной популяции пресноводных рыб с помощью охраны природы, создания заповедников, работы с китайскими коллегами и множества других различных факторов.
Известно, что в последние годы люди, занимающиеся рыбным хозяйством, стали не только выращивать данного окуня в прудах, но и заводить в проточные водоемы маленьких представителей популяции, тем самым увеличивая площадь обитания рыбы. Возможно, благодаря вышесказанному в последнее время на Амуре уже имеется достаточное количество этой рыбы.
Секрет процветания – маскировочный окрас
Китайский окунь завораживает своим ярким покровом. Такое цветовое решение предназначено не только для красоты, но и применимо в охоте. Выслеживая жертву, хищник предпочитает скрываться в засаде среди водорослей, палок и коряг, а маскировочный окрас делает его незаметным.
Ауха маскируется под окружающую среду
Тело ауха обладает следующей цветовой гаммой:
- зона спины зеленовато-серая, на боках присутствует серебристый оттенок;
- на корпусе хаотично расположены крупные черные пятна. Могут иметь четкий контур или сливаться между собой. По форме напоминают окрас леопарда;
- спинные плавники также украшены небольшими пятнышками. Выстроены одним ровным рядом, хорошо просматриваются, когда плавники разворачиваются.
- на теле рыбы присутствует поперечная толстая полоска темного цвета. Расположена ближе к голове.
- имеется тонкая продольная темная полоса, проходит от челюсти через глаз и верхушку жаберной крышки.
Описание нильского окуня
По форме нильский окунь больше напоминает судака, нежели окуня. Причислили его к роду латовых, каковые, со своей стороны, воображают класс лучеперых рыб. Нильский окунь – это, пожалуй, самая большая пресноводная рыба, не смотря на то, что известны и другие, не меньше большие представители пресноводных водоемов.
Это по-настоящему большая рыба с приплюснутой головой, легко выдвинутой вперед. По большей части, плавники нильского окуня отличаются необычной округлой формой. Окраска нильского окуня характеризуется, как серебристая, с голубым оттенком. Не обращая внимания на это, видятся особи с другой окраской, к примеру, зелено-желто-сиренево-серой. Глаза нильского окуня больше чёрного оттенка, а в пределах самого зрачка имеется ярко-желтая окантовка.
В районе спины нильского гиганта расположены два плавника, один из которых отличается более острой формой. В то время, когда эта рыба выскакивает из воды, то это вправду неповторимое зрелище.
До каких размеров вырастает
Данный пресноводный гигант вырастает в длину до 2-х метров, а то и больше, при весе от 150 до 200 килограммов. По окончании 15 лет жизни, нильский окунь уже набирает вес в 30 килограммов, исходя из этого его и причислили к самым громадным пресноводным рыбам. По причине того, что эта рыба способна вырастать до таких размеров, нильский окунь постоянно является главным видом. Также, направляться не забывать, что эта рыба хищная.
Интересный факт! Нильский окунь выводит свое потомство в полости своего рта, что дает ему значительно больше шансов на выживание, находясь под постоянной защитой своего родителя.
Рацион питания нильского окуня складывается из живых организмов, вроде ракообразных и насекомых, и не громадных рыбок. Имеются кое-какие утверждения, показывающие на людоедство (по большей части утонувших людей), не смотря на то, что такие факты не имеют никаких подтверждений, а иначе – почему бы и нет.
Где обитает?
Нильский окунь может жить как в условиях природных водоемов, так и в условиях искусственно созданных водоемов.
В природе
Эта рыба имеет распространение, по большей части в Африки, в таких реках, как Нил, Конго, Вольте и Сенегал. Его так же реально встретить в озерах Чад, Виктория, Альберт и других, где отмечается питьевая вода. Подобный факт показывает на то, что эта рыба теплолюбивая и не распространяется на водоемы, удаленные от южных широт.
