Рыба «Зубан» фото и описание

Интересные факты

  • По распространенному мнению моряков корифена всплывает на поверхность, когда море волнуется. Поэтому ее появление считается признаком приближающегося шторма.
  • Если первая выловленная корифена хранится в открытой воде, то чаще всего остальные тоже подходят близко, можно их ловить бэйтингом (ловля на естественную наживку с лодки, которая стоит или очень медленно движется) и кастингом (тот же спиннинг, с дальними и точными забросами).
  • Используя привычку корифены прятаться в тени плавающих объектов, островные рыбаки придумали интересную тактику лова. Несколько циновок или фанерных листов связывают между собой в виде большого полотна, по краям которого привязывают поплавки. Плавающее «покрывало» закрепляют на шнуре с грузом и отпускают в море. Это приспособление может плавать и на поверхности, а может и опуститься в воду, в зависимости от силы течения. Сначала к нему подходят мальки, а затем и хищники. Называют такую технику «дрифтинг (дрейфинг)» — от дрейфующего укрытия. Обычно рядом с ним также дрейфует рыболовное суденышко.
  • Еще с древности корифену ценили и почитали как деликатес. Древние римляне выращивали ее в бассейнах с соленой водой. Ее изображение использовали как символ. На Мальте ее запечатлели на монете достоинством в 10 центов, а на Барбадосе изображение дорадо украсило герб государства.

Размножение и потомство

Зубатки образуют моногамные пары, которые сохраняются постоянно. Самцы борются за самку и победитель остается с избранницей до конца жизни. Бои между самцами проходят достаточно жестоко, о чем свидетельствуют многочисленные шрамы на голове и теле.

Несмотря на то, что у каждого вида свои нерестовые особенности, можно отметить общие закономерности:

  • икра склеивается в шары и откладывается, как правило, на глубине;
  • после кладки самцы её некоторое время охраняют;
  • развитие икры проходит медленно, в течение несколько месяцев;
  • после вылупления мальки поднимаются к поверхности;
  • некоторое время малек питаются зоопланктоном и постепенно пробует обычный корм;
  • при достижении размера около 7 см молодь опускается ко дну, рыбки начинают постепенно переходить на основной рацион.

В период развития икры и в первый год жизни молоди от естественных врагов гибнет большая часть потомства.

Виды зубаток с фото

В природе существует 5 видов зубаток, при этом 3 вида, такие как зубатка обыкновенная, зубатка пятнистая и зубатка синяя населяют акватории Северной Атлантики, а оставшиеся 2 вида, такие как зубатка дальневосточная и зубатка угревидная, водятся в северных акваториях Тихого океана.

Зубатка обыкновенная

Этот вид зубаток отличается от других видов наличием развитых бугорковидных зубов. Зубы нижней челюсти несколько сдвинутые назад, что позволяет эффективно измельчать твердые предметы, вместе с верхней челюстью. Кроме этого, зубатка обыкновенная или полосатая отличается несколько меньшими размерами, по сравнению с зубатками пятнистыми и синими. Поэтому, они не вырастают длиннее 1 метра 25 см, набирая при этом вес чуть больше 20 кг.

Зубатка пятнистая

Пятнистая зубатка по характеристикам занимает промежуточное положение между полосатой и синей зубаткой. Пятнистая зубатка отличается более крупными размерами в сравнении с полосатой зубаткой, но несколько меньше синей зубатки. При этом она может достигать длины около полутора метров и набирает вес в пределах 30 кг. У этого вида менее развитые зубы, которые отличаются бугорковидной формой. Молодые особи раскрашены в широкие, черные, поперечные полосы, из которых затем формируются отдельные пятна, когда рыба начинает вести придонный образ жизни.

Синяя зубатка

У этого вида наименее развитые бугорковидные зубы, при этом сошниковый ряд более короткий, по сравнению с небными рядами. Взрослые особи вырастают более чем до полуметра и набирают вес более 30 кг.

