Виды речной рыбы

Самая опасная рыба в российских водоемах

Оказывается, опасность купания в наших водоемах заключается не только в том, что там иногда можно встретить змей, но и в том, что там плавает рыба, которая вряд ли убьет вас, но сильно навредить точно может.


Ее называют по-разному. Почему так происходит, объяснить я не могу, так как не нашел нигде достоверной информации. Тем не менее, среди ее ”имен” можно встретить такие, как маринки, акбалык и схизоторакс.

Опасность этой рыбы заключается в том, что у нее есть особые железы, которые выбрасывают сильнейший яд. Этот яд чем-то даже похож на тот, которым отбивает атаки своих обидчиков рыба фугу. Акбалык так защищается от подводных хищников и птиц, которые тоже могут им навредить. Водится эта рыба в реках и озерах, которые расположены преимущественно ближе к востоку нашей страны.

Сама рыба акбалык при этом ведет хищный образ жизни и в качестве пищи выбирает рыб поменьше или беспозвоночных (насекомых). Впрочем, есть и такие виды этой рыбы, которые питаются только растениями.

Польза морской рыбы для организма человека

В первую очередь морская рыба высоко ценится благодаря присутствию жирных кислот в ее составе. Речь идет об омега-3 и омега-6. Эти ненасыщенные жирные кислоты входят в состав головного мозга.

Они необходимы для защиты клеток, из них формируются мембраны. Жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови. Эти вещества уменьшают нагрузку на сердце и сокращают риск развития атеросклероза.

Аминокислоты входят в состав волос, ногтей, сухожилий, клеточных мембран и т. д. Белки участвуют в обмене веществ. Протеины нужны для нормального функционирования иммунной системы и образования ферментов. Аминокислоты способствуют транспортировке других веществ с кровью.

Мясо рыбы богато витаминами и минералами. Оно содержит калий, фосфор, натрий, магний, медь, железо, серу, кобальт, молибден и т. д. В продукте присутствуют витамины A, D и группы B, а также аскорбиновая кислота в небольших количествах. Регулярное употребление рыбы предотвращает возникновение дефицита микро- и макронутриентов.

Большую часть сортов считают диетическими и включают в меню даже при похудении. Иногда это касается в т. ч. жирных разновидностей. Возможность употребления такой рыбы в небольших количествах связана с ее богатым химическим составом.

При грамотно составленном меню продукт не только не спровоцирует появления новых жировых отложений, но и улучшит обмен веществ, за счет чего ускорит процесс коррекции фигуры.

Речная хищная рыба

Пресноводных хищников хорошо знают рыболовы. Это не только промысловый речной улов, известный кулинарам и домохозяйкам. Роль ненасытных обитателей водоемов – в поедании малоценных сорных и больных особей. Хищная пресноводная рыба осуществляют своеобразную санитарную очистку водоемов.

Голавль

Живописный обитатель среднерусских водоемов. Темно-зеленая спинка, золотистые бока, темная кайма по чешуйкам, оранжевые плавнички. Любит поедать рыбью молодь, личинки, рачки.

Жерех

Рыбу называют конем за резвые выпрыгивания из воды и оглушительные падения на добычу. Удары хвостом и корпусом такой силы, что мелкие рыбешки столбенеют. Рыбаки прозвали хищника речным корсаром. Держится особняком. Главная добыча жереха – уклейка, плавающая на поверхности водоемов. Обитает в крупных водохранилищах, реках, южных морях.

Сом

Крупнейший хищник без чешуи, достигающий в дину 5 метров, а по весу – 400 кг. Любимые места обитания – воды европейской части России. Главная еда сома – моллюски, рыба, мелкие пресноводные обитатели и птицы. Охотится по ночам, день проводит в ямах, под корягами. Выловить сома – сложная задача, так как хищник силен и умен

Щука

Настоящий хищник по повадкам. Бросается на все подряд, даже на сородичей. Но предпочтение отдает плотве, карасю, красноперке. Не любит колючих ерша и окуня. Ловит и выжидает перед глотанием, когда жертва утихнет.

