Что использовать как наживки и приманки
Рубленное мясо моллюсков – излюбленная пища сома весной Подготовка – это очень серьезный процесс ловли сома, а подбор наживки определяет 50% всего успеха. По своей натуре сом рыба непривередливая и неразборчивая, поэтому может повестись практически на что угодно. Но весной, после спячки, у сомов очень много еды, поэтому нужно подобрать конкурентоспособную наживку, которая точно привлечет рыбу к вам. Поэтому в качестве наживки используйте:
- Крупных насекомых (медведка, саранча);
- Мелкую рыбу;
- Куски мяса (свежесть роли не играет);
- Моллюсков (мидии, улитки);
- Мелких животных (лягушки, мыши);
- Червей.
Размер наживки определяет размер добычи, поэтому для поимки особо крупных особей стоит использовать соответствующую наживку, а именно, мышей, лягушек и так далее. Для мелких сомов подойдут и черви с насекомыми, но их нужно будет очень много.
Помимо прочих приманок так же подойдут лягушки и кузнечики
Польза и вред
В супермаркетах можно приобрести пикшу в свежем, сушеном и копченом виде, но скорее всего в замороженном виде. Мясо пикши отличается достаточно нежным вкусом, при этом оно белое и нежирное, поэтому высоко ценится среди диетологов.
Мясо этой рыбы прекрасно сочетается с различными интересными продуктами питания, а также подходит для приготовления различных блюд. Мясо так же обладает достаточно плотной текстурой, которая сохраняется при любой технологии обработки. Даже при жарке у рыбы сохраняется ее нежный вкус, при этом кожица приятно хрустит. Кстати, кожицу удалять не следует.
Особенно ярким и насыщенным ароматом обладает пикша, если ее закоптить или засолить. При этом следует помнить, что копченая рыба является вредной, так как содержит в себе канцерогенные вещества, к тому же могут возникнуть проблемы с работой ЖКТ. Энергетическая ценность мяса пикши – всего 73 кКал на 100 граммов продукта.
Мясо этой рыбы, как и у остальных представителей семейства «тресковые» нежирное, а жир накапливается в печени. Как правило, этот жир вытапливают и используют его в медицинских целях.
Пикша, как и другие морепродукты, богата на витамины, минералы, а также на аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3 и другие.
Благодаря наличию этих кислот удается обеспечить организм компонентами, которые благотворно влияют на работу центральной нервной системы, на работу глаз, на работу сердечно-сосудистой системы, иммунной системы и т.д., снижая уровень холестерина в крови и делая организм более устойчивым к внешним негативным воздействиям.
При этом не нужно организму затрачивать много энергии, чтобы выделить все полезные компоненты, так как в рыбе они находятся в легкодоступной форме.
Естественно, что пикшу нельзя употреблять тем людям, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость к морепродуктам.
Собака спасатель. Породы собак спасателей их описание, особенности и обучение
Особенности нереста
Половая зрелость у данной рыбы наступает после достижения ею массы более 1 килограмма. Что интересно, скорость роста и созревания не одинакова. Если в Северном море пикша готова к нересту уже на 2-3 год жизни, то для рыбы, обитающей в водах Баренцева моря, готовность к нересту приходит только после 5 года жизни. Икра откладывается в период с апреля месяца и по июнь, нерестовая миграция начинается задолго до этого – за полгода. Места нереста достаточно постоянны – для Евразии это мелководные побережья Норвегии, Ирландии, Исландии и Шотландии. Для Северной Америки нерестилищами будут мелководья неподалеку от Новой Англии и Новой Шотландии.
Интересный факт! Малек пикши скрывается от хищных видов рыб под колоколами подходящих по размеру медуз.
Виды донных снастей
Донная снасть или донка – это разновидность рыболовной снасти, которая представляет собой сочетание кормушки (леска и грузило) и самого крючка. Эта конструкция крепится к удилищу, а может и быть без него, забрасывается в воду на некоторое время. Грузило опускает кормушку и крючок на дно, привлекая рыб. После донка достается, лов снимается и можно забрасывать снова. На рынке и в пользовании у рыбаков можно встретить два вида донной снасти:
- С удилищем;
- Без удилища (закидушка);
- Фидерная снасть.