При этом известно, что встречаются особи, достигающие длины не меньше 2-х метров. Окрас синей зубатки более монотонный, приближенный к более темным тонам и едва заметными пятнами, которые не формируют явно выраженных полос.

Дальневосточная зубатка

Этот вид вырастает в длину до 1 метра, а может чуть больше. Отличается от других видов атлантических зубаток несколько большим количеством позвонков, а также лучей в анальном плавнике. При этом у этого вида достаточно прочные бугорковидные зубы, что позволяет взрослым особям запросто измельчать достаточно прочные раковины. Молодь дальневосточной зубатки окрашена в темные полосы, которые расположены вдоль, но не поперек тела. По мере роста рыбы полосы начинают как бы разрываться на отдельные пятна. Через некоторое время у взрослых особей эти пятна стают все более незаметными, а затем, и вовсе пропадают на темном фоне.

Угревидная зубатка

Этот особый вид зубаток причислен к отдельному виду, так как они значительно отличаются от других видов. Форма головы и строение зубов практически такое же, как у зубатки дальневосточной. При этом тело угревидной зубатки намного длиннее, тем более, что у нее более 200 позвонков, а также большое количество лучей в спинном и анальном плавниках.

Взрослые особи зачастую вырастают в длину до 2-х с половиной метров. Молодые особи отличаются уникальной раскраской, состоящей из продольных полос, которые по мере взросления превращаются в пятна, сохраняющие свою окраску практически всю жизнь.

Dentex dentex (Linnaeus, 1758) — зубан, синагрида.

Dentex vulgaris Valenciennes, 1830.

Dentex dentex — зубан, синагрида.

Диагноз: тело овальное, умеренно сжатое с боков, спина горбатая; чешуя некрупная, 62-64 чешуи в боковой линии; рот большой, зубы на челюстях только конические, расположены непрерывным рядом, передние на обеих челюстях увеличены в виде 4 сильных клыков на каждой челюсти, позади них и боковых зубов многорядные крайне мелкие зубы; глаза маленькие, диаметр глаза содержится около двух раз в длине рыла; в спинном плавнике 11 колючих лучей и 11-12 мягких; в анальном 3 колючих и 7-9 мягких лучей; передний профиль головы у взрослых особей выпуклый, у молоди прямой; хвостовой плавник умеренно вырезанный; на нижней половине первой жаберной дуги 9-10 жаберных тычинок, на верхней — 8-9. Окраска: спина серовато-синяя; бока серебристые с синеватыми пятнышками; спинной плавник голубовато-желтый, грудные красноватые, хвостовой бледный, красноватый; у взрослых особей на крышечной кости снизу большое желтое пятно, заходящее и на межкрышечную кость; молодь сероватая с черными пятнышками на спинной части тела. Размеры: достигает в длину 100 см (без хвостового плавника) и массы 10 кг, изредка встречаются особи длиной до 1,4 м, обычно 35-50 см.

Биология: прибрежная морская рыба, взрослые особи держатся поодиночке над скалистым дном на глубине до 200 м, обычно 15-50 м, молодь образует стайки. Зимой отходит на глубины. Питается рыбой и моллюсками. В Средиземном море размножается в мае, встречаются гермафродитные особи.

Распространение: Восточная Атлантика от Бискайского залива и южных берегов Англии до Сенегала, Средиземное, Эгейское, Мраморное моря. В Черном море очень редок, отмечен у берегов Болгарии, Турции и Румынии.

Роль в жизни человека: хозяйственное значение невелико.

Особенности ловли карася

При выборе места для рыбалки следует помнить, что караси не водятся в местах с сильным течением, чистым песчаным или каменистым дном без достаточного количества растительности. Для ловли крупного трофея следует выбирать большое озеро или полноводную реку: в небольших прудах отсутствие природных хищников приводит к неконтролируемому увеличению популяции, в результате чего рыбе не хватает корма для активного роста.