Охотится на лягушек, птиц, мышей. Отличает щуку быстрый рост и хороший маскировочный наряд. Вырастает в среднем до 1,5 метров и весит до 35 кг. Иногда встречаются гиганты в человеческий рост.

Судак

Крупный хищник больших и чистых рек. Вес метровой рыбы достигает 10-15 кг, иногда и больше. Встречается в морских водах. В отличие от других хищников пасть судака и глотка небольших размеров, поэтому кормом служит мелкая рыбешка. Избегает зарослей, чтобы не стать самому добычей щуки. В охоте активен.

Хищная рыба судак

Налим

Налим распространен в бассейнах северных рек, водоемах умеренных зон. Средний размер хищника – 1 метр весом до 5-7 кг. Характерный облик с приплюснутой головой и туловищем всегда узнаваем. Усик на подбородке. Серовато-зеленый окрас с полосами и пятнами. Выраженный белый живот.

Жадный и ненасытный по природе, ест больше щуки. Несмотря на донный образ жизни и вялый вид, хорошо плавает. В рационе пескарь, окуни, ерши.

Стерлядь

Хищная пресноводная рыба. Обычные размеры – 2-3 кг длиной 30-70 см. Обитает в реках Вятка, Кильмезь. Вместо чешуи у рыбы костяные щитки. Стерлядь прозвали царской за отменные вкусовые качества. Внешний вид примечателен

  • длинным узким носом;
  • двураздельной нижней губой;
  • длинными бахромчатыми усами;
  • боковыми щитками.

Окрас зависит от места обитания, бывает серой, бурой с желтоватым оттенком. Брюшная часть всегда светлее. Питается личинками насекомых, мотылем, пиявками, моллюсками, икрой рыб.

Хариус

Хищная речная рыба небольшого размера. Особь длиной до 35-45 см может весить примерно 4-6 кг. Красивыми экземплярами славятся сибирские реки и озера с чистейшей водой, богатые кислородом. Встречается в водоемах Урала, Монголии, Американского континента.

Вытянутое тело с блестящей чешуей в области спинки темное, а светлые бока отливают зеленовато-голубыми оттенками. Яркий и большой спинной плавник украшает облик. Большие глаза на узкой голове придают выразительности речной красавице.

Отсутствие зубов у некоторых видов не препятствует питанию моллюсками, личинками, насекомыми, даже плывущими по воде зверьками. Подвижность и скорость позволяют хариусам выскакивать в погоне за добычей из воды, хватать их на лету.

Берш

Хищника знают только в России. Похож на судака, но есть различия в окрасе, форме головы, размерах плавников. Обитает в Волге, водохранилищах южных регионов. Придонный образ жизни определяет рацион из ракообразных, пескарей, молоди рыбок.

Угорь

Рыба так похожа на змею, что немногие отваживаются ее ловить. Гибкое тело покрыто слизью. Маленькая голова с глазками слита с туловищем. Брюшко светлое в отличие от черной спинки и буро-зеленых боков. Ночью угорь охотится на улиток, тритонов, лягушек.

Арктический омуль

Встречается во всех северных реках. Серебристая рыбка небольшого размера — до 40 см и 1 кг веса. Обитает в водоемах с разной степенью солености. Питается в толще воды пелагическими бычками, личинками, беспозвоночными организмами.

Пинагор (рыба-воробей, рыба-шишка)

Внешний вид напоминает бугристый шарик. Толстое тело, сжатое по бокам, с плоским брюшком. Плавник на спине напоминает костный гребень. Плохой пловец. Обитает на глубине до 200 метров в холодных водоемах Тихого океана. Питаются медузами, гребневиками, донными беспозвоночными.

Удильщик

Такое название им дано благодаря длинному отростку на спинном плавнике, напоминающем удочку, которая служит приманкой для вероятной добычи. По своим габаритам они выше роста взрослого человека.

Местообитание семей морских чертей обычно в холодных пучинах. Там они чувствуют себя уютно и находят возможность охотиться, маскируясь в растительной фауне.

Главная особенность — громадная пасть, вооруженная острыми клыками, которой они глотают все, что туда поместиться. Но это не всегда, получается, из-за рта, который порядком больше пищевода. И эти попытки венчаются окончательным ужином в жизни удильщика.