Неестественные водоемы
Нильский окунь выращивается в искусственно созданных водоемах, но выращенные особи резко отличаются по размерам от своих сородичей, развивающихся в естественной среде обитания. Аналогичных искусственно созданных водоемов в мире много. Это связано с тем, что эта рыба достаточно полезная и употребляется для изготовление разных блюд, а также и высокой кухни.
Внешний вид и разновидности
Морские окуни имеют большое внешнее сходство с пресноводными окунями: тело сжат с боков, спинных плавников — 2, на плавниках есть острые шипы, у некоторых видов даже встречают вертикальные темные полосы. Но внутреннее строение настолько отлично, что морских окуней ученые отнесли к отдельному семейству — скорпеновых. Особенность заключается в том, что шипы на плавниках — это железы, вырабатывающие ядовитое вещество. Если шип ужалит, то начинается очень болезненное воспаление.
Размеры морских окуней, окраска их тела отличны в зависимости от вида, места обитания. Они могут быть красными, оранжевыми, белыми, черными и разноцветными. Одни представители морского окуня легко умещаются в ладошке, а другие достигают в длину до метра и более. Масса же рыб колеблется от нескольких граммов до нескольких десятков килограммов. Рассмотрим лишь те, которые представляют большой интерес для рыболовов:
- Каменный;
- Белый;
- Голубой;
- Клювач;
- Золотистый.
Каменный окунь
Окунь белый
Голубой окунь
Золотистый окунь
Окунь клювач
Каменный морской окунь имеет белое тело с многочисленными черными пятнами. Обычная длина тела составляет не более 10 сантиметров, но очень редко встречаются крупные экземпляры до 3 метров в длину, масса при этом может превышать 400 килограммов. Белый окунь обладает белым телом с еле видными коричневыми полосами, он вырастает до 12 сантиметров. Голубой морской окунь отливает синим цветом, он тоже не отличается большими размерами — максимум 17 сантиметров.
Клювач и золотистый морские окуни очень похожи, их легко спутать между собой. У них красное тело, а брюшная часть имеет белый оттенок. Главное отличие их: это вырост на нижней челюсти. У клювача он большой, у золотистой рыбы разглядеть его очень трудно. Клювач в длину достигает 58 сантиметров, максимальная масса — 2 килограмма и 500 граммов. Средняя длина золотистого морского окуня — 40 сантиметров, максимальная — 1 метр, максимальная масса — 15 килограммов.
Виды речного окуня
В основном различают две формы или расы окуней: более мелкая прибрежная или травяная и более крупная глубинная. При этом речь идёт об одном и том же виде.
В своей жизни они пересекаются, как правило в предрассветные и сумеречные периоды кормления, а также в период нереста.
Однако существуют и более сложные варианты, когда имеются три формы, и промежуточная форма, представленная окунями среднего размера находится между береговой и глубинной. Такое происходит в некоторых, в основном северных крупных и глубоких озёрах. В этом случае, крупные и мелкие окуни могут на протяжении всей жизни вообще не сталкиваться друг с другом. Пересечение и тех и других происходит только с окунями промежуточной формы.
Глубинный окунь
У глубинных окуней количество самок превалирует над самцами, и их численность может достигать 80 и более процентов. У травяной формы всё происходит с точностью до наоборот, и количество самок может быть 10 и менее процентов.
Однако в период нереста мелкие береговые самцы часто оплодотворяют икру крупной самки, иногда сопровождая её по несколько особей сразу. Такое смешение никак не сказывается на качестве потомства.
Разделение на формы происходит после появления мальков. Те, из которых растут быстрее и раньше переходят на питание молодью кормовых рыб, в дальнейшем уходят жить на глубину. Получается, что в раннем возрасте мальки самок оказываются чуть прожорливей и приспособленней, чем юные самцы.
Окуни живущие в береговой зоне отличаются тугорослостью. Это происходит как из-за особенностей питания так и из-за общих факторов, влияющих на рост. Травяной окунь весом в 100 грамм может быть гораздо старше окуня быстрорастущей формы, весом в 500 грамм. Это не позволяет судить окуня по возрасту в зависимости от его размера.