Между этими видами имеется ряд отличий как в строении, так и в практическом применении. Каким видом пользоваться удобнее, решает каждый рыбак индивидуально. Ниже более подробно рассмотрим каждый из видов.
С удилищем
Black Cat Passion Pro DX Boat. Длина удилища 2.5 метра, тест 400+ грамм. Идеально подойдёт на сома Сперва разберем вариант донки с удилищем, более распространённый вид среди рыбаков. Учитывая специфику конструкции и особенности желаемой добычи (сома), стоит позаботиться о крепком и надежном удилище, которое не подведет в самый важный момент. Лучшим вариантом считается профессиональное оборудование, которое используют моряки, речь идет об карповых или морских «палках».
Материал удилища должен быть крепким и надежным, поэтому нужно выбирать из углепластика с кевларом и композитного материала, можно, конечно взять более бюджетные вариант, чистый углепластик и стекловолокно, то в таком случае нет гарантии, что удилище не подведет. Если хочется добиться результата, не боясь за состояние удилища, нужно брать именно первые два варианта, потому что сом без боя не сдастся.
Flagman Big Cat 8000 подойдет для ловли средних сомов. Размер 8000. Вместимость лески 0.5, 200 метров.
Что касается катушки, то тут уже дело вкуса, главный критерий – это прочность и надежность. А вот с леской уже нужно соблюдать определенное правило, ведь на правильность ее выбора, влияет размер сома, которого можно будет изловить. Рекомендуемая толщина 0,5-1,5 мм, для более крупных особей (при трофейной рыбалке) стоит взять плетенку в диаметре 0,5-0,8 мм. Оптимальная толщина для паводка может варьироваться в пределах от 0,1 до 0,15 мм (число указывает, насколько поводок должен быть меньше основной лески).
Подбор грузила – это также важный и серьезный процесс, не получится привязать первый попавшийся камень и бросить донку в реку. Груз должен иметь обтекаемою, скользящую форму, чтобы выполнять лишь функцию груза, а не быть препятствием во время ловли сома. Тяжесть груза зависит от глубины водоема, универсального веса нет. Если лов ведется на небольшой глубине, то можно обойтись и 100-200 г, но также нужно учитывать силу течения и наличие ключей, чтобы груз не унесло в сторону. Если в месте заброса донки имеется большая яма, излюбленное место сомов, то тут уже нужен тяжелый груз, от 0,8 до 1 кг.
Для ловли сома вам понадобятся крючки повышенной прочности. Часто живца насаживают сразу на пару таких крючков, одним прокалывают спину за плавником, другим – область передних брюшных плавников. Риск схода рыбы в таких случаях будет намного уменьшен.
Без удилища (закидушка)
Классическая закидушка на сома При определенный условиях можно использовать донную снасть без привычного удилища. Данные условия обуславливаются непосредственной близостью к месту обитания сомов. Подобную снасть в народе называют «закидушная», по принципу действия. Этот способ считает менее спортивным, но все это дело вкуса, поэтому только рыбаку решать, ка кон будет ловить своего сома.
Если ловля происходит с берега, то донку нужно привязать к ветке дерева, кусту или специально забитому в землю колу. Стоит понимать, что от надежности крепления зависит будет сом вашим или продолжит дальше бороздить водоем. Если для ловли используется лодка, то тогда снасть нужно держать рыбаку. В таком случае вместо основной лески надо использовать капроновый шнур, по понятным причинам (леску очень сложно удержать в руках, и она травмоопасная). Ошибкой будет, привязать донку к лодки или к части тела.
В случае с лодкой возможно повреждение части, к которой привязывается донка, а что касается человека, то данное скрепление может привести к вывиху конечности. Силы крупного сома вполне хватит, чтобы нанести ощутимый вред, поэтому лучше он вырвется из рук, чем причинит вред лодке или здоровью.