При выбора места и времени ловли следует принимать во внимание особенности поведения карася в разное время года. Активный клев начинается весной при повышении температуры в водоеме до 10-12 градусов

Для ловли следует подбирать неглубокие заводи, где вода достаточно прогрелась. После окончания нереста активность рыбы возобновляется до начала осени. В осенние месяцы карась отходит на глубину, где еще некоторое время сохраняется комфортная температура.

Карась чувствителен к изменению атмосферного давления, поэтому рассчитывать на хороший клев можно только в солнечные безветренные дни. Лучшим временем для ловли являются утренние и послеобеденные часы. Во время ночной рыбалки повышается вероятность поймать крупного карася, так как взрослые особи выходят кормиться поздним вечером.

Ловить карася можно на поплавочную удочку или фидер. При ловле удочкой выбирают места с глубиной 1-2 м возле зарослей камыша или водорослей. Место лова можно прикормить кашей из злаковых, овсяных хлопьев и манки. Карась чувствителен к запахам, поэтому в готовую смесь добавляют небольшое количество чеснока, поджаренного подсолнечного жмыха или нерафинированного масла, ванилина.

Использование фидерной снасти обеспечивает лучший результат из-за большей точности и дальности заброса и наличия кормушек, привлекающих рыбу к месту ловли.

В качестве приманки используют навозных червей, ручейника, опарыша, запаренные на несколько часов зерна кукурузы, горох, перловку. Для фидерных кормушек прикормку лучше приготовить из специализированных смесей.

Разновидности

Описание рыбы усач не ограничивается общими характеристиками – семейство весьма обширное. Представители подвидов не похожи между собой и могут жить в совершенно разных местах:

Обыкновенный. Быстро растет и набирает вес – встречаются экземпляры больше 10 кг. Толстые губы защищают от камней и коряг на дне, а мясистое рыло не выделяется на фоне крепкого тела. Чешуя играет красивыми бронзовыми переливами.

Куринский. Не отличается большими размерами. Обитает в реках Кура и Аракс, а также в их притоках. На плавниках и вдоль тела ярко выражены темные пятна. Особым экстерьером обладает горбоносый усач, встречающийся в верхнем течении Куры

Пестрый окрас и сильное загнутое книзу рыло привлекают внимание. Севанский

Рыбу можно назвать дюймовочкой в своем роде – вес редко превышает 300 г, а длина тела едва достигает 0,3 м

Севанский. Рыбу можно назвать дюймовочкой в своем роде – вес редко превышает 300 г, а длина тела едва достигает 0,3 м

Обитает в прибрежной зоне, основа рациона – икра рыб, личинки насекомых и комары. Название рыба получила благодаря месту обитания – озеру Севан.

Дагестанский. Вырастает до 0,4 м, распространен в водах Каспия. Серебристо-рыжая чешуя с бурыми пятнами особенно заметна у молодняка, как и красноватые нижние плавники.

Карпообразный вишневый барбус. Редкий вид, обитающий на мелководье Цейлона и Шри-Ланки. Занесен в Красную книгу. Отличительная черта – миниатюрные усики на щеках вместо мясистых крупных наростов. В европейских странах считается аквариумной декоративной рыбкой.

Крымский. Распространен в источниках на Крымском полуострове и реках Болгарии и Турции. Длина тела не превышает полуметра, чешуя темно-бронзового цвета с коричневатыми вкраплениями.

Чанари. Невероятной красоты рыба с крупной золотистой чешуей. Рекордсмен по размерам – представители подвида способны достигать больше метра в длину и набирать вес до 12 кг. Обитает в водах Каспийского моря.

Аральский. Ареал обитания – воды Амударьи и Сырдарьи. Небольшой спинной плавник, крупные усы, вырастает до гигантских размеров. Полового созревания достигает после 5 лет, а размножается через год. Отличительная поведенческая особенность подвида – проходной образ жизни.

Pagellus erythrinus (Linnaeus, 1758) — красный пагр.

Pagellus canariensis Valenciennes, 1838.

Pagellus erythrinus — красный пагр.