Окуни образуют стаи, но чем крупнее окунь, тем меньше количество особей в ней. Встречаются также и одиночки. В опресненных прибрежных зонах морей стаи более многочисленные.
Морские или речные (отличия)
Ключевые отличия морских и речных представителей окуневых заключаются во внутреннем и внешнем строении.
Морская рыба имеет крупные глаза навыкат, которые помогают ориентировать в темное время суток. Стандартным окрасом признан ярко-красный оттенок. Экземпляры, которые плавают ближе к берегу, имеют более темный цвет и мелкие глаза. Они насчитывают около 90 видов. Продолжительность жизни обитателей морских глубин равна 60 лет, но некоторые способны проживать и 200 лет. Чаще всего рыбы обитают в Атлантическом и Тихом океанах, Баренцевом, Черном, Норвежском морях. Морская рыба имеет крупные глаза навыкат, которые помогают ориентировать в темное время суток. Стандартным окрасом признан ярко-красный оттенок. Самым главным отличием является наличие колючих лучей плавников, которые могут не только поранить кожу, но и вызывать осложнения на долгие месяцы. Токсин, который выплескивает рыба, можно вывести с помощью ультрафиолета, в щелочной среде, при нагревании. Морские представители являются более востребованным продуктом за их вкусовые качества, полезные свойства.
У речной рыбы желто-зеленый окрас с темными поперечными полосками, расположенных по бокам. Глаза мелкие, невыпуклые. Продолжительность жизни этих обитателей равна 15 лет. Речной вид встречается в менее крупных пресных водоемах, прибрежных участках морей. На плотно сидящей чешуе располагаются неядовитые шипы, которые могут порезать. В естественных условиях на них охотится большее количество крупных хищных рыб, цапли, выдры. Мясо речного вида более диетическое, его могут употреблять те, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой.
Хищник или растительноядный
Прочитав предложенный материал, можно с легкостью определить, окунь хищная рыба или нет.
Окунь является сильной, прожорливой, хищной рыбой, которая упорно преследует свою добычу. Он устраивает подводные гонки до тех пор, пока рыбешка не окажется в пасти. Более мелкие экземпляры не уступают в бойкости и проворстве, жадно охотятся за едой в верхних слоях воды. Бывали случаи, когда стаи мальков увлекались преследованием и выпрыгивали на берег вместе со своей добычей. Многие представители этого вида имеют зеленоватый окрас, который помогает маскироваться среди водорослей на охоте.
Эти хищники ведут активный образ жизни практически круглый год. Периодом жора для окуней является весенний и осенний периоды. Если лето нестабильное, знойная погода сменяется резким похолоданием, окуни также начинают активно охотиться. Во время цветения и в период летней жары рыба старается прятаться на глубине и становится более спокойной.
Хищник питается всем подряд, в пасть крупных обитателей попадают черви, пиявки, лягушата, мальки. Более мелкие любят лакомиться мотылем, ракообразными и икрой.
Рацион питания
Белый окунь – плотоядные животные. В их рационе четыре основных таксона: каланоидные копеподы, циклопоидные копеподы, дафния, и лептодора. Они визуальные кормушки. Когда они не напуганы, они охотно кусаются живьем. приманка Такие как черви и пескарей. Только самая крупная рыба будет питаться другой рыбой, и с течением летнего сезона наблюдается общая тенденция к употреблению меньшего количества рыбы. Рыбы, которые способны накапливать липиды в течение лета, лучше переносят холодные зимы. Если посмотреть на белого окуня Среднего Запада, особенно в Южной Дакоте, диета окуня и судака пересекается. По мере того, как сезон меняется в течение лета и осени, количество корней сокращается в результате увеличения длины обеих рыб.