Описание пикши
Обычные размеры рыбы от 60 до 70 см. Но нередко ловятся более габаритные особи, размеры которых превышают метровые параметры. Масса наиболее часто встречающей рыбки составляет 2,5 кг. Наблюдаются и гигантские трофеи от 15 до 20 кг. Продолжительность жизни животного находится в пределах до 20 лет.
Туловище рыбицы большое, несколько приплюснуто по боковинам. Спинка сероватого окраса с лиловыми отливами, боковины сребристые с темной чертой, брюшко светлого оттенка. Посередине спинного и грудного плавничков с каждого бока имеется единичное черное крупное пятно.
Ротовая часть расположена в нижнем отделе головы, имеет средние размеры. Челюсть несколько вытянута вперед в своей верхней части. Присутствует на нижней части усик маленького размера.
Основу рациона пикши преимущественно составляют организмы, живущие на океаническом или морском дне – червячки, рачки, моллюски и другие. Немалое место в рационе занимают икринки и мальки.
Принципы ловли пикши
Как правило, промысловая ловля рыбы осуществляется различными сетями с использованием плавательных механизмов. Конструкции, применяемые при рыболовстве, должны иметь высокое качество. Ведь от их характеристик зависит успешность рыбалки. Силовые агрегаты катеров и лодок необходимо иметь с немалой мощностью и обладать высокой скоростью.
В связи с тем, что запасы этой рыбы стали истощаться, был наложен запрет на ее промысловое рыболовство. А любители спортивного вида рыбалки на пикшу предпочитают специальные снасти для рыбы и насадки. Так часто используются спиннинги различной длины.
Другие рыбаки применяют самостоятельно изготовленные мотовила и катушечки. Используются в качестве поводков и так называемые самодуры и резиновые приманки. Эффективными при ловле оказываются и большие грузила, имитирующие поведение креветки или угря. В качестве натурального насадочного материала употребляются кусочки мяса бельдюги или мидии.
Пикша рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы пикша
Пикша относится к семейству тресковых
Имеет очень важное промысловое значение, так как занимает третье место по количеству вылова среди данного семейства. В год вылавливают более 700 тысяч тонн данной рыбы
Из этой рыбы можно приготовить большое разнообразие блюд. Ее можно запечь в духовке, подрумянить на гриле, добавить в салаты, сварить из нее изумительную уху, сделать котлетки и много других прочих вариантов приготовления блюд для повседневного рациона, а также для праздничного стола.
Описание и особенности рыбы пикша
Чтобы понять, что за рыба пикша, нужно рассмотреть ее особенности.
1. Довольно крупная рыба, длина ее тела составляет 45 – 70 см, а масса два – три кг, но иногда можно встретить пикшу более одного метра, с массой 16 – 19 кг.
2. Тело довольно высокое, сплюснутое по бокам.
3. Спина имеет темновато – серый цвет с фиолетовым окрасом.
4. Бока окрашены в серебристо – светлый цвет.
5. Брюхо молочного цвета.
6. Но боку имеется четкая линия, под которой находится круглое пятно черного цвета.
7. На спине находятся три плавника, первый длиннее, чем остальные два.
8. Небольшой рот с выступающей вперед верхней челюстью.
9. Неострые зубы.
10. Ниже рта находится маленький неразвитый ус.
Образ жизни и среда обитания пикши
Пикша рыба, которая водится в Северной Атлантике и морях Северного и Ледовитого океана. Предпочитает проживать в теплых, соленых морях с температурой не ниже шести градусов Цельсия. Соленость воды выше 30 промилле.
Пикша обитает стаями на дне моря. Водится на глубине от 60 до 200 метров. Иногда может погружаться до одного километра вглубь воды. Свое погружение на дно молодняк рыбы начинает, достигнув одного года. А до этого находятся в воде, не погружаясь более ста метров в глубину.
Пикша не заплывает за пределы материковой отмели. Если такое происходит, то рыба сильно истощается и погибает. Ловлю пикши производят на глубоких местах во время приливов. В холодное время ее можно поймать ближе к берегу.