Диагноз: тело овальное, сжатое с боков; передний профиль головы круто поднимается вверх, прямой; рыло удлиненное, коническое; ноздри крупные, задние овальные; чешуя некрупная, в боковой линии 55-66 чешуй; чешуйчатый покров на верхней части головы простирается от затылка до середины глаза; щеки и жаберная крышка покрыты чешуей; глаза небольшие, их диаметр заметно меньше длины рыла; передние зубы на обеих челюстях мелкие, щетинковидные, расположены в виде пучка, более широкого на нижней челюсти, зубы наружного ряда несколько крупнее остальных; в задней части челюстей не менее двух рядов боковых жевательных зубов; в спинном плавнике 12 колючих лучей и 10-11 мягких; в анальном 3 колючих и 8-9 мягких лучей; последний луч анального и спинного плавников удлинен; грудные плавники длинные, заостренные на конце; на нижней половине первой жаберной дуги 8-10 жаберных тычинок, на верхней — 5-6. Окраска: тело оранжево-алое с пурпурным или серебристым оттенком; нижняя часть более светлая; на верхней части боков мелкие синие пятнышки; верхний край жаберной крышки ярко-красный; красноватое пятно у оснований грудных плавников; иногда темно-красное пятно у оснований последних лучей спинного плавника. Размеры: достигает в длину 60 см (без хвостового плавника), обычно 20-25 см.

Биология: держится стайками в прибрежной зоне моря близ дна любого типа на глубинах до 200 м (в Средиземном море) или 300 м (в Атлантике), наиболее обычен на глубине 20-100 м. Весной подходит ближе к берегам и держится там до осени. Всеяден, основу питания составляют донные беспозвоночные и мелкая рыба. Размножается в зависимости от температуры воды с весны до осени, в Средиземном море, по-видимому, два раза за сезон, в Черном море не размножается. Гермафродит: среди мелких рыб преобладают самки; впервые созревает в возрасте 1-2-х лет; плодовитость 31-151 тыс. икринок (при длине 16-31 см).

Распространение: Восточная Атлантика от южных берегов Англии до островов Зеленого Мыса, Канарские острова, Мадейра, иногда попадается у берегов Скандинавии. Обычен по всему Средиземному морю, встречается в Эгейском и Мраморном морях. В Черном море известен по единичным экземплярам у берегов Кавказа, Крыма, Румынии, Турции и Болгарии.

Роль в жизни человека: хозяйственного значения почти не имеет.

Oblada melanura (Linnaeus, 1758) — облада.

Oblada melanura — облада.

Диагноз: тело невысокое, удлиненное, умеренно сжатое с боков, овальное; чешуя некрупная, 64-67 чешуй в боковой линии; есть чешуя на щеках, переднем крае предкрышки и на крышечной кости; рот маленький, на каждой челюсти в наружном ряду впереди 8-10 резцевидных зубов, каждый зуб слабо выемчатый; за резцами с внутренней стороны каждой челюсти полоса мелких грануловидных зубов; боковые зубы в задней части челюстей мелкие, конические; глаза большие, диаметр глаза содержится два раза в высоте подглазничной части головы; рыло короткое; в спинном плавнике 11 колючих лучей и 13-14 мягких; в анальном 3 колючих и 12-14 мягких лучей; грудные плавники длинные, на конце заостренные; хвостовой плавник глубоко выемчатый; на нижней половине первой жаберной дуги около 20 жаберных тычинок, на верхней — 12. Окраска: бока серебристо-серые, спина темнее; на боках тела вдоль линий чешуй несколько тонких темных продольных полос; на хвостовом стебле большое черное седловидное пятно с белой окантовкой; все плавники светлые. Размеры: достигает в длину 30 см (без хвостового плавника), обычно 18-20 см.

Биология: прибрежный морской вид, держится стаями над скалистым дном на глубине до 30 м. Всеяден, но питается преимущественно мелкими беспозвоночными. В Средиземном море размножается с апреля по июнь, у некоторых особей наблюдается гермафродитизм: в раннем возрасте они функционируют как самки.