Обратите внимание!

  • Рыба судак — описание, виды, места обитания, на что клюет и как подобрать для нее снасти
  • Рыба нельма: распространение, описание, особенности, ловля, образ жизни и нерест (135 фото и видео)

  • Ядовитые рыбы — 125 фото, описание, названия, места обитания и особенности воздействия яда

Жерех

Жерех относится к хищным рыбам, но предпочитает одиночество стае. Тело продолговатое, немного сжатое по бокам, но скорее округлое, чем плоское. Окрас типичный, как у многих рыб: темно-зеленая спина, серебристые бока и белое брюхо.

Боковые и брюшные плавники красные, а остальные – серые. Рыба обладает большим косым ртом, но без зубов, но имеет бугорок на верхней губе, а на нижней углубление, что похоже на правильный прикус.

Предпочитает быстрые водоемы, пороги и горные реки. Питается мелкой рыбой и насекомыми, падающими в воду. Охотится он довольно интересно: поджидает момент и на большой скорости вваливается в стаю и неожиданно хватает мелкую рыбу. Растет жерех весом до 10 кг и длиной до 80 см.

Классификация речной рыбы

Научная классификация разделяет рыб на классы, в основном касающиеся строения их позвоночника или особенностей дыхательной системы. Народная же классификация, особенно распространенная среди любителей рыбалки, предусматривает деление рыб по пищевому поведению.

Хищники

К хищным рыбам относятся агрессивные особи, которые активно поедают более мелкую добычу – как взрослых рыб небольшого размера, так и мальков или молодь. Хищники могут охотиться поодиночке (щука) или в стае (окуни).

Мирные

Мирные рыбы предпочитают вегетарианскую диету из фрагментов водных растений, а также употребляют личинок насекомых, планктон и мелких моллюсков. Некоторые из мирных рыб являются активными падальщиками и следуют к местам охоты хищников, чтобы подобрать остатки их трапезы.

лещ

(Обыкновенный, восточный, дунайский) лещ (Abramis brama) — наиболее общеизвестный представитель рода лещей (лат. Abramis) из семейства карповых рыб (лат. Cyprinidae), отряда карпообразных (лат. Cypriniformes). Лещ водится в Средней и Северной Европе в озёрах, прудах, реках и солоноватых водах (во множестве в северных частях Каспийского, Чёрного и Азовского морей), в Сибири встречается лишь в зауральских озёрах, Оби, Иртыше, Енисее. Есть в Аральском море и низовье Сыр-Дарьи. На Крайнем Севере и на юге территории бывшего СССР его нет. В Северной Двине он немногочислен и, вероятно, проник сюда по каналам из Волжской системы. В Закавказье встречается лишь в немногих местах (у Ленкорани и в озере Палеостоме). Искусственно разведен в Красноярском водохранилище на Енисее.

Отличается сжатым с боков высоким телом (высота около 1/3 длины), длинным анальным плавником (начало его лежит спереди от спинного). Голова небольшая, рот маленький.

У взрослого леща спина серая или бурая, бока серебристо-серые или буроватые, брюхо грязно-беловатое, все плавники серые. Длина 40—70 см, вес 5—6 кг. Трёхгодовалые приобретают уже жёлто-золотистый оттенок с более тёмной спиной; самые крупные лещи золотистые. Цвет зависит и от свойства воды.

Густера

Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера приблизительно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет достаточно медлительно. Предпочитают водоемы со стоячей водой либо небыстрым течением. Весной и в осеннюю пору густера планирует в бессчётные своры (частые своры), из этого она и была названа. Питается густера небольшими насекомыми и их личинками, и моллюсками. Нерест приходится на конец весны либо начало лета, в то время, когда температура воды встанет до отметки +15?С-+17?С. Продолжается период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем довольно много костей.