Краткое описание хищника
Китайский окунь обладает яркой запоминающейся наружностью. Несмотря на то, что строение тела мало чем отличается от конституции других рыб, присутствуют свои особенности.
Внешнее описание вида:
- голова крупная, занимает третью часть тела, смотрится немного непропорционально;
- ротовая полость подвижная, выскакивает при захвате добычи;
- челюсти крепкие, оснащены клыками и небольшими в несколько рядов зубчиками. Нижняя выдвигается над верхней;
- глаза большие, подвижные, гармонируют с головой;
- жаберные крышки обладают зазубринами, как корпус и щеки покрыты мелкой чешуйкой;
- плавники закругленные, имеется двойной спинной, пара грудных, анальный (оснащен двумя шипами), хвостовой.
Ловля окуня
Поимка на блесну Mepps
Как и у большинства рыб средней полосы, наибольшая пищевая активность наблюдается в летний и осенний период. Также интенсивно окунь питается в период перволедья. В середине зимы его активность несколько падает. Поэтому ловля со льда в этот период сопряжена с его поиском и бурением большого количества лунок.
В конце зимы крупный окунь почти перестаёт питаться рыбой. Это связано с предстоящим нерестом. В это время поимка мелкой рыбы сопряжена с некоторыми трудностями, связанными с ухудшением возможности активного передвижения. Кроме того, увеличившиеся в размерах половые продукты несколько сдавливают желудок, что ограничивает объемы потребления пищи. Поэтому по последнему льду для поимки окуней лучше воспользоваться мелкими мормышками.
Также для поиска рыбы в любое время года следует облавливать все горизонты воды, поскольку при поиске пищи окунь не придерживается какой-то определенной глубины. Особенно это касается периода безветренной погоды и (или) относительно низкого атмосферного давления.
Однако летом в глубоких озёрах и водохранилищах окуни могут держаться только придонного слоя. Это происходит в случае образования термоклина. Холоднокровная рыба чувствует себя некомфортно при резких перепадах температуры воды. Это может вызвать термический шок. Поэтому её передвижение к поверхности воды и обратно сопряжено с некоторыми осложнениями.
Виды окуня
Семейство окуневых представлено более чем 100 видами, и объединено в 9 родов. На территории стран, которые ранее входили в состав Советского Союза известно 4 вида.
Речной
Пресноводные окуни, которые живут в прибрежной зоне, редко превышают вес в 250 грамм. Окунь, который обитает в глубоководной части рек, озер, лиманов, вырастает до 2,5 килограмм. Длина речного окуня варьируется в пределах 20-25 сантиметров, иногда и более.
Речной окунь распространен во всей европейской части континента. На востоке районы ареала его обитания доходят до Сибири. Окунь непривередлив к условиям размножения.
Желтый
Рыба внешне очень схожа со своим европейским сородичем окунем обыкновенным. Только у желтого окуня желтоватый окрас и крупнее размеры. Тело рыбы сплюснуто по бокам, обладает вытянутой формой, овальное в поперечном сечении. Спина немного горбатая, голова небольшая, большой рот и маленькие глаза.
Желтый окунь является небольшим хищником, со средней массой 100-500 грамм, длиной тела около 10-25 сантиметров. Это холоднолюбивая рыба, населяющая большинство водоемов Северной и Центральной Америки.
Балхашский
У окуня удлиненное, узкое тело, покрытое крупной чешуей. Окраска тела бывает темно-серой и почти темной, в зависимости от того, где обитает рыба. Многие особи прибрежного вида и молодые особи пелагического обладают выраженными поперечными размытыми темными полосами.
Длина балхашского окуня достигает 50 сантиметров в длину, а его вес составляет 1,5-2 килограмма. Вес рыбы составляет около 2,2 килограмма. Многие особи не превышают 700 грамм.
Ареалом распространения окуня является Балхаш-Алакольские озера, бассейн реки или другие реки Семиречья. Встречаются в быстрых реках полугорного типа, в сильно заросших прудах, равнинных реках, водохранилищах.