Распространение: Восточная Атлантика от Бискайского залива до Анголы, в Средиземном море обычен, встречается в Эгейском и Мраморном морях, в Черном очень редок, известен у берегов Турции и Болгарии.

Роль в жизни человека: в Черном море хозяйственного значения не имеет.

Особенности ловли

Примечательно, что многие опытные рыбаки никогда не слыхали об этой рыбе. Тем не менее ловля вырезуба весьма увлекательна и интересна. Для вылова применяются те же снасти, что и для ловли карпа. Как правило, это донные удила. Отличается только длина используемой лески. Ввиду того что вырезуб живет достаточно глубоко, леска, соответственно, должна быть более длинной. Помимо этого, сложность состоит в том, что рыба очень пуглива, поэтому прикормку для нее следует выбирать тщательно. Как правило, используют 2 вида прикормки:

  1. Мясо ракушек вперемешку с вареным тестом.
  2. Мясо ракушек без примесей.

Чтобы приготовить первый вид прикормки, следует добыть около 20 ракушек, разрезать и раздавить их, а также взять прядка 600 г вареного теста. Всё это смешать до получения однородной массы и слепить из нее отдельные кусочки. Этот кулинарный шедевр необходимо бросить в воду, как только начнет темнеть либо когда уже стемнело. После проведения 3−4 закидок можно называть это место прикормленным.

Чем же отличается смешанная прикормка от чистой? Последняя имеет один значительный недостаток: она может привлечь не только кутума, но и раков, сомов. Но есть в этом и свои положительные стороны: если место охоты на вырезуба было выбрано неверно, то рыбак однозначно не уйдет после рыбалки с пустыми руками.

По окончании периода нереста эта рыбина чаще может попадаться на крючок, чем в другие времена года. Ловить ее лучше всего в рассветное время или уже поздним вечером. Увидеть его, когда он будет поблизости, практически невозможно. В связи с этим необходимо поддерживать идеальную тишину и быть готовым подсекать в любую минуту.

Рыба вырезуб обладает силой и проворностью. После подсечки нужно повернуть рыбу слегка в сторону, после чего наблюдать за тем, чтобы леска ни на миг не теряла натяжения, и у рыбы не было возможности сорваться. Хотя, это весьма непростая задача, ведь рыбина начинает очень резко бросаться в разные стороны, а это может повлечь за собой повреждение лески.

Внешний вид серебряного карася

Крупные, красивой формы, окаймлены серебристым белым ободком. Радужная оболочка желтоватая или темно-серебристая, ее цвет в значительной степени зависит от среды обитания карася. Глаза расположены в верхней части головы.

Плавники серебряного карася.

Хвостовой плавник широкий и мощный, типичный для карасей. Он позволяет рыбе молниеносно выплывать из подводных зарослей растений.

Плавники намного жестче, чем у карася обыкновенного. Спинной и хвостовой — темно-серые; парные и анальный плавник — светлые, чаще всего слегка розовые.

Тело серебряного карася.

Тело серебряного карася почти такое же, как у карася обыкновенного. Спина темно-зеленая, бока серебристые, брюхо белое. Тело покрыто твердой, легко отделяющейся чешуей, не очень гибкое, но с хорошо развитой мускулатурой, поэтому карася сложно удержать в руке. Боковая линия почти прямая и слегка искривляется у головы.

Голова и пасть серебряного карася.

Голова небольшая, редко составляет 30 % длины тела. Пасть конечная, позволяет ловко хватать разнообразную пищу в любой зоне водоема. Карась, весящий более 1 кг, может схватить протеиновый бойл диаметром 14 мм.

Boops boops (Linnaeus, 1758) — бопс, полосатик.