Перечень обитателей пресноводных водоемов

Гастрономическая ценность пресноводных рыб России — давно и прочно установленный факт. Однако многообразие видов речных рыб, встречающихся в уловах, настолько велико, что разобраться в том, какой представитель ихтиофауны выловлен из реки, под силу лишь опытному любителю рыбалки. Перечень названий речных рыб, представленный ниже, достаточно широк, но отнюдь не исчерпывающ. Итак, озерные и речные обитатели пресных водоемов России:

  1. Семейство карповых: уклейка, лещ, синец, усач, карась, белый амур, карп, лещ, голавль, елец, густера, голавль, красноперка и т. д.
  2. Семейство осетровых: стерлядь, шип, севрюга, осетр (русский, амурский, сибирский, сахалинский).
  3. Семейство лососевых: кумжа, нерка, кета, чавыча, семга, голец арктический, хариус, муксун.
  4. Семейство сомовых: сом обыкновенный (амурский, европейский), сом Солдатова.
  5. Семейство иглообразных: речной окунь, обыкновенный и волжский судак, ерш обыкновенный, берш.
  6. Семейство щуковых: обыкновенная и амурская щука

Это интересно: Рыба шамайка — фото и описание, поведение, нерест, занесена ли в Красную книгу

8.Сибирский таймень (Hucho taimen)

Сибирский таймень (русский лосось) – вид хищных пресноводных рыб, относящийся к семейству лососевых. Населяют эти рыбы быстрые и холодные воды Сибири, Алтая и Дальнего Востока. Самым большим лососем в мире она считается не зря: в длину такая рыба может иметь 1м, а весить 50-60 кг. В выборе пищи таймень не прихотлив, он охотится на все виды рыб, которые меньше него по размеру. Имеет разный окрас, но узнать его можно по голове оливково-зеленого оттенка, красновато-бурому хвосту и 8-10 поперечным полоскам по бокам. Продолжительность жизни тайменя значительно больше, чем у других лососевых. Благодаря этому рыбы могут вырастать до размеров выше средних.

Налим: калорийность и полезные свойства

Как и в случае с любым мясом пресноводной рыбы, налим содержит питательные вещества. Мясо содержит:

  • белки — 19,5%;
  • жиры — 0,5%;
  • углеводы — 0%;
  • минералов около 1%.

Кроме того, он богат витаминами A, D, E и группой B (B 1, B 2, B 5, B 6, B 12). Много в них фосфора и калия, магния, натрия и кальция. Уникальность рыбы заключается в том, что около 10% его веса приходится на печень, это в шесть раз больше, чем у пресноводных рыб сопоставимого размера.

Проведёнными исследования установлено, что печень налима имеет в три-четыре раза большую активность в витамине D и в 4–10 раз в витамине А, чем в рыбьем жире. Также налим очень богат аминокислотами и высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот.

Благодаря своей низкой вязкости, легко усваивается организмом человека. Блюда из налима незаменимы в рационе людей, которые хотят похудеть. 100 грамм налима содержит около 90 ккал. Поэтому без страха блюда из этой рыбы можно включить в рацион людей, которые следят за фигурой. Поскольку мясо не содержит углеводов, его можно использовать в диетическом питании людей, страдающих диабетом.

Особенность блюд из налима заключается в том, что они позволяют похудеть и не чувствовать голода, это связано с тем, что в рыбе содержится достаточное количество витаминов, белка, микро- и макроэлементов. Не следует забывать и том, что общее количество калорий налима зависит от способа приготовления и от используемых ингредиентов. Кроме того, пищевая ценность также зависит от времени года, когда она была поймана.

Щука

Достаточно известная хищная рыба, которую тяжело спутать. По форме, тело слегка напоминает торпеду. В зависимости от среды обитания окрас может быть совершенно разным: серым, черным, темно-зеленым. Могут добавляться серый или бурый цвет. Брюхо зачастую белое, а вот на боках могут быть разного размера светлые точки или полосы совершенно разной формы и в любом месте. Плавники желтовато-красные.

Щука является хищником-одиночкой, и охотится за счет выжидания жертвы в укрытии, используя маскировку и мощную челюсть, полную острых как лезвие зубов. Питается мелкой рыбой, но известны случаи, когда щука нападала и на водоплавных птиц. Вырастает щука до 40 кг.