Способ ловли и снасти используются как при ужении трески. Вылавливают эту рыбу круглый год. Пикша в черном море не обитает. Вылавливают там совершенно другую рыбу, похожую на пикшу, под названием мерланг.
Питание пикши
Питается рыба различными беспозвоночными, а также икрой и молодыми особями других рыб. Рацион рыбы, обитающей в Северном море, отличается от рациона от рыб в Баренцевом море. В первом случае он состоит из икры сельди, а во втором – из икры и молоди мойвы. Для этой рыбы свойственна кормовая миграция.
Размножение и продолжительность жизни пикши
Зрелость у рыбы наступает в трехлетнем возрасте, когда масса ее тела превышает один кг, а длина более 45 см. Но есть наблюдения, что в Северном море это наступает уже в двухгодовалом возрасте, а в Баренцевом море только после пяти лет.
Но бывают такие случаи, когда зрелость у этой рыбы, наблюдается только в восемь, порой десять лет. Нереститься пикша начинает в апреле, а заканчивает в июне. За 6 месяцев до приближения нереста рыба начинает мигрировать.
Молодняк рыбы придерживаются менее глубоких уровней воды в отличие от взрослой особи, прячась от различной опасности под куполами медуз. Максимальная продолжительность жизни рыбы составляет 14 лет. Данная рыба занесена в Международную Красную книгу.
Как приготовить пикшу?
Мясо пикши является диетическим продуктом, содержащим огромное количество белка и йода и очень мало жира. Основная концентрация жира происходит в печени пикши.
Мясо содержит большое количество воды, поэтому оно отличается повышенной нежностью и сочностью. Многих интересует вопрос, как приготовить пикшу? С этим способна справиться каждая хозяйка.
Существует много различных способов ее приготовления. Ее можно пожарить, запечь пикшу в духовке или в фольге, сварить на пару, сделать из нее котлеты, потушить с овощами и много других различных вариантов.
Ее можно сочетать со многими соусами и приправами. Очень полезна она в отварном виде. При жарке филе с кожурой образуется золотистая хрустящая корочка. Рыба не требует особой обработки.
Ее очень несложно очистить от чешуи и распотрошить. После порезать на небольшие куски, обвалять в муке, обжарить и она готова к употреблению. Рассмотрим приготовление несколько простых рецептов пикши.
Пикша с овощами
Это блюдо можно использовать в повседневном питании, а также оно прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Для этого берутся следующие ингредиенты:
- 1,5 кг пикши;
- 200 мл говяжьего или куриного бульона;
- 2 среднего размера баклажана;
- 3 листа шалфея;
- 2 луковицы;
- 2 кабачка;
- 1 перец красный;
- 1 перец болгарский;
- специи по вкусу: соль, перец, чеснок, лимон.
Баклажаны нарезаются кольцами и натираются солью, заливаются водой. В воде их нужно продержать 15 минут и промыть. Кабачок, лук и болгарский перец режут кубиками, чеснок натирают на мелкой терке.
Рыбу промываем и подсаливаем, добавив сока лимона. Все овощи хорошо перемешиваются и помещаются в керамическую кастрюлю. Сверху выкладывается рыба, порезанная небольшими кусочками.
Рыба посыпается специями и травами. Кастрюлю, накрыв крышкой, помещаем в горячую духовку на сорок минут. Тушим при температуре 220 градусов.
Пикша в сливках
Пикша тушеная в сливках получается необыкновенно сочной и приятной на вкус. Для приготовления этого блюда берутся следующие ингредиенты:
- 1 кг филе пикши;
- одна луковица;
- 40 г масла сливочного;
- 200 мл сливок;
Особенности употребления при заболеваниях
Пикша является хорошим источником нутриентов при различных заболеваниях. Главное, правильно её приготовить и есть не больше 2-3 раз в неделю.
- При ишемической болезни сердца пикшу разрешается кушать варёную и запечённую без жира. Иногда к ней можно добавить небольшое количество кокосового, кукурузного, льняного масла. Предпочтение отдавать филе, икру лучше ограничить.
- При панкреатите врачи рекомендуют отваривать, готовить на пару в виде цельного куска или котлет. Рыбный суп противопоказан, так как содержит экстрактивные вещества, раздражающие желудочно-кишечный тракт. Жареная, копчёная, консервированная рыба запрещена больным панкреатитом.
- По гликемическому индексу и калорийности подходит для питания при сахарном диабете 1 и 2 типа. Предпочтение отдаётся варёной, тушёной рыбе, а также приготовленной в духовке или мультиварке. Такой продукт позволяет избежать скачков глюкозы в крови и насытить организм полезными веществами.
Нерест
Перед брачным периодом большинство половозрелых представителей корюшковых проходят различный миграционный путь. Его длина зависит от мест обитания. Если виды, проживающие в Белом море, нерестятся в близлежащих ручьях, то енисейские родственники могут преодолевать около 1 тысячи километров. На этот ход стаи затрачивают примерно 3-4 месяца. Амурские особи отправляются на нерестилища, которые расположены в пределах 300 км. А приморские корюшки заходят в реки не далее, чем на 20 км. Озерные обитатели предпочитают откладывать икру в устьях впадающих рек. Как только вода прогреется до отметки 4ºС, первые особи начинают метать икру. Самый массовый нерест корюшки наблюдается после того, как температура воды достигнет 7-10ºС. Соответственно, сроки брачного периода серьезно отличаются. В акваториях Западной России начало икромета датируется мартом, в то время как на востоке страны нерест происходит с апреля по май, а в Сибири брачный период наблюдается только летом. Длительность икромета ограничивается 2-3 днями, после чего рыба покидает нерестилище. Кладка находится на глубине до 2 м, где есть камни, корни деревьев или обильная растительность. Из икринок появляются мальки, спустя 15-20 дней. Они сразу же отправляются вниз по течению, питаясь планктоном. По мере взросления они переходят на черви, икру и рыбью молодь.
Поплавочная ловля
Ловля пескаря в подавляющем большинстве случаев ведется с использованием самых простых поплавочных снастей. В зависимости от того, где искать пескаря необходимо на конкретном водоеме, используют маховые удилища длиной от 4 до 6 метров. Рыба это некрупная, а значит лучше использовать деликатные и чувствительные снасти – тонкую леску, легкий поплавок, а также крючок малого размера из тонкой проволоки (что позволит наживке животного происхождения максимально долго сохранять жизнеспособность на крючке). Глубину ловли при этом следует выставлять такую, чтобы крючок касался дна – данная рыба редко преследует добычу в верхних слоях воды. Так как пескарь часто обитает в местах с течением, то для его ловли неплохо подходят болонские удилища с соответствующими катушками. Преимущество болонской снасти заключается в том, что стравливая леску со шпули можно отпустить поплавок плыть по течению на достаточно большое расстояние. Леска должна быть достаточно прочной, так как крючок должен практически волочиться по дну, а, значит, леска будет повреждаться камнями, возле которых так любит стоять эта рыба. Хорошими характеристиками для подобных условий обладает флюорокарбон, однако многие рыболовы находят нецелесообразным ловить такую рыбу с использованием лески из достаточно дорогостоящего материала
Важно! Губы у этой рыбы не очень крепкие, подсекать нужно аккуратно и не очень размашисто
Размножение
Половой зрелости этот тресковый представитель ихтиофауны достигает на третьем-пятом году жизни, когда его масса достигнет порядка одного килограмма, а длина тела будет от 40 см. В зависимости от условий обитания и кормовой базы это может происходить раньше либо несколько позже.
Нерест пикши проходит с начала апреля по июнь. Икромету предшествует миграция рыбы, которая начинается за 5–6 месяцев. Косяки этой трески перемещаются к берегам Норвегии, Исландии и Шотландии, у Новой Англии, вдоль побережья Канады около Новой Шотландии.
Пикша нерестится на приличных глубинах, от 120 до 150 метров. Плодовитость самок напрямую зависит от их возраста и размера. Самые продуктивные особи могут выметать до 3 млн. икринок сферической формы диаметром около 1,5 мм. Икра пелагическая, за счет течения разносится по большой акватории.
Период созревания икринок длится от двух недель до месяца и напрямую зависит от температуры воды. Появившаяся молодь пикши первые месяцы жизни держится у поверхности воды, где прячется от врагов вод куполами медуз. Набрав немного веса, рыба постепенно опускается на глубину.
Значение и использование
Пикша имеет важное промысловое значение в Баренцевом и Северном морях и у берегов Северной Америки. Её вылов осуществляется с помощью тралов, рыболовецких сетей, датских сетей-неводов и судами-траулерами
Среди тресковых рыб пикша находится на третьем месте по объёму у вылова. Опережают её треска и минтай. Ежегодно в мире вылавливается 0,5-0,75 млн. т этой рыбы.
Промысловая ценность пикши заставила внести ее в Красную книгу, поскольку рыбе грозит полное истребление.
Объём улова пикши значительно меняется по годам. Причиной этого являются колебания популяции пикши, что влияет на пополнение запасов пикши в море. В конце прошлого века в Северной Америке значительно снизился промышленный вылов пикши, однако, в последние годы он стал увеличиваться и приближается к уровню, соответствующему 30-м – 60-м годам 20-го века.
В Советском Союзе в середине прошлого века объём добываемой пикши занимал второе место среди тресковых. Обгоняла её только сама треска. Позднее стали увеличивать вылов минтая, из-за чего пикша сместилась на третье место. На сегодняшний день эта рыба занимает 4-е место по вылову среди всех рыб, добываемых в России в Баренцевом море. Первые три места занимают сайка, треска и мойва. А среди тресковых она на втором месте. В 2000 году улов пикши составил 8502 т, а улов трески — 23116 т трески.
3 Реально ли сэкономить?
Сразу сделаем акцент на том, что приобретать ГБО нужно у проверенных лицензированных производителей. Установку производить необходимо также у лицензированных установщиков, а не в гараже «у дяди Вани». Стоимость ГБО для четырехцилиндрового двигателя обойдется где то в 23–36 тысяч рублей, восьмицилиндрового – 40–75 тысяч. Плюс дополнительные опции, установка клапана заправки под крышку бензобака, оклеивание баллона добавят к цене еще тысяч десять. Документы обойдутся примерно в 5 тысяч.
Реально экономить получается при установке газа на внедорожники с расходом 20 л/100 км либо на автомобили среднего и малого класса, которые накатывают значительный пробег. В соотношении цены бензин/газ на сегодняшний день владелец среднего авто типа Kia Rio сэкономит на 100 000 пробега примерно 140–160 тысяч рублей. Это учитывая, что расход газа на 10–20 % больше по отношению к бензину. Это, конечно, зависит от стиля езды и качества установки и самого оборудования.
Подведя итог, можно сказать, что сэкономить на газе можно. Но это при условии, что вы ездите много и часто и годовой пробег автомобиля выражен в значительных цифрах.
Тушеная рыбка
Не менее вкусной и ароматной является тушеная пикша. Предложенный вариант приготовления достаточно удобный и практичный, не требующий много сил и времени. Единственное, на что придется потратить немного сил – очистка рыбы. Чтобы этого избежать, можно заранее подготовить или приобрести филе пикши.
Для приготовления понадобятся такие компоненты:
- филе пикши – 1 кг;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- специи – по вкусу.
Начать приготовление блюда следует с подготовки рыбы пикши. Ее необходимо очистить, срезать плавники и убрать темную пленку. В том случае, если это филе, его нужно промыть в проточной воде и порезать на небольшие кусочки. Затем рыбку стоит посолить и поперчить по вкусу.
Овощи промыть и очистить. Лук нарезать в виде полуколец, а морковь перетереть, используя терку. После этого нарезанные кусочки пикши, измельченный лук, натертую морковь и чесночные дольки выложить в кастрюлю. При желании в емкость можно также добавить несколько листьев розмарина. Далее в кастрюлю нужно налить немного воды и поставить тушиться на слабом огне. Готово аппетитное блюдо с рыбкой будет спустя полчаса.