Диагноз: тело невысокое, удлиненное, умеренно сжатое с боков, высота тела содержится 4,4-4,6 раза в длине тела; чешуя мелкая, 69-82 чешуи в боковой линии; рот маленький, косой, на обеих челюстях зубы расположены в один непрерывный ряд, все зубы в виде резцов, каждый зуб с несколькими зазубринками; глаза большие, диаметр глаза больше длины рыла; в спинном плавнике 13-15 колючих лучей и 12-17 мягких; в анальном 3 колючих и 14-17 мягких лучей; грудные плавники короткие, не доходят до анального отверстия; хвостовой плавник глубоко выемчатый; на нижней половине первой жаберной дуги 16-20 жаберных тычинок, на верхней — 7-8. Окраска: спина зеленоватая или голубоватая; бока серебристые или золотистые с 3-5 продольными золотистыми полосами на серебристом брюхе ниже темной боковой линии; над основаниями грудных плавников по черному пятну; плавники светлые. Размеры: достигает в длину 36 см (в редких случаях 60 см), обычно 15-20 см.

Биология: прибрежная морская всеядная рыба, в дневное время держится в придонных слоях воды на глубинах до 200-300 м, ночью поднимается к поверхности. Молодые бопсы обычно предпочитают животную пищу, а взрослые — растительную. Созревает в возрасте 1 года при длине тела около 13 см. Гермафродит: среди мелких половозрелых особей в возрасте 1 года преобладают самки, а среди крупных — самцы. В Черном море нерестится в летнее время, в восточной части Средиземного моря в феврале—апреле, в западной — в апреле—мае. Плодовитость до 395 тыс. икринок.

Распространение: Восточная Атлантика от Норвегии до Анголы, Западная Атлантика (Мексиканский залив и Карибское море). Средиземное, Эгейское, Мраморное моря. В Черном море редок, попадается у берегов Кавказа, Крыма, Румынии, Болгарии и Турции.

Роль в жизни человека: промысловый вид, в Черном море хозяйственного значения не имеет.

Хозяйственное значение

Кроме того, что эта рыбка достаточно маленькая, ее еще не так просто и поймать, поскольку она большую часть своей жизни проводит на дне водоема, зарытой в песок. В связи с этим, ее в пищу не употребляют, но она имеет массу положительных качеств, из-за чего получила большое признание. Например:

  • Многие рыболовы используют ее в качестве живца.
  • Щиповка прекрасно чувствует себя в искусственно созданных условиях.
  • По щиповке можно определять атмосферное давление. Если давление падает, то она выплывает на поверхность и начинает вести себя не совсем адекватно.

Зная это, многие рыболовы берут ее с собой в емкости на рыбалку. Как правило, при низком давлении рыба клюет плохо, или не клюет вообще.

Если щиповку содержать в аквариуме, то следует помнить, что она не переносит солнечного света. В таких условиях она зарывается в грунт и покидает свое укрытие только под вечер.

Полезные свойства

Все эти вещества необходимы организму человека для нормального функционирования и развития всех его внутренних систем. Если рассчитывать в процентах от суточной нормы, то в 100 граммах мяса зубана содержится 29% суточной нормы ниацина, 6% рибофлавина, 3% витамина Е, 19% серы, 19% фосфора, 16% калия, 200% кобальта, 110% хрома, 33% йода.

В гораздо меньших количествах здесь присутствуют витамины А и С, другие витамины группы В, никель, фтор, молибден, марганец, медь, цинк, железо, хлор, натрий, магний, кальций.

Мясо зубана обладает диетическими качествами. Оно отлично подходит для людей, сидящих на диетах, стремящихся сбросить лишний вес и придерживающихся принципа правильного питания. Легкое усваивание этого диетического мяса делает его просто незаменимым при восстановлении организма после потрясений любого рода: тяжелых болезней, истощения, стресса, перенесенных операций, инфарктов, инсультов. Оно способствует максимально быстрому восстановлению организма.

Мясо зубана обладает профилактическим действием и свойством улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление в пищу мяса зубана сводит к минимуму риск сердечных заболеваний

К полезным свойствам рыбы относится также нормализация кровотока, что крайне важно для обеспечения всех внутренних систем и органов человека питательными веществами

Благоприятно сказывается употребление рыбы на работе пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Вещества, содержащиеся в белом мясе зубана, способствуют нормализации работы кишечника. Употребление этой рыбы, как и любых других морепродуктов, укрепляет костную ткань, а также зубы, волосы и ногти.

Использование

Эта порода представляет особую ценность в кулинарии благодаря необычным вкусовым качествам мяса, которое обладает сладковато-нежным очень приятным вкусом. По виду оно белого цвета без мелких костей. В Куре и Тереке вырезуба ловят в большом количестве. Рыбу солят и развозят по всему Кавказу. Поэтому огромное значение имеет искусственное разведение кутума и вырезуба. Кутум очень ценят в Иране, где его используют для приготовления национальных блюд. Из него можно приготовить огромное количество самых разных блюд.

Один из рецептов. В воду добавить пряности, травы, полтора килограмма вырезуба, ложку масла и варить на небольшом огне. В отдельной посуде сварить картофель и несколько штук яиц. Готовые ингредиенты выкладывают на тарелку и поливают маслом с мелко нарезанными или натертыми на терке яйцами.

Sarpa salpa (Linnaeus, 1758) — сарпа.

Boops salpa (Linnaeus, 1758).
Box salpa (Linnaeus, 1758).

Sarpa salpa — сарпа.

Диагноз: тело овальное, сжатое с боков, умеренно высокое, высота тела содержится 3,5-3,6 раза в длине тела; чешуя мелкая, 70-80 чешуй в боковой линии; рот маленький, полунижний, на обеих челюстях зубы расположены в один непрерывный ряд, все зубы в виде резцов; зубы верхней челюсти с выемкой по середине, разделяющей каждый зуб на два зубчика, нижнечелюстные зубы с заостренной треугольной вершиной; глаза небольшие, диаметр глаза меньше длины рыла; в спинном плавнике 11-12 колючих лучей и 14-17 мягких; в анальном 3 колючих и 13-15 мягких лучей; грудные плавники короткие, не доходят до анального отверстия; хвостовой плавник глубоко выемчатый; на нижней половине первой жаберной дуги 12-14 жаберных тычинок, на верхней — 6-7. Окраска: спина серо-голубоватая; бока и брюхо серебристо-белые; на боках 10-11 тонких продольных золотисто-оранжевых полос; боковая линия очень темная; глаза желтые; в верхней части оснований грудных плавников по черному пятну; хвостовой плавник темно-серый, остальные плавники светлые. Размеры: достигает в длину 46 см (без хвостового плавника), обычно 30 см.

Биология: держится в прибрежных морских водах у камней, покрытых водорослями, или над песчаным дном до глубины 70 м. Часто собирается в большие стаи. Всеядная рыба, молодые особи обычно предпочитают животную пищу, а взрослые — растительную. Гермафродит: среди мелких половозрелых особей преобладают самцы, а среди крупных — самки. Нерестится двумя порциями: весной и осенью.

Распространение: Восточная Атлантика от Бискайского залива до Южной Африки, в Средиземном море обычен, встречается в Эгейском и Мраморном морях. В Черном море редок, встречается у берегов Кавказа, Крыма (Балаклавская бухта), Болгарии, Турции и Румынии.

Роль в жизни человека: относительно редкий вид, в Черном море хозяйственного значения не имеет.

Образ жизни вырезуба

Эта рыбка отличается осторожностью и пугливостью, образ жизни у нее полупроходной. Предпочитает обитать на глубине в местах с быстрым течением, поблизости от родников с каменистым дном

Резкие движения и громкие звуки могут не на шутку ее напугать, и она стремится поскорее очутиться на глубине и спрятаться между камней

После такого стресса она не торопится выходить из своего укрытия. К тому же она запомнит то место, где ей пришлось пережить испуг, и будет обходить его стороной как днем, так и ночью

Резкие движения и громкие звуки могут не на шутку ее напугать, и она стремится поскорее очутиться на глубине и спрятаться между камней. После такого стресса она не торопится выходить из своего укрытия. К тому же она запомнит то место, где ей пришлось пережить испуг, и будет обходить его стороной как днем, так и ночью.