Хищники в аквариуме

Плотоядные представители водных глубин всегда привлекали внимание человека. Очень многие виды хищных рыб были одомашнены

Теперь их карликовые типы разводят в аквариумах. Наибольшей популярностью среди них пользуются пираньи, гиринохейлусы, цихлиды и другие. И в неволе они проявляются свои природные инстинкты. Это нужно учитывать при совместном разведении в одном аквариуме мирных рыб и хищников.

Нельзя селить вместе виды, схожие по повадкам и условиям содержания. Нельзя позволять им голодать. От недостатка корма хищные аквариумные рыбы могут съесть друг друга. Очень интересно наблюдать за поведением цихлид. Они обладают довольно большим интеллектом. Эти маленькие рыбки любят наблюдать за всем, что происходит вне аквариума. Они способны даже узнавать своего хозяина, реагировать на некоторые его движения. Змееголов – еще один одомашненный хищник. Его наружность очень колоритна. Он способен в течение длительного времени обходиться без воды. Пираньи в неволе более пугливы, чем агрессивны. При каждом громком стуке или ударе по стеклу аквариума они опускаются на дно и бьются в конвульсиях. Для того чтобы эти рыбки могли сосуществовать с мирными видами, их необходимо обеспечить полноценным кормом.

Мы убедились в том, насколько разнообразен мир хищных рыб и в пресноводных водоемах, и в морских глубинах.

Виды морских рыб

Китовая акулаКитовая акула – самая большая рыба в мире. Размеры её тела составляют 12-15 метров (могут достигать 20 метров), масса их при этом колеблется в районе 20-30 тонн. Из-за столь крупных размеров Китовая акула очень медленная, а потому питается, в основном, планктоном. Для человека особой опасности не представляет.

Белая акулаБелые акулы – отличные охотники, поскольку природа наделила их всем необходимым для этого. Эти хищники способны на огромном расстоянии уловить запах капельки крови, растворённой в воде. А приблизившись ближе, по звуку или вибрациям могут легко найти жертву. А поскольку акулы являются очень большими (4-5 метров), то практически всегда выходят победителями из схватки.Белые акулы являются одними из самых опасных хищников Мирового океана. Для людей они также представляют серьёзную опасность.

МуреныМурены, или Муреновые – семейство морских рыб, насчитывающее примерно 200 видов

Обладают змеевидным телом, длиной около 1,5 метра, и массой до 50 кг.При неосторожном поведении человека могут укусить его. Помимо крайне болезненных ощущений укус также может привести и к смерти.

СкатыСкаты – опасные морские рыбы, обитающие во всех морях и океанах, живущие в разных условиях и на разной глубине

Насчитывается их несколько сотен видов.Скаты обладают сильно уплощенным телом, легко узнаваемы по внешнему виду. Размеры их достигают 6-7 метров, хотя длина тела некоторых видов составляет всего несколько сантиметров. Имеют бичеобразный хвост, который и является главным оружием рыб.

СельдьСельдь, или Сельдевые – семейство морских рыб, включающее порядка 188 видов, многие их которых являются промысловыми.

СкумбрияСкумбрии – род морских рыб, насчитывающий 4 вида: Австралийская скумбрия , Африканская скумбрия , Японская скумбрия и Атлантическая скумбрия.Скумбрия имеет вытянутое тело, длина которого составляет около 30 см (хотя может достигать и 64 см). Рыба обладает нежным и вкусным мясом, а также высокой жирностью

Имеет важное промысловое значение.

КамбалаКамбала, или Камбаловые – семейство морских рыб, насчитывающее порядка 60 видов. Многие из них имеют важное промысловое значение.Камбала обладает овальной формой, при этом тело сильно сжато с боков

Ко всему прочему, глаза рыбы располагаются на правой стороне, что выглядит довольно жутко. Однако, вкусовым качествам это ничуть не вредит.

Лещ

Это неприметная рыба, которую привыкли считать малоценной. Но тем не менее ее мясо обладает исключительными вкусовыми качествами. Чаще всего лещ обитает в тихой воде или ищет места со слабым течением. Что касается продолжительности жизни, то потолком для леща является 20 лет. При этом растет он довольно медленно. Так, в десятилетнем возрасте он может весить всего 3 или 4 кг. Что касается внешнего вида, то лещ имеет серебристый оттенок чешуи.