Морской
Морской окунь является хищной рыбой, которая водится на глубине до 3 тысяч метров. Относится к роду скорпеновых. Внешне морская рыба схожа с речным окунем, но имеет отличия по внутреннему строению, и относится к другому семейству и отряду колючеперых рыб. Встречаются морские окуни с ярко-красным, однотонным, розовым, пятнисто-полосатым окрасом.
Ареал обитания морских окуней широк. Они обитают в зонах приливов и глубин. Встречается в Атлантическом океане, северных водах Тихого океана, у берегов Ирландии, в северных водах Англии, Шотландии, на побережье Северной Америки, Гренландии.
Распространение
Окунь распространен на большей части Евразии. До недавнего времени к речным окуням относили и аналогичных представителей северо-американского континента. Однако сейчас систематика выделяет их в отдельный вид, который называется «жёлтый окунь» (Perca flavescens).
Природный ареал обитания включает в себя всю Европу и северную часть Азии. Восточная граница распространения заканчивается бассейном реки Колыма. Южная граница естественного обитания проходит по Пиренейскому перешейку, Северной Италии, бассейну Дуная, Кавказскому хребту, центральной части Казахстана и северной части Китая. Встречается также в некоторых водоёмах северной части Ирана и Афганистана. Но достоверно точно не известно, является ли он там коренным представителем или же был акклиматизирован в прежние времена.
В Европе окунь получил искусственное распространение в водоёмах Испании и Португалии, Ирландии, центральной Италии, Албании,Черногории и в Крыму. Также он был поселён на Азорских островах, на Кипре, в Марокко, в Турции и в некоторых районах Китая. В бассейне Амура появление окуня носит случайный характер, из-за его интродукции в озёрах, расположенных в верховьях реки.
Окунь также успешно акклиматизирован в Южном полушарии. Его можно встретить в Австралии, Тасмании, Новой Зеландии и в Южной Африке.
Вообще речной окунь может поселиться в любом подходящем водоёме, где есть достаточно корма и где существует приемлемое качество воды, включая его температурный режим. Интересно, что северная граница обитания окуня ограничена 74—й параллелью.
Образ жизни вырезуба
Эта рыбка отличается осторожностью и пугливостью, образ жизни у нее полупроходной. Предпочитает обитать на глубине в местах с быстрым течением, поблизости от родников с каменистым дном
Резкие движения и громкие звуки могут не на шутку ее напугать, и она стремится поскорее очутиться на глубине и спрятаться между камней
После такого стресса она не торопится выходить из своего укрытия. К тому же она запомнит то место, где ей пришлось пережить испуг, и будет обходить его стороной как днем, так и ночью
Резкие движения и громкие звуки могут не на шутку ее напугать, и она стремится поскорее очутиться на глубине и спрятаться между камней. После такого стресса она не торопится выходить из своего укрытия. К тому же она запомнит то место, где ей пришлось пережить испуг, и будет обходить его стороной как днем, так и ночью.
Ловля на донку с берега на сома весной, летом и осенью
Ее образ жизни можно назвать уединенным, кроме периода размножения, при котором собираются зачастую не более 4 особей. Соответственно, ее черты поведения можно охарактеризовать четырьмя словами:
Осторожность. Пугливость. Быстрота
Сила
Быстрота. Сила.
Охотится за едой она в пресных районах морей. При этом она ищет себе пищу на мелких водах в ночное время, когда наступает темнота. В ее рацион входят моллюски, насекомые и черви. Причем первых она поглощает, перемалывая их твердые раковины своими мощными зубами.
Особенности поведения
Нильский окунь – хищник, питается другими видами рыб, рачками, водными насекомыми. Агрессивное поведение в отношении других обитателей водоёмов поставило под угрозу видовое разнообразие озёрной фауны. Отлично реагирует окунь и на искусственные приманки, что делает рыбалку на него увлекательной и результативной. Наиболее привлекательные экземпляры вылавливаются с использованием троллинга.
Так просто окуня вытащить из воды не удастся, даже если он уже на крючке – рыба начинает отчаянное сопротивление
Принимая во внимание немалые размеры добычи, удержать её порою бывает довольно трудно. Понадобится большая концентрация внимания, ловкие координированные движения. Часто рыбалка превращается в настоящее сопротивление между ловцом и добычей: ломаются снасти, рвётся леска, а окунь уходит невредимым
Часто рыбалка превращается в настоящее сопротивление между ловцом и добычей: ломаются снасти, рвётся леска, а окунь уходит невредимым.
Лучшее время для того, чтобы отправиться в Африку за добычей трофея – период с мая по октябрь. Наиболее удачным является июль. Для тех, кто хочет попасть на рыбалку в зимнее время, охота может оказаться не совсем удачной – с ноября по март нильский окунь ловится не очень хорошо. В апреле лов запрещён: у рыбы наступает нерестовый период.
Знаменитыми стали прыжки нильского окуня над водой. Очевидцы утверждают, что это незабываемое зрелище.
Африка привлекательна для рыбаков со всей планеты, мало кто может устоять от перспективы поймать гиганта среди мира рыб. А тот, кто поймает, не сможет остаться разочарованным.
Характеристики морского окуня и его химический состав
Вообще, понятие «морской окунь» распространяется не на один вид рыбы, а сразу на несколько. Они обитают в тропических и субтропических широтах, сегодня люди пытаются разводить их в искусственной среде. К сожалению, исследования показали, что особи, выращенные в синтетически созданных условиях, не отличаются теми же положительными характеристиками, что и «дикая» рыба. Блюда из них получаются не такими вкусными и полезными, поэтому редко входят в состав рациона при здоровом питании.
Внешне морской окунь не сильно отличается от речного представителя. Его выдают специфический красный цвет кожи, выпученные глаза и ядовитые шипы внушительных размеров. Такие отличия обусловлены особой средой обитания глубоководной рыбы. Внутреннее строение особей сильно разниться, что нужно учитывать при их потрошении и разделке. Потребители привыкли к небольшим размерам морского окуня, но представители вида могут вырастать и до метра.
Чтобы понять в чем состоят его польза и вред для организма, нужно изучить состав продукта:
- Продукт богат белками, в нем мало жиров и практически отсутствуют углеводы. В комплексе с низкой калорийностью – всего 79 единиц на 100 г продукта – это делает морского окуня незаменимой составляющей диетического и спортивного питания.
- В мясе особей много витаминов В6 и В12. Последний необходим для синтеза гемоглобина и белковых соединений, без которых невозможна транспортировка кислорода по организму.
- Помимо этого, в мясе морского окуня присутствуют витамины А, РР, Д и другие представители группы В. Они необходимы для поддержания обменных процессов и предупреждения развития дефицитных состояний.
- Как и любая рыба окунь морской богат минералами. В частности, это железо и селен. Железо необходимо для поддержания состава крови и синтеза ферментов, продуцирующих энергию. Селен стимулирует метаболизм на всех уровнях. Присутствуют в составе продукта и кальций, калий, магний, фосфор, медь и цинк.
- Еще морской окунь богат таурином. Это особая серосодержащая кислота, которая придает изделию свойства лекарственного средства. Она стимулирует процессы в головном мозге, повышая активность его клеток. Дефицит вещества негативным образом сказывается на состоянии нервной систем и здоровье глаз.
- Конечно, в составе продукта присутствуют и жирные кислоты. Они оказывают благоприятное воздействие на состав крови, работу сосудов, сердечной мышцы и головного мозга.
Благодаря такому составу польза мяса морского окуня для здоровья человека оказывается огромной. Нужно только разобраться, как правильно готовить продукт, чтобы добиться желаемых результатов.