  Ловля на донку с берега на сома весной, летом и осенью

Ее образ жизни можно назвать уединенным, кроме периода размножения, при котором собираются зачастую не более 4 особей. Соответственно, ее черты поведения можно охарактеризовать четырьмя словами:

Осторожность. Пугливость. Быстрота

Сила

Быстрота. Сила.

Охотится за едой она в пресных районах морей. При этом она ищет себе пищу на мелких водах в ночное время, когда наступает темнота. В ее рацион входят моллюски, насекомые и черви. Причем первых она поглощает, перемалывая их твердые раковины своими мощными зубами.

Промысловая ценность

Мясо зубатки ценится на рынке. Но это не стайная рыба и ее вылов не является для промысловиков основным. Однако, при поимке она поступает в обработку. Вылов ведется не по всем видам, а в основном: полосатой, пестрой и синей.

Тралловая ловля зубатки

Полосатую больше всего ловит Россия и Исландия. Промысел ведётся траловым (мешкообразной сетью) и ярусным (на крючки с наживкой) методом лова. Мясо плотное, хорошего качества.

Ярусная ловля зубатки

Пятнистую добывают в Баренцевом море и у Гренландии. Её мясо ценится, как полосатой, а кожа традиционно используется при изготовлении различных изделий — верха обуви, сумок, в кожевенном ремесле.

Как и на что ловится рыбец

Ловят рыбца (в зависимости от региона обитания) обычно с наступлением тепла, когда рыба выходит на более мелкие участки водоема или поднимается по реке на нерест. Перед нерестом у рыбы начинается жор, и в это время она клюет лучше всего.

Место для ловли должно быть с проточной, свежей водой. Лучшее время дня для рыбалки это раннее утро, и ближе к вечеру. Чтобы иметь большую свободу в выборе места для лова (особенно в осенний период когда рыба уходит в более глубокие места), желательно иметь лодку.

Ловят в основном на донные (фидеры), и поплавочные (чаще в проводку) снасти, также хорошо себя зарекомендовали оснастки типа «кольцо». Поскольку Рыбец рыба осторожная, многие рыбаки рекомендуют использовать длинные (от 50 до 90 сантиметров) поводки, чтобы рыба при взятии насадки не чувствовала сопротивление грузил.

Для прикорма можно использовать металлические, с небольшими шипами (чтобы их не сносило течением) кормушки. В прикорме обязательно должны быть кусочки фракции которую используют в качестве наживки (рубленый мотыль, червь, опарышь т. д.).

В качестве наживки как правило используют корма животного происхождения, например мотыля, опарыша, червя и моллюсков, но летом возможен хороший улов и на растительные насадки (кукурузу, горох, перловку, тесто, манную болтушку и т. д.). При ловле нужно учитывать донный и придонный характер питания, соответственно наживка должна быть либо на дне, либо невысоко от него.

Прикормка с песком

Чтобы рыбы быстрее нашли приманку, надо им немного помочь. Для этого в ведре смешивают две части песка с одной частью сардин. Предварительно рыбок следует мелко растолочь и дополнительно добавить масло сардин. Масса связывается с помощью панировочных сухарей, чтобы можно было лепить плотные шары размером с теннисный мяч. Перед забросом исследуют место ловли глубомером, тяжелым грузилом или с помощью самой поплавочной оснастки. Нужно определить находящиеся под водой скалы, течение и глубину. Когда подходящее место найдено, забрасывают туда несколько шаров прикормки. Резкий запах пищи приманивает рыб к прикормке, но поскольку шары состоят в основном из песка, рыбы мало что там найдут. Они начинают разбивать прикормочные шары, в результате возникает возбуждающее аппетит облачко, которое уходит по течению. Единственным осязаемым куском в месте прикормки оказывается насадка на крючке.

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookX
Напишите комментарий