Средняя продолжительность жизни равна 7-8 годам. Максимальная же достигается только в том случае, если рыба обитает в чистой воде и полноценно питается. К 7-8 годам она вырастает примерно до 40 см при весе около 800 г. Нерест наступает в начале весны.

Особенности питания хищников

Жерех, набрав вес, становится полноценной хищной рыбой. На стадии созревания эта рыба ведет себя как типичный представитель карповых, к которым она и относится. Питается в это время жерех червями, личинками и насекомыми. Повзрослев, жерех переходит на питание мальками его поведение ничем не отличается от образа жизни обычного хищника.

Очень часто среда обитания и количество корма влияет на поведения хищника. К примеру, если на участке реки много щуки и окуня, то рыбы охотно поедают своих более мелких родственников. Иногда даже типичные мирные рыбы становятся хищниками. Карп, к примеру, не брезгует мальками и икрой. Красноперка может поедать мальков в летний период. И происходит это не так уж и редко. Рыболовы, зная об этой особенности вышеназванных рыб, пытаются ловить их на силиконки и другие приманки.

Типичные хищники отличаются необыкновенной силой, ловкостью, энергией и большой жадностью. Их тело заточено на постоянную охоту. Острые зубы легко прокусывают тело, а желудок быстро усваивает пищу и перерабатывает ее в энергию.

Пища необходима хищнику именно в качестве источника энергии. Если видим большого судака, щуку или жереха, то тело у них прогонистое, наполненное силой, и жира в нем не много. Исключением является сом, который ведет более пассивный образ жизни и играет, что называется, «в долгую».

Часто бывает так, что хищник потребляет чрезмерное количество пищи. Это сказывается природная жадность и жизненные циклы: нерест, зимний период и т.п. Например, щука в марте становится проглотом, и охотится на все подряд. Кажется, что она и лисицу и с зайцами легко переварит. Этим успешно пользуются рыболовы. Взять еще же окуня. Несмотря на свои скромные габариты этот хищник смело атакует плотву, ельцов и даже более мелких окуней, которые по габаритам немногим уступают ему. Жерех и судак также активно охотятся в осеннее время.

У хищников есть периоды, когда они мало потребляют пищи и мало охотятся. Это обычно происходит во время нереста или в периоды так называемого глухозимья. Перед нерестом они продуктивно поохотились, накопив много энергии, которой хватит на несколько десятков дней. В зимнее время хищники собираются в глубоких ямах и там уже зимуют, ведут себя очень пассивно. Наиболее активен в это время налим. Эта рыба хорошо ловится зимой и в холодное осеннее время. У налима и нерест приходится на декабрь.

Хищные рыбы могут переносить голод длительное время. Причины голодания могут быть разными. Это болезни, экологические бедствия, связанные с деятельностью человека. В этот период рыбы могут терять до 30 % от общей массы, но тем не менее остаются живыми.

После голодания хищники стараются наверстать утраченное. Наиболее агрессивны в этом плане сомы. Когда они голодны, то могут есть все подряд, лишь бы побольше. Рассказывают, что самые крупные особи поедают крупных ондатр, лисиц и даже людей. Но это больше рассказы, чем факты.

Охотники, предпочитающие мрак

Глубоководные хищные рыбы живут на глубине от 200 метров. Многие из них обитают в таких слоях воды, куда солнечный свет не проникает совсем.

Известны среди них барракуды – они охотятся на кальмаров, мелкую рыбешку, креветок. Иногда принимают за добычу руки и ноги пловцов, поэтому считаются опасными для человека.

Морские черти – они же знаменитые удильщики с пугающей внешностью. Способны поглощать жертву, превосходящую их по размерам в разы.

Угри – есть виды морские и пресноводные, но те и другие предпочитают большие глубины. Многие имеют яд, опасный при попадании в кровь.

Камбала – да, почти все виды этой рыбы плотоядные. Обитают на самом дне, охотясь на червей, моллюсков и прочую живую мелочь.

Щука

Удлиненной формой головы и тела эта хищница напоминает торпеду. Ее щучий век — 25-30 лет, и она вырастает до 1,5 м, набирая вес до 3,5 кг.. Очень прожорлива, в рационе преобладает мелкая рыба. Обитает в водоемах, где вода чистая и насыщенная кислородом. При снижении концентрации кислорода в воде щука гибнет.

Щука довольно мясистая особа. В ее мясе очень мало жира и много белка, что позволяет считать его диетическим продуктом. Для кулинарных целей лучше выбирать некрупных щук весом 2-2,5 кг. Их мясо мягче и вкуснее, чем мясо крупных особей. Из щучьего мяса делают котлеты, кнели, тельное, рулеты. Неплохой вкус у щуки фаршированной, жареной или запеченной под соусом.


Яндекс картинка

Хрящевые рыбы

Хрящевые рыбы характеризуются хрящевым внутренним скелетом, 5–7 парами наружных жаберных щелей (или одной парой, покрытой складкой кожи), отсутствием плавательного пузыря и легких, зубами, расположенными несколькими рядами и тому подобное. Они включают 2 подкласса: пластиножаберных (Elasmobranchii) и цельноголовых (Holocephali, 31 вид). Последние — это голокожие рыбы больших океанических глубин (500–2500 м), которые перетирают добычу пластинковидными жевательными зубами (каллоринхи, носатые химеры).

Callorhinchus capensis («акула святого Иосифа») в Аквариуме двух океанов, Кейптаун

К пластиножаберным принадлежат разнообразнейшие акулы (526 видов) и скаты (более 600), из которых только 28 видов живут в пресных водах, а остальные — жители морей и океанов. Среди акул известны крупнейшие мирные рыбы: китовая акула (длина 20 м, масса 34 т), гигантская акула (15,2 м, до 20 т), полярная акула (до 7,3 м и 750 кг), которые питаются мелкими планктонными ракообразными, но подавляющее большинство акул — хищники, многие из которых опасны для человека (акула-молот, акула-лисица, пила-рыба и др.).

Гигантская (исполинская) акула у побережья Атлантического океана.

Скаты ведут преимущественно донный образ жизни, питаются беспозвоночными и рыбой. Интересны электрические скаты (мраморный, малый и т.д.), способные вырабатывать электрический ток напряжением до 70 Вольт, а черноморские морская лисица и морской кот могут поранить человека своими шипами. Среди них есть гиганты — гигантская манта (размах плавников до 8 м, масса до 3 т).

Мраморный (обыкновенный) электрический скат

Считается, что древние предки класса челюстноротых, в частности лопастеперые (Sarcopterygii), у которых основание парных плавников имеет вид мускулистых, покрытых чешуей лопастей, и которые объединяют два подкласса — это целакантообразные (Coelacanthiformes) и двоякодышащие (Dipnoi), в процессе исторического развития дали, видимо, новую прогрессивную ветвь — четвероногих, или наземных позвоночных (Tetrapoda).

К первому подклассу относятся 2 вида латимерий (длина до 1,8 м, живут на глубинах 150–400 м), обитателей Индийского (Коморский архипелаг) и Тихого (море Сулавеси) океанов.

Latimeria chalumnae на южном побережье Квазулу-Натал, ЮАР

Ерш

Рассматривая на фото виды речных рыб, отметим очень интересную и необычную по внешнему виду рыбу. Она отличается острыми колючими плавниками, которые защищают ее от хищников более крупного размера. Ерш также предпочитает чистые водоемы.

Интересной особенностью является то, что в зависимости от места обитания она может менять оттенок чешуи. Тело ерша в длину не превышает 18 см, а вес колеблется в пределах 400 г. При этом надо отметить то, что эти характеристики полностью зависят от качества питания. Ареал обитания ерша – практически все европейские страны. Он активно размножается и прекрасно себя чувствует в реках, прудах, озерах и морях.

Нерест у этой рыбы занимает около 2-3 дней. Чаще всего обитает на большой глубине, потому что избегают солнечных лучей.

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий